7/28/2019 Bomboane Fondante

1/5

Bomboane fondante

Trimisa de

Cely Snijec

pe 05 mai 2009

Timp de preparare:

2 ore (complexitate medie)

Ingrediente:Serbetul:

1 kg zahar

2 linguri otet

400 ml apaCompozitia de bomboane:

serbetul300 g faina

300 g nuca (sau alune)

3 linguri cacao1/2 pachet unt

esenta de rom

Glazura:

400 g ciocolata de menajulei

Mod de preparare:Sebetul:

Zaharul, otetul si apa se fierb 10 minute din momentul inceperii fierberii. Se incearca o

picatura din sirop, pe o lingura, picatura nu are voie sa se imprastie (ca la dulceata)Se da la rece, se amesteca pana devine consistenta si de culoare alba. Imediat se adauga:

- untul

- faina prajita in vas de teflon,pana devine galbuie,data prin sita inainte de adaugare in

compozitie- nucile prajite, faramitate nu macinate, cacao, aroma.

Daca se obtine o compozitie prea consistenta, se adauga sirop de fructe. Daca este prea

moale, se adauga faina prajita sau nuca.Se modeleaza bile care se trec prin

glazura:

ciocolata se faramiteza si se asaza pe baie de abur. Se dilueaza cu ulei(nu unt nicimargarina,caci devin mate)

Se trec bilele prin ciocolata, se asaza pe celofan sau pe folie de aluminiu. Se pot glazura

cu fondant preparat separat, colorat cu sirop sau colorant.

Voteaza

http://www.gustos.ro/utilizator/cely-snijechttp://www.gustos.ro/utilizator/cely-snijechttp://www.gustos.ro/utilizator/cely-snijec

7/28/2019 Bomboane Fondante

2/5

Produse recomandate:

Accesorii pentru servirea ceaiului Haine la pret de vis!

Tabla de desenat magnetica

Jacheta cu mineci trapez

Primul meu set de constructie

Jocuri educative pentru copii

CATALIN BOTEZATU - maieuri dama Outwear

Cele mai buna preturi! Club exclusiv

Ai pregatit ? Suntem curiosi. Spune-ne cum ti-a iesit!

Te-ar putea interesa:

Prajitura rapida

Papanasi prajiti

Prajitura preferata

http://event.2parale.ro/events/click?ad_type=txtlink&aff_code=a9ec3c76b&unique=d5712304bhttp://event.2parale.ro/events/click?ad_type=txtlink&aff_code=a9ec3c76b&unique=5e3aba2f4http://event.2parale.ro/events/click?ad_type=txtlink&aff_code=a9ec3c76b&unique=64a93d0e6http://event.2parale.ro/events/click?ad_type=txtlink&aff_code=a9ec3c76b&unique=da828b511http://event.2parale.ro/events/click?ad_type=txtlink&aff_code=a9ec3c76b&unique=28540c434http://event.2parale.ro/events/click?ad_type=txtlink&aff_code=a9ec3c76b&unique=f5f31604chttp://event.2parale.ro/events/click?ad_type=txtlink&aff_code=a9ec3c76b&unique=64777a468http://event.2parale.ro/events/click?ad_type=txtlink&aff_code=a9ec3c76b&unique=f3d82ef5ehttp://www.gustos.ro/login/http://www.gustos.ro/login/http://www.gustos.ro/login/http://www.gustos.ro/retete-culinare/dulciuri-diverse/prajitura-rapida-3.htmlhttp://www.gustos.ro/retete-culinare/dulciuri-diverse/prajitura-rapida-3.htmlhttp://www.gustos.ro/retete-culinare/dulciuri-diverse/papanasi-prajiti-8.htmlhttp://www.gustos.ro/retete-culinare/dulciuri-diverse/papanasi-prajiti-8.htmlhttp://www.gustos.ro/retete-culinare/dulciuri-diverse/prajitura-preferata-2.htmlhttp://www.gustos.ro/retete-culinare/dulciuri-diverse/prajitura-preferata-2.htmlhttp://www.gustos.ro/retete-culinare/dulciuri-diverse/papanasi-prajiti-8.htmlhttp://www.gustos.ro/retete-culinare/dulciuri-diverse/prajitura-rapida-3.htmlhttp://event.2parale.ro/events/click?ad_type=txtlink&aff_code=a9ec3c76b&unique=d5712304bhttp://event.2parale.ro/events/click?ad_type=txtlink&aff_code=a9ec3c76b&unique=5e3aba2f4http://event.2parale.ro/events/click?ad_type=txtlink&aff_code=a9ec3c76b&unique=64a93d0e6http://event.2parale.ro/events/click?ad_type=txtlink&aff_code=a9ec3c76b&unique=da828b511http://event.2parale.ro/events/click?ad_type=txtlink&aff_code=a9ec3c76b&unique=28540c434http://event.2parale.ro/events/click?ad_type=txtlink&aff_code=a9ec3c76b&unique=f5f31604chttp://event.2parale.ro/events/click?ad_type=txtlink&aff_code=a9ec3c76b&unique=64777a468http://event.2parale.ro/events/click?ad_type=txtlink&aff_code=a9ec3c76b&unique=f3d82ef5ehttp://www.gustos.ro/login/http://www.gustos.ro/login/http://www.gustos.ro/retete-culinare/dulciuri-diverse/prajitura-rapida-3.htmlhttp://www.gustos.ro/retete-culinare/dulciuri-diverse/papanasi-prajiti-8.htmlhttp://www.gustos.ro/retete-culinare/dulciuri-diverse/prajitura-preferata-2.html

7/28/2019 Bomboane Fondante

3/5

Crema de zahar ars cu dovleac

Cheesecake cu rubarba

Moristi

Descopera alte 3856 de Dulciuri diverse

Intreaba!

Intrebari despre reteta (0)

Ai o intrebare despre aceasta reteta si doresti ca membrii TPU.ro sa iti raspunda?

Trimite-o in formularul de mai jos si in scurt timp vei primi raspunsuri de la membrii comunitatii TPU.ro.

http://www.gustos.ro/retete-culinare/dulciuri-diverse/crema-de-zahar-ars-cu-dovleac.htmlhttp://www.gustos.ro/retete-culinare/dulciuri-diverse/cheesecake-cu-rubarba.htmlhttp://www.gustos.ro/retete-culinare/dulciuri-diverse/moristi.htmlhttp://www.gustos.ro/retete-culinare/dulciuri-diversehttp://www.gustos.ro/retete-culinare/dulciuri-diverse/moristi.htmlhttp://www.gustos.ro/retete-culinare/dulciuri-diverse/cheesecake-cu-rubarba.htmlhttp://www.gustos.ro/retete-culinare/dulciuri-diverse/crema-de-zahar-ars-cu-dovleac.htmlhttp://www.gustos.ro/retete-culinare/dulciuri-diverse/crema-de-zahar-ars-cu-dovleac.htmlhttp://www.gustos.ro/retete-culinare/dulciuri-diverse/cheesecake-cu-rubarba.htmlhttp://www.gustos.ro/retete-culinare/dulciuri-diverse/moristi.htmlhttp://www.gustos.ro/retete-culinare/dulciuri-diverse

7/28/2019 Bomboane Fondante

4/5

Powered ByTPU.ro

Reteta (Bomboane fondante) a fost testata de 2 persoane

Cely Snijec, 31 mai 2009

14 poze

AM FACUT RETETA ASTA CU MODIFICARI: nu am modelat bile,am asezat

compozitia intre foi de napolitana,am taiat patrate si am procedat ca la bomboane

(glazate cu ciocolata topita, presarate cu alune prajite)

Cely Snijec, 22 mai 2009

Compozitis pregatita pentru bomboane, am asezat-o intre doua foi de napolitana-compozitia trebuie sa fie calduta. Se preseaza, se asaza o planseta peste napolitana

umpluta si se lasa 1-2 ore,dupa care se taie patrate de cca 2 cm.Se glazeaza cu

http://www.tpu.ro/http://www.tpu.ro/http://www.gustos.ro/utilizator/cely-snijechttp://www.gustos.ro/utilizator/cely-snijechttp://assets.mygustos.com/assets/recipes_tested_images/2009/05/31/441/tn4_imag035.jpghttp://www.tpu.ro/http://www.gustos.ro/utilizator/cely-snijechttp://www.gustos.ro/utilizator/cely-snijec

7/28/2019 Bomboane Fondante

5/5

ciocolata topita dupa procedeul bomboanelor. Se presara cu alune faramitate.Este

o nebunie