1. Transportul carcaselor

Pentru transportul carcaselor i semicarcaselor de carne, subproduselor i produselor finite n/spre seciile de producie, n/spre depozitele de refrigerare, congelare/pstrare se folosesc liniile aeriene.

1.1Linia aerian simpl are urmtoarele pri componente:

cadru de rezisten, format din grinzi metalice fixate cu uruburi pe stlpi sau ncastrate n pereii ncperii;

suspensiile, fac legtura ntre cadru i linia de ghidaj;

linia de ghidaj (tip eav sau platband din oel), pe care alunec sau ruleaz mijloacele de alunecare sau de rulare;

mijloacele de alunecare sau rulare: crlige, role simple sau trenuri de role.

Linia aerian cu crlige sau cu role i crlige

servete la transportul carcaselor de carne;

nlimea la care se monteaz este n funcie de secia pe care o deservete: 2,45 m cnd linia servete pentru transport i 3,35 m n cazul depozitrii n depozite frigorifice sau a prelucrrii animalelor n abatoare.

FI DE DOCUMENTARE

Linia aerian cu crlige sau cu role i crlige

Conveierul (figura 1.2) este alctuit din:

.

Linii aeriene conveierizate

Linii aeriene simple

Mijloace de transport aerian

Fig. 1.1. Linia de ghidare cu crlige i role:

1-croete; 2- rol; 3- ax; 4- eav sau platband;

5- suporturi; 6- crlige

1

2

3

4

5

5

2

3

1

4

6

Linia de ghidare cu role i crlige (figura 1.1) este format din:

eav sau platband (4) fixat pe un cadru de rezisten;

profile metalice (croete 1), ajut la fixarea evii pe cadrul de rezisten;

role (2);

suporturi (5), ruleaz pe eav sau in prin intermediul rolelor;

crlige (6), sunt nurubate pe suporturi;

ax (3), n jurul cruia se rotesc rolele.

Deplasarea carcaselor se poate realiza:

prin mpingere manual;

mecanizat, cu un conveier.

grupul de acionare: motor electric, reductor, roat dinat (form de stea) pe care se nfoar lanul cu plci prevzut n partea de jos cu gheare de antrenare;

cap de ntindere, prevzut cu roat dinat;

cap de ntoarcere, similar cu capul de ntindere;

lan de transport.

Lanul de transport 7, cu piesa de mpingere 3 deplaseaz rolele cu suporturi 2, pe care sunt fixate crligele 1.

Rolele cu suporturi 2 se deplaseaz pe eava 4. Aceasta este susinut de suspensia 5 care se fixeaz i de calea de ghidaj 6 a lanului de transport 7.

1

2

3

4

5

6

7

Fig. 1.2. Conveierul pentru linie aerian.

1- crlige de agare; 2- role cu suporturi; 3- pies de mpingere; 4- eav; 5- suspensie;

6-calea de ghidaj; 7- lan transportor.