către, institu – judeȚul · pdf fileunitati panificatie – 8 (6200) si 8...

AUTORITATEA NAŢIONALĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR

DIRECŢIA SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR OLT

__________________________________________________________________________________________________

Slatina, Str. Tudor Vladimirescu, nr. 173, cod poştal 230087tel: 0372/753837; 0372/753838; fax: 0249/416726

e-mail: [email protected]; [email protected]

Nr. 1022 /24.01.2011

Către,INSTITUȚIA PREFECTULUI – JUDEȚUL OLT

Urmare a adresei dumneavoastră nr. 28020/22.12.2010, înregistrată la DSVSA Olt cu nr. 18930/23.12.2010, vă comunicăm:

Raport al Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Olt

privind activitatea desfășurată în anul 2010

Directia Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor Olt este organizata conform H.G. nr. 1415/2009privind organizarea si functionarea Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor si a unitatilor din subordinea acesteia si funcţionează ca instituţie publică cu personalitate juridică în subordinea Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor, finantaţă din subvenţii acordate de la bugetul de stat şi din venituri proprii şi reprezintă autoritatea sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor la nivelul judeţului Olt.

Activitatea sanitara veterinara prestata de personalul sanitar veterinar specializat, in cursul anului 2010, a avut ca obiective importante realizarea urmatoarelor:

- Implementarea si realizarea Programului actiunilor de supraveghere, prevenire si control al bolilor la animale, al celor transmisibile de la animale la om si protectie a mediului pentru anul 2010

- Asigurarea implementarii legislatiei nationale armonizate cu regulamentele si normele Uniunii Europene- Identificarea si Inregistrarea animalelor - Aplicarea si respectarea prevederilor legislatiei veterinare si pentru siguranta alimentelor a normelor

unitare elaborate de ANSVSA- Supravegherea procesului de privatizare, concesionare sau de mandatare a activitatii serviciilor publice de

asistenta veterinara, de control a produselor de origine animala- Protectia sanatatii publice

__________________________________________________________________________________________________



1. Evoluția principalilor indicatori ce caracterizează activitatea de bază a instituției, tendința acestora, cauzele care au influențat evoluția acestora, măsuri pentru îmbunătățirea activității.

DSVSA Olt, prin Serviciul de Inspectii si Control, a actionat, in cursul anului 2010, pentru realizarea inspecțiilor şi controalelor sanitare veterinare în conformitate cu reglementările stabilite de A.N.S.V.S.A. şi autorităţile corespondente în U.E. în toate unităţile şi gospodăriile populaţiei în care există animale sau unde se produc, prelucrează, depozitează, transportă şi valorifică produse de origine animală şi non animală, furaje şi alte materii şi produse supuse controlului veterinar şi pentru siguranţa alimentelor, în vederea respectarii normelor sanitare veterinare nationale si comunitare pentru sanatatea publica si sanatatea animalelor.

Astfel, s-au aplicat 110 sanctiuni contraventionale conform H.G. 984/2005 cu modificarile si completarile ulterioare, in valoare totala de 135500 Ron, precum si 71 Avertismente aplicate conform O.G. 2/2001. Sanctiunile au fost aplicate pentru urmatoarele obiective de activitate: restaurante – 7 (4800 lei) si 1 avertisment, cantine – 1 Avertisment, comert cu ridicata -1 (2000 lei) si 1 avertisment, carmangerii – 5 (3000 lei) si 3 Avertismente, macelarii – 6 (3600 lei) si 8 avertismente, centru prelucrare lapte – 2 Avertismente, magazine alimentare – 34 (23200 lei) si 24 Avertismente, supermarket – 5 (8600 lei) si 1 avertisment, piata agroalimentara – 1 (600 lei) si 12 Avertismente, depozite alimentare – 7 (8520 lei) si 1 avertisment, depozite alimentare pentru produse de origine non-animala – 1 (600 lei), transport animale vii – 1 (720 lei), fast-food – 6 (3600 lei) si 1 Avertisment, abator ungulat (rumegatoare) si mixte – 1 (4000) ; laborator cofetarie/patiserie – 6 (5000) ; cresterea pasarilor – 1 (600) ; CSV concesionat – 2 (1920); pescarii – 1 (600) ; unitati panificatie – 8 (6200) si 8 Avertismente ; unitati de morarit – 1 (600) si 1 Avertisment; alte obiective –8 (5040) si 2 avertismente, abatoare ungulate (suine) – 2 (46000 lei), farmacii veterinare -7 (5400), 1 tabara de vara pentru animale - (300 lei), pet-shop - 1Avertisment, targuri - 1 (600 lei) si 1 Avertisment.

Neregulile constatate :-ambalarea si etichetarea necorespunzatoare a produselor;- manipularea produselor alimentare cu incalcarea normelor sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor;- nerespectarea normelor sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor privind conditiile de depozitare a produselor alimentare;- nerespectarea normelor privind intretinerea spatiilor de depozitare si de valorificare a produselor alimentare;-existenta unor neconcordante la controlul documentelor prevazute de legislatia veterinara-transport de mezeluri si preparate din carne fara a detine autorizatie pe mijlocul de transport-transport de furaje pui granulat si concentrat fara a avea masina autorizata sanitar veterinar-transport de produse non-animale-biscuiti, cu mijloc de transport neautorizat sanitar-veterinar-detinerea jurnalului de calatorie incomplet care contine date neconforme -eliberarea produselor farmaceutice fara prescriptie medicala-nerespectarea reglementarilor sanitare veterinare privind comercializarea produselor medicinale de uz veterinar-neconformitati privind stocul de produse inscrise comparativ cu cel existent.-comercializarea produselor farmaceutice care necesita prescriptii medicale fara respectarea Ordinului nr. 184/2006-neconcordante privind stocul de produse existente in spatiul Separanda si Venena si cele mentionate in registrul pentru evidentierea substantelor toxice.-refuzul de a permite accesul inspectorilor autoritatii sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor competente in unitati supuse controlului sanitar veterinar si pentru siguranta alimentelor.-produsele alimentare de origine non-animala nu erau insotite in totalitate de declaratii de conformitate.

__________________________________________________________________________________________________



-nerespectarea cerintelor veterinare privind circulatia interna cu deseuri sau subproduse de origine animala care nu sunt destinate consumului uman;-sacrificarea animalelor fara asomare.

Au fost efectuate controale ce au vizat respectarea legislaţiei sanitare veterinare în vigoare privind ecarisarea teritoriului (O.G. 47/2005, Ordin 80/2005, Regulament CE 1774/2003) în ferme de animale, unităţi de prelucrare şi procesare a produselor de origine animală şi non-animală, gospodăriile populaţiei şi târguri de animale de pe teritoriul judeţului Olt. In baza Ordinului Prefectului judetului Olt nr. 118/18.03.2010, in perioada 22.03 – 28.04.2010, reprezentantii ai institutiilor deconcentrate (impreuna cu reprezentant al Institutiei Prefectului judetului Olt) au participat la actiunile comisiei mixte de verificare a targurilor si pietelor. Obiectivele acestui control au fost:- monitorizarea si verificarea targurilor saptamanale si pietelor agroalimentare privind respectarea

conditiilor de functionare in conformitate cu prevederile HG 348/2004 si Ordinul Presedintelui ANSVSA nr. 16/2010;

- respectarea de catre Administratia Locala a conditiilor pentru ecarisarea teritoriului conform Ordonantei 47/2005 si Ordinului Presedintelui ANSVSA 80/2005: existenta contractului de prestari de servicii cu firma autorizata pentru ecarisarea teritoriului – SC Protan Atev SA; solicitari ale primariilor pentru SC Protan Atev SA; dispozitia de numire a unei persoane pentru ecarisarea teritoriului;

- dispozitie de reactivare pe 2009 a Unitatii Locale de Sprijin conform Legii nr. 1/2008- efectivele de animale consemnate in Registrul agricol, corelarea acestor efective cu Baza Nationala de

Date.Primariile controlate au fost: Slatina, Caracal, Bals, Corabia, Draganesti-Olt, Potcoava, Scornicesti,

Babiciu, Brastavatu, Bucinisu, Carlogani, Corbu, Crampoia, Dobroteasa, Gradinile, Grojdibodu, Iancu Jianu, Izbiceni, Mihaesti, Movileni, Nicolae Titulescu, Osica de Sus, Radomiresti, Rotunda, Rusanesti, Scarisoara, Seaca, Stoenesti, Stoicanesti, Studina, Serbanesti, Stefan cel Mare, Tufeni, Vadastrita, Valeni, Visina, Valcele. In urma acestor controale, s-au constatat urmatoarele deficiente:

- neautorizarea sanitara veterinara a tuturor pietelor agroalimentare si targurilor saptamanale controlate;primariile Serbanesti, Valeni, Crampoia, Stoicanesti si Tufeni nu detineau contract cu SC Protan Atev SA, fiind sanctionate contraventional, valoarea totala a sanctiunilor aplicate fiind de 6000 lei. Au fost dispuse urmatoarele masuri:

o organizarea (amenajarea, sectorizarea si dotarea corespunzatoare destinatiei) si autorizarea ulterioara a pietelor si targurilor saptamanale in conformitate cu prevederile legale in vigoare;

o incheierea de contracte cu SC Protan Atev SA;o interzicerea comercializarii in incinta pietelor si targurilor saptamanale a furajelor

medicamentate pentru animale precum si a produselor alimentare neambalate sau preambalate, a preparatelor de tip fast-food de catre agenti economici neautorizati/neinregistrati sanitar veterinar.

In urma controalelor efectuate in cursul anului 2010, s-a constatat ca operatorii economici (ferme de animale, unităţi de prelucrare şi procesare a produselor de origine animală şi nonanimală) respectă prevederile Regulamentului CE 1774/2003, avand contracte incheiate cu SC Protan SA. Controlul privindrespectarea legislatiei sanitare veterinare referitoare la ecarisarea teritoriului se efectueaza de catre medicii veterinari oficiali zonali pentru fermele de animale si de medicii veterinari CSVSA pentru operatorii economici in domeniul alimentar, intocmind pentru fiecare transport de produse ce nu sunt destinate consumului uman certificate de transport in conformitate cu prevederile Ordinului Presedintelui ANSVSA nr. 80/2005. Operatorii de industrie alimentara au reinnoit contractul cu unitati autorizate pentru neutralizarea produselor ce nu sunt destinate consumului uman, partial unitatile mari de pe teritoriul judetului si-au infiintat si autorizat incineratoare ecologice proprii.

In vederea apararii sanatatii publice veterinare, Serviciul de Igiena Veterinara si Epidemiologie, in colaborare cu CSVSA – urile teritoriale si alte servicii din DSVSA Olt, in cursul anului 2010, a supravegheat

__________________________________________________________________________________________________



activitatea desfasurata de agentii economici pentru producerea, procesarea, depozitarea, transportul si valorificarea produselor alimentare de origine animala.

Aceasta activitate s-a concretizat prin actiuni de control, monitorizare, recoltari de probe, autorizare si inregistrare sanitara veterinara a diverselor obiective existente pe raza judetului Olt, dupa cum urmeaza :

1. Controale efectuate in unitati de industrie alimentara, de depozitare si unitati de vanzare cu amanuntul2006 2007 2008 2009 20107421 7005 7304 7310 3367

Toate aceste controale au ca scop apararea sanatatii publice veterinare si implementarea regulilor generale de igiena prevazute in Reg.(CE)852/2004 si Reg.(CE) 853/2004.

In ultima perioada numarul acestor controale a scazut, ca urmare a constientizarii tuturor agentilor economici ca trebuie puse pe piata numai produse de origine animala care nu pun in pericol sanatatea umana.

2. Contraventii la normele sanitare veterinare2006Nr./valoare mii lei

2007Nr./valoare mii lei




86/184.000 61/157.000 33/66500 36/68300 1/0,72**in anul 2010 sanctiunile contraventionale au fost aplicate de Serviciul de Inspectii si Control la propunerea inspectorilor DSVSA OltNumarul contraventiilor la normele sanitare veterinare aplicate operatorilor de industrie alimentara a

scazut constant ca urmare a constientizarii de catre operatorii alimentari a responsabilitatilor ce le revin direct in apararea sanatatii publice veterinare.

3. Unitati inregistrate sanitar veterinar2006 2007 2008 2009 2010- 341 519 1193 438

S-a reusit, in colaborare cu O.R.C. de pe langa Tribunalul Olt, sa fie identificate aproape 100% toate unitatile care proceseaza sau pun in vanzare alimente de origine animala, unitati ce se incadreaza in prevederile Ordinului Presedintelui ANSVSA 111/2008. In urma inregistrarii acestor unitati se incheie cu DSVSA –Laboratorul Sanitar Veterinar si pentru Siguranta Alimentelor Olt, contracte prin care agentii economici isi verifica produsele sub aspectele organoleptic, fizico-chimic si microbiologic inainte de punerea la dispozitia consumatorilor.

4. Autorizari mijloace de transport specializate pentru produse alimentare de origine animala2006 2007 2008 2009 201057 68 47 41 80

In ultimul an s-a dublat numarul mijloacelor de transport autorizate sanitar veterinar ca urmare a necesitatii de a respecta unul din principiile de baza ale transportului alimentelor de origine animala si anume asigurarea unei temperaturi conforme cu legislatia sanitara veterinara , evitandu-se in acest mod aparitia unor evenimente nedorite.

5. Sacrificari porcine2006 2007 2008 2009 201054200 49299 49696 51640 36214

A scazut din 2006 pana in prezent numarul de porcine sacrificate in unitatile de specific, cat si in gospodariile populatiei. In schimb a crescut constant, dupa anul 2007 cantitatea de materie prima de origine animala, necesara unitatilor de procesare carne, prin schimburi intracomunitare .

6. La 31 decembrie 2010 in judetul Olt nu au mai existat unitati cu programe de restructurare –modernizare. Incepand cu anul 2011, in judetul Olt, exista 11 unitati autorizate sanitar veterinar pentru schimburi intracomunitare si 3 unitati autorizate sanitar veterinar conditionat.

7. Nu au existat intre anii 2006 – 2010 episoade de toxiinfectii alimentare care sa aiba la origine alimente ce provin de la animale. In anul 2008 a existat un episod de toxiinfectie alimentara cauzat de un purtator uman contaminat cu Salmonella spp.

__________________________________________________________________________________________________



Pentru anul 2011, Serviciul de Igiena Veterinara si Epidemiologie va urmari ca cei trei agenti economici autorizati sanitar veterinar conditionat sa implementeze in totalitate prevederile programelor HACCP, ca in termenul specificat de legislatia sanitar-veterinara sa fie autorizati pentru schimburi intracomunitare cu produse de origine animala.

De asemenea speram ca va fi autorizat sanitar veterinar pentru schimburi intracomunitare un abator construit in proportie de 80% in localitatea Scornicesti, sat Negreni.

Se va urmari in continuare respectarea legislatiei sanitare veterinare comunitara in toate unitatile de producere, procesare, depozitare si comercializare a produselor alimentare de origine animala pentru oferirea unui confort alimentar tuturor consumatorilor.

Serviciul Sanatate si Bunastare Animala a avut ca principal obiectiv pastrarea indemnitatii teritoriului judetului Olt sub aspectul bolilor infecto-contagioase a animalelor, precum si a zoonozelor, in conformitate cu Programul actiunilor sanitare veterinare.

Situatia epidemiologica:- in cursul anului 2006, au fost eliminate animalele depistate pozitiv pentru LEB, AIE, TBC si PPC,

intocmindu-se dosare de despagubire, conform H.G. 1415/2004; 12 capete bovine pozitive LEB, 19 capete bovine reactionate pozitiv TBC, 6 capete cabaline pozitive AIE.

- in cursul anului 2007, au fost eliminate animalele depistate pozitiv pentru LEB, AIE, TBC si PPC, intocmindu-se dosare de despagubire, conform H.G. 1415/2004, ramanand in stoc 8 capete bovine pozitive LEB, 5 capete bovine reactionate pozitiv TBC, in urma campaniei de tuberculinare din trimestrul IV 2006 si 5 capete cabaline pozitive AIE si 9 focare PPC. Dupa eliminarea animalelor s-a executat programul dezinfectiilor de necesitate si s-au intocmit acte de stingere a focarelor de boala existente.

S-a inceput vaccinarea antipestoasa porcina de urgenta in baza Programului National de control si eradicare a PPC legiferat prin HG 1700 si Ordinul ANSVSA 292/decembrie 2006.

La nivelul DSVSA Olt, s-a constituit Centrul Local pentru Combaterea Bolilor, dotat cu echipamente, ustensile, dezinfectante si materialele necesare interventiilor de urgenta pentru combaterea bolilor. In cursul anului 2006, nu au fost diagnosticate cazuri de influenta aviara.

A fost constituit Comandamentul Antiepizootic Judetean, Comandamentele Antiepizootice Locale, pentru prevenirea aparitiei gripei aviare, in acest sens, fiind activata Celula de Criza din DSVSA Olt cu ocazia aparitiei celor doua valuri de gripa aviara in cursul anului 2006.

S-a intensificat supravegherea clinica pentru toate speciile de pasari domestice atat in gospodariile populatiei cat si in exploatatiile avicole de pe teritoriul judetului Olt, supraveghere asigurata de medicii veterinari de libera practica imputerniciti si medicii veterinari oficiali.

Au fost incheiate protocoale cu administratorii fondurilor de vanatoare AJVPS Olt si Directia Silvica Olt pentru supravegherea starii de sanatate a pasarilor salbatice din fondurile de vanatoare cu arealuri situate in zona lacurilor, baltilor, raurilor si altor luciuri de apa.

- in cursul anului 2008 au fost depistate un numar de 8 bovine contaminate cu TBC si un numar de 12 bovine contaminate cu virusul Leucozei Enzootice Bovine care au fost eliminate pentru sacrificare la abatorul Cicalex Alexandria. Pentru aceste animale s-au intocmit documente de despagubire a proprietarilor.

Nu au fost depistate cabaline cu AIE (anemie infectioasa ecvina). Dupa lichidarea animalelor la abator au fost efectuate dezinfectiile de necesitate pentru stingerea focarelor de boala.

Privind evolutia rabiei, in cursul anului 2008, s-au inregistrat un numar de 30 focare de rabie, majoritatea in mediul silvatic, la vulpe. S-a efectuat vaccinarea antirabica la vulpi cu momeli vaccinale. Pentru aceste operatiuni, s-au aprovizionat la finele anului 2008 un numar de 10000 doze momeli vaccinale. S-au intampinat greutati privind licitatia si achizitionarea acestor momeli.

Vaccinarea antipestoasa porcina in exploatatiile profesionale de porcine a fost intrerupta dupa 24 aprilie 2008, pana la acea data fiind vaccinate un numar de 22717 capete porcine. In aceste 6 ferme existente, din care 2 ferme cu profil de reproductie si 4 ferme cu profil de crestere si ingrasare, protectia starii de sanatate a porcinelor s-a efectuat prin respectarea cu strictete a regulilor de biosecuritate, conform Ordinului Presedintelui ANSVSA nr. 63/2008. In gospodariile populatiei, in cursul anului 2008, au fost efectuate doua

__________________________________________________________________________________________________



campanii de vaccinare antipestoasa porcina in perioada aprilie – iunie 2008 si septembrie – noiembrie 2008 la intregul efectiv in varsta de peste doua luni, fiind vaccinate in total un numar de 250124 capete porcine.

Nu s-au inregistrat focare de pesta porcina pe raza judetului Olt in anul 2008.- in cursul anului 2009 au fost depistate un numar de 15 capete bovine pozitive TBC, 1 cabalina cu

Anemie infectioasa ecvina, care a fost eliminata prin taiere la SC Cicalex SA Alexandria, 20 de focare de rabie, atat la animale domestice cat si la salbatice, 13 din acestea fiind stinse si 7 focare inca nestinse. S-a executat vaccinarea antipestoasa porcina conform Programului strategic de monitorizare, control si eradicare a pestei porcine clasice, efectuandu-se 2 campanii de vaccinare, la 30.11.2009 incheindu-se vaccinarea la intreg efectivul in varsta de peste 2 luni, fiind vaccinate in total 249775 capete porcine.

Nu s-au inregistrat focare de pesta porcina pe raza judetului Olt in anul 2009.In ceea ce priveste gripa aviara, au fost monitorizate toate cazurile de imbolnavire si mortalitate la

pasarile salbatice de pe fondurile de vanatoare gestionate de AJVPS si Directia Silvica, iar din localitatile tinta au fost recoltate periodic probe serologice pentru supravegherea de laborator. In cursul anului 2009, nu au fost diagnosticate cazuri de influenta aviara.

Au fost efectuate controale in fermele de porcine si pasari pentru evaluarea conditiilor de biosecuritate si prevenirea bolilor epizootice, precum si controale in exploatatiile de suine autorizate sanitar veterinar ce au avut ca obiectiv modul de respectare a conditiilor de biosecuritate si verificarea starii de sanatate a personalului angajat in exploatatiile comerciale cu obligatia ca personalul care prezinta simptome specifice gripei sa nu fie admis la intrare in fermele de porci si comunicarea oricarei suspiciuni a modificarii starii de sanatate a angajatilor.

De asemenea, au fost efectuate controale in targurile saptamanale privind comercializarea animalelor vii in targuri – interzicerea comertului cu animale vii pentru prevenirea bolilor infectocontagioase.

A fost monitorizata aplicatia TRACES cu privire la realizarea schimburilor directe intracomunitare de animale vii si intensificarea controalelor la destinatie si raportarea zilnica la ANSVSA. S-a asigurat serviciul de permanenta 24/24h in conformitate cu graficul de permanenta intocmit si aprobat de conducerea DSVSA Olt.

- in cursul anului 2010 a fost confirmat un caz pozitiv TBC care a fost eliminat prin sacrificare la abator. A fost depistata 1 cabalina cu Anemie infectioasa ecvina, care a fost eliminata prin taiere la SC Cicalex SA Alexandria. Dupa eliminarea animalelor la abator au fost efectuate dezinfectiile de necesitate pentru stingerea focarelor de boala.

Privind evolutia rabiei, s-au inregistrat 9 de focare de rabie, atat la animale domestice cat si la salbatice.Nu s-au inregistrat focare de pesta porcina pe raza judetului Olt in anul 2010.In ceea ce priveste gripa aviara, au fost monitorizate toate cazurile de imbolnavire si mortalitate la

pasarile salbatice de pe fondurile de vanatoare gestionate de AJVPS si Directia Silvica, iar din localitatile tinta au fost recoltate periodic probe serologice pentru supravegherea de laborator. Nu au fost diagnosticate cazuri de influenta aviara.

A fost monitorizat cursul fluviului Dunarea, a localitatilor limitrofe (animale, apa) sub raportul starii de alerta substante toxice - Ungaria, fiind recoltate probe de apa din fluviul Dunarea si canalele limitrofe pentru analize fizico-chimice, neinregistrandu-se depasiri ale limitelor maxime admise pentru principalii parametri analizati.

Au avut loc instruiri periodice cu toti medicii veterinari si medici veterinari oficiali pentru respectarea legislatiei sanitare veterinare, implementarea noii legislatii sanitare veterinare armonizata cu legislatia europeana de realizare a Programului Strategic al actiunilor sanitare veterinare obligatorii pe anul 2010.

Au fost realizate transporturi intracomunitare de animale vii de agenti economici de pe raza judetului Olt: SC Simona SRL Bals - suine pentru taiere provenite din Ungaria, SC Suinscorni SRL Scornicesti – suine pentru crestere si ingrasare provenite din Germania, SC Romdencor SRL Scornicesti – suine pentru crestere si ingrasare provenite din Germania, SC Eurospatial SRL Tufeni – suine pentru crestere si ingrasare si suine pentru crestere si reproductie provenite din Franta, SC Suin Star SRL Valea Mare – suine pentru crestere si ingrasare provenite din Olanda, SC Agromixt Serban SRL Sarbii Magura – Vitanesti – suine pentru crestere si ingrasare provenite din Belgia, SC Forcons SRL Curtisoara – suine pentru crestere si ingrasare provenite

__________________________________________________________________________________________________



din Olanda, SC Ital Agriprod SRL Stoenesti – pui de o zi pentru crestere si reproductie provenite din Italia, SC AT Grup prod Impex SRL Scornicesti – puicute de inlocuire provenite din Grecia.

Au fost efectuate controale in fermele de porcine si pasari pentru evaluarea conditiilor de biosecuritate si prevenirea bolilor epizootice, precum si controale in exploatatiile de suine autorizate sanitar veterinar ce au avut ca obiectiv modul de respectare a conditiilor de biosecuritate si verificarea starii de sanatate a personalului angajat in exploatatiile comerciale cu obligatia ca personalul care prezinta simptome specifice gripei sa nu fie admis la intrare in fermele de porci si comunicarea oricarei suspiciuni a modificarii starii de sanatate a angajatilor.

In ultimii 5 ani se constata o scadere a efectivului de animale cat si a focarelor de boli cronice (TBC, LEB, AIE), in judet fiind lichidate toate focarele de boala. Se mentine supravegherea starii de sanatate a efectivelor de animale din judet, conform Programului actiunilor sanitar veteriare obligatorii, efectuate de catre medicii veterinari de libera practica imputerniciti ce isi desfasoara activitatea in cadrul circumscriptiilor de asistenta sanitara veterinara teritoriala in baza Programului si Contractului de Concesiune cu DSVSA Olt.

Au fost autorizate/inregistrate sanitar veterinar urmatoarele obiective, in conformitate cu prevederile legislatie sanitare veterinare in vigoare:

- 1 incinerator ecologic de capacitate mică în localitatea Balș,- 1 exploatație comerciala păsări/GOC în comuna Leleasca, județul Olt- SC Assani Prod Impex SRL Stoicanesti – exploatatie comerciala de pasari GOC,- SC Assani Prod Impex SRL Stoicanesti – exploatatie comerciala pasari carantina,- SC Lubrichim SRL Corabia – exploatatie comerciala de bovine, - SC Agro Chirea SRL Rusanesti – exploatatie comerciala de bovine,- 1 exploatatie comerciala de ovine si caprine SC Racovita SRL Voineasa- SC VLAD CORP LVF SRL – Leleasca, sat Ursi – exploatatie comerciala galinacee - G.O.C.;- SC AT GRUP PROD IMPEX SRL – Scornicesti – exploatatie comerciala galinacee – G.O.C.;- SC ROMDENCOR SRL – Scornicesti, sat Constantinesti – exploatatie comerciala porcine;- SC SUINSCORNI SRL – Scornicesti, sat Constantinesti – exploatatie comerciala porcine;- SC ITAL AGRIPROD SRL – Stoenesti – exploatatie comerciala pui carne;- SC DANCOR AGRO PRODALIMENT SRL – Redea – exploatatie comerciala ingrasare bovine- 1 farmacie veterinară în localitatea Slatina.- 2 exploatații de albine în comunele Cârlogani și Văleni, 3 exploatatii apicole in localitatile Redea,

Mihaesti si Curtisoara, 6 exploatatii apicole: I.I.Baciu N Iuliana – Caracal, PFA Manolache C Ion Cristian – Cirlogani, PFA Aflagea Marin – Cirlogani, I.I.Oprea V Emil Ionut – Deveselu, PFA Pascu M Dumitru – Draganesti , PFA Aflagea M Constantin – Cirlogani, PFA Militaru Constantin APYTECH – Valea Mare, PFA Aflagea Constantin – Cirlogani

- PFA BITU MARIUS-CRISTIAN-Serbanesti-exploatatie apicola comerciala;- I.I. BUNEA GABRIEL-SORIN-Balteni-exploatatie apicola comerciala;- P.F.A. SANDU E. ION - Optasi-Magura-exploatatie apicola comerciala;- P.F.A. MIHAILESCU LIVIU – Caracal-exploatatie apicola comerciala;- P.F.A. ENACHE MARIUS-PASTOREL - Caracal – exploatatie apicola comerciala;- P.F.A. PELIGRAD T CONSTANTIN – exploatatie apicola comerciala;- P.F.A. RAICU I DUMITRU – Serbanesti – exploatatie apicola comerciala;- P.F.A. RAICU D ION – Serbanesti – exploatatie apicola comerciala.- 2 exploatații pui carne în localitățile Slatina și Balș.5 unitati de dezinfectie, dezinsectie, deratizare: SC

Derasect Prof SRL Draganesti-Olt, SC Ginmar Star SRL Slatina, SC Abeltav SRL Corabia, SC DUR SRL Scornicesti-Olt, SC EXTREME ECOGREEN SRL Slatina.

Activitatea Compartimentului Siguranta Alimentelor din cadrul DSVSA OLT s-a desfasurat conform prevederilor legislatiei in vigoare avand drept obiectiv urmatoarele :

1. Asigurarea sigurantei alimentare pe intreg lantul alimentar de la proprietar pana la consumatorul final .

__________________________________________________________________________________________________



2. Evaluarea unitatilor de depozitare a semintelor de consum .3. Evaluarea unitatilor de industrie alimentara .4. Prelevarea de probe in cadrul programului strategic de supraveghere si control in vederea

monitorizarii sigurantei lantului alimentar .5. Monitorizarea SRAAFEvolutia principalilor indicatori de obiectiv ce caracterizeaza activitatea Compartimentului de

Siguranta Alimentelor sunt prezentate astfel: a). Evaluarea unitatilor de industrie alimentara care produc alimente de origine nonanimalaContinuand procesul inceput la sfarsitul anului 2005, au fost evaluate unitatile de industrie alimentara

care produc alimente de origine non-animala, domeniile de activitate fiind evidentiate in tabelul de mai jos:

Nr.Crt.

Tipul activitateNr. unitati evaluate

2006

Nr. unitati evaluate

2007


2008


2009


2010

1.Fabricarea produselor de

morarit37 58 51 52

35

2.Fabricarea produselor de

panificatie38 65 57 56

50

3. Fabricarea uleiurilor brute 5 1 1 1 0

4.Fabricarea bauturilor

nealcoolice2 0 0 1

0

5.Fabricarea bauturilor alcoolice

distilate3 0 3 0

0

6.Fabricarea vinului si a altor

bauturi obtinute prin fermentare

3 0 3 31

7. Fabricarea zaharului 1 1 1 1 1

8.Fabricarea altor produse

alimentare(otet,biscuiti, paste)1 0 0 3

2

9.Fabricarea conservelor de

legume-fructe5 5 5 4

4

10.Unitati de alimentatie publica

si colectiva0 129 83 64

8

11.Unitati de comercializare a

produselor alimentare0 166 66 169

11

12. Depozite alimentare 0 5 3 4 36

13.Unitati ambalare produse alimentare de origine non-

animala

0 0 1 10

b). Evaluarea unitatilor de depozitare seminte de consum:

Nr.Crt.

Tipul activitateNr. unitati evaluate in

2006

Nr. unitati evaluate in

2007


2008


2009

Nr. unitati evaluate in 2010

1Depozitarea

semintelor de consum

26 22 20 1911

c). Inspectii si controale in conformitate cu Planul de supraveghere si control pentru siguranta alimentelor pentru anul 2008:

Nr.Crt.

Domeniul de activitate

Tipul activitate2006 2007 2008 Nr.unitati

inspectate Nr. unitati inspectate

__________________________________________________________________________________________________



2009 2010

1.

Industria alimentara –produse de origine non-

animala

Unitati de morarit

126 504 320 285259

2.Unitati de panificatie

239 716 339 299315

3. Prese de ulei 25 25 7 6 0

4.Unitati de fabricare a zaharului

2 5 4 77

5.

Unitati de prelucrare si conservare

legume si fructe

19 51 34 34

17

6.

Unitati de fabricare a bauturilor

nealcoolice

22 13 17 0

4

7.Unitati de

fabricare a berii1 0 0 0

0

Unitati dw fabricare a altor

produse alimentare

6 12 23 4

13

8.Unitati de fabricare a

vinului

15 20 11 118

9.Fabr. bauturilor

alcoolice distilate

3 0 0 00

10.

Unitati de ambalare a produselor alimentare

0 0 0 0

6

11.Total unitati

industria alimentara

458 1348 755 669629

12.

Unitati de depozitare a

semintelor de consum

58 108 84 71

58

13.

Depozite de produse

alimentare de origine non-

animala

50 30 17 23

41

14.

Unitati de alimentatie publica si colectiva

58 152 149 151

97

__________________________________________________________________________________________________



15.Unitati de

comercializare60 632 426 841

712

16.

Unitati care produc,

intermediaza sau utilizeaza soia

39 73 20 63

48

In urma controalelor efectuate, pentru incalcarea normelor pentru siguranta alimentelor, s-au aplicat urmatoarele masuri:Nr.Crt.

Masuri aplicate2006 2007 2008 2009 2010

1.Sanctiuni contraventionale

83/195500 80/240500 15/37000 46/195700 3/14600

2.Suspendari de activitate

228 41 9 0 1

3.Interziceri de activitate

36 21 11 0 0

d) Probe prelevate in cadrul Programului de supraveghere si control:

Nr.Crt.

Probe prelevate conform Programului de supraveghere si control

Determinari2006 2007 2008 2009 2010

1.Expertiza contaminantilor

19 188 216 257 253

2.Expertiza reziduurilor de pesticide

6 0 0 0 0

3.Examene microbiologice

10 34 83 28 70

4.Examene de laborator pentru teste de sanitatie

168 288 335 360 198

5.Examene de laborator pentru organismele modificate genetic

11 30 29 35 32

6.Expertiza contaminarii radioactive

0 24 16 18 15

7 Expertiza aditivilor 0 11 32 81 928 Expertiza melamina 0 0 0 12 79 Expertiza alergenilor 0 0 0 8 6

Analiza cifrelor prezentate mai sus reflecta tendintele diferite, crescatoare sau descrescatoare in functie de tipul de activitate desfasurat.

S-a constatat faptul ca exista situatii in care numarul de unitati evaluate este mai mare sau mai mic comparativ cu anii anteriori, situatii justificate prin: - diminuarea sau cresterea numarului de unitati pe tipuri de activitate la nivelul judetului ; - modificarea in sensul reducerii a numarului de actiuni specifice in cadrul programului de supraveghere si control; - reducerea cheltuielilor corespunzatoare din cadrul Programului de Supraveghere si Control;

__________________________________________________________________________________________________



- diminuarea personalului din cadrul Compartimentului Siguranta Alimentelor (din 8 consilieri la 3 consilieri); - cu ocazia inspectiilor si controalelor efectuate de inspectorii din cadrul Compartimentului Siguranta Alimentelor s-au constatat o serie intreaga de neconformitati prezentate in notele de control si procesele verbale, fapt ce a dus la luarea de masuri conform prevederilor legislatiei in vigoare; - activitatea compartimentului din cadrul DSVSA cuprinde si instruiri periodice cu personalul din subordine si agentii economici din sfera de activitate de pe raza judetului; - monitorizarea permanenta a SRAAF in vederea asigurarii eliminarii riscurilor alimentare aparute la nivelul comunitatii Uniunii Europene.

De asemenea, in cursul anului 2010, au fost evaluate in functie de risc 143 unitati, fiind incadrate 87 unitati la risc scazut, 60 unitati la risc mediu, 16 unitati la risc ridicat.

Au fost solutionate urmatoarele notificari de alerte:- Cod 003/11.01.2010 - Nuci in coaja, contaminate microbiologic cu aflatoxina B1- Cod AAH/29.01.2010 - Caise deshidratate, depasit continutul de aditivi alimentari - Cod 005/28.01.2010 - Apa plata Dorna Izvorul A lb PET 0,5 litri, existenta corpurilor straine- Cod 009/17.02.2010 - Ceai antiaipos Sanye, depasit continutul de radiatii- Cod AAS/19.02.2010 - Biscoteria Croissant Nuget-Cream, prezenta corpurilor straine- Cod 017/19.03.2010 - Inghetata Amicii Metropolis cu vanilie si toping caramel;de cacao cu toping

ciocolata, prezenta bacterii patogene- Cod 021/02.04.2010 - Apa plata SIM- depasit continutul de Pb.- Cod ABX/07.04.2010 - Struguri rose din Argentina contaminati cu mucegai- Cod 023/15.04.2010 - Suplimente nutritive din China –prezenta sibutramina- Cod 035/20.05.2010 - Cafea solubila –prezenta corpuri straine - Cod 047/10.06.2010 - Fructine tarte cu gem de capsuni –contaminare microorganisme patogene- Cod 048/16.06.2010 - Tableta cu lapte si fulgi cocos- prezenta alergeni- Cod ABO/08.09.2010 - Supremo Premium Caffe-prezenta Eurycoma Longifolia- cod103/04.11.2010 - mere contaminate cu reziduuri de pesticide - cod 106/02.12.2010 - pasta de ardei incorect etichetata(nu este specificat amidonul )- cod108/03.12.2010 - mere contaminate cu reziduuri de pesticide - cod 109/20.12.2010 - apa plata Borsec contaminata cu acid- cod AGJ/15.12.2010 - halva Defne organoleptic necorespunzatoare- cod AGK/23.12.2010 - ceai antiadipos contaminat cu radiatii- Cod AEX/27.09.2010 - Premium faina peste contaminat cu microorganisme patogene

Compartimentul Identificarea și Înregistrarea Animalelor a avut ca obiective principale în anul 2010: revizuirea și actualizarea Sistemului Național de Identificare și Înregistrare a Animalelor

pentru asigurarea condiţiilor de realizare a trasabilităţii, în scopul supravegherii sanitar-veterinare şi al combaterii bolilor animalelor în baza Programului acţiunilor privind identificarea şi înregistrarea porcinelor, ovinelor şi caprinelor pentru anul 2010 si Programul acţiunilor privind identificarea şi înregistrarea bovinelor pentru anul 2010 care a fost reglementat prin Ordinul Presedintelui ANSVSA nr. 2 pentru aprobarea Normelor metodologice de aplicare a Programului actiunilor de supraveghere, prevenire si control al bolilor la animale, al celor transmisibile de la animale la om, protectia animalelor şi protectia mediului pentru anul 2010.

aplicarea legislației naționale, a regulamentelor și normelor Uniunii Europene în domeniu.In Monitorul Oficial nr. 201 din 30 martie 2010 a fost publicata ORDONANŢĂ DE URGENŢĂ nr.

23 din 24 martie 2010 privind identificarea şi înregistrarea suinelor, ovinelor şi caprinelor, precum şi pentru modificarea şi completarea unor acte normative ce reglementeaza identificarea si inregistrarea animalelor pe teritoriul Romaniei incepand cu anul 2010.

__________________________________________________________________________________________________



Acest act normativ prevede ca incepand cu anul 2011, achizitionarea crotaliilor auriculare, precum si a mijloacelor electronice pentru identificarea suinelor, ovinelor si caprinelor din toate tipurile de exploatatii, in functie de specie si de sistemul de identificare national, va fi in sarcina proprietarilor. De asemenea, incepand cu anul 2011, identificarea si inregistrarea bovinelor din exploatatiile comerciale se efectueaza si se suporta de proprietarul acestora.

Odata cu intrarea in vigoare a Ordonantei de Urgenta nr. 23/2010, identificarea si inregistrarea suinelor, ovinelor si caprinelor din exploatatiile comerciale se efectueaza si se suporta de catre proprietarul acestora.

Pentru exploatatiile nonprofesionale de ovine si caprine, proprietarii pot solicita in scris DSVSA Olt sa efectueze, prin intermediul asociatiilor inregistrate legal ai caror membri sunt, activitatea de identificare si inregistrare a ovinelor si caprinelor din exploatatiile proprii, fapt ce necesita ca pe teritoriul judetului Olt sa fie inregistrat un numar cat mai mare de astfel de asociatii.

In Monitorul Oficial nr. 286 din 30 aprilie 2010 a fost publicat Ordinul Presedintelui ANSVSA nr. 40 din 29 aprilie 2010 privind aprobarea Normei Sanitare Veterinare pentru implementarea procesului de identificare si inregistrare a suinelor, ovinelor caprinelor si bovinelor care abroga Ordinul 83/2008, precum Ordinul Presedintelui ANSVSA nr. 39 din 28 aprilie 2010 pentru aprobarea cerintelor tehnice care trebuie indeplinite de mijloacele oficiale de identificare a bovinelor, suinelor, ovinelor si caprinelor, precum si pentru stabilirea conditiilor de aprobare a acestora pe teritoriul Romaniei publicat in Monitorul Oficial nr. 285 din 30 aprilie 2010, acte normative ce, alaturi de Ordonanta de Urgenta nr. 23 din 24 martie 2010, stau la baza implementarii procesului de identificare si inregistrare a animalelor pe teritoriul Romaniei incepand cu anul 2010, in conformitate cu cerintele Regulamentelor Uniunii Europene.

De asemenea, au fost aplicate prevederile Ordinului Presedintelui ANSVSA nr. 136/2010 privind miscarea suinelor vii pe teritoriul Romaniei si pentru modificarea si completarea unor norme sanitare veterinare publicat in Monitorul Oficial nr. 805/02.12.2010. Au fost efectuate instruiri cu medicii veterinari de libera practica imputerniciti pentru activitatea de identificare si inregistrare a animalelor, a medicilor veterinari zonali cu privire la aplicarea prevederilor Ordinului Presedintelui ANSVSA nr. 136/2010 privind miscarea suinelor vii pe teritoriul Romaniei si pentru modificarea si completarea unor norme sanitare veterinare, precum si intalniri cu asociatiile profesionale de animale de pe raza judetului Olt cu privire la modificarile legislative privind identificarea si inregistrarea animalelor aparute in anul 2010.

In cursul anului 2010 s-a efectuat activitatea de actualizare a datelor exploatatiilor nonprofesionale de pe raza judetului Olt pe baza fiselor de inventar prelucrate la nivelul fiecarei Circumscriptii sanitare veterinare de asistenta. Au fost verificate, in baza Notei de serviciu nr. 3904/25.11.2010 ce a vizat evaluarea modului de indeplinire a obligatiilor medicului veterinar de libera practica imputernicit prevazute in OUG 23/2010, un numar de 29 Circumscriptii sanitare veterinare de asistenta de pe raza judetului Olt.

monitorizarea și controlul modului de realizare a identificării și înregistrării animalelor din exploatații, gospodăriile populației și unități autorizate sanitar veterinar

Au fost recepționate, verificate și arhivate lunar documentele sanitare veterinare cu animalele înregistrate și identificate privind decontarea acestor acțiuni sanitare veterinare pe parcursul anului 2010 și documentele sanitare veterinare privind mișcarea animalelor și conformitatea cu SNIIA.

Au fost soluționate solicitări ale proprietarilor de animale care și-au depus documente pentru subvenție la ovine și caprine la APIA Olt.

S-a realizat si este in permanenta derulare verificarea datelor privind eliberarea pasapoartelor pentru specia bovina de pe teritoriul judetului Olt, pasapoartele emise urmand a fi distribuite proprietarilor de catre medicii veterinari de libera practica imputerniciti, urmand ca in anul 2011, plata pasapoartelor de bovina sa fie decontata de catre proprietar.

continuarea procesului de identificare și înregistrare a bovinelor, ovinelor, caprinelor și suinelor prin eliberarea documentației specifice (documente de transport, pașaport, certificat sanitar veterinar, formular identificare, formular mișcare, formular declarare eveniment) și

__________________________________________________________________________________________________



aplicarea crotaliilor conform regulamentelor emise de ANSVSA în conformitate cu cerințele UE pentru controlul mișcării animalelor la nivel național

In cursul anului 2010, comparativ cu anii anteriori, au fost distribuite catre medicii veterinari de libera practica imputerniciti pentru activitatea de identificare si inregistrare a animalelor de pe raza judetului Olt un numar de:

AnCrotalii Formulare

Bovine Ovine Caprine Suine F1 F2 F3 F42005 20550 242700 36000 176100 1903 413 309 1032006 17300 23400 9350 65350 426 8 41 572007 20850 48100 22950 207000 1643 59 259 141

2008 128003400 simple, 62900 duble

4450 simple, 27550 duble

111750 1054 68 157 115

2009 124508950 simple,10400 duble

2800 simple,13400 duble

79000 757 58 9 45

2010 1445036600 imple,2000 duble

17700 simple,650 duble

78850 698 77 749 227

gestionarea bazei de date la nivelul Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Olt în vederea implementării actelor normative în vigoare privind identificarea și înregistrarea animalelor

Sunt operaționale și funcționale la nivelul județului Olt echipamentele electronice necesare activităților de identificare și înregistrare a animalelor pe teritoriul județului Olt : 83 stații de lucru și 80 telefoane ZAPP aferente medicilor veterinari concesionari, conectate la Sistemul Național de Identificare și Înregistrare Animale, iar activitatea acestora este verificată și completată de un număr de 10 stații de lucru și telefoane zapp distribuite în teritoriu medicilor veterinari zonali, iar la nivelul abatoarelor aprobate sanitar veterinar sunt funcționale un număr de 3 statii de lucru care monitorizează situația animalelor sacrificate și finalizează trasabilitatea. A fost asigurat suportul și asistența tehnică privind derularea în bune condiții a activității de identificare si inregistrare a animalelor pe teritoriul județului Olt. A fost gestionată baza de date cu privire la identificarea și înregistrarea animalelor, actualizarea acestei baze de date fiind realizată zilnic de catre medicii veterinari de libera practica imputerniciti in concordanta cu prevederile Ordinului Presedintelui ANSVSA nr. 40/2010.

desfășurarea activităților de inspecție obligatorii în exploatații și controlul realității datelor înscrise de medicii veterinari concesionari împuterniciți în deconturile privind manopera de identificare și inregistrare a animalelor prin executarea programelor operaționale de monitorizare a activității de identificare și înregistrare a animalelor stabilite de către Autoritatea Națională Sanitară Veterinara și pentru Siguranța Alimentelor.

In conformitate cu prevederile Regulamentelor CE nr. 1082/2003 si 1505/2006, au fost inspectate:- in cursul anului 2010: un numar de 1102 exploatatii cu bovine, respectiv un numar de 2950 bovine,

360 exploatatii cu ovine, respectiv un numar de 7369 ovine, 425 exploatatii cu caprine, respectiv un numar de 3785 caprine si 1064 exploatatii cu suine, respectiv un numar de 8896 suine, fiind aplicate un numar de 283 avertismente pentru deficientele constatate,

- in cursul anului 2008: un numar de 924 exploatatii non-profesionale cu un numar de 1100 bovine, 3092 ovine, 1321 caprine, 1699 suine

- in anul 2009: 425 exploatatii cu un numar de 1354 capete bovine, 158 exploatatii cu un numar de 5009 capete ovine, 124 exploatatii cu un numar de 2103 capete caprine, 608 exploatatii cu un numar de 4201 capete suine; in anul 2008 - 924 exploatatii non-profesionale cu un numar de 1100 bovine, 3092 ovine, 1321 caprine, 1699 suine.

__________________________________________________________________________________________________



Compartimentul de coordonare tehnica a activitatii farmaceutice veterinare si nutritie animala, in cursul anului 2010, a avut ca obiective urmatoarele:

- Realizarea unor verificări şi controale sanitare veterinare în conformitate cu reglementările stabilite de A.N.S.V.S.A. şi autorităţile corespondente în U.E. în toate unităţile care depozitează, transportă şi comercializeaza produse medicinale de uz veterinar, furaje şi alte materii prime furajere

- Autorizarea activităţilor supuse controlului veterinar, avizarea, în condiţiile legii, a amplasării, proiectării şi construirii obiectivelor veterinare care depozitează şi comercializează produsemedicinale de uz veterinar si furaje.

Astfel, au fost autorizate 2 farmacii veterinare: SC Niego SRL Corabia si SC Farmavet SA Bucuresti Sucursala Olt – Slatina, precum si emisa inregistrarea depozitului farmaceutic veterinar SC Farmavet SA Bucuresti Sucursala Olt – Slatina pentru schimbarea sediului. Au fost emise 5 autorizatii sanitare veterinare pentru farmacii veterinare de pe raza judetului Olt.

S-au autorizat, in conformitate cu prevederile Ordinului Presedintelui ANSVSA nr. 109/2010, 3 unitati de fabricare a furajelor pentru animalele din ferma proprie, 2 magazine de furaje si a fost inregistrata sanitar veterinar 1 unitate de producere sroturi de rapita si 1 mijloc de transport.

Au fost aplicate 5 sancțiuni contravenționale în valoare de 6210 lei pentru încălcarea normelor sanitare veterinare privind depozitarea și comercializarea hranei pentru animale.

A fost solutionata alerta cod AEX/27.09.2010 in conformitate cu prevederile SRAAF – Reg. CE 178/2002.

In cursul anului 2010, au fost controlate următoarele unități: 5 depozite de furaje, 11 magazine de furaje, 54 farmacii veterinare, 6 FNC-uri, 4 depozite farmaceutice veterinare, 1 punct farmaceutic veterinar, 3 ferme gaini oua consum, 5 ferme de suine, 3 ferme de bovine, 9 ferme de animale, 3 cabinete medicale veterinare, 1 fabrica de conserve fiind urmarite urmatoarele tematici: respectarea prevederilor legale privind regimul de utilizare a substanțelor ale caror reziduuri de pot regasi

in produsele alimentare de la animalele tratate; intocmirea evidentelor obligatorii si modul de respectare si urmarire a timpului de asteptare la animale de

interes economic, care au fost supuse tratamentelor cu substante ale caror reziduuri se pot gasi in produsele alimentare rezultate de la acestea si evidenta gestionara a produselor medicinale veterinare si a altor produse de uz veterinar;

activitatea de farmacovigilenta in unitati care depoziteaza, comercializeaza si utilizeaza produse medicinale de uz veterinar si implementarea legislatiei in domeniul farmaceutic veterinar;

respectarea Programului de supraveghere si control al reziduurilor si contaminantilor la animalele vii si in produsele de origine animala si furaje

verificarea respectarii normelor de igiena in producerea, comercializarea si depozitarea furajelor.De asemenea, au fost efectuate 27 controale la operatori in cadrul hranei pentru animale dintre care 2

unitati pentru inregistrare (SC Safeteam SRL Caracal – depozit furaje combinate si Herghelia Slatina –crestere cai de rasa).

Au fost efectuate instruiri cu operatorii din domeniul hranei pentru animale si fermele de animale din judet privind aplicarea si realizarea Programului National de Control Reziduuri conform legislatiei europene.

Au fost prelevate 164 probe de furaje in cadrul Programului de Supraveghere si Control pe anul 2010 si expediate la laboratoarele arondate. Au fost recoltate un numar de 31 probe lapte si 15 probe oua de prepelita in vederea determinarii reziduurilor conform Programului strategic pe anul 2010.

__________________________________________________________________________________________________



2. Analiza structurală a bugetului, ponderea cheltuieilor cu salariile, a cheltuielilor materiale pe grupe de cheltuieli, evoluția acestora în perioada de referință, factorii de influență, măsuri pentru îmbunătățirea activității.

- Analiza structurala a bugetului

Denumire indicator Cod

BVC 2006

% din

total BVC BVC 2007

% din total BVC

BVC2008

% din total BVC

BVC 2009

% din total BVC

BVC 2010

% din total BVC

DIN TOTAL CAPITOL: 83,10 Agricultura, Silvicultura, Piscicultura si Vanatoare 83.1 8.608.943 20.181.850 24.697.450 15.752.000 11.091.000TITLUL I -CHELTUIELI DE PERSONAL 10 2.891.831 34 5.319.300 26 6.932.390 28 6.507.000 41 4.870.000 44TITLUL II -BUNURI SI SERVICII 20 4.789.012 56 6.065.000 30 9.750.850 40 9.051.000 57 5.875.000 53Transferuri-PHARE 55.01.08 0 0 0 0 86.000 1

Proiecte FEN 56 0 0 0 0 100.000 1CHELTUIELI DE CAPITAL 70 928.100 10 8.797.550 44 8.014.210 32 194.000 2 160.000 1

Având în vedere actualele constrângeri bugetare, perioada de criză pe care ţara noastră o traversează, contextul economic internaţional precum şi reducerea fondurilor de la bugetul de stat, alocaţiile bugetare au scăzut, ducând la fluctuarea gradului de realizare a cheltuielilor raportate la prevederile bugetare aprobate.

Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Olt a efectuat toate cheltuielile, indiferent de sursa de finanţare, cu respectatea tuturor prevederilor legale în vigoare privind eficienţa, eficacitatea şi economicitatea cheltuirii fondurilor publice:

-Legea 330/2009 privind salarizara unitara a personalului platit din fondurile publice;-OUG 1/2010 privind unele masuri de reincadrare in functii a unor categorii de personal din sectorul

bugetar si stabilirea salariilor acestora, precum si alte masuri in domeniul bugetar. -OG 55/2010 privind unele masuri de reducere a cheltuielilor publice ( au fost renegociate toate

contractele de prestări servicii în vederea reducerii tarifelor, cu diferiţi furnizori , reducerea cheltuielilor privind energia electrică, a materialelor consumabile, telefonie)

-indemnizatiţile de conducere pentru funcţionarii publici de conducere din cadrul DSVSA au fost reduse conform Ordinului nr. 69131 din 07.07.2009.

Ca rezultat al indicatorul de performanţă pentru utilizarea cu eficienţă şi eficacitate a veniturilor încasate DSVSA Olt a realizat minimizarea costului veniturilor încasate precum şi resurselor alocate pentru atingerea rezultatelor estimate ale unei activităţi, aceasta făcându-se menţinerea calităţii corespunzătoare a acestor activitaţi.

Ca măsuri pentru îmbunătăţirea activităţii ne propunem:- planificarea cheltuielilor în funcţie de priorităţi şi obiective ;- evaluarea sistemului de control intern corespunzător angajării, lichidităţii, ordonanţării şi plăţii

cheltuielilor;- eficienţa utilizării fondurilor alocate de ordonatorul principal de credite;- exercitarea controlului financiar preventiv asupra tuturor operaţiunilor care afectează fondurile de la

bugetul de stat, fondurile din venituri proprii şi a fondurile externe;- respectarea sistemului ALOP în derularea operaţiunilor financiare ale instituţiei precum şi

organizarea , menţinerea unei evidenţe stricte şi raportarea angajamentelor legale şi bugetare;- întocmirea documentelor pentru alocarea drepturilor salariale;- respectarea modului de organizare, derulare, monitorizare şi gestionare a achiziţiilor publice în

conformitate cu normele în vigoare.

__________________________________________________________________________________________________



3. Evoluția numărului de personal, pe cele două grupe, funcționari publici și personal contractual, structura acestuia pe grade profesionale, clase, categorii, trepte a fost următoarea:

Denumire functie 2006 2007 2008 2009 2010

Functionari publiciFunctii conducere 10 10 10 6 9Consilier superior 1 26 31 31 31 36Consilier superior 2 11 4 4 4 1Consilier superior 3 1 1 1 1 6Auditor superior 1 1 1 1 1 1Consilier superior 1 1 1 1 1 1Consilier principal 1 6 9 9 9 8Consilier principal 2 5 2 2 2 1Consilier principal 3 1 3 3 3 -Consilier asistent 1 1 3 3 3 3Consilier asistent 2 3 1 1 1 2Consilier asistent 3 4 4 4 4 1Referent superior 1 16 21 21 21 15Total functionari publici 86 91 91 87 84

Personal contractualFunctii conducere - - - 4 -Sofer 1 1 1 1 1 1Muncitor 1 2 2 2 2 1Secretar dactilograf 1 1 1 1 1 1Medic veterinar I 1 1 1 1 2Medic veterinar II 2 4 8 8 4Medic veterinar III 4 5 8 8 -Asistent Veterinar I 1 1 1 1 1Tehnician veterinar IA 7 3 5 5 2Inginer gradul I - 3 7 7 5Inginer gradul II - 2 2 2 1Inginer gradul III - 3 3 3 -Total personal contractual 19 26 39 43 18TOTAL 105 117 130 130 102

In anul 2007, fata de anul 2006, s-au facut transformari de posturi contratuale in posturi de executie de functionari publici si s-au mai suplimentat posturi contractuale de catre ANSVSA pe secventa alimentelor de orgine animala si nonanimala.

Posturile suplimentate au fost pentru medici si tehnicieni veterinari, precum si ingineri de specialitate agronomi, industrie alimentara si medici umani.

Au fost create structuri specializate in domeniul sigurantei alimentelor, iar personalul angajat de specialitate au fost angajati pe perioada nedeterminata, respectiv functionari publici angajati in temeiul Legii 118/1999, cat si pe perioada determinată in baza Ordinelor emise de Presedintele ANSVSA coroborat cu prevederile Codului Muncii.

In conformitate cu modificarile si completarile aduse Legii nr.188/1999, in anul 2009, functiile de conducere de director al DSVSA Olt au fost incadrate ca functii de conducere contractuale, conform OUG 37/2009, respectiv OUG.105/2009. Intrucat Ordonantele mai sus amintite au fost declarate neconstitutionale prin Deciziile Curtii Constitutionale in luna mai 2010, functiile de conducere de director au fost incadrate ca functii publice de conducere.

__________________________________________________________________________________________________



La 31.12.2009, ANSVSA a redus din statul nominal de functii un numar de 28 posturi la nivelul DSVSA Olt.

4. Analiza SWOT.Avand in vedere multitudinea si complexitatea activitatii si a problemelor care trebuie rezolvate intr-

un termen scurt si de calitate, Directia Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor Olt a realizat o analiza de diagnostic (SWOT) a intregii sale structuri:

Puncte tari Puncte slabe1. Autoritatea institutiei;2. Planificarea si monitorizarea activitatilor si

evaluarea rezultatelor;3. Spirit de echipa (la nivel de decizie si

executie);4. Dotare cu tehnica de calcul, acces la

informatii;5. Dotare cu aparatura de laborator de inalta

performanta;6. Deschidere permanenta spre innoire si

perfectionare;7. Personal calificat, cu o medie de varsta

relativ redusa si stabil;8. Laboratorul Sanitar Veterinar si pentru

Siguranta Alimentelor Olt – nominalizat in cele 16 laboratoare regionale din Romania modernizat prin finantare comunitara (Program SAPARD – Masura 1.2), cu metode de diagnostic si analiza acreditate RENAR.

9. Accesul la informatie si tehnologie de varf (aplicatia TRACES, Sistemul de Identificare si Inregistrare a Animalelor, sistemul LIMS, legislatia specifica activitatii sanitare veterinare tradusa prin Jurnalul Oficial al Uniunii Europene)

10. Capacitate de expertiza in domenii variate;11. Transparenta12. Receptivitate si adaptabilitate la cadrul

legislativ si la diversitatea sarcinilor de serviciu;

13. Relatii interinstitutionale bune;14. Incredere, respect, loialitate fata de institutie.

1. Personal insuficient in raport cu volumul si complexitatea sarcinilor;

2. Tendinte de suprapunere a competentelor;3. Insuficienta resurselor alocate in raport cu

necesitatile curente (mijloace de transport insuficiente, spatii pentru desfasurarea activitatii medicilor veterinari oficiali);

4. Activitati curente care necesita consum mare de timp.

5. Dotare insuficienta cu mobilier a LSVSA Olt

6. Numar insuficient de specialisti in cadrul LSVSA Olt instruiti si acreditati de catre Laboratoarele de referinta: IDSA si IISPV Bucuresti

7. Lipsa fondurilor necesare mediatizarii activitatii DSVSA Olt, precum si a cadrului legal si a normelor comunitare cu impact asupra cetetenilor in special din mediul rural

Oportunitati Riscuri1. Introducerea standardelor de management al

calitatii in activitatea institutiei;2. Beneficii rezultate din experienta statelor membre

UE (misiuni DG SANCO de evaluare a serviciilor

1. Complexitatea decizionala generata de aparitia unor probleme de tip nou pentru care nu exista practica in domeniu;

2. Rezistenta la schimbare datorata

__________________________________________________________________________________________________



veterinare);3. Flexibilitatea cadrului legislativ;4. Posibila co-finantare din venituri extrabugetare5. Analiza de risc si prognoza sanitara veterinara

(intocmirea de planuri de contingenta in vederea prevenirii aparitiei unor boli majore cu difuzibilitate mare ce pot produce pagube economice si stabilirea unor programe de vaccinare de necesitate pentru combaterea bolilor infecto-contagioase)

factorului uman (mentalitate, traditie, cultura);

3. Capacitatea redusa de reactie a institutiei la transformarile structurale rezultate din complexul proces de integrare;

4. Birocratia;5. Pregatirea unilaterala a angajatilor si

posibilitatea aparitiei incapacitatii de a face fata, in timp util, complexitatii sarcinilor;

6. Insuficienta cunoastere de catre cetateni a normelor comunitare si a cadrului legal in care isi desfasoara activitatea Directia Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor Olt.

5. Direcții de acțiune în anul 2011.

- Implementarea și realizarea Programului acțiunilor de supraveghere, prevenire, control și eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecția animalelor și protecția mediului, a altor acțiuni prevăzute în alte programe naționale pentru anul 2011:

1. OBIECTIV - Supravegherea, profilaxia şi controlul bolilor la animale:

o Programe naţionale de supraveghere, control şi eradicare a bolilor la animale Supravegherea, profilaxia şi controlul bolilor tumorale Supravegherea, profilaxia şi controlul bolilor în funcţie de antecedentele epizootice

la animale Supravegherea, profilaxia şi controlul altor boli transmisibile, zoonoze şi emergente

la animale: bacterioze, micoze, viroze, parazitozeo Acţiuni strategice de supraveghere sanitar-veterinară a reproducţiei şi a tulburărilor genetice

la animale Supravegherea sanitar-veterinară a materialului seminal congelat din import Supravegherea tulburărilor inflamatorii ale glandei mamare

o Acţiuni de protecţie ecologică Ecopatologie şi protecţia mediului, potabilităţii apei Analiza apei din bazine piscicole, lacuri şi iazuri amenajate pentru piscicultură,

precum şi din ape curgătoare Verificarea eficienţei decontaminării după evoluţia unor boli, de necesitate

o Acţiuni generale de medicină veterinară preventivă, de protecţie şi bunăstare a animalelor şi protecţie a mediului

Urmărirea şi respectarea regulilor generale de biosecuritate Protecţia animalelor în timpul transportului Protecţia animalelor folosite pentru experimentare sau în alte scopuri Acţiuni generale de medicină preventivă, de identificare şi înregistrare a

animalelor: expertiza pajiştilor naturale şi a păşunilor; expertiza parazitologică a pajiştilor naturale şi a păşunilor; expertiza sanitar-veterinară a furajelor care au contribuit la apariţia morbidităţii şi mortalităţii crescute;

__________________________________________________________________________________________________



expertiza sanitar-veterinară a zonelor de recoltare a moluştelor bivalve; acţiuni profilactice de decontaminare, deratizare şi dezinfecţie; controlul ecarisării.

o Supraveghere toxicologică având ca obiectiv supravegherea pasivă prin monitorizarea documentelor şi activă prin diagnostic de laborator.

o Acţiuni imunologice obligatorii sau de urgenţă pentru unele boli la animale având ca obiectiv reducerea presiunii virale şi protecţia animalelor din speciile receptive: Antrax, Boala de Newcastle, turbarea sau rabia

o Programe naţionale de supraveghere, control şi eradicare a bolilor la animale, aprobate şi cofinanţate de Comisia Europeană: Pesta porcină clasică, Influenţa aviară sau pesta aviară, Turbarea sau rabia la vulpi, Encefalopatii spongiforme transmisibile, respectiv encefalopatia spongiformă bovină, scrapia, boala cronică cahectizantă a cervideelor, EST la alte animale, Bluetongue, Salmoneloza la găinile ouătoare, Salmoneloza la găinile de reproducţie, Salmoneloza la broiler, Salmoneloza la curcani

2. OBIECTIV - Activităţi de elaborare, omologare, evaluare, pregătire profesională, analiză, monitorizare în domeniul sanitar-veterinar

o Activitate de elaborare şi difuzare de materiale ştiinţifice în domeniul sanitar-veterinaro Activitate de instruire şi perfecţionare continuă a specialiştilor din cadrul Direcției Sanitare

Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Olt, pe domeniile de competenţă, prin organizarea de cursuri pe profil

o Analize epidemiologice, de statistică medicală veterinară, analize de risc şi prognoze sanitar-veterinare şi protecţia consumatorului

o Acţiuni de instruire, informare şi educaţie sanitar-veterinară a populaţiei pentru apărarea sănătăţii publice şi protecţia consumatorilor

o Monitorizarea activităţilor şi a situaţiei sanitar-veterinare la nivel judeţean astfel: monitorizarea de către Direcția Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Olt a

bolilor infecţioase şi parazitare la animale, inclusiv a celor transmisibile la om; monitorizarea datelor privind ecopatologia şi identificarea factorilor de risc pentru sănătatea

animalelor şi sănătatea publică; monitorizarea avorturilor la animale; monitorizarea datelor privind supravegherea ecotoxicologică; monitorizarea unităţilor de producere a furajelor; monitorizarea programului de supraveghere în domeniul sanitar-veterinar, monitorizarea

rezistenţei antimicrobiene a bacteriilor patogene pentru animale, inclusiv a celor transmisibile la om

3. OBIECTIV – Apărarea sănătăţii publice prin prevenirea transmiterii de boli de la animale la om

o Expertiza sanitară veterinară a alimentelor de origine animală şi a furajelor Depistarea principalelor zoonoze la animale

o Controlul oficial în unităţile autorizate sanitar-veterinaro Expertiza sanitară veterinară a alimentelor de origine animală prin examene de laborator

obligatoriio Supravegherea prin examene de laborator a altor produse care intră în compoziţia materiilor prime

şi produselor de origine animală sau care vin în contact cu acestea: apă potabilă, aditivi alimentari şi condimente, materiale utilizate pentru preambalarea produselor de origine animală

Examene de laborator pentru stabilirea eficienţei operaţiunilor de igienizare

__________________________________________________________________________________________________



Teste de sanitaţie Controlul eficienţei operaţiunilor de dezinsecţie şi deratizare

o Programul de supraveghere și control în domeniul siguranței alimentelor prin: Expertiza contaminanților în produse de origine nonanimală Expertiza reziduurilor de pesticide în produse de origine nonanimală Supravegherea și controlul unităților care procesează, depozitează și valorifică produse

de origine nonanimală prin:o Condiții microbiologiceo Examene de laborator pentru stabilirea eficienței operațiunilor de igienizare

Expertiza aditivilor/substanțelor interzise în produse de origine nonanimală Determinarea gradului de contaminare radioactivă a produselor alimentare de origine

nonanimală Determinarea prezenței uleiului mineral în uleiul de floarea-soarelui Determinarea melaminei din produse care conțin lapte sau produse din lapte Supravegherea și controlul alimentelor și furajelor modificate genetic

4. OBIECTIV – Monitorizarea tuturor produselor cu risc de contaminare radioactivă în vederea protejării stării de sănătate a oamenilor şi a animalelor.

o Expertiza sanitară veterinară a furajelor Monitorizarea şi controlul furajelor destinate animalelor din exploataţiile profesionale

şi din gospodăriile populaţiei, în vederea reducerii contaminării de orice tip pentru menţinerea stării de sănătate a animalelor şi obţinerea de produse de origine animală sigure pentru consumul uman

Controlul substanţelor interzise în furajele de origine animală Monitorizarea producerii de hrană pentru consumul animalelor de companie, în

vederea asigurării statusului de sănătate al acestora Reţete furajere pentru păsări, respectiv curci şi găini, în funcţie de categoria de vârstă Reţete furajere pentru porci, în funcţie de categoria de vârstă Monitorizarea concentraţiei coccidiostaticelor şi utilizarea acestora în vederea obţinerii

de produse sigure pentru consumul umano Expertiza reziduurilor la animalele vii, produsele acestora, furaje şi apă

Monitorizarea substanţelor anabolizante în vederea reducerii efectelor nedorite asupra sănătăţii oamenilor şi animalelor

Monitorizarea administrării produselor medicinale veterinare în vederea reducerii cantităţii de reziduuri din produsele de origine animală şi a diminuării rezistenţei agenţilor patogeni la antibiotice

Reducerea riscului de expunere a organismului uman la metale grele provenite din produsele de origine animală destinate consumului uman

Determinarea nivelurilor de contaminare radioactivă a produselor de origine animală şi a furajelor (radioactivitate cumulată de 137Cs şi 134Cs): materii prime şi produse de origine animală, furaje, apă utilizată ca materie primă

o Controlul oficial al unităţilor din domeniul hranei pentru animale autorizate/înregistrate sanitar-veterinar

o Supravegherea sanitară veterinară a unităţilor care produc, depozitează şi comercializează produse medicinale de uz veterinar:

Obţinerea de produse biologice care să asigure o acoperire imunologică eficientă Comercializarea de produse sigure, autorizate pentru comercializare în

conformitate cu prevederile legislaţiei comunitare şi naţionale în vigoare

__________________________________________________________________________________________________



Monitorizarea reacţiilor adverse a produselor medicinale veterinare şi a condiţiilor de comercializare a acestora

5. OBIECTIV - Asigurarea condiţiilor de realizare a trasabilităţii, în scopul supravegherii sanitar-veterinare şi al combaterii bolilor animalelor prin:

o Programul acţiunilor privind identificarea şi înregistrarea porcinelor, ovinelor şi caprinelor pentru anul 2011

o Programul acţiunilor privind identificarea şi înregistrarea bovinelor pentru anul 2011 aplicarea legislației naționale, a regulamentelor și normelor Uniunii Europene în

domeniu; verificarea modului de aplicare a metodologiei oficiale privind înregistrarea și

identificarea animalelor; monitorizarea și controlul modului de realizare a identificării și înregistrării

animalelor din exploatații, gospodăriile populației și unități autorizate sanitar veterinar;

continuarea procesului de identificare și înregistrare a bovinelor, ovinelor, caprinelor și suinelor prin eliberarea documentației specifice (documente de transport, pașaport, certificat sanitar veterinar, formular identificare, formular/document mișcare, formular declarare eveniment) și aplicarea crotaliilor conform regulamentelor emise de ANSVSA în conformitate cu cerințele UE pentru controlul mișcării animalelor la nivel național;

gestionarea bazei de date la nivelul Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Olt în vederea implementării actelor normative în vigoare privind identificarea și înregistrarea animalelor;

desfășurarea activităților de inspecție obligatorii în exploatații și controlul realității datelor înscrise de medicii veterinari concesionari împuterniciți în deconturile privind manopera de identificare și inregistrare a animalelor;

executarea programelor operaționale de monitorizare a activității de identificare și înregistrare a animalelor stabilite de către Autoritatea Națională Sanitară Veterinara și pentru Siguranța Alimentelor,

garantarea confidențialității tuturor datelor în conformitate cu legislația națională.

- Îmbunătățirea capacității instituționale și administrative:

îmbunătățirea sistemului de control al calității produselor alimentare prin respectarea normelor minime de siguranță a alimentelor impuse de cerințele politicii agricole comune;

dezvoltarea sistemelor informatice, în scopul menținerii unei rețele informatice integrate în rețeaua națională (sistemul LIMS, sistemul TRACES, SNIIA, etc);

dezvoltarea sistemelor de control sanitar veterinar pentru realizarea unei activități eficiente și compatibile a personalului sanitar veterinar;

finalizarea acreditării RENAR pentru un număr cât mai mare de metode de diagnostic ce stau la baza desfășurării activității în cadrul Serviciului Laborator din cadrul DSVSA Olt;

susținerea programelor de îmbunătățire a calității produselor proaspete și prelucrate și de conformare a unităților de procesare în concordanță cu cerințele Uniunii Europene;

modernizarea tuturor CSVSA-urilor atât constructiv cât și în ceea ce privește dotarea acestora cu aparatură pentru buna supraveghere a salubrității produselor de origine animală;

creșterea transparenței în activitatea DSVSA prin accesul liber la informațiile publice de interes național și prin utilizarea tehnologiei informației;

__________________________________________________________________________________________________



creșterea gradului de instruire a personalului din sistemul sanitar veterinar național privind legislația prin participarea la toate acțiunile stipulate de Programul Național de Instruire în Domeniul Veterinar efectuate de Direcția de Integrare Europeană și Relații Internaționale, de instituțiile centrale de profil și de alte structuri din cadrul A.N.S.V.S.A.;

urmărirea modului de implementare de către serviciile cu atribuții executive din cadrul D.S.V.S.A. Olt a măsurilor stipulate de legislația sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor în concordanță cu legislația U.E.;

gestionarea normelor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor de transpunere a legislației comunitare care se referă la domeniul de competență ale serviciilor veterinare și pentru siguranța alimentelor;

gestionarea instruirilor operatorilor din industria alimentară, a celor din industria producătoare de furaje, a celor din domeniul produselor medicamentoase veterinare, a medicilor veterinari ce deservesc unitățile respective și a asociațiilor de profil profesionale privind regulamentele și normele Uniunii Europene;

supravegherea procesului de privatizare, concesionare sau de mandatare a activității serviciilor publice de asistență veterinară, de control a produselor de origine animală, prin: controale și instruiri cu scop instructiv și de analiză a situațiilor existente și a măsurilor ce se impun; organizarea licitațiilor pentru concesionarea activității sanitare veterinare și a licitațiilor pentru servicii de identificare și înregistrare a animalelor și a mișcării acestora, precum și de corectare a eventualelor erori, pe teritoriul județului Olt, pe baza Ordinelor Președintelui ANSVSA.

întărirea și menținerea permanentă a colaborării dintre DSVSA Olt și instituțiile deconcentrate teritoriale.

- Aplicarea și respectarea prevederilor legislației veterinare și pentru siguranța alimentelor a normelor unitare elaborate de ANSVSA:

realizarea unor verificări și controale sanitare veterinare în conformitate cu reglementările stabilite de A.N.S.V.S.A. și autoritățile corespondente în U.E. în toate unitățile și gospodăriile populației în care există animale sau unde se produc, prelucrează, depozitează, transportă și valorifică produse de origine animală și non animală, furaje și alte materii și produse supuse controlului veterinar și pentru siguranța alimentelor;

autorizarea activităților supuse controlului veterinar, avizarea, în condițiile legii, a amplasării, proiectării și construirii obiectivelor sau unităților de creștere a animalelor, a obiectivelor veterinare, precum și a unităților care produc, prelucrează, depozitează și comercializează produsele de origine animală și a altor obiective supuse controlului veterinar;

autorizarea, înregistrarea, omologarea și acreditarea în domeniul sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor în conformitate cu legislația sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor;

constatarea și sancționarea contravențiilor la normele pentru sănătatea publică și sănătatea animalelor pe teritoriul județului;

controale privind respectarea legislației sanitare veterinare în vigoare privind ecarisarea teritoriului în ferme de animale, unități de prelucrare și procesare a produselor de origine animală și non-animală, gospodăriile populației și târguri de animale de pe teritoriul județului Olt;

implementarea Noului Pachet de Igienă în concordanță cu Directivele U.E, Regulamentul CE 852/2004 privind igiena produselor alimentare, Regulamentul CE 853/2004 privind reguli de igienă specifice pentru alimentele de origine animală, Regulamentul CE 854/2004 de stabilire a normelor specifice de organizare a controalelor oficiale privind produsele de origine animală destinate consumului uman, Regulamentul CE 882/2004 privind controalele oficiale efectuate

__________________________________________________________________________________________________



pentru a asigura verificarea conformității cu legislația privind hrana pentru animale și produse alimentare și cu normele de sănătate animală și de bunăstare a animalelor.

evaluarea progreselor înregistrate precum și respectarea angajamentelor în conformitate cu programele de restructurare-modernizare a unor unități cu profil zootehnic și de industrie alimentară ;

implementarea prevederilor actelor normative în vigoare referitoare la condițiile de sănătate pentru prelucrarea și comercializarea produselor de origine animală;

implementarea prevederilor actelor normative în vigoare referitoare la cerințele de igienă și siguranța alimentelor în unitățile care procesează, transportă și valorifică produse de origine non-animală;

verificarea activităților din unitățile de producție aprobate pentru schimburi intracomunitare și propunerea, după caz, a retragerii autorizației pentru schimburi intracomunitare în cazul în care se constată că nu mai sunt îndeplinite condițiile sanitare veterinare de autorizare;

coordonarea întregii activități referitoare la operațiunile de schimb intracomunitar cu țările UE și import-export cu țări terțe cu produse de origine animală și non-animală, întocmirea listei agenților economici care derulează activități de schimb intracomunitar cu țările UE și import-export cu țări terțe, în conformitate cu prevederile legislației în vigoare;

participarea la acțiunile Codex Alimentarius în vederea susținerii poziției României în ceea ce privește procesul de restructurare a standardelor Codex Alimentarius;

reprezentarea punctului de contact al Sistemului Rapid de Alertă pentru alimente și furaje la nivel județean;

clasificarea unităților pe baza riscului și definirea priorităților în controalele oficiale; strategiile de comunicare a riscurilor și planurile referitoare la sănătatea publică, siguranța

alimentelor și sănătatea animalelor; implementarea ghidului de aplicare a procedurilor bazate pe principiile sistemului HACCP și

de facilitare a implementării principiilor HACCP în unele unități alimentare. continuarea implementării la nivelul tuturor serviciilor sanitare veterinare a aplicației

TRACES privind comerțul intracomunitar și importul-exportul animalelor vii și a produselor și subproduselor alimentare de origine animală și non-animală, din țările U.E. și din țări terțe.

.

6. Concluzii.Directia Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor Olt, prin activitatea structurilor din

subordinea sa, a realizat obiectivele si directiile de actiune cuprinse in Programul propriu de dezvoltare economica si sociala pe anul 2010, în concordanță cu Programul acțiunilor de supraveghere, prevenire, control și eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecția animalelor și protecția mediului, a altor acțiuni prevăzute în alte programe naționale, aprobat prin Ordin al Președintelui ANSVSA București.

Director Executiv,dr. Veronel BOLBOREA

către, institu – judeȚul · pdf fileunitati panificatie – 8 (6200) si 8...

Documents