7/23/2019 Cateva cuvinte despre alimentatia ta si a copilului tau.doc

1/2

Cateva cuvinte despre alimentatia ta si a copilului tau

Articol realizat de: Cornelia Muset, medic pediatru

Se stie, ca sanatatea si durata vietii omului se datoreaza multor factori. Printre acestea se numara si

o alimentatie diversa, moderata si echilibrata. Iar componenta ei calorica trebuie sa corespundaurmatoarelor proprtii: glucide-50-65, proteine-!5-"5, lipide-"0-"5.

Glucidelein general, se contin in produsele vegetale #orez, grau, fructe, legume, etc.$ si reprezinta

niste zaharuri, care in ultima instanta se descompun pana la glucoza. %ceasta la randul sau se

absoarbe in sange mult mai usor decat zaharul alb rafinat si este mai bine tolerata de catreorganism. &ibrele naturale se afla printre glucidele care detin o deosebita importanta. Primirea lor

in mod regulat prin alimente contribuie la mentinerea glucozei, colesterolului si lipidelor in limite

normale. In plus, ele contribuie la reglarea functiei aparatului digestiv #previne aparitiaconstipatiilor$ si elimina din organism substantele to'ice.

(el mai important rol al proteinelorconsta in faptul, ca ele sunt )purtatoare ale vietii*. !+ tipuride proteine se sintezeaza direct de catre organism, iar altele nimeresc in el odata cu alimentele.

(a si cantitate, produsele de origine animala contin mai multe proteine decat cele vegetale.eficitul de proteine se reflecta negativ asupra organismului, deoarece acesta pentru a-si mentine

anumite functii va incepe sa se )alimenteze* cu propriile tesuturi. In aceste cazuri descompunerea

proteinelor prevaleaza asupra sintezei lor si se manifesta prin slabire accentuata, asociereainfectiilor, etc.

(omponentul cel mai valoros al lipideloreste reprezentat de catre acizii grasi nesaturati. i nu se

sintezeaza de catre organism si se atribuie ca si importanta grupului )&* de vitamine. %ceste

substante normalizeaza metabolismul colesterolului, stimulleaza sistemul de aparare al

organismului, actioneaza benefic asupra starii pielii.

Apaconstituie 60-/0 din greutatea totala a organismului. n rol important in viata de zi cu zi i

se atribuie apei provenite din surse naturale, deoarece aceasta are proprietati deosebite si poate

declansa reactii benefice in organism. 1ecesitatile zilnice in apa difera de la individ la individ. 2aadult, de e'emplu ele sunt in 3ur de "500 ml4"+ de ore. rientativ pentru asigurarea unui

metabolism normal, cantitatea consumata de lichide trebuie sa fie egala cu cea eliminate.

(ititi despre rolul substantelor si functia lor in organism...

Mai jos Va oferim cateva sfaturi utile despre o alimentatie sanatoasa.

bisnuiti toti membrii familiei #inclusiv copii$, sa consume apa purificata din surse

naturale

Straduiti-va san u beti apa in timpul mesei, deoarece acesta va impiedica buna digestie a

alimentelor

1u folositi lichide prea fierbinti sau prea reci

'cludeti din alimentatie ceaiul, ciocolata, cacao, cuburile cu substante concentrate,

afumaturile

http://www.iubire.md/ro/child/substantele.shtmlhttp://www.iubire.md/ro/child/substantele.shtml

7/23/2019 Cateva cuvinte despre alimentatia ta si a copilului tau.doc

2/2

iversificati in permanenta alimentatia cu produse noi

Preparati mancare prin cele mai simple metode: la abur, prin fierbere, la cuptor. In procesul

pra3irii produselor, acestea capata prprietati to'ice, fiind daunatoare pentru organism.

&olositi cat mai putine grasimi de origine animala, inlocuindu-le cu uleiurile vegetale,

adaugandu-le doar la sfarsitul prepararii mancarii.

'cludeti din alimentatie margarinele si uleiurile hidrogenizate. In urma unei prelucrari latemperature inalte si in prezenta anumitor metale cum ar fi platina, cuprul sau nichelul,uleiurile vegetale lichide se solidifica. In rezultat se obtine un produs artificial, care nu mai

contine substante folositoare sau naturale. %ceste produse isi pierd chiar si capacitatea de a

se altera repede.

rasimile de origine animala nu sunt folositoare pentru organism, insa oricum sunt mai

putin daunatoare decat margarinele.

7ilnic sunt de a3uns trei mese principale, insa intre ele este bine de mancat cat mai multe

fructe, legume, seminte, nuci.

8educeti ma'imal folosirea zaharului alb rafinat si a produselor in care acesta se contine

cat si pastele fainoase, bomboanele sau alte dulciuri. 7aharul din aceste alimente se

absoarbe foarte repede in sange, provocand oscilatii mari a nivelului glucozei. %cest faptduce la instalarea unei irascibilitati e'agerate, la scaderea puterii de concentrare, oboseala,

instabilitate emotionala. 7aharul de asemenea este foarte daunator pentru dinti, iar copii

daca-l folosesc inainte de culcare, pot avea un somn nelinistit.

Inlocuiti zaharul alb rafinat cu zaharul galben nerafinat, miere, fructe si legume dulci.

aca ve-ti tine cont de aceste momente, ve-ti reusi sa evitai multe probleme legate de sanatateaintregii familii, inclusiv a copiilor umneavoastra.