8/18/2019 Paine de Casa Cu Tarate Si

1/2

Paine de casa cu tarate si seminte 

Ingrediente pentru o paine:

500 g de faina

100 g tarate de grau

un plic de drojdie uscata (7 g )

350 ml apa calduta (in functie cat e de moale aluatul)

2 linguri de ulei de masline

2 linguri de mac

2 linguri seminte de in

o lingurita sare

o lingurita zahar

seminte pentru deasupra painii

Modul de preparare:

Nu am facut poze in timpul pregatirii si voi incerca sa explic cat de ine!

https://bunataticulinare.wordpress.com/2013/11/26/paine-de-casa-cu-tarate-si-seminte-2/https://bunataticulinare.wordpress.com/2013/11/26/paine-de-casa-cu-tarate-si-seminte-2/

8/18/2019 Paine de Casa Cu Tarate Si

2/2

"n vasul in care se framanta painea se cerne taratele si faina! #e adauga drojdia uscata$ sarea$

zaharul$ semintele de in si macul!

#e amesteca ine toate ingredientele!

#e adauga apa calduta treptat si se incepe framantarea!

#e pune si uleiul de masline continuand framantarea pana cand otinem un aluat care nu semai lipeste de maini (aproximativ 10 minute)!

%este aluatul otinut se pune faina si se pune la cald sa creasca timp de o ora! &poi aluatul se

pune pe planul de lucru si se imparte in doua! #e fac doau fasii si se impleteste painea$

capetele se indoie su paine! #e pune intr'o tava dreptunghiulara unsa cu unt! %e fundul tavii

se presara seminte de mac si in!

#e lasa sa creasca in tava timp de 30 de minute$ se unge cu pensula cu putina apa$ sepresoara deasupra cateva seminte si se da la cuptor la foc potrivit (10 de grade) aproximativ 

50' 0 minute!

*and se scoate din cuptor se unge din nou cu pensula cu apa$ o fi si asta un secret$ nu stiu

sigur din ce cauza se pune$ dar painea cu siguranta e una asa!

#e lasa sa se raceasca$ apoi se taie$ eu nu am rezistat sa nu o tau si am gustat o unatate+