masina de facut paine morphy richard

Main de fcut pine Ghid de utilizare

GHID RAPID DE UTILIZAREPanoul de control

Panoul de control*11 16

LCD Ecranul de a are17

11 Butonul de programe 13 Butonul de control al crustei 14 Butonul de dimensiune 15 Butonul de Pornit /Oprit (Start/Stop)Ecranul de control LCD Numrul programului 16

13 14 15 20 21

17 Timpul ciclului 20 Mrimea 21 Controlul crustei*Valabil doar pentru modelul 48323

Aici sunt artate doar butoanele relevante. Pentru o list complet vedeti pagina 5

Cnd coneta i aparatul dumneavoastr, un program prestabilit va a at pe ecran. Acest program este pentru a face o pine de baz alb sau neagr de 900 g, cu programul 1, cu a trei setare de crust, program care dureaz 3 ore. Dac dori i s utiliza i acest program, odat ce a i pus ingredientele n ordinea corect ( a se vedea paginile 16-17), apsa i butonul Pornit/oprit i aparatul va ncepe s produc pinea dumneavoastr. Dac dori i s alege i un alt program urma i paii de mai jos.

1 2 3 4

Alegerea programului:Apsai butonul de program (11), pn ce numrul programului dorit apare n colul din stnga sus al ecranului (16) - vezi pagina 6 la descrieri de program. Timpul de ciclu al programului va aprea automat pe ecran (17) i se modi c pe msur ce adugai opiunea dumneavoastr.

Apsai butonul de dimensiune a pinii (14) pn la dimensiunea dorit , pinea apare n colul din stnga jos mana I ecranului. Doar dimensiunile disponibile pentru programul selectat vor apare.

Selectarea dimensiunii:

450 g

680 g 900 g

Selectarea crustei:Apsai butonul de control crusta (13) pn cnd setarea pe care o dori i apare n pictograma (21) pe ecran. Pentru a coace pine apsa i butonul "Pornit/oprit" (15) i procesul de coacere va ncepe i temporizatorul arta timpul rmas pn la gata .V rugm s reinei c, dac maina dvs. are un distribuitor de fructe i nuci, n timpul procesului de coacere se va forma condens pe partea interioar a dispozitivului. Acest lucru este total normal i nu afecteaz calitatea pinii.

Foarte deschis la culoare Deschis la culoare Medie Inchis la culoare Foarte nchis la culoare

Sfritul procesului de coacereLa sfritul procesului de coacere atunci cnd numrtoarea invers de pe ecran ajunge la zero, Aparatul indic prin beepu-uri c procesul de coacere este terminat. Aparatul intr automat n Programul de ,,Pstrai cald,, de 60 de minute, care poate oprit n orice moment prin apsarea butonul Pornit/Oprit ( 15).

UK Helpline 0844 871 0944

Ireland Helpline 1800 409 119

2

Instruc iuni de siguran importanteUtilizarea oricrui aparat electric necesit nsuirea urmtoarelor norme de siguran .

Siguran a personal AVERTISMENT: Pentru protec ie mpotriva electroocurilor sau rnirea utilizatorului, nu scufunda i aparatul n ap sau alte lichide.

sau un agent al companiei, prin necesitatea utilizrii unor echipamente speciale de reparatie. Utilizarea accesoriilor necorespunztoare, care nu sunt recomandate de productor pot defecta aparatul. Nu plasa i aparatul pe/lng surse de cldur, gaz, cuptoare etc. Pentru evitarea defectrii aparatului nu aeza i tava sau orice alt obiect pe unitate. Pentru cur are, nu folosi i bure i abrazivi. Nu utiliza i maina de splat vase pentru tav, cu ite, msur sau lingur. ine i aparatul i cablul departe de cldur, de ac iunea direct a razelor solare, umezeal, suprafe e ascu ite.

n primul rnd exist pericolul de accidentare AVERTISMENT: Nu atinge i suprafe ele a utilizatorului , iar n al doilea rnd erbin i. Utiliza i mnui de protec ie stricarea aparatului. Aceste lucruri sunt atunci cnd scoate i tava erbinte indicate n text prin urmtoarele 2 conven ii:

din aparat. Nu acoperi i ventila iile i gurile de aerisire ale aparatului.

AVERTISMENT: Evita i contactul cu pr ile n micare. IMPORTANT: Pericol de defectare a aparatului!n plus, v oferim urmatoarele sfaturi de

ATEN IONARE: Pericol pentru utilizator!

Precau ie extrem trebuie acordat la scoaterea con inutului erbinte din aparat. Nu utiliza i aparatul n scopuri de depozitare i nu introduce i ustensile n interiorul acestuia; pot declana electroocuri. Nu utiliza i aparatul daca ave i mainile umezite. Acest aparat nu este destinat utilizrii de ctre persoane de ciente, fr experien n mnuirea acestuia, precum i de ctre copii. Utilizatorii trebuie s stpneasc instruc iunile de utilizare.

Loca ia Acest aparat este destinat a utilizat n gospodrie i aplicaii similare, cum ar : ferme; de ctre clien i in hoteluri, moteluri si alte medii de tip reziden ial, medii de odihn i servit micul dejun. Nu este potrivit utilizarea aparatului n spa ii amenajate ca buctrii in magazine, birouri etc. ntotdeauna plasa i aparatul departe de marginea mesei de lucru. Asigura i-v ca aparatul este pozi ionat pe o suprafa a stabil, plat. Nu utiliza i aparatul n aer liber sau n apropierea surselor de ap.

Tava de coacere trebuie s e n interiorul aparatului la pornirea acestuia. Acest aparat nu de ine un sistem extern de control de la distan .

Copiii Nu lsa i aparatul la ndemna copiilor.

ntotdeauna scoate i aparatul din priz dup utilizare, la demontarea accesoriilor sau la cur area acestuia. Trage i de techer i nu de cablu atunci cnd dori i s deconecta i aparatul de la sursa de curent.

Speci ca ii ElectriceVeri cati ca voldajul nscris pe plcu a informativ a aparatului s e compatibil cu voltajul prizei dumneavoastr de acas ( A.C.) (Curent Alternativ). Dac prizele dumneavoastr nu corespund cu rata aparatului, acestea trebuie nlocuite sau se utilizeaz un adaptor special, de ctre personal avizat.

Cablul de alimetare Cablul de alimentare ar trebui s ajung de la priza de la unitatea de baza fr a obstruc ionat. Nu lsa i cordonul de alimentare suspendat pe marginea suprafe ei de lucru sau n preajma copiilor. Nu lsa i cablul sa traverseze o suprafa a deschisa ex. ntre priz si mas. Evita i lsarea cordonului de alimentare n apropierea surselor de cldur, acestea. Copiii trebuie supraviza i n buctrie pentru a v asigura c nu se joac cu aparatul.

Tratarea arsurilor Pune i ap rece imediat peste zona afectat. ndeparta i textilele de pe zona afectat i cere i ajutor medical de urgen a.

Not: n cazul n care techerul prezint defec iuni, nu conecta i la sursa de curent! Este deosebit de periculos!AVERTISMENT: APARATUL TREBUIE CONECTAT LA O PRIZA CU MPMNTARE. n cazul n care sigurana de 13 amp necesit schimbare, nlocui i cu o siguran a BS1362 de 13 amperi.

Alte considerente n cazul n care alimentatorul este deteriorat, trebuie nlocuit de productor, sau de siguran de ctre orice persoan avizat n cazul n care cordonul de alimentare este pentru evitarea hazardului. deteriorat, scoate i-l din uz. Acesta poate nlocuit la service.

For details of other Morphy Richards products, please see our website:

3

Componente1. Ventila ie 2. Fereastra 3. Mner capac 4. Capac 5. Panou de control-vezi detalii 6. Ecran LCD- vezi detalii 7. Distribuitor fructe si nuci *Tava de copt

1 4

2

5

3

6

1

8. Tava de copt 9. Cu ite de amestecare 10. Ax rotativPanou de contol

Model 48322 (13 programe)

11. Programe (si buton cu led *) 12. Cronometru si butoane + 13. Butoane pentru control crust 14. Buton pentru mrimea aluatului 15. Buton Pornit/Oprit ( Start/Stop)Ecran LCD

7 4 2 5

1

16. Numr program 17. Durata ciclului 18. Indicator de ntrziere 19. Numrul ciclurilor de cretere i amestecare 20. Mrimea aluatului 21. Control crust 22. Simbol amestecare 23. Simbol cretere 24. Simbol coacere

3

6

1

Model 48323 (17 programe)

Panou de control*11 16

Ecran LCD17

Tava( cuva ) de coacere

12 18 13 14

19

15

20

21

22

23

24

4

7 Gemuri (1:20) Utiliza i aceast setare pentru prepararea gemurilor din fructe proaspete sau marmelada. Aparatul de ine 3 setri pentru un Nu depai i capacitatea tvii de aluat mic de 450g, unul mediu de 680g coacere i nu lsa i s curg peste. sau mare de 900g. Dac se ntmpl acest lucru, opri i greutatea este aproximativ , n func ie imediat aparatul. Scoate i cu aten ie de re et. tava, lasa i-o s se raceasc un timp apoi terge i cu grij. Semnalul sonor pentru fructe si nuci se aude atunci cnd trebuie adaugate 8 Aluat gata preparat (2:30) ingrediente n plus, fr a mrun ite Pentru a prepara aproximativ un de cu itele de frmntare. Vezi pg. 11. 1lb de aluat, utiliznd un pachet de aluat cumprat. Aceste mix-uri Cu itele de frmntare sunt de obicei n 2 varieta i: Doar cu adaos de apiDoar adaos de Cur a i cu itele dup ecare utilizare, fin i ap. asigura i-v c se nvrt lejer pe ax nainte de ecare utilizare, pute i aduga pu in ulei de oarea soarelui pe 9 Specialitate (2:50) Pinea coapt cu aceast setare axul rotativ nainte de montarea este n general mai mic, cu o acestuia n aparat. Astfel aparatul textur umed si dens. este pregtit pentru urmtoarea utilizare.

Despre acest aparat

imediat dup un alt program, dac mesajul H:HH va apare pe ecran, deschide i capacul, scoate i tava i lsa i-o s se rceasc 10 minute. Dup ce s-a rcit , nlocui i tava i con inutul acesteia, selecta i programul i apsa i start. 14 Aluat pentru pizza* (0:50) Aceast setare se folosete pentru aluaturile cu arom de pizza, precum aluaturile proaspete pentru paste. Odat ce programul este complet, aluatul se scoate din aparat i i se d forma dorit: baza pentru pizza sau aluat pentru paste. ( se taie n form i se pune la ert). 15 Rapid* (1:40) Pentru pinea alb ce necesit un timp sczut de coacere. Pinile au dimensiuni mici si textura dens. 16 Prjitur* (1:10) Aparatul dumneavoastr poate folosit pentru producerea prjiturilor. Procedeul este simplu, prin urmrirea re etelor de la paginile 21 si 23. Alternativ, pute i folosi aparatul pentru a prepara mixturi de prjituri unde tot ceea ce trebuie s face i este s aduga i ap. n acest caz trebuie s combina i apa cu mixul nainte s-l turna i n aparat.

Descriere numr Programe1 Pine alb si neagr de baza (2:51 3:00) Pentru pine alb i neagr. . De asemenea pentru pine aromat cu adaos de ierburi i sta de. 2 Gru ntreg (3:32 - 3:40) Pentru coacerea pinii cu con inut semni cativ de boabe de gru. Aceast setare necesit un timp de prenclzire ridicat, pentru a permite boabelor de gru absorb ia de ap. Nu este indicat s utiliza i func ia de coacere cu ntrziere. 3 Pine dulce (2:35 - 2:45) Pentru coacerea aluaturilor dulci, cu crusta crocant i coacere n setarea de baz. Crusta crocant este produs de zahrul caramelizat. 4 Sandwich (2:55 - 3:00) Este utilizat penru coacerea aluaturilor cu textur uoar i o crust moale si sub ire.

10 Fr gluten (2:35) Pinea fr gluten, este lipsit de proteina care con ine gluten. Persoanele care nu pot tolera glutenul n dieta lor pot achizi iona fina i pot prepara aluaturi sntoase cu acest aparat.

11 Coacere rapid I (1:10) 17 Desert* (2:50) Pentru a prepara 680g de aluat alb Aceasta setare va permite realizarea ntr-o perioad de timp redus. Pinile altor deserturi precum i a prjiturilor. ob inute cu aceast setare sunt mai mici, Procedeul este simplu, prin urmrirea iar textura este moale. re etelor de la pagina 25. 12 Coacere rapida II (1:15) Pentru a prepara 900g de aluat alb ntr-o perioad de timp redus. Pinile ob inute cu aceast setare sunt mai mici *Disponibil doar pentru modelul 48323 iar textura este moale. nainte de prima utilizare, citi i instruc iunile de utilizare, pstra i instruc iunile pentru referin e ulterioare. Acorda i aten ie sporit asupra instruc iunilor de siguran . 1 Despacheta i cu grij aparatul i ndeprta i toate ambalajele. 2 ndeprta i praful acumulat de pe aparat.

13 Extra coacere (1:00) Aceast setare se utilizeaz doar pentru coacere cu timp ndelungat. Este de mare ajutor la prepararea 5 Specialitate frantuzeasc (3:30 - 3:50) gemurilor i marmeladelor. Pentru coacerea aluaturilor uoare, sczute n La nceput timpul este setat la greutate precum pinea French care are o or (1:00) minim i scade la crust crocant i textur n. la intervale de 10 minute. Este necesar s ntrerupe i manual 6 Aluat (1:30) prin apsarea butonului pornit/oprit, Aceast setare prepar doar aluatul atunci cnd procesul de extra coacere i nu este folosit pentru coacere. a luat sfarit. Este indicat s urmari i Scoate i aluatul i realiza i forma dorit, stagiul pinii sau al gemului la n func ie de ce dori i s prepara i. intervale de 10 minute. Orice tip de aluat poate preparat Apsnd + , timpul va crete din cu aceast setare. Nu depai i cantitatea 10 n 10 minute. La selectarea de 1 kg de ingrediente amestecate. op iunii de extra coacere.

nainte de prima utilizare

3 terge i suprafa a exterioar a aparatului cu o crp curat, uor umezit. Spla i tava de coacere si lamele de frmntare (vezi ntre inere i cur are la pg. 7).

UK Helpli

land Helpline 1800 409 119

5

Tava de coacere este prevazut cu protec ie anti lipire. Nu introduce i obiecte abrazive i nu folosi i detergen i abrazivi pentru cur are . 4 Pentru prima dat cnd folosi i ulei, unt, sau margarin pentru ungere porni i programul extra coacere timp de 10 minute. 5 Curata i nc o dat. 6 Plasa i cu itele de frmntare 9 pe ax 10, n interiorul tavii 8. NOT: Este necesar s unge i uor cu grsime anumite componente ale aparatului. Acest lucru are ca rezultat emiterea de fum la prima utilizare a aparatului i este normal.

AVERTISMENT: Utiliza i manui de protec ie la scoaterea tvii. (este erbinte). 6 Scoate ipinea Lsa i-o s se rceasc n tav timp de 15 minute, apoi ntoarce i tava i postai pinea pe un grtar s se rceasc. Umple i tava apoi cu ap cldu . 7 Uneori cu itele de frmntare pot rmne n aluat. atepta i ca pinea s se rceasc, apoi ndeprta i cu itele cu o ustensil din plastic sau lemn pentru a proteja tava. 8 Deconecta i aparatul de la sursa de curent dup utilizare. Nu deschide i capacul n timp ce aparatul opereaz, acest fapt poate afecta calitatea con inutului acestuia, iar aluatul nu va crete corespunztor. Deschide i capacul doar atunci cnd este necesar adugarea de noi ingrediente (vezi re etele.)

PROGRAMAREA APARATULUI Selectarea Programului Apsa i butonul Program 11 pn ce numrul programului dorit apare n col ul din stnga sus al ecranului 16. Ciclul programului 17 va apare de asemenea automat pe ecran i se va schimba odat cu op iunile dumneavoastr. Timpul este a at n ore i minute i scade spre 0 odat ce programul a pornit 17.

Selectarea mrimii aluatului Se pot realiza 3 tipuri de mrimi de aluat, n func ie de programul ales. Pictogramele pentru aluat sunt: aluat1lb 450 g

Utilizarea Aparatului1 Scoate i tava. Ridica i capacul i scoate i cuva prinznd de mner, rotind n sens invers acelor de ceasornic i ridicnd n sus. Aeza i cuva pe suprafa a de lucru. Este important s aduga i ingredientele n cuv atunci cnd aceasta este n afara aparatului pentru a evita mprtierea acestora pe elementele nclzitoare. 2 Atasa i cu itele Apsa i cu itele pe ax prin mpingere. 3 Cntri i ingredientele Cntri i ingredientele dorite i aduga i-le n tav n ordinea listat. (Vezi sec iunea urmtoare Cntrirea ingredientelor). La adugarea drojdiei n cuv, ave i grij ca aceasta s nu intre n contact cu apa sau alte lichide, pentru a evita o activare imediat. Utiliza i apa de la robinet 21-28C. 4 Montarea cuvei Aeza i tava napoi n aparat, rotind n sensul acelor de ceasornic pentru xare. nchide i capacul. 5 Conectarea la curent Introduce i techerul n priz. Aparatul va porni automat n setarea aluat de 1, 2lb( 544g)i crust medie. De ecare dat cnd apsa i un buton ve i auzi un sunet de con rmare.

Not pentru temperatura camerei (programe selectate) Aparatul va func iona n condi ii aluat1.5lb 680 g optime la o temperatur anume, dar pot aparea diferen e ntre mrimea aluat 2lb 900g compozi iei i temperatura din camer. Pentru a selecta mrimea aluatului, apsa i Temperatura camerei recomandat butonul 14 pn ce mrimea corect trebuie s e cuprins ntre apare pe ecran n partea stnga jos, n 15C si 34C. col ul ecranului 20.

Not: Doar mrimile de aluat disponibile pentru programul selectat vor aprea Apasa i butonul Start- PORNIT n timpul sau la pe ecran. Continua i s apsa i butonul nalul primului ciclu de frmntare pn ce ob ine i mrimea dorit. pentru a pune pauz programului timp de 5 minute.

Func ia de pauz

Deschis Apsa i butonul 15 pentru programul care con ine op iunea 11 n timpul ciclului acestuia pentru a-l porni timp de 30 seconde (led interior doar pentru modelul 48323).

Selectarea tipului de CrustFoarte deschis la culoare Deschis la culoare Medie nchis la culoare Foarte nchis la culoare

Se pot alege 5 tipuri de crust:

Apsa i butonul Control Crust 13 pn ce simbolul tipului de crust dorit apare pe ecran.

6

Dispozitiv pentru adaos de fructe si nuci* Daca ati ales o reteta ce contine ados de nuci si fructe , umpleti dispozitivul. Acesta trebuie sa e plin cu cantitatea necesara de fructe uscate, utilizand masura si ceasca. Asigurati-va ca nu ati depasit capacitatea dispozitivului, altfel, acesta nu va functiona. Daca ati umplut dispozitivl cu fructe, veri cati ca acestea sa nu e lipite intre intre ele. In caz contrar, dispozitivul nu va functiona, sau fructele nu vor distribuite corespunzator in amestec cu aluatul. Ideal este ca fructele sa e trecute prin faina inainte pentru a evita astfel eventuale probleme. * Se aplica doar pentru modelul 48323.

Simbolul 18 a eaz pe ecran ntreruperea curentului etapele procesului. Timpul total Dup o scurt ntrerupere a curentului: a at pe ecran va include timpul de coacere i ntrzierea. Dac programul nu a atins stadiul 1 De exemplu, daca unui aluat i sunt de cretere , appsa i Start/Stop (15) necesare 3 ore s se coac iar tu ai iar programul va continua, prin utilizarea amnat startul cu 5 ore , ecranul func iei automate de repetare a ciclului. va a a o numrtoare invers ncepnd de la 8 ore, cu simbolul 18 pe ecran. Atunci cnd procesul de coacere n cazul n care s-a trecut de acest punct, ncepe , simbolul 18 va dispare, procesul trebuie reluat de la zero. iar timpul acordat ntrzierii a luat Ingredientele se arunc i ve i aduga sfrit. din nou n tav alte ingrediente proaspete. Coacerea aluatului Pentru coacerea aluatului apsa i Start/Stop (15) iar aparatul va declana procesul de coacere.

Felierea si pstrarea piniiPentru rezultate optime lsa i pinea s se rceasc timp de 1530 minute nainte de feliere. Utiliza i un cu it electric sau un cu it foarte bine ascu it pentru feliere. Pinea nefolosit se pstreaz ntr-o pung din plastic, la temperatura camerei timp de peste 3 zile. Dac este prea cald i este umezealapstra i pinea n frigider peste noapte. Pentru o pstrare de lung durat (timp de peste o lun), aeza i pinea nvelit n plastic, n congelator. Dup scoaterea pinii din frigider, lsa i-o s revin la temperatura camerei nainte de o servi. Deoarece pinea de cas nu con ine conservan i, risc s se usuce mult mai repede dect pinea din comer . Pinea ntrit rmas poate tiat n cubule e i refolosit n compozi ia altor rete e.

n timpul procesului de coacere alte pictograme vor a ate pe ecran, reprezentnd stadiile procesului de coacere. Numrul indicat de (19) la prima, a doua sau a treia Amestecare i stadiul de Cretere . Fiecare aluat trece prin acelai proces .

Utilizarea cronometrului Odat ce a i ales programul, mrimea aluatului i culoarea crustei, pute i ncepe coacerea aluatului imediat sau pute i alege ca aparatul s porneasc coacerea mai trziu. Poate setat pn 12 ore de ntarziere a startului. Mergi la sec iunea Coacerea aluatului pentru o coacere imediat. NOTA: Cronometrul nu poate utilizat pentru Coacere rapid, aluat i gemuri. NOTA: Nu utiliza i aceast func ie dac n interior ave i ingrediente perisabile precum ou, fructe lapte, smntn sau brnz.

22 este simbolul ce arat pe ecranul LCD frmntarea iar 23 este simbolul ce arat creterea Numerele 1, 2 sau3 (19) corespund ca atare.

Apsa i butoanele + sau - 12 pentru a ntrzia timpul de coacere al aluatului. Butonul Start/Stop poate apsat oricnd pe parcursul acestei func ii O singur apsare a butonului + va pentru a opri procesul i pentru a aduga 10 min. timpului sau apsa i si a scoate pinea. ine i apsat butonul + pentru a rula rapid timpul. Butonul - devine activ odat ce butonul + a fost apsat. Semnal sonor Ve i auzi semnale sonore : La apsarea oricrui buton n timpul celui de-al doilea ciclu de frmntare pentru a indica faptul c trebuie adugate nuci, cereale, fructe sau alte ingrediente. (La modelul 48323 fructele i nucile sunt adugate automat) La nalul Programului. Cnd pstrarea la cald a luat sfarit.

Dup ce aluatul s-a copt aparatul v va aten iona sonor timp de 3 secunde i va trece automat la func ia de Pstrare la cald ( 24 se va aprinde ) timp de 60 minute. Minutele sunt contorizate pe ecran.

ntre inere i Cur are1 Aten ionare: Pentru prevenirea electroocurilor, scoate i aparatul din priz nainte de cur are. 2 Atepta i ca aparatul s se rceasc. IMPORTANT: Nu scufunda i aparatul n ap i nu stropi i unitatea i capacul cu ap! Pericol de oc electric.

reland Helpline 1800 409 119

7

3 Exterior: terge i capacul i corpul aparatului cu o crp umed sau un burete umed. 4 Interior: Utiliza i o crp sau un burete umed pentru a terge interiorul aparatului. 5 Tava de copt: Cur a i tava de copt cu ap cald, detergentul nu este necesar. Evita i zgrierea suprafa ei anti-lipire. Lsa i s se usuce nainte de a aeza tava la loc, n interiorul aparatului. 6 Dispozitivul pentru nuci si fructe ( disponibil doar pentru modelul 48323): se scoate prin ridicarea din partea dreapt. Odat ce a i desprins partea dreapt, acesta poate demontat. Dispozitivul trebuie cur at cu ap cald si pu in detergent, cu un burete sau o crp umed. Lsa i s se usuce bine, n mod natural. Pentru a remonta dispozitivul asigura i-v ca a i xat partea stng prima dat. Partea dreapt se xeaz prin simpla mpingere, pn se aude un click. Nu introduce i tava de copt, cana de msurat, linguri a sau lamele de frmntare n maina de splat vase.. Nu lsa i tava de copt prea mult timp umed deoarece axul poate afectat . n cazul n care axul i amestectorul rmn blocate cu coc, turna i ap peste i lsa i-l la nmuiat 30 min. Astfel pute i s cur a i uor ustensila. Asigura i-v c aparatul s-a rcit n totalitate nainte de depozitare. Nu utiliza i ustensile din o el pentru cur are. ngrijirea suprafe ei anti-lipire ia sfrit . Evita i s distruge i suprafa a. Nu utiliza i ustensile metalice precum spatule, cu ite sau furculi e. Suprafa a tvii i poate schimba culoarea dup o folosire ndelungat din cauza umezelii i a aburului, dar aceasta nu va afecta performan ele aparatului sau calitatea pinii. Ori ciul din centrul cu itelor de frmntare trebuie cur at, se adaug apoi pu in ulei de gtit pentru o mai usoara rotire a axului. Astfel preveni i de asemenea si lipirea cuti elor.

Pstra i aerisirile aparatului curate, fr praf.

Depozitarea unita iiAsigura i-v c toate componentele s-au uscat, terge i chiar i fereastra aparatului. nchide i capacul i nu aeza i nimic deasupra .

8 Aluatul poate acoperit n plastic i depozitat n frigider pentru o folosire ulterioar. Lsa i-l apoi s ating temperatura camerei. 9 Dup 5 minute de frmntare, deschide i capacul i veri ca i consisten a aluatului. Aluatul trebuie s aib o consisten n de forma unei mingii. Dac este prea uscat, mai aduga i ap. Cntrirea ingredientelor Este cel mai important pas, pentru ob inerea unor rezultate optime. Cntri i ingredientele cu precizie. Nu utiliza i ca msuri lingurile i linguri ele din buctrie. Ingredientele trebuie adugate n tava de copt, n ordinea speci cat n re ete. Lichidele i ingredientele uscate trebuie msurate i cntrite dup cum urmeaz:

Ob inerea celor mai bune rezultate1 Aduga i toate ingredientele n tava(cuva) de copt i asigura i-v ca drojdia nu intr n contact cu lichide. 2 Dac utiliza i aparatul n setarea Aluat (programul 6), dupa ce ciclul este complet, scoate i aluatul din tava acoperi i-l cu un strat sub ire de ulei de oarea soarelui i de asemenea cu un prosop uscat sau hrtie absorbant. Aluatul trebuie astfet inut ntr-o zon cald, timp de aproximativ 30 de minute sau pn ce acesta i dubleaz dimensiunea. 3 Umezeala poate cauza probleme, aadar, zonele umede i altitudinea nalt trebuie ajustate. Pentru umiditate ridicatp, adpuga i nc o lingur de de fin n cazul n care consisten a aluatului nu este corespunztoare. Pentru altitudine nalt scade i cantitatea de drojdie cu un sfert de linguri . Laptele sau apa trebuie i ele reduse. 4 Setarea Aluat este perfect pentru mix, frmntare i protec ie (permite aluatului s creasc) . Utiliza i aparatul pentru a prepara acest aluat, apoi tot ce rmne de fcut este s-i da i forma i s-l coace i conform cu re eta. 5 Atunci cnd re eta presupune adaos de fina pe suprafa a aluatului, folosi i 1-2 linguri de fin pe aluat. Pute i aduga acest praf de fin cu mna, pentru o mai bun acoperire a suprafe ei. 6 Atunci cnd lsa i aluatul s se odihneasc i s creasc, conform re etei, aeza i-l ntr-un loc clduros. n caz contrar aluatul nu va crete. 7 Dac aluatul face probleme la frmntat, atunci cnd l rula i, lsa i-l la crescut cteva minute n plus nainte de a-i da forma.

Cana pentru msurat Cana con ine o scal de msurare a volumului i alte marcaje i are o capacitate de 224 de grame.

Umple i cana la capacitatea dat n re et apoi efectua i urmatoarea conversie 2 cni = xx gr 3 cni = xxx gr

8

Page 10

A

B

Aparatul produce alimente coapte cu uurin . Aparatul necesit doar cntrirea atent a ingredientelor i respectarea instruc iunilor. n gtitul de baz, depirea sau substituirea alimentelor este normal , dar nu i cu maina de pine. Utilizarea unui aparat de fcut pine electric necesit cntrirea atent a ecrui ingredient, pentru ob inerea rezultatelor optime. ntotdeauna aduga i ingredientele n ordinea listat n re ete. Lua i n considerare faptul c msura cnii este a ata n unita ile de msur americane. Urmari i tabelul de conversie din acest manual.

Fina alb/fina Este foarte bogat n gluten i ofer posibilitatea de a frmntat foarte uor. Este tipul de fin cu cea mai mare concentra ie de gluten, n orice caz depinde de scopul n care este utilizat aluatul i de modalita ile variate de preparare. Fina alb este recomandat de a utilizat n acest aparat. Fina cu gru ntreg/ fina cu gru Con ine germeni de gru i este bogat n nutrien i esen iali. Este mult mai sntoas dect fina alb. Pinea preparat cu acest tip de fin este mai mic i mai grea. Pentru rezultate deosebite se poate combina fina cu germeni de gru cu fina alb pentru a ob ine o textur mai deschis la culoare. Fina cu cretere rapid Con ine substan e de afnare i nu este indicat pentru pine. Nu este preferabil de utilizat.

C

x2

Msurarea ingredientelor cu acurate e este vital. Nu depasi i cantit ile.

n elegerea procesului de coacereSe spune c gtitul pune n valoare creativitatea buctarului pe cnd coacerea pinii este mai mult o tiin . Aceasta nseamn c procesul de combinare a finii cu apa i drojdia , are ca rezultat o reac ie ce produce pinea. Tre buie s v aminti i mereu c aceast combina ie de ingrediente are un rezultat speci c. Citi i urmtoarele informa ii cu aten ie pentru a ob ine o mai bun n elegere a importan ei ecrui ingredient n acest proces.

Cntrirea lichidelor Utiliza i cana A ( 25) din dotare. Cana trebuie aezat pe o suprafa plan , orizontal, la nivelul ochilor. Lichidul trebuie aliniat la marcajul potrivit. Cntrirea ingredientelor uscate Se realizeaz prin folosirea cnii gradate. A ( 26) Dup ce a i umplut cana, nivela i cu grij cu ajutorul unui cu it B. Este bine s folosi i ingredientele ntr-o cantitate exact. Atunci cnd msura i cantit i mai mici de ingrediente uscate sau lichide folosi i lingura cu capt dublu pentru lichide i lingura cu un singur capt pentru ingrediente uscate. Nivela i cu grij nainte de a aduga con inutul n tav.

Fin Bran Bran (neprocesat) & Germeni de Grau este mult mai scortoas i con ine o cantitate mare de nutrien i. Are concentra ie mare i poate combinat n cantit i mici cu fina alb pentru a-i mbog i textura.

Utilizarea tipului de fin potrivitFina, indiferent de tipul acesteia difer n func ie de calitatea grului din care este produs, de modul n care a fost mcinat, precum i de modalitatea de pstrare. Este foarte important s pstra i fina ntr-un recipient nchis, la loc uscat si rece.

Fina de secar Este folosit pentru a accentua gustul pinii i textura acesteia.

Alte ingredienteDrojdia (drojdie uscat activ) Drojdia, prin procesul de fermentare produce dioxid de carbon necesar pentru creterea aluatului. Drojdia necesit combina ia cu zahrul i fina pentru a produce carbohidra i. Drojdia granulat rapid este utilizat n toate re etele de pine pentru acest aparat.

9

Page 11

aciune. Se recomand ca s e folosit drojdie cu timp de ac iune rapid. Drojdia proaspt nu este recomandat, aceasta vor produce rezultate slabe. Asigurai-v c este drojdie proaspat prin veri carea datei de expirare. Odat ce un pachet de drojdie este deschis este important ca i coninutul rmase s e imediat resigilat i refrigerate ct mai curnd pentru o utilizare viitoare. De multe ori pine sau aluat, care nu reuete s creasc se datoreaz drojdiei vechi utilizate. Urmtorul test poate folosit pentru a determina dac drojdia este sttut i inactiv: 1 Pune i o jumtate de ceac de ap cldu ntr-un castron mic sau o can. 2 Se amesctec 1 linguri de zahr n ap i se presar apoi 2 linguri e de drojdie: 3 Amplasai castron sau o can ntr-o zon cald i se las s stea timp de 10 minute netulburat. 4 Amestecul ar trebui s fac spum i se produce o arom puternic drojdie. n cazul n care acest lucru nu se produce, se arunc amestecul i se ncepe din nou cu un alt pachet de drojdie uscat. Zahr Zahrul este important pentru culoarea i aroma pinii. Este de asemenea hran pentru drojdie, deoarece este parte din procesul de fermentaie. ndulcitorii arti ciali nu pot folosi i ca un nlocuitor pentru zahr , pentru c drojdia nu va reaciona n mod corespunztor cu ei. Sarea Sare este necesar pentru a echilibra aroma de pine i prjituri, precum i pentru culoarea crustei care se dezvolt n timpul coacerii. Sarea, de asemenea, mrete limitele de cretere a drojdiei, astfel , cantita ile indicate n reete nu ar trebui s e crescute. Pentru motive dietetice poate redus. Cu toate acestea, coacerea poate suferi. Lichide / lapte Lichidele, cum ar laptele sau o combinaie de lapte praf i de ap, poate folosit atunci cnd se face pine. Laptele va mbunti aroma, ofer o textur catifelat i se nmoaie crusta, n timp ce apa va produce o crust crocant. Unele lichide ca suc (portocale, mere, etc) pentru a adugat ca un gust potenator. Not: Pentru cele mai multe reete sugerm utilizarea de lapte praf degresat.

Aminti i-v c este necesar fin extra Ou alb: Un pachet de ametec produce o Oule se adaug pentru catifelarea pine de aproximativ 500g . texturii aluatului de pine i prjituri. Ulei de oarea soarelui "Scurteaza" sau intensi c textura Ingrediente drojdiei de bere. Unt sau Temperaturi margarina poate folosit ca un nlocuitor. Dac untul sau margarina Toate ingredientele, inclusiv este folosit direct din frigider ar trebui maina i cuva, i n special s e nmuiat nainte de amestecare lichidele (apa sau laptele), ar trebui s e n timpul ciclului de amestecare. nclzite la temperatura camerei Praf de copt 21 C (70 F). n cazul n care ingredientele Praf de copt este un agent de sensibilisunt prea reci, sub 10 C (50 F), acestea nu zare utilizat n prjituri. Acest tip de vor activa drojdia. Lichidele erbin i, creterea , agentul nu are nevoie de timp peste 40 C (104 F), pot ucide n cretere nainte de coacere . drojdia. Bicarbonat de sodiu Bicarbonat de sodiu este un alt Glazurarea agent de afnare a nu se confunda sau folosi ca i substituit pentru praf de Se poate da pinii un nisaj profesional. copt. De asemenea, nu necesit timp Utiliza i una dintre urmtoarele glazuri de cretere nainte de coacere . speciale pentru pine. Glazur de ou. 1 ou mare btut cu o 1 lingur de de ap i se periaz pinea cu generozitate. Not: aceast glazur este doar pentru pine n cazul n care aluatul a fost pregtit n Aparat i apoi ind copt n cuptor. Glazura ar trebui s se aplice atunci cnd aluatul este eliminat din Aparat. Nu se aplic aceast glazur pentru aluaturi care se coc n Aparat. Crust de unt topit Se perie unt topit peste aluatul de pine pentru o crust mai moale. Glazur de lapte Pentru o crust stralucitoare,moale, se perie pinea cu lapte sau smntn. Glazura dulce Se amestec 1 can zahr pudr cernut cu 1 2 linguri de lapte pentru a face o glazura coerent i se cerne peste pine cu sta de sau pine dulce. Mac / susan / chimen/semine / de ovaz Se presara la alegerea dvs. aceste semine cu generozitate peste pine. glazurat.

Urmai informaii de pe ambalajele acestora. Amestecuri de pine. Exist dou tipuri de pine mixuri disponibile n prezent. 1 supliment Doar ap. Aceste amestecuri sunt complete i au toate ingredientele necesare chiar i drojdie. Trebuie doar s se adauge ap. IMPORTANT: Urmai instruciunile de pe pachet, pentru c unele amestecuri conin mai mult dect suma normal de drojdie, care ar putea crete n peste cuv. Utilizarea 3 ceti maxim de amestec. Aceste mixuri sunt mai predispuse la supra-cretere i prbuirea atunci cnd vremea este cald i umed. Deoarece aceste mixuri sunt complete, noi nu poate sftui cum s se adapteze, cu re etele noastre proprii. Coacei n cea mai tare parte a zilei, utiliza i ap ntre 21- 28 gradeC. 2 Doar adugai fin i ap. Aceste mixuri au ingredientele necesare ambalate n plicuri separate.

Amestecuri de pine

10

Programe de coacereProgram 1 dimensiune Plmdit 1 (min) 8 9 10 9 10 10 10 10 15 15 13 16 18 Cretere 1 (min) 20 20 20 25 25 5 5 5 40 40 40 40 40 15 20 5 10 5 5 Plmdit 2 (min) 13 14 15 18 20 20 20 20 5 5 17 19 22 45 15 20 15 8 20 Cretere 2 (min) 25 25 25 35 35 28 30 30 25 25 30 30 30 30 15 30 20 33 40 17 20 30 65 35 30 42 43 60 80 60 62 Cretere 3 (min) 45 45 45 70 70 45 45 45 40 40 50 50 50 40 20 70 70 Copt (min) 60 60 65 55 60 47 50 55 50 55 60 65 70 Timp Pstrare cald 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 De baz 456 g De baz 680 g De baz 900 g Integral 680g Integral 900g Dulce 450g Dulce 680g Dulce 900g Sandwich 680g Sandwich 900g Fran uzeasc 450g Fran uzeasc 680 g Fran uzeasc 900g (ore:minute) 2:51 2:53 3:00 3:32 3:40 2:35 2:40 2:45 2:55 3:00 3:30 3:40 3:50

2 3

4 5

6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

Aluat 20 Gem Amestecuri de pine 10 Specialit i 10 Fr gluten 10 Coacere rapid, mic 680g 11 Coacere rapid mare 900g 12 Extra coacere Aluat de pizza * 20 Rapid* 7 Prjituri* 10 Desert* 10

-

1:30 1:20 20 2:30 60 2:50 60 2:35 60 1:10 60 1:15 60 1:00 0:50 1:40 60 1:10 60 2:50 60

Temporizatorul este disponibil pe toate programele, cu excepia Aluat 6, Gem 7, 11 i 12 Coacere rapid. Maxim de ntrziere este de 12 ore. Un "aduga ingrediente" semanle beep , atunci cnd mai multe ingrediente pot fi adugate, cum ar fi fructe i nuci, care trebuie s fie adugat dup ciclurile de frmntare s-au ncheiat. V rugm s reinei, dac maina dvs. are un distribuitor de fructe i nuci ingredientele suplimentare vor fi adugate automat *. * Se aplic numai pentru modelul 48323.



11

Diagrama de conversieLichide, fin i altele V recomandam s folosi i cana de msur furnizat pentru toate re etele pentru coeren a ntre mrci i toate tipurile de fin. Cana furnizat se bazeaaz pe msurarea unei cane Americane de 8 Floz.

Pentru cei care prefer s utilizeze propriile lor ustensile de msurare,msurtori alternative sunt n mililitri (ml) i centimetri cubi (cc) pentru msurarea lichidelor i n grame (GM) pentru greutate de fin, zahr i fructe. Not: Este necesar un set de bun calitate cu scale exacte de buctrie cu divizii i precizie la 2 grame. De asemeni este necesar o can de msurare cu divizii din 2 ml .

Lingura i linguria furnizate sunt necesare pentru a msura cantiti mai mici. Nu utilizai o lingur de buctrie sau o linguri deoarece acestea sunt inexacte.

Ap i lichideCan 1/16 1/8 1/4 1/2 3/4 1 1 1/8 1 1/4 1 5/16 1 1/2 1 5/8 1 15/16 2 ml 15ml 30ml 60ml 120ml 180ml 240ml 270ml 300ml 315ml 360ml 390ml 465ml 480ml

Tipuri de finCan Alb SimplMoale de cereale

Neagr

Tr e

Integral

1/8 1/4 1/2 3/4 1 1 1/8 1 1/4 1 1/2 2

18g 36g 72g 108g 144g 162g 180g 216g 288g

20g 39g 78g 117g 156g 176g 195g 234g 312g

19g 38g 75g 113g 150g 169g 188g 225g 300g

17g 33g 66g 99g 132g 149g 165g 198g 264g

Others1/4 cup Dried fruit Butter Preserving or caster sugar Granulated sugar Chopped fresh apple 1/2 cube Frozen raspberries or fresh plums 41g 50g 55g 57g 31g 25g 1/2 cup 82g 100g 110g 113g 62g 50g 3/4 cup 123g 150g 165g 169g 93g 75g 1 cup 164g 200g 220g 226g 124g 100g 2 cup 328g 400g 440g 452g 248g 200g

12

F.A.Q. ntrebri despre performan i operareIntrebarea 1 Ce trebuie s fac atunci cnd lama de frmntare iese cu pinea? Acest lucru este normal, scoatei-l cu o pereche de clete de plastic nainte de tierea pinii. Deoarece lama se deconecteaz din cuva de curare, aceasta nu este o defeciune atunci cnd ea rmne n pine.

Intrebarea 7 La stabilirea temporizatorului pentru diminea , de ce maina face sunete trziu n noapte? Main trebuie s nceap operaiunea n cazul n care intervalul de timp ajunge la ora de ncepere a programului, astfel nct pinea va gata n timp. Aceste sunetele sunt fcute de motor cnd frmnt aluatul. Este o funcionare normal, nu o defeciune. Intrebarea 8

Intrebarea 13 De ce nu pot amna terminarea pentru mai mult de 12 ore? Care este timpul minim o ciclu poate amnat? Lungimea maxim de ntrziere este de 12 or, inclusiv durata ciclului total. De exemplu, setarea 1 (2lb de baz) are un timp de ciclu de 3:0. Acest lucru ncepe este ntrziat cu un maxim de 9:00. Durata minim de ntrziere pentru ecare setare este de 10 minute. ntrzierea crete i scade n trepte de 10 de minute. Intrebarea 14 Cum tiu cnd s adug sta de, nuci, etc la pine? Exist un ton beeper de semnal pe care se pot aduga sta de, nuci, etc n al doilea ciclu frmntare. Not: A se vedea "ori de coacere ciclu" diagram pentru "Adugai nuci i sta de" timp. Pe modelul 48323 cu dispensere de fructe i piuli, acest lucru este automat. n unele cazuri, ingredientele pot rupt n timpul cilcului iniial de frmntare . Fiecare re et indic cel mai bun timp pentru a aduga fructe i fructe cu coaj lemnoas la aluat.

Lama de frmntare este blocat n tav. Dup coacere cum nu am sa-l aduc afar? Lama de frmntare se poate "lipi" n loc dup coacere. Rularea la cald Intrebarea2 sau ap erbinte peste lama ar trebui s e su cient n cazul n care este n De ce pinea mea, uneori, areurme de continuare blocat, se scufunda n ap fin pe crust? n unele cazuri, fina nu se amestec bine cald pentru aproximativ 30 de minute. poate rmne pe coluri ale tavii de copt. Intrebarea 9 Pot spala tava de copt n Cnd se ntmpl acest lucru, main de splat vase? pur i simplu tiai de pe acea parte Nu tava de copt i frmntare crusta exterioar cu un cuit ascuit. lama trebuie s e splate cu mna. Intrebarea 10 De ce nu se amestec aluatul? Se Ce se va ntmpla dac am lsat poate auzi motorul n funciune. Componentele poate nu au fost introduse pinea terminat n tava de copt? n mod corespunztor. Asiguraiv c sunt Aparatul va ine ine timp de o or dup coacere pinea " la cldur" bine aezate. pentru a mpiedica s devin "ud". Lsnd n pinea n Aparat dup acest timp aceasta se poate Intrebarea 4 umezi de la excesul de abur Ct timp dureaz pentru a face (umiditate) care nu are cum s e pine? Temporizrile pentru ecare setare sunt evacuat. Scoatei i lasa i s se rceasc pe un raft de srm dup coacere pentru a prezentate pe pagina 12. a preveni acest lucru. Intrebarea 5 De ce nu pot folosi cronometrul atunci Intrebarea11 cnd folosesc lapte proaspt? Lapte se va strica dac este lsat n De ce aluatul se amestec doar par ial? masina de prea mult timp. Ingredientele De ce nu se amestec complet? proaspete, cum ar oule i laptele Aluatul poate prea greu sau prea ar trebui s nu e utilizate cu caracteristica uscat. De asemenea, la frmntare lama ntrziat de timer. sau tava de copt poate nu a fost introdus n mod corespunztor. Ingredientele Intrebarea 6 poate au fost adugate n ordine greit. De ce trebuie s adug ingredientele ntr-o anumit ordine? Intrebarea 12 Acest lucru permite Aparatului s amestece ingredientele n cel mai e ciDe ce nu crete pine? ent mod posibil. De asemenea, servete Poate drojdia nu este bun, este la pstra drojdiei, din combinarea cu expirat, sau insu cient: lichid nainte ca aluatul sa s se ameste- De asemenea, n cazul n care amestece, care este esenial cu privire la intercarea nu a fost complet, la cretere valul de timp. pot apare probleme. Intrebarea 3

Intrebarea15 De ce mi iese pinea prea umed? Ce pot face? Umiditatea poate afecta aluatul. Adugai o lingur de fin suplimentar. Scderea valorii de drojdie de 1 / 4 linguri i scdere de zahr i / sau ap / lapte uor.

Intreabrea 16 De ce apar bule de aer la partea de sus a pinii? Acest lucru poate cauzat de folosirea de prea mult drojdie. Scde i cantitatea de drojdie cu 1 / 4 linguri . Intrebarea 17 De ce pinea a crescut i apoi a czut? Pinea poate a crescut prea mult. Pentru a reduce rata de cretere, se reduce cantitatea de drojdie i / sau se crete cantitatea de sare. Intrebarea 18 Pot folosi re eta mea de pine preferat (pine tradiional cu drojdie) n maina de pine? Da, dar va trebui s experimenta i pentru a obine proporiile de ingrediente. Devenii



13

familiarizat cu unitatea i s fac mai multe bucati de paine inainte de a ncepe experimentarea. Nu depi i o sum total de 5 cupe de ingrediente uscate (care includ totalul de fin, ovz, fulgi de ovz, etc). Folosii reete din aceast carte pentru a ajuta la determinarea raportului de ingrediente uscate i de lichide i cele de drojdie, zahr, sare, i ulei / unt / margarina folosite. V sftuim crearea re etei pinii favorite utiliznd modul de baz.

Probleme Pinea este turtit

Pinea crete prea mult

Umiditatea ridicat i cldura excesiv Temperaturile ridicate pot provoca la pine creterea prea mare. Prea mult lichid sau lichid prea Coacei n timpul cea mai rece parte cald. de zi. Msura i ingredientele cu precizie. ncercai s reducei drojdie Utilizai lichide la temperaturi de 1 / 4 linguri sau utilizai lichide ntre 21 C i 28 C. direct din frigider. Nu Nu a fost adugat sarea, cauznd utilizai funcia Timer. pine la peste creasc i colaps. Prea mult drojdie. Msura i ingredientele cu precizie. Prea mult drojdie a fost adaugat. Prea mult lichid. n cazul n care problema persist, Msura i ingredientele cu precizie. reduce i drojdia cu 1 / 4 linguri. Lichidele calde au accelerat aciunea drojdiei. Umiditatea ridicat i cldura. Intrebarea 19 Temperaturile ridicate pot provoca la pine Utilizai lichide la temperaturi Este important pentru ingrediente s ntre 21 C i 28 C. cderea. e la temperatura camerei nainte de Prea mult fin sau insu cient sare. Coacei n timpul cea mai rece parte a adugarea lor n tava de copt? Msura i ingredientele cu precizie. zilei , : Da, chiar i atunci cnd temporizatorul este ncercai s reducei drojdie de un sfert utilizat. (apa trebuie s e lichide linguri sau de a folosi direct de la ntre 21 C i 28 C). frigider. Nu folosii funcia de timer. Intrebarea 20 Altitudinile ridicate pot provoca De ce pinea variaz n nlime pinea s creasc prea mult i apoi Pinea uscat cu textur i greutatea? s cad n timpul coacerii. Pinea integral , sau cu semin e ncercai s reducei drojdia la un sfert de dens este ntotdeauna mai scurt. Fac linguri. greit ceva? Capacul este deschis n timpul coacerii. Nu este su cient lichid adugat. Nu, este normal pentru pine integral i Nu deschidei capacul n timpul coacerii. Msura i ingredientele cu precizie. cea cu semin e s e mai scurt Fin poate expirat sau s e uscat i mai dens dect cea de baz sau francez poate cauza dezechilibri umed / uscat Fin integral este mai grea dect fin alb, prin urmare, acestea nu crete ncercai s crete i cantitatea de lichid la fel de mult n timpul procesul de coacere. cu 1 lingur. Acest lucru este valabil i pentru pine cu fructe , nuci, ovz i tre. Pinea nu a crescut

su cient

Intrebarea 21 Pot amesteca drojdia de ap? Nu, drojdia trebuie s e meninut uscat i se pune n tava de copt ultima, dup fin. Acest lucru este deosebit de important atunci cnd temporizatorul este utilizat. Intrebarea 22 De ce exist o gaur mare n baza de pinii? Aceasta gaur a fost creat de ctre lama de frmntare . Uneori, gaura este mai mare dect n mod normal. Acest lucru este pentru c aluatul s-a odihnit la partea lateral a pnzei dup al doilea ciclu frmntare - normal n Aparat. Ai putea poziiona aluatul uniform n cuv.

Nu este su cient drojdie de bere adaugat. Msura i ingredientele cu precizie. Drojdie este depit sau inactiv. Nu folosii niciodat drojdie depite. A se pstra ntr-un loc rcoros, ntunecat. Prea pu in zahr a fost adugat. Msura i ingredientele cu precizie. Prea mult sare fost adugat, reduce aciunea drojdiei. Msura i ingredientele cu precizie. Apa a fost prea cald i a distrus drojdia. Utilizai lichide la temperaturi ntre 21 C i 28 C. Drojdie a fost activat nainte ca s nceap programul. Avei grij ca drojdia s nu vin n contact cu lichidul nainte ca programul s nceap.

Pinea are miezul crud

Prea mult lichid de la fructele proaspete sau conserve . ntotdeauna lichidele scurge i-le precum se speci c n reet. Cantiti mari de ingrediente precum nuci, unt, fructe uscate, siropuri i cereale va face aluatul greu. Acest lucru va ncetini creterea i pentru a intrzia coptul pinii. Msura i ingredientele cu precizie. Nu depii niciodat cantit ile din rete .

14

Pinea este prea rumenitPrea mult zahr. Msura i ingredientele cu precizie. Culoarea Crustei e setat prea mare. Setai culoarea crustei mai mic.

E:EE Mesaj pe ecranSenzorul de temperatur este deconectat. Contacta i agentul de service.

Metode de preparare

Pinea are guri prea mari n texturApa a fost prea cald i a distrus drojdia. Utilizai lichide la temperaturi ntre 21 C i 28 C Prea mult lichid. Msura i ingredientele cu precizie. Prea mult drojdie. Msura i ingredientele cu precizie. Umiditate mare i cldur Temperaturile cresc activitatea drojdiei. Coacei n timpul cea mai rece parte a zilei. ncercai s reducei drojdia cu 1 / 4 linguri sau utilizai lichide direct din frigider. Nu utilizai funcia timer. Apa a fost prea cald i a distrus drojdie. Utilizai lichide la temperaturi ntre 21 C i 28 C.

Suprafa a pinii este lipicioasPine a fost lsat n main prea mult timp i condensarea colectate de pe tava de copt. Ori de cte ori este posibil, scoatei pinea din tava de copt i se rcete pe o suprafa de srm dup ce perioada care o ine cald se termin. Ingrediente pot incorecte. Msura i ingredientele cu precizie

Reetele din aceast brour au a fost testate pentru a asigura cele mai bune rezultate. Reetele au fost create de ctre economiti special pentru aceast main i nu poate produce rezultate acceptabile n alte maini similare. Este di cil de scos adugai ntotdeauna ingredientele n ordinea pinea din tav n care sunt enumerate n reet. Msurarea cu precizie a ingredientelor este Pinea este lipit de cuv. vital. Nu utilizai cantit i mai mari. Suprafaa tavii trebuie s e uns Toate reetele urmtoare folosesc nainte de utilizarea de zi cu zi. Splare aceeai metod general: cuva cu ap i detergent usca i bine. Unge i suprafaa interioar a cuvei cu ulei, 1 Folosii ap cldu 21-28 C. 2 Ingredientele se pun n cuva de copt unt sau margarin. Urmai ghid de pe pagina 6, "Utilizarea Aparatului dvs. ". Atunci cnd pine este scoas din main, 3 Introducei cuva de copt n siguran n Aparat, nchidei capacul. programul de coacere permite pinii 4 Selectai setarea corespunztoare pinii dorite. s se rceasc n cuv timp de 15 5 mpingei butonul de pornire. minute. S-a rcit complet dup 6 Cnd se face pine, scoatei cuva 20-40 de minute. din Aparat utiliznd mnui pentru protec ie. 7 ndeprtai pinea din cuva de copt, (Lama de frmntare i de la pine, dac este necesar). 8 Se las s se rceasc nainte de tranare. Condens n distribuitorul Aceast metod este modi cat de note, dac este cazul, la sfritul ecrei de Fructe i de Nuci re ete. Aceste re ete au fost dezvoltate folosind cele mai importante V rugm s reinei c, dac maina dvs. branduri de fin i drojdie de aciune rapid. are un distribuitor de fructe i nuci, n timpul procesului de coacere, se vor forma condeni pe partea interioar a dispenserului. Acest lucru este perfect normal i nu afecteaz calitatea pinii.

H:HH Mesaj pe ecranTemperatura n Aparat este prea mare. Apsai butonul Stop. Scoatei tava de copt, se las capacul deschis i las s se rceasc. Cnd s-a rcit, punei tava de copt n spate, seta i programul i va porni programul din nou.



15

Re ete pentru pinea de baz(1)Pine alb de baz450 g Ap Lapte praf degresat Ulei de oarea soarelu Z a h r S are Fin alb Drojdie Utiliza i setarea3

Pine italian cu ierburi680g Ap Lapte praf degresatUlei de oarea soarelui Zahr Sare

900 g 112 can 3 linguri 3 tbsp

680g 118 can 2 12 linguri

900 g 112 can 4 linguri 4 linguri 3linguri 2 linguri e 4 cni

1 18 can 21 1

4 can

2 linguri

2 linguri

2 2 linguri

2 linguri 2 12 linguri 1 14linguri2 14 linguri 1 linguri e1 14 linguri e 2 cni 3 cni

2 14 linguri 2 12 linguri 1 12 linguri e2 linguri e 3 cni1

Fin alb Maghiran uscat Busuioc uscat

4 cni

1 2 linguri e2 linguri e 1 12 linguri e2 linguri e 1 12 linguri e2linguri e 1 14 linguri e1 12 linguri e 1 de baz

1 linguri e 1 14 linguri e 114 linguri e Cimbru uscat 1 De baz Drojdie de bere Utiliza i setrile

Pine cu fin moale de cerealeAp Lapte praf degresat Ulei de oarea soarelu Z a h r S are Fin amestec de cereale F a s t a c tion ye a s t Utiliza i setarea r Pine cu fin moale de cereale 50% 680g Ap Lapte praf degresat Ulei de oarea soarelui Z a h r S are Fin amestec de cereale Fin albDrojdie de bere

680g 1 18 can 2 12 linguri 2 linguri1

900 g 112 can 4 linguri1

Pine cu brnz Cheddar i ceap680g Ap Lapte praf degresatZahr Sare

900 g 1 14 can 212 linguri 2 linguri

2 2 linguri linguri e 3linguri e 2 4 1 14 linguri e 2linguri e 3 cni 4 cni 1linguri e 1 linguri e 1 De baz

1 c a n 2 linguri 1 linguri1

2 linguri e 1 linguri e 1 12 can

Pulbere de ceap deshidratat Brnz cheddar ras Fin alb Drojdie de bere Utiliza i setrile

1 12 linguri 2linguri 1 cana 3 cni 4 cni 1 12 linguri e1 34 linguri e 1 de baz

1 18 can 2 1 2 linguri 2 linguri

900 g 1 can 4 linguri 2 12 linguri

V recomandam s seta i crusta la cea mia mic pozi ie la pinea cu brnz. Cheddar i cea cu ceap.

2 14 linguri e 3linguri e 1 14 linguri e 2linguri e 112 cni 2 cni 1 12 cni 2 cni 1linguri e 1 linguri e 1 De baz

Pine cu sta de680g Ap Lapte praf degresat Ulei de oarea soareluiZahr Sare

900 g 112 can 4 linguri 4 linguri

1 14 can 3 linguri 3 linguri 1 linguri3

Utiliza i setarea

2 linguri 1 12 linguri e 2 linguri e 4 linguri e1 linguri e

Pine neagr450 g Ap Lapte praf degresat Ulei de oarea soarelu Zahr Sare Fin neagr Drojdie de bere U s e s e tting3

Scor ioar Fin alb 680g 118 can 900 g1

3 cni 1 linguri e 5 8 can 1 de baz

4 cni 1 14 linguri e3

Drojdie de bere Sta de* Utiliza i setrile

4 can1

3 can

4 can

1 2 linguri 1 12 linguri 1 linguri 2 cni 1linguri 1 1 d e Baz i

2 linguri 3linguri

2 linguri 3linguri 2 12 linguri2 12 linguri 3 12 linguri1 4 linguri e 2 linguri e1

* Pune i fructele sau nucile n dispozitiv sau aduga ile cnd se aude un beep.

3 cni1

4 cni 4 linguri e 114 linguri e

Pentru modul de preparare vede i pagina 15


16

Pine fr zahr450g Ap cald (45 C)03

Pine integral cu semin e680g 1 8 can1

900g 1 2 can1

4 can

Ap Lapte praf degresatUlei de oarea soarelui Zahr brun

680g 1 8 can1

900g 1 8 can5

Lapte praf degresat Ulei de oarea soareluindulcitor

2 linguri e2 12 linguri e4 linguri e 2 linguri e2 12 linguri e4 linguri e 1 14 linguri2 14 linguri1

1 12 lingur 2 linguri

3 lingur 3 l inguri

3 linguri 4 cni 1 4 linguri e1

2 12 lingur 212 lingur 1 14 linguri 1 12 linguri 3 cni3

S a re Fin alb Drojdie de bere Utiliza i setarea

1linguri e 1 4 linguri e2 linguri e 2 cni 1 De Baz 3 cni1

S are Fin integral Drojdie de bere Vitamina C tablete (zdrobite) Semin e de oarea soarelui Semin e de dovleac Semin e de susan

4 cni3

1linguri e 1 4 linguri e

4 linguri

4 linguri

1x100mg 1x100mg 1 linguri 2 linguri 1 linguri 2 linguri 1 linguri 2 linguri 2 de Fin integral

Pine fr sare i fr zahr450g Ap cald (45 0C) Lapte praf degresat Ulei de oarea soarelui Fin alb Drojdie de bere Utiliza i setarea3

680g

900g

Utiliza i setarea

4 can 118 can 11 2 can 2 linguri e2 12 linguri e4 linguri e 2 linguri e2 2 linguri e4 linguri e1

Semin ele se pun n dispozitiv sau n aparat direct dup ce se aude un beep, n cazul n care aparatul dvs. nu are dispozitiv.

2 cni

3 cni

4 cni 114 linguri e

Pine graham680g Ap Lapte praf degresatUlei de oarea soarelui Zahr brun

1linguri e 1 14 linguri e 1 De Baz

900g 1 12 can 3 linguri3 linguri

1 can 2 linguri2 linguri

Aceast pine poate avea alte arome adugate. Se adaug 1/2 linguri de condimente (ierburi mixte, piper negru,etc), n func ie de preferin a dvs.

2 12 linguri 3 cni3

5 linguri 4 cni3

Pine cu roii uscate la soare680g Ap Lapte praf degresat Ulei de oarea soareluiZahr

S are 900g Fin neagr de graham Drojdie de bere *V ita minaC ta ble tUtiliza i setarea

1 14 linguri 2 linguri 4 linguri 4 linguri

1 c a n 1 13 can 1 2 2 linguri e3 linguri e 2 14 tbsp 2 14 tbsp 1 14 tsp 1 12 tsp 3 cni 1 14 linguri e3

1 x 10 0 mg 1 x 10 0 mg 2 de Fin integral

3 tbsp 3 tbsp 1 12 tsp 2 tsp 4 cni 112 linguri e

S a reAmestec de ierburi uscate

*Op ional: Prin adugarea tabletei de Vitamina C, creterea pinii poate imbunt it. Zdrobi i tableta ntre dou linguri e i aduga i .

Fin alb Drojdie de bereRoii uscate la soare

Pine Graham 50% albAp Lapte praf degresatUlei de oarea soarelui Zahr brun

Utiliza i setarea

1 8 can 2 can 1 De Baz

680g 1 can 2 linguri2 linguri

900g 1 12 can 3 linguri3 linguri

Re ete pentru pine integral (2)Pine integralAp Lapte praf degresatZahr brun

S are Fin neagr de graham Fin alb Drojdie de bere 680g 1 18 can 900g 1 58 can 3 linguri 3 linguri1

2 1 2 linguri 5 linguri 1 14 linguri 2 linguri 1 12 cni 2 cni3

1 12 cni 4 linguri

3

2 cni 4 linguri

*V ita minaC ta ble tUtiliza i setarea

1 x 10 0 mg 1 x 10 0 mg 2 de Fin integral

1

1 12 linguri 2 linguri 2 12 linguri 3 cni3

Ulei de oarea soarelui

2 linguri

S a re Fin integralDrojdie de bere

1 14 linguri e1 12 linguri e 4 cni3

*Op ional: Prin adugarea tabletei de Vitamina C, creterea pinii poate imbunt it. Zdrobi i tableta ntre dou linguri e i aduga i .

4 linguri e

4 linguri e

Vitamina C tablete (zdrobite) Utiliza i setarea

1x100mg 1x100mg 2 Fin Integral



17

Re ete pentru Pine dulce (3)Pine cu fructeAp

Re ete de Pine pentru Sandwich (4)Pine pentru sandwich900g 113 can 3 linguri 3 linguri 3 linguri 4 can680g 900g

450g 3 4 can 2 linguri 2 linguri 2 linguri 2 can1 3 1

680g 118 can 212 linguri 2 12 linguri 3 linguri 3 can

Ap Margarin sau unt moale Sare Lapte praf degresat Z a h r Fin alb Drojdie de bere Utiliza i setarea

1 116 can 1 2 lingur1 1

113 can 2 lingur 1 linguri 2 linguri 3 12 linguri 4 cni 1 linguri

Lapte praf degresat Ulei de oarea soareluiZahr

2 linguri

112 lingur 3 l inguri 3 cni3

S a re Fin alb Nutmeg Drojdie de bere Amestec de fructe uscate Utiliza i setarea

1 linguri e 1 14 linguri e 112 linguri e 2 linguri 34 linguri 1 linguri 4 linguri 1 linguri 1 linguri 4 can1

4 linguri

4 S a ndwic h

2 can

2

3 can

3 Dulce

Pine pentru Sandwich cu cereale680g 900g

Pune i fructele i nucile n dispozitiv sau le aduga i cnd se aude un beep, n cazul n care aparatul dvs. nu are dispozitiv.

Ap Unt Sare Lapte praf degresat ( topit )

1 116 can 1 12 lingur1

1 13 can 2 linguri 1 linguri 2 linguri 3 12 linguri 4 cni 1 linguri

Pine cu portocale i a ne450gAp1 1

2 linguri

112 lingur 3 l inguri 3 cni3

680g6 1

900g 1 can1

Z a h r Fin de cereale Drojdie de bere Utiliza i setarea

2 can 2 can 2

8 can 3 can 2 212 linguri

Suc de portocale Coaj de portocale Lapte praf degresat Ulei de oarea soarelui Z a h r a S are Fin alb Nucoar Drojdie de bere A ne uscate Utiliza i setarea

3 can 2 3 linguri 3 linguri 3 linguri

4 linguri

4 S a ndwic h

2 linguri 2 linguri

2 2 linguri1

5 l inguri 3 linguri 2 cni1

Re ete pentru Pine fran uzeasc (5)Pine fran uzeasc450g Ap Lapte praf degresat Zahr S are Ulei de oarea soarelui Fin alb Drojdie Utiliza i setarea3

1 l inguri e 1 14 linguri e1 12 linguri e 3 cni 4 cni 1 linguri 1 linguri 2

2 linguri e 34 linguri e 4 can1

680g 1 can

900g 114 can 212 linguri 114 lingur 112 lingur 4 cni 114 linguri

1 linguri 1 linguri 1

4 can1 3

2 can

3 can

1 2 lingur 2 linguri 4 lingur 1 lingur 1 lingur 3 cni

3 Dulce

1 linguri 1 linguri 1 14 linguri 1 lingur 2 cni 5 French

Pune i fructele i nucile n dispozitiv sau le aduga i cnd se aude un beep, n cazul n care aparatul dvs. nu are dispozitiv.

1 linguri 1 linguri

Brioe680g Ou 900g

3 me dii1 1

3 mari3 1

Unt (topit) LapteAp

2 can 3 can

4 can 2 can 4 cni

Re ete pentru aluat (6)Chi e albeAp Lapte praf degresatUnt (topit)

3 linguri 3 cni3

4 linguri

1 14 can 1 lingur2 linguri

Fin alb Sare Z a h r Drojdie Utiliza i setarea

4 linguri 1 linguri 3 l ingur

2 l ingur 3 Dulce

Z a h r S a re Fin albDrojdie de bere

2 linguri 1 12 linguri 314 cni 1 12 linguri 6 Aluat

1 12 linguri 112 linguri

Utiliza i setarea

Pentru modul de preparare vede i pg 15


18

Metoda 1 Frmnta i i impr i i aluatul n 6 role. 2 Aeza ipe o tv uns cu unt. 3 Unge i uor cu unt topit. 4 Acoperi i pentri 20-25 minute. 5Lsa i s creasc pn ajung dublu ca mrime. required.

Metoda de preparare 1 Pune i toate ingredientele n cuv si seta i la aluat. 2 Pune i aluatul pe o plac presrat cu fin i acoperi i cu un castron,Lasa i s se odihneasc pentru 16-18 minute.

3 mpr i i aluatul n dou i pune i-l n dou tvi. 4 Apsa i n mijloc aluatul i coace i-l la 220C

Presra i cu fin i lsa i la crescut pentru cel pu in 45 minute.

6 Coace i pentru aproximativ 15-20 minute la 190C F).

pentru 25-30 minute, stropi i cu ap la ecare 5 minute pentru a crea crust.

Rulouri integraleAp Lapte praf degresat Unt ( topit) Miere Zahr brun S a re Fin integral Drojdie de bere Utiliza i setarea Metod de preparare Urma i metoda de la rulouri albe . 3 1 14 can 2 linguri 2 linguri 2 linguri 1 linguri 1 12 linguri 1

CovrigiAp cald Ulei vegetal Zahr S a re Fin alb Drojdie de bere Utiliza i setarea 1 18 can 2 linguri e 1 lingur 2 linguri e 4 cni 1 linguri 6 Aluat

4 cni

1 12 linguri 6 Aluat

Metoda de preparare1 Pune i toate ingredientele n cuv si seta i la aluat. 2 3 Alautul va tare. Tia i n 10-12 buc i si rula i in form de crnat, suci i ca un covrig i sigila i marginile. Pune i-i ntr-o tav uns, acoperi i i lsa i la crescut pentru 20 minute. Fierbe i covrigii n ap clocotit pentru 1 minut. Pune i-i ntr-o tav uns i coace i la 220c pentru 20 minutes ntorcnd o singur dat.

Chi e caldeAp Unt ( topit) Zahr Ou (b t u te) S are Fain alb Drojdie de bere Scor ioar Nucoar Sta de Utiliza i setarea 31 1

1 can 4 can 4 can 13

4 5 6

1 l i nguri 4 cni 2 l i nguri 1 l i nguri 1 4 l i nguri e 1 c up 6 Aluat

CroissantLapte Ou Unt S a reZahr

1 can 1 25g 1 12 l i nguri 4 l i nguri e 3 12 cni 1 12 l i nguri 6 Aluat

Metod de preparare. 1 Impr i i in 8-12 buc i. Forma i i aplatiza i uor . 2 Tiai o form de X pe ecare bucat. 3 Glazura i cu ou si lapte. 4 Acoperi i i lsa i la cresut pentru 30 minute. 5 Coace i in cuptor la 190C pentru 16-18 minute.

Fain alb Drojdie de bere Utiliza i setarea

Metota de preparare 1 ntinde i aluatul ntr-un dreptunghi. 2 Pune i 250g de unt pe o parte i ntinde i aluatul de mai multe ori. 3 Proceda i ca la un aluat fran uzesc: ntinde i aluatul n dreptunghii mpaturi i de mai multe ori.

CiabattaAp Ulei de msline S a re Z ahr Fin alb Drojdie de bere Utiliza i setarea 1 3 can1

1 lingur 1 12 linguri 1 lingur3 cni

4 Repeta i aceast opera ie de mai multe ori. 5 ntinde i un dreptunghi i apoi l tia i n triunghiuri. Rula i ca uncroissant i lsa i s creasc 30 minute.

1 12 lingur 6 Aluat

6 Glazura i cu lapte i ou si coace i 15-20 mins le 200C



19

Prjitur pentru ceaiAp cald Unt ( topit)

Gem de mere i1 c an 50g 1 linguri 50g 2 lingur 1 linguri 40 0g 1 linguri 2

Zmeur congelat Buc i de mere (c ur ate i fr cotor ) Zahr Suc de lmie U t ili z a i s etarea * Msura i zmeura dup decongelare

2 c ni 1 c a n 1 c a n 3 l ingur 7 Gem

SareZahr Lapte praf Condimente amestecate Fin alb Drojdie uscat Coacze

3 can

Comentarii nclzi i borcanele nainte de umplere. Folosi i o palet pentru a aduna tot gemul de pe pere ii cuvei.

Metod de preparare 1 2Pune i toate ingredientele n afar de coacze n cuv i seta i pe amestecare.Dup ce este terminat ciclul se adaug coaczele.

Amestecuri pentru pine (8)Utiliza i setarea ,,de baz,, Urmai informatiile exsitente pe pachetele de amestecuri pentru pine. Exist dou tipuri de amestecuri : 1 Adauga i doar ap. Aceste amestecuri au toate ingredientele necesare i se adaug doar ap. IMPORTANT: Urma i instructiunile de pe pachet: Folosi i maxim 3 cni de amestec pentru a evita creterea peste marginea cuvei.

3 mpr i i aluatul n 8-10 pr i, pune i-le pe foaia de coacerei lsa i s creasc timp de 30 min.

4 Coace i la 200C pentru 15-20 de minute pn cnd se rumenete.

Re et pentru gem (7)MarmeladSuc de portocale Coaj de portocale rase Zahr cu gelatin Ap Pectin, dac este necesar Utiliza i setarea

3 me dii2

1 c up 1 lingur 2 linguri e 7 Gem

2 Aduga i doar fin i ap. Aceste amestecuri au ingredinetele ambalate n plicrui separate. Este necesar folosirea finii extraalbe. Un pahcet de acest amestec va produce o pine de 500g.

Comentarii nclzi i borcanele nainte de umplere. Dac este necesar, folosi i timp de coacere suplimetar. Nu ridica i capacul n timpul amestecrii. Aceast re et este pentru aproximativ 400g gem.

Re ete pentru pini speciale (9)Pine cu malAp 450 g 1 ca n 1kg 1 14 can

Marmelad din portocale conservateMa made Seville portocale Zahr cu gelatin Ap Utiliza i setarea 1 cutie (850g) 1 . 8 kg 4 2 5 ml G 7 e m

S a re Ulei de oarea soarelui l Sirop negru de melas E x t r a c t de mal Fin Drojdie Sta de* Utiliza i setarea

1 linguri 1 linguri 2 linguri 3 linguri 1 1 2 linguri 212 linguri 2 linguri 3 cni 1 can1

3 linguri 4 cni 1 14 can 3 4 can

2 can

Dup ce programul de Gem este terminat, se pune amestecul n plus pe coacere timp de 30 minute . Pentru a testa, se pune la racit o cantitate mic pe o farfurie, se las s se rceasc i se pune degetul, dac nu se lipeste, marmelada este gata.

9 S pe c ia lita i

* Sta dele sau nucile aduga i-le cand auzi i un beep sau pune i-le n compartimentul special prevzut pentru aceasta.

Pentru metoda de preparare, vezi pg 15.

20

Pine irlandezaproximativ 900 gUnt Ou ( btute) Ulei Fin Zahr Bicarbonat de sodiu

Pine fr gluten cu roii uscate la soare aproximativ 680 gOu Unt de lapte pentru gtit Lapte Suc de lmie Miere Past de roii uscate la soare

2 2 0 ml 2 me dii 2 linguri 3 12 cni1

3 2 8 4 ml 5 linguri 2 ts p 1 12 lingur 1 lingur 50g 1 lingur 1 linguri 314 cni

2 cni 2 inguri e 9 Specialit i

1 linguri1

Sare Sta de Utiliza i setarea

Roii uscate la soare (antipasti-aperitive)Ulei de la antipasti-aperitive Sare Fin fr gluten Drojdie

1 can

Pine cu porumbaproximativ 680 g

1 lingur 10 fr Gluten

Utiliza i setarea

Lapte Ou (b tute ) Margarin sau unt Zahr S a re Fin MlaiPraf de copt Utiliza i setarea

12 0 ml 31 1

Pine fr gluten cu brnz i mutaraproximativ 680g Ou Ap Ulei de oarea soarelui Suc de lmie

3 can 4 can

1 linguri 1 13 can 4 linguri 1 linguri 1 12 linguri 3

1 linguri 2 38 cni (350g) 14 0 g 5 ts p 9 S pe c ia lit i

SareZahr pudr Brnz Cheddar ras

1 12 lingur 4 can 1 linguri

Mutar fr gluten

Re ete fr gluten (10)Pinea fr gluten conctine fin fr gluten. Glutenul este substan a care con ine proteinele din cereale. Oamenii care nu pot tolera glutenul n dieta lor pot ob ine aceast fin pe baz de re et. Se gsete n farmacii sau plafar sau magazine de specialitate. Aceast pine este excelent in ziua n care a fost fcut, dar cnd este mai veche de o zi, are nevoie de ,,mprosptare,,. Aceasta se poate face in cuptorul cu microunde timp de 10-15 secunde. Pinea proaspt rmas se poate congela pentru depozitare. Feliile congelate se scot din congelator la nevoie i se decongeleaz rapid n cuptorul cu microunde. Datorit naturii aluatului fr gluten, poate necesar ca aluatul sa e ajutat ca toate ingredientele s e corect amestecate n timpul procesului de frmntare. Pentru aceasta se deschide capacul n timpul primelor procese de frmntare ( atunci cnd pictograma este a at pe ecran) i se racleaz orice ingrediente rmase pe pere ii cuvei. Pentru aceast opera ie folosi i o spatul de lemn sau plastic pentru a evita deteriorarea cuvei.

Fin fr gluten X a ntha n pulbereDrojdie uscat

3 cni 1 lingur 1 lingur 10 fr Gluten

Utiliza i setarea

Prjitur fr gluten cu ciocolatMargarin dedurizat Esen de vanilie Ou ( btute) Suc de lmie Ap3

4 can 1 linguri 3 2 linguri

1

4 can3

Fin fr gluten Praf de copt fr glutenCacao fr gluten

1

4 can

2 linguri e 2 linguri 16 Prjituri

Utiliza i setarea

Prjitur fr gluten cu fructeZahr brun uor Unt nmuiatOu Suc de lmie Lapte Fructe uscate amestecate3 3

4 can 4 can

3 1 lingur 1 lingur 2 3 can 2 cni 1 lingur1

Re etele fr gluten folosesc programul 16.

Fin fr gluten Praf de copt fr gluten Condimente fr gluten amestecate Utiliza i setarea

2 linguri 16 Prjituri



21

Re et pentru pine rapid m i c (11)Pine rapid alb micaproximativ 680 g Ap Lapte praf degresat

Aluat de pizza aromat1 8 cni1

Ap Zahr

1 can 2l linguri1

2 linguri 1 linguri 4 linguri e 2 linguri e3 cni

SareUsturoi pisat

SareZahr Ulei de oarea soarelui Fin extraalb Drojdie de bere

2 linguri 1 linguri 2 linguri e

Amestec de ierburi aromateUlei Fin extraalb Drojdie de bere

3 linguri3 cni

3 linguri e 11 Coacere rapid

2 linguri e 14

Utiliza i setarea

U s e s etting

Re et pentru pine rapid mare (12)aproximativ 900 g 1 12 cni 3 linguri 1 12 linguri e 5 linguri e 34 linguri e

Metoda de preparare 1 Prenclzi i cuptorul. 2 ntinde i coca n form rotund. Pune i- intr-o tav uns.Unge i uor cu ulei.

Ap Lapte praf degresat

3 Acoperi i i lsa i s creasc pentru 15 minute. 4 Aduga i topingurile dorite. 5 Coace i la approx 200C , pn se rumenete.

SareZahr Ulei de oarea soarelui Fin extraalb Drojdie de bere

cni

PasteFin extraalb

3 linguri e 12 Coacere rapidPentru preparare, vede i pg 16

2 cni 2 112 linguri e 2 linguri e 2 linguri 14 Aluat de pizza

Utiliza i setarea

Ou (btute) Sare Ulei vegetal Ap (mai mult dac este nevoie) Utiliza i setarea

Aluat de pizza (14)Ap Zahr

Metoda de preparare1 can 2 linguri1

1 Pune i ingredientele n vas. 2 Pune i pe setarea aluat de pizza i cu ajutorul unei spatule amesca idac este necesar aduga i mai mult ap.

SareUlei Fin extraalb Drojdie de bere

2 linguri cni

3 linguri3

3 Aluatul trebuie s formeze o coc ca o minge. 4 Dup ce ciclul de amestecare este gata, folosi i o main de pastesau tia i in forma dorit.

2 linguri e 14 Aluat de pizza

Utiliza i setarea

Metoda de preparare 1 Prencalzi i cuptorul. 2 Intinde i coca n form rotund. Pune i-o ntr-o tav de copt uns.Unge i uor cu ulei.

5 Fierbe i in ap pentru 8-10 minute.

3 Acoperi i i lsa i timp de 15 minute s creasc. 4 Aduga i toppingurile dorite. 5 Coace i la aproximativ 200C pn se rumenete.

22

Re ete de pine rapid (15)Pine cu nuci si bananeIngrediente pentru grupul 1Unt ( topit ) Lapte Piure de banane Ou ( btut ) Nuci ( tocate) Coaj de lmie

Prjitur MadeiraIngrediente grupul 1 Unt ( topit)3 1

4 can

2 lingur 1 lingur 1 can 11

Esen de vanilie Ou (btut)Esen de vanilie

4 linguri 3 medii

2 ts p

2 can

Ingrediente grupul 2Fin Praf de copt Zahr tos

1 linguri

158 can 2 linguri e 1 c an 16 C a ke

Ingrediente grupul 2Fin Bicarbonat de sodiu Praf de copt Zahr Sare U tiliza i setarea 112 can1 1 1 1

Utiliza i setarea

2 linguri 4 linguri 2 can 4 linguri

Metoda de preparare 1 Amesteca i ingredientele de la grupul 1 intr-un bol. 2 In al doilea bol da i prin sit ingredientele de la grupul 2. 3 Amesteca i mpreun ingredientele din cele dou grupuri. 4 Pune i amestecul in tava de pine.Prajitur de fructe mixte

15 Q uic k

Metoda de preparare 1 Amesteca i ingradinetele de la grupul 1, impreun,intr-un bol. 2 Amesteca i ingredientele de la grupul 2, in al doilea bol. 3 Se pun amestecurile n tava pentru pine.

Ingrediente grupul 1Unt ( topit) Esen de vanilie OuSuc de lmie Fructe uscate amestecate3 1

4 can 4 linguri

Pine cu terci de ovzLapte Ou ( btute) Ulei de oarea soareluiSirop de aur Terci de ovz

1 c a n 21

3 2 linguri 5

2 linguri

8 can

2 linguri 1 c an1

Ingrediente grupul 2Fin Praf de copt Zahr Praf de scor ioar Nucoar pisat

Zahr Sare Fin Praf de copt Bicarbonat de sodiu Utiliza i setarea

4 can

158 can 2 linguri e 1 can1/4 1/4

1 linguri 2 c an1 1

2 linguri 2 linguri

linguri linguri

15 Q uic k

Utiliza i setarea

16 C a ke

Metoda de preparare

Re ete pentru prjituri* (16)Important Prjiturile produse n acest aparat nu vor umple complet cuva aparatului, ele vor avea o nl ime de aproximativ 55 mm. Prjitura standard este tip Madeira care este umed, bogat i dens n textur. Ajustrile re etelor se pot face n func ie de gustul personal - mai pu in unt si zahr pentru a reduce bog ia , mai pu in ap i/sau ou pentru a reduce umezeala. Varia ii 1/2 ceac de ciree tiate jumt i (splate bine Ciree pentru a reduce excesul de sirop) i puse la scurs pe o hrtie absorbant; sau amestec de fructe - 1/2 can sau fulgi de ciocolat - 1/4 ceac. Aduga i oricare dintre aceste varia ii n tava pentru pine pe partea de sus a aparatului, la sfrit.

Urma i metoda de preparare de la Prajitura Madeira.

Prjitur amestecatAcest program poate utilizat de asemenea, i pentru prepararea unui amestec cumprat din magazin. Pur si simplu urma i instruc iunile de pe pachet.

lpline 0844 871 0944


23

Re ete pentru desert (17)Betty cu ovz i mereMere cur ate( fr cotor), tocate i clite pe jumtate Suc de lmie Zahr brun Fin Ovz de gtit Unt sau margarin ( nmuiat)

6 1 linguri 1 1 1

2 can 2 can 3 can

6 linguri

Utiliza i setarea

17 Desert

Budinc de orez de mod vecheOu btute uor Smntn Orez ert Zahr Sta de ( op ional) Esen de vanilie Scor ioar Utiliza i setarea

3 134 can 112 can1 1

2 can 2 can

1 can 1 can 17 Des ert

V rugm s re ine i: acesta este modul de mod veche i cea mai bun pentru a coace budinc de orez. Se presar un praf de scor ioar deasupra.

Pentru modul de preparare vede i pagina 15


24

masina de facut paine morphy richard

Documents