UNITATEA SCOLAR: COLEGIUL ECONOMIC A. D. XENOPOL Student: Stoian Oana-Cristina , AP IIIAN SCOLAR: 2014/2015 Profesor: DISCIPLINA: Calitatea produselor i serviciilorTITLUL LECTIEI: Sortimentele marfurilor din sticla si marfurilor ceramiceTIPUL LECTIEI: Lecie mixtCLASA: a IX a DURATA LECIEI: 50 minute Desfasurarea activitatii Obiective operationale-la sfarsitul lectiei elevii vor trebui sa stie :Momentele lectiei Timp Continutul lectieiStrategia lectieiEvaluare

1) Moment organizatoric-profesorul i salut pe elevi;-se asigur ordinea si linistea n clasa;-se controleaz prezena prin strigarea catalogului;-se solicit pregtirea caietelor si a materialelor necesare;-se mpart fiele de lucru.2-3 minuteObservarea

Conversaia euristic

Atentionare Aprecier

2) Reactualizareacunotinelor din lecia anterioar

7-8 minuteDialogulAnalizarspunsurilor, stimulareaelevilor ievaluarea rezultatelor nvrii

3) Anunarea temeinoi i a obiectiveloroperaionale

-scrierea titlului pe tabla1 minut Astazi vom invata despre :

Sortimentele marfurilor din sticla si marfurilor din ceramica.

Obiectivele operationale sunt:

- identificarea materiilor prime i a materialelor din sticl si ceramica n funcie de provenien;

- clasificarea produselor din sticl si din ceramic

- identificarea proprietilor sticlei si a ceramicii

- utilizarea terminologiei i a simbolurilor specifice domeniului studiat

-clasificarea marfurilor din sticla

-exemple de articole din sticla

-clasificarea articolelor de menaj

-exemple de articole de menaj

- clasificarea gamei de marfuri ceramice

-recunoasterea gamei principale

- exemple de articole ceramice

- metode de verificare a calitatii produselor ceramice 4) Dirijareapredrii-nvriii dobndireade noi cunotine

30 minuteSortimentele marfurilor din sticla si marfurilor ceramice.Sticla ocupa un loc important in cadrul bunurilor de consum,fiind de neinlocuit in anumite domenii, datorita propietatilor sale deosebite pe care le prezinta in timpul utilizarii.

Mrfurile din sticl se clasific n dou grupe:mrfuri din sticl pentru menaj;mrfuri din sticl pentru construcii.Se foloseste la confectionarea articolelor de menaj de calitate superioara si a obiectelor de arta si podoaba.Se fabrica in urmatoarele varietati: - sticla grea -sticla semigrea -sticla usoara -sticla semicristal Articolele de menaj se clasifica in grupe si articole in functie de destinatie, mod de fabricatie sau de comercializare. Se disting urmatoarele grupe de articole: 1. Articole de menaj propriu-zise a) - piese detasate: pahare suflate la teava,fara decor si cu decor pantograf, cu dunga dreapta subtire si matisata: b) - servicii: de apa, de vin, de lichior, compuse din sase pahare de 25ml pentru lichior, de 200ml pentru vin si de 250ml pentru apa si o cana cu capacitatea de 1500ml. Serviciile sunt realizate din sticla comuna sau din sticla semi-cristal si cristal, tip albe sau colorate. Serviciile pentru sampanie realizate din sticla comuna sau cristal sunt decorate artistic cu slif in fatete albe sau colorate, formate din sase pahare cu picior. Serviciile pentru prajituri, tort, sandwish-uri, sunt formate dintr-un platou si sase farfurioare. Serviciile pentru compot sunt formate dintr-o compotiera si sase castronase mici. Garniturile de menaj sunt compuse din 3-6 piese din care una-doua presaratori, o mustariera, doua sticlute pentru otet si undelemn si o tavita. 2. Articole de sticla intrebuintate ca ambalaje In acesta grupa intra: butelii, damigene invelite sau neinvelite cu nuiele, sifoane si borcane care pot fi: 3. Articole din sticla termorezistenta la variatii bruste de temperatura Folosite la obtinerea de canite, farfurioare, ibrice, vase pentru fiert lapte sau pentru pregatit mancarea. Ele sunt de tip Jena, Pyrom, Duran, etc. 4. Articole decorative Sub forma de vaze pentru flori fasonate manual sau mecanic prin presare, turnare, suflare, cu decor slif sau din sticla suprapusa: bomboniere, scrumiere, figurine. 5. Diverse articole de menaj - razatoare pentru fructe, storcator citrice, vase gradate pentru uz casnic, portscobitori, etc. Marfurile ceramice- alaturi de cele din sticla ocupta un loc important in cadrul bunurilor de consum atat pe piata interna cat si pe piata externa. Dar ca si marfurile din sticla ele nu apartin numai grupei bunurilor de cunsum ci datorita varietatii si proprietatilor pe care le poseda, au patruns in cele mai noi domenii ale tehnicii ( electronica, industria aerospatiala etc). Ceramica tehnica este in concurenta cu materialele metalice si materialele plastice. Gama sortimentale a produselor ceramice este mult diversificata prin ultilizarea unor materii prime variate, a metodelor de fasonare si de decorare multiple. In practica comerciala se utilizeaza frecvent dpret criterii de clasificare: natura materiei prime, modul de comercializare si destinatie. In functie de aceste criterii sunt:- produse ceramice din portelan, faianta, semiportelan, gresie ceramica si ceramica comuna (populara)- produse comercializate in servicii complete in seturi si piese separate- produse ceramice pentru menaj si decorative- produse ceramice pentru contructiiGama principala o formeaza produsele de menaj si decorative din care fac parte:- produsele din portelan in piese separate, articole decorative ,bibelouri si piese pentru servicii (cesti, farfurii, platouri, compotiere, salatiere, doze de zahar etc)- produse din portelan in seturi si servicii complete (servicii de masa, servicii de ceai, cafea, tort, bomboniere, vaze de flori, bibelorui etc)- produse din portelan termorezistent (articole de menaj rezistente la fac)- produse din faianta in piese separate si in seturi pentru servicii ( cesti, farfurii, platorui, doze pentru bucatarie etc)- produse din faianta in servicii complete, articole decorative si bibelouri (servicii de masa, vin, ceai, cafea, vaze pentru flori, vaze decorative, bibelouri diverse etc)- produse din ceramica populara care pot fi smaltuite (olarie de uz comun, farfurii, platorui, cesti, bibelouri, placi decorative etc)Grupa produselor ceramice pentru constructii cuprinde:- produse pentru zidarie si invelitori (caramizi, tigle, olane etc)- placaje ceramice pentru finisaj exterior si interior ( faianta, majolica, gresie, mase speciale)- obiecte sanitare ( lavoare, piedestale etc) din portelan, semiportelan, faianta, gresie- tuburi din gresie ceramica6. Verificarea calitatii produselor ceramice pentru menaj Se face prin analiza organoleptica prin folosirea intrumentelor simple de masurat (subler, rigla, cilindu gradat) si prin metode de laborator.Descoperirea

Observarea

Explicaia

Provoaca participarea tuturor elevilor si ii determina sa dialogheze

5) EvaluaeafinalFise de lucru Conversatie