Ministerul Educaiei i Tineretului din Republica Moldova

Universitatea de Stat din Moldova Facultatea de Biologie i Pedologie Catedra: Biologie Uman i Animal Specialitatea: Zoologia Nevertebratelor

A efectuat: Poperecini Cristina A verificat: Rusu Vadim

Chiinu, 20101

Cuprins:

ntroducere............................................................................3 1. Albinele i structura lor anatomic........................................3 2. Viaa coloniei n decursul unui an.........................................7 3. Clocirea. Dezvoltarea puilor..................................................8 4. Oule fecundate i nefecundate............................................ 9 5. Lucrul fagurilor....................................................................10 6. Roirea...................................................................................10 7. Viaa social a albinelor........................................................12 8. Comunicarea ntre albini.......................................................13 9. Feromonii..............................................................................13 10. neptura de albin.............................................................15 11. Dumanii albinelor..............................................................16 12. Bolile albinelor....................................................................18 13. Ceara...................................................................................19 14. Mierea de albine..................................................................22 15. ncheiere............................................................................. Bibliografie.........................................................................

2

IntroducereAlbinele au constituit nc din antichitate un obiect inepuizabil de cercetare pentru naturaliti, de cugetri pentru filozofi, i de inspiraie pentru poei. Dar, dac colonia de albine constituie modelul cel mai popular al societii animale, viaa sa rmne plin de mistere pentru profani, cci ea este de o mare complexitate. Cu toate c mii de ani oamenii se folosesc de munca albinelor, fie furnd mierea strnsa de albini prin scorburile de copaci, fie recoltnd-o din stupii inui pe lng case. Cu toate acestea asupra lor e nc mult de cercetat. Dup Aristot, marele naturalist al civilizaiei elene, care s-a ocupat tiinific i de statul, societatea, colonia albinelor, cea mai deplin ignoran a domnit asupra organizrii i vieii lor, pn n secolul XVII- XVIII. Cnd cola cercettorilor naturii cu Swammerdamm, mai apoi cu Reaumur au nceput nu numai colecionarea animalelor i plantelor, dar i studiul structurii corpului ca i observarea vieii lor, atunci i albinele s-au bucurat de mai mult atenie. Viaa lor social a nceput s-o studieze elveianul Francois Huber (17501831), un admirator i un cercettor ntr-att de pasionat, nct nici pierderea vederii sale nu l-a oprit de la continuarea cercetrilor cu ajutorul soiei i a unui secretar. Huber a publicat n 1792 o oper remarcabil asupra albinelor. Aproximativ 50 de ani de la apariia publicaiei acestuia, cresterea raional a albinelor apicultura a intrat ntr-o faz de progres, care a nlesnit nu numai sporirea produciei fiecrei colonii, dar i observarea vieii acestor insecte. De atunci s-a putut urmari i mai uor ce ordine exemplar persist n statul albinelor i ct asemnare se poate gsi ntre viaa lor social i a noastr. Dar tocmai aceast apropiere a contribuit la ipoteze i exagerri, la legende care s-au rspndit uor n marele public i au devenit credine pe care adevrul tiinific cu mare greu le poate dezaproba. Oare adevrul curat, adevrul obiectiv, n care n-au ce cuta credinele i impresiile noastre nu e mai putin frumos dect nfloriturile imaginaiei. Mai mult nc, el ne ridic la concepiile cele mai nalte asupra naturii lucrurilor, a raporturilor dintre fenomene, a armoniei universale. Material biologic ideal pentru cercettori, albinele sunt i o surs de profit pentru om, prin produsele pe care i le procur: mierea, ceara, polenul, lptiorul de matc, propolisul i veninul. De asemenea albinele asigur n mod eficace i polenizarea unui numr de plante cultivate.I.

Albinele i structura lor anatomic

Insectele constituie un grup zoologic imens pe care naturalitii l apreciaz la mai mult de un milion de specii, din care n jur de opt sute de mii sunt descrise, inventariate, clasificate i conservate n colecii.3

Albina meliferic, care se mai numete i domestic aparine ordinului himenopterelor, la rndul lui o subdiviziune a superordinului himenopterroidelor. Himenopterele constituie un ordin foarte bogat n specii. Se cunosc n prezent circa o sut de mii de specii. Himenopterele prezint urmtoarele caractere generale: Metamorfoze complete; Metatorace sudat la primul segment abdominal i separat de al doilea segment; Nervaia aripii delimiteaz n aripa anterioar aproximativ 16 celule nchise; Tuburile lui Malpighi, Numeroase (10-100); Dou perechi de aripi membranoase cuplate prin crlige; Piese bucale pentru lins i mestecat; Dimorfism sexual evident; Creier bine dezvoltat; Fenomene frecvente de partenogenez. Ordinul himenopterelor include, practic, toate insectele sociale, deasemenea cuprinde i foarte multe insecte care paraziteaz sau atac alte insecte. Sistemul lor nervos i organele de sim sunt dezvoltate n mod deosebit. Ele constituie, printre insecte, unul din grupurile cele mai evoluate. Se poate spune c o colonie de albine nu este altceva dect o mare familie n care frai i surori i nconjoar mama i ntrein ntre ei relaii de munc care in ntr-un cuib complex o structur ce permite supravieuirea nelimitat a grupului ai crui indivizi au via efemer. Un roi de albine este format din 10000-60000. Fiecare albin are capul mare, la fel de gros ca toracele i abdomenul. ntre cap i torace ca i ntre torace i abdomen legatura e foarte ngust, aa nct cele trei pri ale corpului se pot mica cu uurin.

4

Pe cap sunt dou antene subiri compuse din mai multe articole aezate cap la cap. Ele se mic permanent, cci cu ele insecta pipie, miroase, i aude. Pe laturile capului sunt doi ochi mari compui. Sub cap se afla gura, n jurul creia sunt dou sectoare: unul pentru tiat i mestecat (flci) i unul pentru lins i supt. La lins servete o limb lung de 4-6 mm , format din numeroase fragmente pubescente, iar la supt 4 ulucele, care se pot uni, formnd un tubuor n care se poate mica limba. De flci albina se folosete mai rar pentru adunat hrana, mai mult ns le servete pentru mestecarea cerei i la strnsul prafului din flori. Hrana, care e sucul dulce a florilor o adun cu limba i tubul format din uluce. Spre a aduna sucul, nectarul din flori, albina ntinde ct se poate mai mult limba, o moaie n lichid i o retrage n tubul gurii. Acesta soarbe lichidul n corp. Pe torace sunt, deasupra, patru aripioare subiri ca nite pielicioare strvezii. Ele stau asa alipite nct ni se pare c sunt numai dou. Pe partea ventral a toracelui sunt trei perechi de picioare, alctuite din mai multe fragmente dintre care dou se aseamn cu femurul i tibia piciorului uman. Dup tibie urmeaz cteva inelue, cu ghiare ce sunt utilizate pentru agarea de faguri, flori, pereii stupului sau o insect de alta formnd adevrate ciorchine, asa cum e n timpul lucrului cerei sau cnd se aeaz roii pe vreo creang de copac. Abdomenul e format din sae inelue, pe care nu sunt nici aripi, nici picioare. Ele sunt prinse unul de altul printr-o membran subire i supus adnc sub inele. Astfel nct abdomenul se poate mica repede nainte i napoi, inelele putndu-se deprta sau intra unul n altul ca i tuburile unei lunete. El se poate i5

ncovoia n toate prile. Pe marginile inelelor se gsesc gurele prin care aerul poate merge la traheile rspndite n tot corpul. La captul abdomenului e acul prin care se sgurge veninul. Aparatul digestiv este constituit dintr-o serie de organe care formeaz un tub continuu de la gur la anus i n care alimentele sufer aciunea sucurilor digestive. Se disting n ordine: Faingele, precedat de hipofaringe; Esofagul; Gua, pung subire care servete la transportul lichidelor; Proventricul, face legtura dintre gu i ventricul; Ventricul, partea unde ncepe digestia sub aciunea sucurilor; Intestin anterior, separat de ventricul prin pilor; Punga rectal care acumuleaz deeurile.

Glandele anexe ale albinei lucrtoare: Glandele hipofaringiene, produc lptior de matc la albinele tinere, iar la cele btrne intervine la elaborarea mierii; Glandele mandibulare, intervin la prelucrarea cerii; Glandele labiale (glande postcerebrale i glande toracice), servesc la mbibarea zahrului cu saliv.

Circulaia sanguinFa de mamifere, care posed un sistem sanguin perfect nchis, la insecte aerul ptrunde direct pn la celule prin sistemul trahlear, care comunic cu exteriorul. Dincolo de scheletul su extern articulat, albina adpostetetoate organele care sunt scldate ntr-un lichid, numit hemolimf. Acest lichid se poate compara cu singele, dar este incolor, pentru c nu conine pigment respirator comparabil cu hemoglobina. Hemolimfa nu circul ntr-un sistem de vase nchise dar nici nu stagneaz. Micarea ei se face printr-un aparat destul de rudimentar, care nu este propriu-zis o inim. Este vorba de un vas dorsal, un fel de tub ntins de la extremitatea abdomenului pn la cap, nchis la partea posterioari deschis la cea anterioar. n poriunea posteerioar vasul dorsal prezint cinci umflturi, ventriculii, care pot s se contracte mpingnd astfel hemolimfa spre torace i cap.

6

Aa sunt organizate majoritatea albinelor stupului. Dar pe lng aceasta se mai gsesc n fiecare colonie, n cursul verii cteva sute de albini mai mari, groase, greoaie, fr ac, deci nepericuloase. Acestea sunt trntorii, sau barbaii, care zboar mai greoi i scot un zumzit gros i rsuntor. Pe ei i vedem afar din stup mai ales n timpul clduros n jurul orelor 10.00-16.00. Mai greu e de observat matca sau regina, albin cu abdomenul lung, cu ntreg trupul ceva mai mare, cu mersul linitit i mldios, dar fricoas i de fum i de lumin. i are i de ce. Ea este mama ntregii colonii prin rodnicia ei se nate i se nmulete toat populaia stupului; cci singur ea depune oua, singur ea nlocuiete pierderile zilnice de muncitori ai coloniei, singur ea sporete populaia i o face s roiasc.Pierderea reginei are urmari negative pentru colonie, deaceea i albinele celelalte lucrtoare o ngrijesc cu atenie, i fac cortegiu, a acopr cnd cred c e nevoie i i sacrific viaa aprnd-o. Dac toate acestea trei feluri de albine se aseamn ntre dnsele, se deosebesc ns n specificaii. Munca social e mprit ntre cele trei feluri de albine i fiecare are sarcina s ndeplineasc ct mai bine rolul su. Lucrtoarele fac ceara cu care construiesc fagurii cu casue hexagonale; ele aduc nectarul florilor din care fac mierea; ele adun i transport polenul att de necesar puietului. Ele ntrein curenia stupuluzi i l apr de dumani. Ele hrnesc puietul. n toate aceste lucrri utilizeaz gura, picioruul u acul abdomenului. Regina, ns, nu face dect ou. n abdomenul ei sunt bine dezvoltate organele productoare de ou, canalul prin care are loc eliminarea lor, pungulia n care se adun sperma brbatului cu care s-a impreunat.7

Limba e mai scurt, picioruele mai subiri, acul slujete pentru depunerea oulor n csue i rar de tot la neparea altor regine. Trntorii au o scurt apariie n stup, din aprilie pn n septembrie, numrul lor este de 1000-2000 de indivivizi n colonia din care fac parte. Lucrtoarele opresc hrnirea lor dup sezonul de roire, cnd sursele alimentare diminueaz. Izgonii din stup, ei sfresc prin a muri n exterior. Nu au ac, nici organe de recoltare a polenului, viziteaz florile, zborul lor este zgomotos. Ei apar din oule nefecundate. Trntorii au i ei limb scurt, piciorue subiri. Ei nu au n via colonie dect rolul de a fecunda, de a face rodnic albina outoare, matca.

II.

Viaa coloniei n decursul unui an

Ciclul anual al coloniei de albine este strns legat de succesiunea anotimpurilor, aceasta condiionnd evoluia vegetaiei ce i asigur albinei existena. n fiecare loc exist, n funcie de latitudine, altitudine i particulariti climatice, un ciclu ideal de dezvoltare a albinelor, legat de ciclul nfloririlor.Iarna albinele stau strnse ghem pe civa faguri ca s aib ct mai mult caldur, cele da la margini se schomb permanent pentru a se hrni i a se nclzi. Regina e i ea ascuns n ghem i se odihnete. Trntorii nu sunt. n acest timp de odihn albinele consum foarte puin din proviziile adunate n csuele fagurilor. Ele duc o via domol a ursului din culcuul de iarn. Primvara, nc din primele zile a lunii martie regina ncepe as depun oule n celulele fagurelui din centrul ghemului. Aceste celule sunt mai nti cercetate perfect, curite i nclzite de lucrtoare. Regina si vr n fiecare celul abdomenul pn la fund i aeaz n interiorul acesteia un ouor lunguie. Dup ce a depus ou n cteva csue de pe o parte a fagurelui, regina trece pe cealalt parte, unde ncepe depunerea n celulele corespunztoare celor n care a depus primele ou. Prin aceast procedur se realizeaz economisirea cldurii i echilibrarea greutii pe de o parte i de alta a fagurelui, care st vertical, atrnat de baza de sus. Depunerea olor se face mprejurul punctelor de unde a nceput i se ntinde pn ctre marginea fagurelui. Ieirea puilor are loc n ordinea n care s-au depus oule, astfel nct pe acelai fagure putem avea ou, pui de o zi-dou, pui mari i albine gata sa ias. Dup ce aterminat un fagure, regina trecepe fagurii din dreapta i din stnga, apoi pe ali faguri alturai acestora, iar cnd de pe primul fagure au nceput s ias albinele, ea se ntoarcedin nou acolo.

III. Clocirea. Dezvoltarea puilor

8

Oul este lunguie i nvelit cu o membaran, care are un mic por la un capt. El e prins de fundul csuei cu partea opus porului i st vertical numai n prima zi. A doua zi se pleac i a treia zi se culc dealungul, iar a patra zi iese un viermior mic alb, larva; fiin fr membre, moale, cu totul incapabil s se mite i s se hrneasc. Albinele lucrtoare au ns grija ei. Ele i prepar din miere, din pastur (polen) i ap un fel de suc gros, pe care-l vr n gura puiorului. Aceast hran e att de bine mistuit, nct nu rmne nimic nefolosit din ea. Pastura i mierea o au n faguri adunate din var. Mierea e pe unii faguri, mai ales n prile de sus, unde fiecare csu e astupat cu cear, e cpcit. Apa, aa de necesar la subierea mierii o iau din picturile ce se depun pe pereii stupului din cauza temperaturii sczute de afar. Aceasta pn cnd vremea se mai nclzetei albinele pot gsi apa afar, n locurile unde se poate nclzi mai uor. ngrijiti att de bine, viermiorii cresc repede i n a opta zi de la depunerea oului csua e cu totul plin. Larva nu mai e hrnit i albinele lucrtoare nchid csuele cu cte un cpcel fcut din cear i polen. Sub acest cpcel poros, prin care aerul poate strbate, larva ncepe a-i ese o cmade mtas lucitoare. Cmaa sau coconul e gata n dou zile, dup care larva rmne n nemicare. n acest timp sub pielea ei se produc aa prefaceri nct vin viermele neputincios se nfiripeaz o albin destul de puternic. Starea aceasta de nemicare dureaz opt zile, dup care albina tnr ncepe s road cpcelul de ceari iese afar, lsnd coconul. Dup cteva zile lucrtoarele nou noscute ies pe la amiaz din stup pentru zborul de recunoatere. La nceput ele zboar n faa urdiniului cu capul ctre stup; mai apoi se deprteaz puin i zboar n cercuri tot mai largi spre a-i fixa tot mai bine locul n care i se gasete locuina. ndat ce a finisat cercurile, aceasta pornete fr grij la adunat polen. Cum se deschid florile de alun, de salcie , de viorele, de brebenei albinele lucrtoare alearga dup pstura proaspt. Polenul l apuc cu gura, l gogolooete cu nite periue de pe picioarele posterioare i apoi cu un fel de clete l mpinge n gropiele de pe fluier (n coulee). Albinele vin cu ghemuoare de polen ce au diferite culori.9

Lucrul reginei sporete, colonia se nmulete foarte mult, rezervele se mpuineaz vznd cu ochii, dar i culegtorii sunt mai numeroi. n luna mai roiul are numrul dublu de indivizi, fa de cumera iarna, dei din februarie pn n mai multe mii de albine au murit, ba chiar e sigur c n mai nu mai e nici una din cele btrne. ntr-adevr, e bine constatat c n timpul adunatului mierii i psturii, puterile lucrtoarelor slbesc att de tare nct durata lor de via ajunje la 6 sptmni. Numai iarna, n timpul odihnei, viaa lor se lungete cu 4-5 luni. Lucrtoarele avnd viaa aa de scurt, regina trebuie sa ou permanent, ceea ce necesit o hrnire abundent. S-a calculat c o regin cu greutatea de 0.23 grame, depunnd n medie 2000 de ou pe zi, scade o greutate aproape de 2 ori mai mare, dect greutatea corpului su. Dac o gin ar da o cantitate de ou care s reprezinte dublul greutii trupului, atunci ar trebui s depun 20 de ou pe zi.

IV. Oule fecundate i nefecundateOule se produc n ovare, cere fabric nencetat, la nceput oule sunt foarte mici, dar cresc repede i cnd sunt date afar i trec prin faa locului unde se deschide pungulia cu sperma brbteasc, aici sunt fecundate, adic un spermatozoid se aga de ou i ptrunde n interiorul lui. Fr aceast mperechere, fr fecundare oul nc e n stare s se dezvolte, ns atunci produce un trntor. Faptul acesta a fost descoperit de un vestit apicultor, Dzirzon, care a creat motive pentru discuii i cerceri. Mai greu de exlpicat e macanismul prin care unele ou primesc spermatozoidul, altele nu.

V. Lucrul fagurelornmulirea populaiei cere i csue mai multe. Lucrtoarele tinere fabric cear, cu care completeaz celulele prea mici i fac celule noi. Fagurii abia ncepui cresc vznd cu ochii. La nceput se construiesc mai cu seam csue mici pentru lucrtoare, mai apoi ctre marginile fagurelor se fac i celule mai mari, pentru trntori; iar n unele locuri cte o celul mare de forma unui degetar, celul regal.

VI. Roirea10

Roirea natural poate fi corect comparat cu butirea. Pentru colonie, acest lucru nseamn mprirea n dou: o parte a coloniei mpreun cu regina pleac departe, cealalt rmne pe loc i i crete o alt regin. nmulirea este asexuat, dar ea antreneaz n mod obligatoriu un proces de renoire a mtcii care implic fecundarea, deci un eveniment sexuat. Fenomenul roirii nu este propriu albinelor, dar se desfoar la ele ca unproces unic n felul su. La multe insecte sociale: furnici, termite de exemplu, ceea ce consider roit este practic plecare n mas a indivizilor sexuai. Dup mperechere, sexuatele care au scpat de la distrugerea masiv care are loc de regul, fondeaz o nou colonie. La bondari sau la viespi nu exist roit, doar dac se consider ca atare plecarea indivizilor sexuai n momentul n care colonia nsi dispare. La albine, roirea reprezint un mod de propagare a speciei n care rolul hazardului este redus. Matca care emigreaz este bine protejat. Este vorba de o strategie total opus celei a termitelor sau a furnicilor care i expun progenitura pericolelor exterioare. S mai adugm la aceasta i cutarea, de ctre colonie, a unui adpost chiar nainte de plecarea roiului, ceea ce constituie o siguran deloc neglijabil a reuitei. Roirea nu este un eveniment obligatoriu pentru toate coloniile de albine n fiecare an, ea corespunde unei nevoi i anume aceleia de a propaga specia i de a umple golurile cauzate de mortalitatole naturale, i nu intervinedect ntr-un context de abunden i euforie. Roirea presupune o pregtire de durat. Ea depinde de factori genetici, pentru c se tie c e posibil selecionarea cu succes a albinelor roitoare i neroitoare. Roirea ncepe cu creterea de mtci.Regina depune n csuele de trntor ou nefecundate din care, n 24 de zile ies brbai. Uneori dac regina e mai nvrs i gsete faguri ntregi cu csue mari, numrul trntorilor este foarte mare ceea ce este duntor coloniei, ei fiind consumatorii nemuncitori. Apoi, n celulele regale regina aeaz i ou pentru urmaii fecunzi. Larvele ce se nasc n aceste celule capt o ngrijire special, sunt hrnite cu un suc mai subire, numit past regal i se dezvolt foarte repede. n 16 zile regina tnr e desvrit i poate iei din cuibul ei. De obicei ntr-o colonie cresc odat mai multe regine dar de vrste diferite, deci urmeaz a iei pe rnd. Dac din mprejurrile pe care e greu s le stabilim, lucrtoarele decid c nu e timp de roit atunci ele rup celulele regale i ucid puiorii din culcu i arunc cadavrele. Dac ns ele intr n cldurile roitului se mic11

nelinitit, ies n grup afar, se aeaz n jurul urdiniului, unle zboar i zumzie violent, ns tot n preajma stupului, apoi se ntorc grbite n stup, se alimenteaz cu miere pentru o cale lung i iar ies. Regina nu se d uor convins de plecare; ea iese pe urdini, st o clip, se ntoarce n stup, iar iese i iar se ntoarce. Se ntmpl ca ea s nu mai plece. Atunci roiul,care s-a agat de creanga unui arbore, se ntoarce n stup dup o clip de agitaie i de spaim. Dac iese i regina , albinele se adun n jurul ei, fac o ciorchin, ce rmne aproape nemicat cteva ore. Apoi se pregtete s plece spre noul adpost. Stupul din care a pornit roiul a rmas orfan. Lucrtoarele ateapt cu nerbdare naterea unei noi regine. Cum se nate, aceasta ncepe inspecia stupului. Atunci se aude n stup un ipt ascuit. Apoi dac ziua este senin i clduroas, ea iese pe urdini i se face cunoscut cu exteriorul stupului i mprejurimile, ca s tie unde s se ntoarc, dup care mproac un parfum de regin, ce trezete simurile trntorilor tuturor coloniilor i zboar glonte ntr-o direcie cu cortegiul de brbai. Unul din ei, mai sprinten, a ajuns-o i mperecherea are loc n nnaltul zrilor albastre. Dup cteva minute, regina se ntoarce purtnd semnul mperecherii: tubuorul prin care trntorul a aruncat n corpul reginei sperma. Trntorul a pierit odat cu aruncarea lichidului fecundtor. Regina, dup mpreunare aduce cadavrul trntorului la sol, se ntoarce la stup i i scoate cu picioruele pielia tubului de mpreunare. Sperma primit de regin e nmagazinat ntr-o punguli special, din care spermatozoizii sunt aruncai treptat, unul cte unul pe fiecare ou ce iese cnd matca depune ou fecundate. Numrul spermatozoizilor adunai n pungulia seminal este enorm. Se consider aproximativ 200-2000 milioane, ceea ce nseamn c, aezai cap la cap, spermatozoizii ar forma un fir de peste 50 km. Aceti spermatozoizi rmn vii toat viaa reginei, adic 4-5 ani, n aa caz ele se mpreuneaz doar o singur dat n via, i dac nu roiesc nu mai prsesc stupul pn la moarte. Matca fecundat e nconjurat cu mare atenie, e ngrijit nencetat. Ea ncepe s depin ou a treia zi dup zborul nupial. Cauzele roirii sunt multiple i complexe. Distingem cauze externe i cauze interne. Condiiile de cules joac un rol esenial; sunt ani de roire i ani aproape far de roire, dar este greu de spus ce i difereniaz. Se consider c n general micile culesuri continue, cu aport mare de polen favorizeaz roirea, n timp ce culesurile foarte abundente o mpiedic. Abundena populaiei adulte i lipsa de spaiu n stup sunt factori susceptibili s declaneze roirea. De asemenea se propune i un factor hormonal. Cantitatea de feromoni secretai de matc, diluat ntr-o populaie prea mare ar deveni insuficient pentru a inhiba instinctul de construire a botcilor. Construirea botcilor ar fi, deci, punctul de plecare. Pe de alt parte , se tie c e suficient o modificare important n condiiile exterioare pentru ca albinele s abandoneze creterea; o perioad de timp prost, ntoarcerea ofensiv a frigului, sunt suficiente pentru ca roirea s nu mai aib loc. Ideea c roirea natural se afl sub controlul factorilor hormonali i-a determinat pe cercettori s ncerce gsirea unei ci hormonale pentru prevenirea roirii.12

VII. Viaa social a albinelorViaa social exist la multe animale. Este foarte rspndit la insecte, de exemplu la furnici, termite, viespi. Viaa social presupune o organizare i manifestare cea mai elementar, dar i cea mai semnificativ a acestei organizri este desigur diviziunea muncii. La albini nu exist dect un singur tip de lucrtoare din punct de vedere morfologic. De la natere i pn la moarte, albina trece printr-o serie de etape care corespund unor activiti precise. n care se disting dou perioade mari: prima - activitile din interior; a doua activitile din exterior. Primele trei zile ea este gospodin. Ea inspecteaz celulele goale i le cur de deeuri. Aceast curenie permite reginei s depun din nou ou n celulele pregtite. Din gospodin, lucrtoarea devine apoi doic; ea ncepe s hrneasc larvele mai nvrst, apoi, cnd glandele hipofaringiene sunt dezvoltate ncepe s hrneasc larvele mai tinere, care primesc lptior mai hrnitor. n toat aceast perioad n care este doic, albina consum mari cantiti de polen i i desvrete formarea. ndeplinete aceste activiti pn ntr-a 12-13-a zi a vieii sale. Dup aceasta ea efectueaz primele zboruri n jurul stupului. Pn n ziua 21 ea se ocup de sarcinile din interiorul stupului: ndeprteaz resturile, i albinele moarte, primesc i concentreaz nectarul. Lucrtoarea i va sfri viaa ctre a-35-a zi, devenind culegtoare de nectar sau de polen dac nu s-a specializat n aprovizionarea cu ap sau n recoltarea propolisului de pe mugurii arborilor. n caz de dezechilibru exist foarte mari posibiliti de reglare a funciilor, ce se compenseaz prin accelerarea succesiunii funciilor.

VIII. Comunicarea ntre albiniAlbinele pot s-i transmit informaii, fie c este vorba de contacte antenale, de schimburi de hran, de transnitere a unor substane feromonale, se poate spune c n orice moment n stup circul o mulime de informaii care permit meninerea unei stri de echilibru cu mediul nconjurtor. Informaia nu se limiteaz la starea intern a coloniei; ea se refer i la posibilitile de exploatare a mediului exterior. Recoltarea nectarului i a polenului nu se face la iniiativa individual a lucrtoarelor; ea este organizat, planificat i rentabilizat datorit informaiilor precise furnizate de dansurile albinelor. Aceste dansuri au fost descifrate de ctre Karl von Frisch a crui oper a fost ncununat, n 1973, de Premiul Nobel mprit cu Konrad lorenz i nikolas Tinbergen. ntre albini exist un mijloc de comunicare precis i eficient al crui cod trebuie de descifrat. Este vorba de un limbaj alctuit nu din sunete i pe care albinele l utilizeaz pentru a-i comunica ntre ele descoperirile. Cnd o surs de nectar sau de polense afl n apropierea stupului, culegtoarele care viziteaz aceast surs execut un dans circular. Acest dans13

are loc pe faguri. Atrase de acest dans albinele se agit n jurul culegtoarei, apoi ies din stup i caut hrana oferit. Ele se ghideaz dup mirosul impregnat pe perii i tegumentul culegtoarei. Acest miros provenind de la o plant anume, constituie o informaie care poate fi folosit de celelalte albine; nseamn c n apropierea stupului este o plant nflorit care are un anume miros i d nectar su polen. Dansul circular este executat de culegtoare numai atunci cnd sursa de nectar este aproape de stup. Dac distana crete dansul capt alt form. Distana dintre stup i sursa de nectar este indicat de frecvena seriilor de balansri ale abdomenului. Pentru distana de 100m se execut 9 sau 10 serii de balansri n 15 secunde. Pe msur ce distana crete, ritmul scade. Poziia soarelui este cea care constituie reperul vizual al albinelor pentru orientare. Dac cerul este comlpet acoperit, poziia soarelui nc poate fi recunoscut datorit unei fraciuni a radiaiei ultraviolete, care strbate norii i pe care albina o percepe.

IX.FeromoniiLa insecte, precum i la alte grupe de animale, ntlnirea partenerilor sexuali fiziologic api de copulaie nu se face la ntmplare, ci prin intermediul unor mecanisme complexe de "emisie-recepie" care permit realizarea unor schimburi de informaii ntre indivizi, uneori aflai la distane destul de mari. Mecanismele chimice de comunicare joaca un rol ecologic foarte important, fiind specifice i permitnd reperarea precis a partenerilor rspndii n mediul nconjurtor. Mecanismele de comunicare dintre indivizii aceleiai specii sunt de natur fizic (unde sonore, unde electromagnetice, culoarea etc.) i de natur chimic, care au o importan preponderent (compui chimici). Feromonii (hormoni purttori de mesaj) sexuali sunt compui chimici care mijlocesc atracia sexual ntre indivizii de diferite sexe. Denumirea de feromoni a fost utilizat pentru prima dat, n 1959, de ctre P. KARLSON i I. LUSCHER. Prin feromon, n general, se nelege un compus chimic emis de un individ i recepionat de un alt individ din aceeai specie, provocnd o reacie specific individului ce l-a recepionat. Feromonii sexuali sunt compui biologic activi, care determin atragerea unui sex de celalalt sex, apropierea indivizilor i tot comportamentul precopulator al acestora. n majoritatea cazurilor, femela este organismul emitent, iar masculul este individul receptant. Exist i cazuri n care rolurile sunt inversate. Dintre insectele la care s-au identificat feromoni sexuali, majoritatea sunt Lepidopterae dup care urmeaz (n ordine descrescnd) ordinele Coleopterae, Hymenopterae, Orthopterae, Dipterae, Isopterae. Feromonii sexuali produi de femele au un dublu rol: att de a atrage masculii aflai la distan, ct i de a-i excita la mperechere cnd au ajuns aproape. Tot feromoni sunt denumii i compuii chimici produi de masculi pentru a excita femelele. Aceti compui sunt uneori denumii substane afrodisiace, dei aceasta14

denumire se folosete cu precdere la produsele farmaceutice care a dorinele venerice la oameni. Sub aspect chimic, feromonii naturali ai insectelor sunt formai, de regul, dintr-un singur compus chimic, foarte rar din amestecuri de mai muli compui. n acest ultim caz, specificitatea feromonilor depinde de proporia diverilor compui luai n amestec. Cel mai simplu feromon sexual la insecte este acidul valerianic, produs de femelele viermelui sfredelitor al sfeclei de zahr, Limonius californicus. Unul din cei mai bine cunoscui feromoni este, fr ndoial, -acidul trans-9-ceto-2-decenoic sau substana reginei albinelor, care atrage trntorii (masculii) s se mperecheze cu regina. Acest acid reprezint numai un singur compus din cei 32 de compui cu structur similar existeni n capul reginei albinelor. Acidul 9-hidroxi-decenoic are rol nsemnat n stabilizarea roiurilor de albine lucrtoare. Glanda Nasonov, numit i glanda mirosului, are o form triunghiular i este situat ntre ultimele dou tergite abdominale. Glanda comunic cu exteriorul prin intermediul unui canal odorifiant ce are aspectul unei benzi de culoare brun-lucioas. Atunci cnd albina lucrtoare i ndeprteaz tergitele, produsul chimic secretat poate fi eliberat n afar prin acest canal. n secreia glandei Nasonov au fost identificate 7 substane: Geraniol; acid nerolic; acid geranic; (E) citral; (Z) citral; (E,E) farnesol; Nerol Feromonul secretat de aceast gland servete la orientare, n special la intrarea n stup, pentru recunoaterea albinelor care fac parte din acceai familie, aezarea i adunarea roiului sub form de ciorchine, la stabilirea poziiei sursei de ap, de nectar i polen, a florilor. Este rspndit n atmosfer prin curenii de aer produi de micarea aripilor pe o raz de pn la 100m i persist circa 2-3 ore.Cantitatea de feromon secreta de albinele lucrtoare crete cu vrsta, maximul de secreie nregistrndu-se la albinele n vrst de 28 zile. Glandele Koshevnikov sunt glande aflate n apropierea acului. Aceste glande sunt mult mai bine dezvoltate la matc, la albinele lucrtoare fiind mult mai mici. Produc, se pare, mirosuri atractive pentru albine.

X. neptura de albin15

neptura de albin poate fi inofensiv dar poate reprezenta o problem sever pentru persoanele alergice, la care genereaz manifestri sistemice uneori amenintoare de via. Albinele aparin ordinului de insecte numit Hymenoptera, care include i viespile, furnicile i mutele. neptura de albin poate aprea fie accidental, fie profesional la stupari. O albin care este plecat din stup s polenizeze nu va nepa dect dac este agresat; de obicei, albinele atac n aprarea stupului. Muctura de albin poate fi destul de dureroas i pruriginoas. Ea const n introducerea n pielea dumanului a unui ac ascuit i tios prin care se va pompa veninul sub aciunea unor contracii ritmice ale sacului cu venin. Dei se crede c o albin poate nepa o singur dat, aceast concepie este parial eronat: acul ascuit se desprinde de abdomenul insectei (ducnd la moartea albinei n cteva minute) i rmne fixat n pielea invadatorului doar dac tegumentul este foarte gros (la unele mamifere); la oameni, care au piele elastic, se poate ntmpla ca albina s reueasc s extrag acul dup neptur. Albinele de stup sunt singurele specii de albine care mor dup neptur. Decesul insectei apare ca urmare a unei rupturi a abdomenului (cu afectarea tractului digestiv, muchilor i nervilor), n procesul de fixare a acului n pielea victimei. Odat cu injectarea apitoxinei n pielea omului, albina elibereaz i feromoni (ca semnal de alarm pentru celelalte albine). Principala component a veninului de albin responsabil de durere este toxina melitin, dar la procesul algic i pruriginos mai particip i histamina i ale amine biogene. Veninul de albin este folosit n scop terapeutic n scleroza multipl (Doamna albinelor, Pat Wagner din Waldorf, Maryland, a obinut o vindecare a deficitelor neurologice din cadrul sclerozei multiple prin mucturi de albin). Melitina este proprieti antiinflamatorii foarte potente (fiind de cteva zeci de ori mai puternic dect cortizonul) i stimuleaz funcia suprarenalian n procesele de vindecare i reparaie tisular. Pe lng melitin, veninul albinelor, viespilor i furnicilor conine i fosfolipaz A2 (PLA2), hialuronidaz i alte molecule proinflamatorii, care determin eliberare de histamin cu eritem local, durere i senzaie de mncrime. La persoanele cu teren alergic, neptura de albin poate declana fenomene mai severe de tipul bronhospasm, hipotensiune arterial sau chiar anafilaxie. Reaciile anafilactice la neptura de albin apar cu o frecven de 5 la 1000 cazuri.

16

XI. Dumanii albinelorGalerioza (gaselnita sau molia cerii)Gaselnia (Galleria mellonella) de sex femel este un fluture gri-nchis lung de 9-17 mm, iar masculul este mai mic. n perioada de mperechere masculul eman un miros aromat, prin care atrage femela. Dupa iesirea din gogoi, fluturii se mperecheaza, iar apoi femela intr noaptea n cuib depunnd 700-1000 oua, din care dup 10 zile ies larve, care timp de 30 de zile sap galerii n faguri, distrugnd celulele i consumnd ceara. Apoi ele ii es gogoi i se transform n nimf. Pentru prevenirea dezvoltrii gaselniei se recomand ntreinerea unor familii de albine puternice, cu cuibul bine acoperit de albine; dezinsectizarea fagurilor ori de cte ori este nevoie. n cazul unui atac masiv se recomand indeprtarea fagurilor puternic atacai, iar la cei mai putin atacai se va depista i se vor deschide galeriile cu ajutorul unui vrf de cuit sau cu un cui, permind astfel albinelor s efectueze mai bine operaiunile de ndepartare a larvelor i de refacere a celulelor deteriorate.

Fluturele (cap de mort)Fluturele cap de mort (Acherontia atropos) este un fluture mare, de mrimea palmei unui om atunci cnd are aripile desfcute. Denumirea i vine de la un desen asemanator craniului unui om ce l are pe partea dorsal a aripilor. Ptrunde noaptea pe urdinis scond un sunet asemntor cu al mtcii i se hrnete cu miere. La plecare, fiind prea voluminos, daca urdinisul nu este destul de nalt nu mai poate s ias i este omort de albine.

ViespileViespile atac albinele din familiile slabe, n special toamna cnd albinele nu zboar, pentru a le consuma mierea, acestea fiind mai rezistente la frig. Se cunosc multe specii de viespi dunatoare: Vespa crabro, Vespa germanica, Vespa gallica, Vespa silvestris, Vespa media etc. Vespa crabro sau gargaunul este cea mai duntoare dintre speciile de viespi, cci pndete albinele la urdinis, le atac din zbor i le mnnc. Viespile traiesc n colonii adpostite n scorburile copacilor, n oproane, poduri, streini sau n pmnt. Atacul lor se produce dimineaa, cnd timpul este mai rcoros i albinele sunt mai puin vioaie i se apr mai greu sau17

chiar deloc. Combaterea viespilor const n depistarea i distrugerea cuiburilor cu insecticide, mai ales primavara, cnd sunt n numr mai mic, putndu-se distruge femelele care supravieuiesc solitare, oprind astfel apariia generaiilor tinere.

Barzaunele (viespe mare zis si Lupul albinelor)Lupul albinelor (Philanthus triangulum) se aseamana cu viespile, dar este mult mai mare. El ii face cuibul n pmnt i sap multe galerii pe unde circul. De obicei ataca albinele lucrtoare ce se ntorc de la cules. Atacul de viespi are loc n general toamna cnd familiile ncep s slbeasc. Combaterea acestei insecte se face n mod asemntor cu a viespilor, sau prin omorrea ei cu o paleta n timp ce zboar prin stupin, avand un zbor lent, apicultorului i se recomand s aib grij s-i protejeze capul de un eventual atac al acestora.

FurnicileFurnicile pot ataca si acestea, n unele cazuri familiile de albine, distrugnd puietul i consumnd rezervele de hran. n ara noastr, furnicile pot reusi aceast performan numai n situaia unor familii slabe adpostite n stupi deteriorai. Ele ptrund n stup prin crpturi, pe la urdini sau podior, pot fura peste 1 kg de miere pe zi i nelinitesc albinele. n apropierea pdurilor, unde se gsesc populaii numeroase de furnici, pot fi distruse familii ntregi de albine sau redus foarte mult capacitatea de producie.Combaterea const n amplasarea stupinelor n zone far furnici sau unde acestea sunt puine, ungerea suporturilor stupilor cu pcur, asezarea sub picioarele stupilor a unor cutii cu petrol, presrarea de cordoane de sare, desfacerea muuroaielor i administrarea insecticidului apoi astuparea acestuia, iar n cazul atacului masiv, se mut stupina.

PrigoriaPrigoria (Merops apiaster) cunoscut i sub denumirea de albinarel, este o pasre mic, cu un colorit al penajului foarte frumos. Traiete n regiuni cu terenuri puternic erodate (rpe), unde i construiete cuiburi sub form de galerii adnci de 1-2 m sau n scorburile copacilor. Pe timp rece i nnorat, cnd nu gsesc hran, prigoriile se adun n stoluri mari, atacnd albinele din stupin sau pe cele ce se ntorc de la cules, acestea avnd un zbor mai greoi i mai lin. Atacurile sunt mai numeroase n luna iunie, cnd i cresc puii i n luna august cnd se pregatesc de plecare spre rile calde. O prigorie poate consuma ntr-o zi 60-80 de albine. Combaterea prigoriilor atunci cnd numarul lor este foarte mare se poate face prin distrugerea cuiburilor cu diferite substane de tip respirator.

18

XII. Bolile albinelorAlbinele, ca i orice organisme vii, se pot mbolnvi de diferite boli. Acestea, prin mortalitea pe care o produc n rndul indivizilor coloniei, reduc numrul albinelor i prin aceasta familiile de albine se depopuleaz, devenind neproductive. n multe cazuri, se ajunge la pierderi mari ducnd la pagube nsemnate pentru apicultori, prevenirea i depistarea lor reprezint un factor extrem de important n asigurarea sntii familiilor de albine. n orice sistem de cretere a albinelor rentabilitatea i progresul nu pot fi asigurate dect cu albine sntoase, ce au o desfaurare normal a ciclului biologic. Toat lumea nelege teoretic acest lucru doar c n practic nu este realizat att de simplu.

Nosemoza (boal parazitar)Este cauzat de protozoarul Nosema apis, care se localizeaza i se nmulete n peretele intestinului mijlociu al albinei, unde produce toxine. Aici sporuleaz, forma sub care este eliminat odat cu excrementele n stup. La familiile puternice boala poate avea o forma latent, care se transform ntr-o form acut atunci cnd echilibrul biologic al familiei este perturbat de intervenia unor factori favorizani reprezentai de: familii slabe, iernare prelungit fr zboruri de curire, miere de man adaosuri n hran a tot felul de finuri i umiditate mare n stup. Numai examenul de laborator certific prezenta bolii. Nosema pare n general la sfritul iernii i nceputul primverii, uneori reapare toamna, Nosemoza este considerat boala mizeriei. Raspandirea bolii de la o familie la alta se transimte prin hran, miere, polen, faguri i inventar contaminat.

Boala neagra (paralizia cronica)(boal virotic)Este cauzat de un virus ARN care afecteaza nimfele, albinele nainte de eclozionare, albinele tinere i cele adulte. Viroza se transmite prin ingestie sau prin aspersia materialului ivral de pe suprafaa corpului prin contat.

Intoxicatiile albinelor (boala necontagioas)Pot fi provocate de polen sau nectar toxic, miere de man, stropiri cu substante chimice (insecticide, funicide, ierbicide) i excese de medicamente. Intoxicaiile albinelor nu se trateaz, se previn.

Anomaliile mtcilor (boala necontagioas)

19

Pot fi provocate de boli infecioase sau de tulburri de natur neifecioas. Cea mai frecvent anomalie ntlnit o reprezint mtcile trntorie (albinele outoare), care depun n exclusivitate ou de trntori.

XIII. CearaCeara a avut un rol important n istorie. n unele civilizaii ceara de albine a fost utilizat ca moned i a avut un pre foarte ridicat. n anul 181 .Hr. atunci cnd romanii au nvins corsicanii, au impus la impozitare ceara de albine n valoare de 100.000 lire sterline. Agricultorii din Frana plteau n jurul anului 1300 o tax anual de 2 kg de cear de albine pentru fiecare familie. n acest secol o petiie a fost prezentat la Curtea de la Londra de consilierului de Compania "adorabil de Chandlers Ceara", care n cele din urm a stabilit este cea mai veche breasl englez. n aceeai perioad Biserica Romano-Catolic a decretat c lumnrile din ceara de albine sunt cele adecvate pentru utilizare n bisericile catolice. n era modern ceara de albine cunoate multe utilizari i aplicaii. De fapt, importana produciei de miere nc din cele mai vechi timpuri a fost secundar produciei de cear de albine. Ceara este un produs organic complex rezultat din metabolismul albinelor lucrtoare, detinat construirii fagurilor din stup, ele se ncarc progresiv cu substane care-i schimb profund compoziia i, ceea ce este mai vizibil,ea trece prin toate nuanele de galben, pe urm la brun ajungnd aproape neagr dup caiva ani. Compoziia chimic a cerii este foarte stabil dac se ia n considerare produsul pur, aa cum este secretat de glande. Ceara este, chimic, foarte inert. Ea rezist bine la oxidari i nu este uor atacat dect de enzimele digestive ale insectelor. n stup, ceara se ncarca cu impuritai dar nu se transforma, ceea ce permite recuperarea ei dup mai muli ani de folosire prin simpla renclzire i purificare. Culoarea galben pe care o primete ceara n stup este n raport cu pigmenii polenului. Substanele, n general foarte pigmentate, care nconjoar gruncioarele de polen ale plantelor entomofile sunt solubile n substane grase. Se dizolva uor n cear i o coloreaz. Ulterior, ceara se ncarc cu propolisul adus de albine, cu20

mtasea coconilor prsii n celule de albinele care se nasc. Examinat la microscop,fagurele de cear nvechit se dovedete a fi un material alcatuit din elemente dispersate, mult mai solide dect pelicula subire de cear de la nceput. Albirea cerii la soare este o metod foarte veche dar eficient. Ceara se expune la soare pe site de srm n straturi subiri. Se ntoarce din cnd n cnd, pentru ca toate feele s fie bine expuse la razele soarelui. Tratamentul cere mai multe sptmni bine nsorite. Secreia de cear este puternic influenat de temperatur i de alimentaie. Secreia cerii are loc la temperaturi cuprinse ntre 33-36oC, sub aceste limite secreia nceteaz, iar ceara nu se mai poate menine n stare lichid. Pentru ca albinele s secrete ceara, ele trebuie s consume miere sau zahar i polen. De-a lungul timpului s-a constatat c pentru producerea cerii sunt necesare un consum de circa 6 kg miere sau 5 kg zahar. Prin aportul de azot pe care l aduce polenul contribuie la regenerarea esuturilor cerifere, el este indispensabil n acest proces. Secreia cerii este dependent de cantitatea de hran depozitat n stup. n timpul culesurilor bogate, producerea de cear i cladirea fagurilor se desfaoar intens. n vederea construirii fagurilor n ramele goale din stup, albinele se grupeaz n formaiuni conice cu baza n sus. n acest scop ele se prind de picioare formnd un lan de albine sub speteaza ramei goale. Ciorchinele formate de albine este rarefiat la exterior i dens la exterior pentru a pastra o temperatur uniform de 33-36oC, necesar secreiei solziorilor de cear. n cazul cldirii fagurilor artificiali, albinele se pun pe foaia de fagure spre a o nclzi la peste 30oC i a face ceara maleabil. Dup ce ceara a devenit maleabil, albinele modeleaz fundul celulelor, iar surplusul de cear l folosesc la nalarea pereilor pn la 3-6 mm, utiliznd pentru acest scop i ceara produs de albinele n vrst de 12-18 zile. Fagurii artificiali sunt construii de obicei simultan pe ambele prti.

Proprietai fizice i chimice ale ceriiCeara de albine face parte din categoria substanelor complexe, a caror structur nu este complet stabil. Din punct de vedere al compoziiei, ceara conine trei elemente principale:carbon (80%), hidrogen (13%) i oxigen (7%). Din punct de vedere chimic, ceara este compus din: esteri ai acizilor cerici 71%, acizi cerici liberi 13.5-14%, hidrocarburi 10.5-13.5%, alcoli liberi 1-1.25%, esteri ai colesterolului 1%, umiditate si impuritati (polen, rasini etc) 1-2%. Ceara de albine este insolubil n ap i mai mult sau mai puin solubil n diveri solveni organici. Cel mai bun este benzenul (mai mult de 100 g cear pentru 100 g benzen, la 45oC). Dup benzen urmeaz esena de terebentin. Alcoolul la cald nu dizolv dect foarte greu ceara dar, n schimb, o separ foarte bine de propolis care este foarte solubil n alcool. Punctul de topire al cerii pure este de 64oC +/- 0,9oC. Pentru ceara nepurificat, variaia punctului de topire este destul de important, minim fiind de 62oC, iar maxim de 65oC. Punctul de solidificare este diferit de21

punctul de topire ; pentru ceara pur el este de 63oC. Masa volumic este de 927 kg/m3 minimum si 970 kg/m3 maximum (media : 953kg/m3) la 15oC.

Tehnologia ceriin orice unitate apicol avem dou categorii: ceara din capacele i ceara provenit din topirea fagurilor vechi. Acestor dou categorii de cear li se aplic tehnologii diferite.

Ceara din fagurii vechiFagurii vechi topii constituie material care include mari cantitai de propolis, de polen, de coconi. Pentru a putea extrage ceara din acest amestec avem nevoie de un utilaj adecvat. Cel mai bun este un topitor de cear special conceput pentru aceasta, pentru cantitai mici de faguri vechi, se pot improviza instalaii care sunt suficiente dar a cror randament nu este ntotdeauna foarte bun. Topitoarele de ceara folosesc fie extraciia cu vapori de apa, fie extracia cu ap cald. n cazul topitoarelor cu aburi, fagurii vechi sunt asezai ntr-un co metalic. Aburul obinut prin ncalzirea cu gaz a rezervorului de ap situat la partea inferioar a topitorului trece prin co, topeste ceara se condenseaza. Astfel se colecteaza la ieire ceara topit i apa provenit din condensare. Dup ce extracia este terminat, se scoate coul care nu conine dect reziduuri. Acestea mai cuprind nc ceara care nu poate fi recuperata dect prin dizolvare n solveni organici. Aceast recuperare nu este rentabil dect la scara industrial cu condiia c preurile cerii i energiei s dea un bilan favorabil. n extracia cu ap cald, fagurii vechi sunt scufundai direct n ap. Pentru a-i mpiedica s se ridice se pun ntr-un cos sau ntr-un sac de iuta. Coul poate avea la partea superioar, un piston care permite exercitarea unei presiuni. Sacul de iuta trebuie sa fie ngreunat cu cateva pietre mari. Apa cald topeste ceara, care se ridic la suprafa i curge printr-o deschidere practicat la partea superioar a cuvei. Pentru obtinerea unei ceri pure care s poat fi modelat n calupuri regulate, este absolut necesar s retopim ceara care iese din aparat, sau, cel putin, s o meninem n stare lichid ct mai mult timp posibil, n aa fel c separarea ntre ap, impuritaile grele i ceara sa fie complet. Dup racire, se obine un bloc al carui "fund" se taie ; este un amestec de diverse impuritai care se aduna la limita dintre cear i ap. Pentru a obine calupuri de cear far defecte, se toarn cear lichid n forme de tabl cositorita sau vase emailate i se las s se rceasc ct mai lent posibil, etannd spaiul n care s-au pus formele umplute cu cear lichid. Fr aceast precauie blocul de cear se crap sau se contract n form inestetic.

Ceara din cpcelen timpul operaiuniii de decpcire pe lng cpcele avem i o cantitate destul de mare de miere. Problema este separarea n cele mai bune condiii a cerii i mierii fr a afecta calitatea acesteia din urm.22

Se pun cpcelele ntr-o pres i se creste gradat presiunea. Munca nu este rapid i capacitatea preselor este totui limitat. Se las cpcelele s se separe de miere prin gravitaie, fundul vasului fiind prevazut cu o sit, n camera nclzit, i avnd grij s micm din cnd n cnd cpcelele, se obine astfel o separare destul de satisfctoare dar lent. Exist topitoare de cpcele care realizeaz ntr-o singur operaie separarea mierii de ceara cu ajutorul unei ncalziri suficiente pentru a topi ceara i a o separa astfel de miere. Funcionarea topitoarelor de cpcele trebuie sa fie supravegheat cu mult atentie ca s se evite supranclzirea att de duntoare mierii. Exista centrifugi pentru cpcele, care lucreaza foarte rapid i au un randament foarte bun. Cpcelele centrifugate sunt uscate i mierea care se scurge este curat.

XIV. Mierea de albineMierea este un aliment dulce produs de albine pe baza nectarului extras din flori. Mierea este mai dulce ca zaharul fiind utilizata pe post de ndulcitor, fiind un ingredient important al artei culinare. Colectarea mierii este o activitate care se practic intens nca din timpurile antice. Se spune c nca de acum 10000 de ani mierea era parte din dieta omului. In Egiptul antic mierea era utilizat att pentru producerea diverselor deserturi dar i pentru mbalsamarea cadavrelor. Pentru romani mierea era att de valoroase nct de multe ori era utilizat n loc de aur pentru plata taxelor. Grecii utilizau mierea pentru a trata inflamaiile i tieturile. Tot ei considerau c mierea este mncarea zeilor i drept urmare o utilizau pentru a duce ofrande acestora. Populaia Maya din America de Sud utiliza mierea n scopuri culinare. Chiar i n Evul Mediu, cnd majoritatea bolilor erau considerate un semn al pedepsei divine i drept urmare prea puin tratate, mierea era utilizat pe post de medicament. Din pcate mierea nu a mai fost utilizat ca medicament dup al doilea Razboi Mondial ca urmare a apariiei antibioticelor. n Biblie att n Vechiul ct i n Noul Testament exist numeroase referine la miere. Pentru hindui mierea reprezint unul din cele cinci elixire ale imortalitii. Pentru evrei mierea este simbolul noului an. La masa tradiional de Anul Nou, bucatele de mere tiate sunt nmuiate n miere pentru a aduce un an nou fericit. Pentru budisti mierea este foarte important mai ales n cadrul festivalului Madhu Purnima, ce se celebreaza n India i Bangladesh. Adepii coranului susin c profetul Mahomed a recomandat consumul de miere n scopuri terapeutice.

23

n compoziia mierii intr: apa, carbohidrai, fructoza, glucoza, sucroza, proteine, aminoacizi, vitamine i diverse minerale. Mierea are numeroase beneficii terapeutice. Mierea are proprietati antiseptice i antibacteriale, care au fost recent explicate pe cale tiintific. Activitatea redus a apei n miere duce la formarea osmozei i drep urmare acioneaz ca i antiseptic fiind aadar un tratament bun pentru durerile legate de intestine. Valorile nutritive ale mierii sunt extrem de importante. Pe lng carbohidrai mierea mai conine i polifenoli. Aceti antioxidani ajut la prevenirea i tratarea anumitor boli de colon, ajutnd n acelai timp la ntrirea sistemului imunitar i la reducerea nivelului colesterolului. Trebuie tiut c mierea este un aliment miraculos care nu expir niciodat. Se spune c arheologii au gasit n mormintele egiptene borcane cu miere vechi de 2000 de ani. Cnd le-au deschis i au gustat mierea din interior, aceasta era nc dulce i aromat. Conine peste 400 de substane organice, care i confer o valoare terapeutic uria. Ziua albinelor ncepe cu un dans. nti ies din stup albinele cercetae, care caut florile cele mai ncrcate de nectar, cu parfumul cel mai ademenitor. Dup ce le gsesc, cercetaele se ntorc n stup i le spun lucrtoarelor unde se afl "comorile". Poate de bucurie, aceast comunicare se face printr-un fel de dans ritualic, pe care l fac albinele nainte de a pleca la cules. Apoi, ghidate de pozitia soarelui, harnicele culegatoare mbrcate n uniforme "de firma" - dungi negre i aurii pornesc la strns nectarul. Ce rezult? Unul din cele mai gustoase alimente i, totodat, medicamentul natural - mierea.

Un medicament natural absolutEste rezultatul unei munci uriae a stupului, care transform zahrurile gsite pe florile i pe frunzele plantelor ntr-o past semilichid, cu o compoziie chimic extrem de complex. O linguri de miere conine peste 400 de substane organice, care nu ar putea fi reproduse cu aparatura sofisticata a secolului XXI. Pe lng apa biologic i zaharuri (fructoza, glucoza, maltoza, zaharoza), mierea mai conine o serie de vitamine, de minerale, de ceruri, de enzime care-i dau o valoare terapeutica uria. Pe drept cuvnt, putem spune c mierea este alimentul vieii. Dintre vitamine, cele mai importante sunt cele din complexul B i, n cantiti ceva mai mici, vitaminele C, A, D si K. La rndul lor, mineralele, prezente n miere ntro form usor asimilabil de ctre organismul uman, sunt foarte numeroase, variind n funcie de tipul de miere: potasiu, calciu, magneziu, fosfor, la care se adaug cantitai extrem de mici de seleniu, crom i iod. Extrem de important este lptiorul de matc, bogat n hormoni naturali, care favorizeaz regenerarea celular i normalizarea activitaii unor glande endocrine (gonadele i suprarenalele, n special). i numrtoarea continu: acizi organici (ajut n procesul de digestie i asimilare), enzime (stimuleaza procesele de sintez a vitaminelor n organism, ajut la metabolismul grsimilor i al proteinelor ori favorizeaz neutralizarea unor24

toxine). Dar s vedem la ce foloseste aceast farmacie din borcanul cu miere.

Cel mai puternic energizant cunoscutn primul rnd, mierea este cel mai rapid i puternic energizant natural cunoscut. Substanele pe care le conine sunt extrem de uor de asimilat de ctre organism, care primete prin miere nu doar caloriile de care are nevoie, ci i mineralele, vitaminele i enzimele. Apoi, mierea este un puternic antiinfectios natural, care actioneaz asupra principalelor sisteme i aparate din organism, de la tubul digestiv i cile respiratorii pn la nivelul pielii i al mucoaselor. Acest produs al stupului este i un puternic stimulent al digestiei i al metabolismului, favorizeaz tranzitul intestinal, ajutnd la eliminarea prompt a toxinelor din organism. Nu n ultimul rnd mierea este util n meninerea echilibrului endocrin, ajutnd la reglarea activitii principalelor glande din corp productoare de hormoni.

Principalele tipuri de mierePe lang efectele generale ale mierii, exist i proprietai particulare ale acesteia, n funcie de proveniena sa: mierea de tei - are aroma cea mai placut i cea mai puternic dintre toate tipurile de miere. Este recunoscut drept calmant psihic, somnifer, anafrodiziac. mierea de floarea-soarelui - este cumva la polul opus fa de cea de tei. Are proprieti tonice psihice i tonice generale, este afrodiziac, stimuleaz imunitatea. mierea de salcm - se pstreaz lichid n mod natural, fiind foarte bogat n fructoz. Are, ca i cea de tei, proprieti calmante psihice. Mai este recomandat drept calmant gastric, stimulent pentru activitatea cardiac. mierea de brad i de alte conifere - este foarte rar, randamentul de culegere al albinelor fiind mic. Are proprieti excepionale asupra plmnilor i sistemului respirator, beneficiind de proprieti antiinfecioase, expectorante, antitusive i, atunci cnd este consumat cu tot cu fagure, bronhodilatatoare. mierea de zmeur - face parte dintre aa-numitele soiuri de pdure. Are o culoare albicioas, specific, dup care poate fi recunoscut. Regleaz activitatea ovarelor, este rentineritoare, previne apariia unor afeciuni ca osteoporoza, sclerodermia. mierea de ment - este culeas de albine din culturile de ment ntinse pe zeci de25

hectare. Se foloseste ca antitusiv, bronhodilatator, calmant gastric, analgezic, antispastic. Uureaz digestia, combate balonarea. mierea de trifoi - este obinut de albine, atunci cnd sunt inute n pastoral, n preajma lanurilor cultivate cu soiurile furajere ale speciei Trifolium repens. Are o aciune diuretic foarte bun, ajutnd la eliminarea apei n exces din tesuturi i, de asemenea, are o aciune estrogen, adic ajut la fixarea calciului n oase, iar la femei favorizeaza accentuarea caracterelor feminine i are efect ntineritor puternic. mierea de mac - are un efect somnifer, antispastic i anafrodiziac (reduce excitabilitatea sexual) puternic. Are adesea o nuan mai nchis, din cauza c are n compoziie i mici granule de polen de mac, care este negru la culoare. mierea poliflor proprietile sale difer foarte mult n funcie de regiunea din care este recoltat. De exemplu, mierea de la cmpie are o aciune antiseptica i sedativ mai puternic, spre deosebire de mierea poliflor din regiunile muntoase nalte, la care efectul antiinfecios se adreseaz n special aparatului respirator, iar efectul sedativ este nlocuit cu unul tonic nervos. n general, mierea poliflor este considerat cel mai complex tip de miere ca aciune terapeutic, ea nglobnd nectarul de la cateva zeci, dac nu sute, de specii de plante medicinale i mprumutnd ceva din proprietile terapeutice ale fiecareia dintre ele.

Albinele au constituit nc din antichitate un obiect inepuizabil de cercetare pentru naturaliti, de cugetri pentru filozofi, i de inspiraie pentru poei. Fiecare albin are capul mare, la fel de gros ca toracele i abdomenul. ntre cap i torace ca i ntre torace i abdomen legatura e foarte ngust, aa nct cele trei pri ale corpului se pot mica cu uurin. Percepia vizual la albine este realizat de cei doi ochi compui, mari, dispui lateral i de cei trei ochi simpli, rotunzi (ocelii), situai n partea dorsal a capului, dispui sub form de triunghi. Ochii compui sunt formai din o serie de faete hexagonale (omatidii), n numr de 4000-6000 la albina lucrtoare, 3000-4000 la matc i 6000-8000 la trntor. Fiecare omatidie este un sistem optic complet format dintr-o cornee transparent care formeaz lentila convergent, un cristalin de form conic i o retinul compus din 8 celule sensibile la lumin, capetele acestora dnd nervii retinei. Partea central a omatidiei este rhabdomul, alctuit din celule ale vzului lungi, dispuse n jurul unui ax, cu rol de direcionare a razelor luminoase captate de cristalin ctre celulele retiniene ale ochiului. Omatidiile, ntre ele, sunt izolate de celule pigmentare. Aparatul bucal al albinei este format din 3 pri: buza superioar (labrum), dou mandibule i trompa (proboscisul) i ndeplinete funcia de prehensiune, insalivare, aspirare i conducere a hranei lichide spre faringe. Labrumul (buza superioar) este o pies anatomic mobil, o prelungire chitinoas a cutiei craniene, continuat cu o poriune membranoas i are rolul de a nchide orificiul bucal n partea anterioar. Mandibulele sunt dou piese scurte i puternice, de form concav care pot s pivoteze n articulaie, putndu-se apropia sau ndeprta de aceasta. Cu ajutorul mandibulelelor albinele realizeaz modelarea solziorilor de cear i construirea fagurilor, prehensiunea i roaderea cpcelelor de cear, prinderea albinelor hoae i a celor moarte de aripi, picioare i evacuarea acestora din stup, scuturarea polenului de pe anterele florilor, desprinderea porpolisului de pe mugurii de plop, salcie i descrcarea acestuia de pe picioarele albinelor culegtoare, etc. Trompa este format din dou maxile i o buz inferioar (labium). Acestea sunt piese independente care intervin n recoltarea hranei lichide, a nectarului i a apei, prin aspiraie sau lins. n timpul colectrii hranei toate aceste componente se altur, formnd un tub cu

26

lumen mai mare la baz i mai redus la vrf, diametrul acestuia variind n mod direct cu gradul de vscozitate a hranei. Aripile au un aspect lucios, mtsos, sunt transparente, membranoase, strbtute de nervuri chitinoase, ramnificate (tuburi aflate ntr-o reea comun, ce comunic ntre ele, al cror lumen se micoreaz n mod gradat, spre marginile aripii). Pe partea anterioar a aripii posterioare sunt o serie de crlige (hamuli), orientai cu dechiderea n sus i posterior. Rolul acestora este de a unifica cele dou aripi n timpul zborului. Atunci cnd ventileaz, albina nu-i unete aripile, acestea micndu-se n mod independent. Piciorul albinei este format din urmtoarele segmente: coxa, trocanterul, femurul, tibia i tarsul. Acul este specific femelelor lucrtoare sau mtcii; masculii nu dispun de ac. Acul constituie o modificare a aparatului ovipozitor, care servete la aezarea oului. Este un organ foarte complex fiind format dintr-un ansamblu de piese chitinoase, tari, acionate de o serie de muchi mici. Aceste piese ndeplinesc un rol mecanic, ansamblul format din piesele chitinoase i muchi funcionnd ca un injector prin care ptrunde veninul n pielea dumanului. Boala neagr Aceast boal, cunoscut i sub denumirea de boala de pdure sau paralizia, apare vara n perioadele dintre culesuri, fiind condiionat de o serie de factori nefavorabili ca seceta, mierea de man sau lipsa culesului. tiologie Se pare c agentul cauzal al acestei boli este un virus, etiopatogeneza acestei boli nefiind nc pe deplin elucidat. Boala poate fi generat de o tulburare a metabolismului proteic, cauzat de diferite sorturi de polen, bacterii, ciuperci sau unele substane chimice sau de condiiile de mediu nefavorabile.SimptomeAlbinele bolnave i pierd capacitatea de zbor, se trsc n faa urdiniului, fac micri dezordonate, prezint abdomenul mrit i corpul negru, cu aspect unsuros, ca urmare a cderii nveliului pilos i mor cu aripile inute sub form de acoperi, deprtate i n jos. Loca american Este una din cele mai grave boli care atac puietul albinelor, moartea acestuia producndu-se dup cpcire. n mod obinuit, boala apare dup culesul de salcm. Etiologie Agentul patogen este un microb sporulat cu foarte mare rezisten (20-40 ani) numit Bacillus larvae, care se prezint, fie sub form de bastona cu extremitile uor rotunjite, lung de 2-5 microni i lat de 0,5-0,8 microni, fie sub form de filament. Ascosferoza (puietul vros) Ascosferoz este o micoz ce atac puietul cpcit i necpcit i apare n familiile insuficient ngrijite, de regul n lunile aprilie-mai, crete ca intensitate n iunie i regenereaz n iulie-august. Etiologie Agentul patogen este o ciuperc numit Ascosphaera apis care are micelii de ambele sexe. Cnd cele dou tipuri de micelii se ntlnesc rezult ascele, nite formaiuni capsulare care conin spori i a cror viabilitate este foarte mare. Ciuperca se dezvolt foarte bine la temperatura de 20-30C, sporii avnd o mare putere de conservare (10-15 ani); rezist la aciunea vaporilor de formol i a fumului de sulf. Melanoza Este o boal care afecteaz aparatul genital al mtcii i glandele salivare ale albinelor lucrtoare. Etiologie Agentul patogen este ciuperca Melanosella mors apis, care crete numai pe medii speciale de cultur. El se localizeaz, n special, n ovare. Contaminarea se face pe cale bucal, mai nti la albinele lucrtoare, apoi agentul se nmulete n glandele salivare i de aici se transmite odat cu lptiorul de matc. Nosemoza Nosemoza este o boal de invazie a albinelor adulte, foarte rspndit, care evolueaz cel mai adesea sub form ascuns (cronic), dar i eruptiv, cu manifestri puternice. Ea apare mai frecvent la sfritul iernii i nceputul primverii, putnd provoca depopularea familiilor de albine cnd acestea sunt ru ntreinute i iernate necorespunztor. Aciunea parazitului este favorizat de existena familiilor slabe, de culesul de nectar i polen, de umezeal, de timpul nefavorabil etc.

27

Etiologie Agentul patogen este protozoarul unicelular Nosema apis, care se localizeaz i se nmulete n peretele intestinal, mpiedicnd astfel digestia i asimilarea hranei. Brauloza Brauloza este o parazitoz a albinelor adulte i, n special, a mtcilor. Etiologie Agentul patogen este o insect apter, Braula coeca sau popular pduchele albinei. Femela depune primvara oule pe faa intern a cpcelelor, unde larvele se hrnesc cu cear i polen. Diareea albinelor este o boal fiziologic nemolipsitoare a albinelor adulte i este consecina unui consum ridicat de hran sau miere de calitate inferioar. Boala mai poate fi cauzat i de zgomote mari produse n jurul stupinei, de prezena unor duntori n cuib, de pierderea mtcii, de blocarea urdiniului i, ca urmare, de neefectuarea zborului de curire etc. Gaselnia (Galleria mellonella) de sex femel este un fluture gri-nchis lung de 9-17 mm, iar masculul este mai mic. n perioada de mperechere masculul eman un miros aromat, prin care atrage femela. Dupa iesirea din gogoi, fluturii se mperecheaza, iar apoi femela intr noaptea n cuib depunnd 700-1000 oua, din care dup 10 zile ies larve, care timp de 30 de zile sap galerii n faguri, distrugnd celulele i consumnd ceara. Apoi ele ii es gogoi i se transform n nimf. Fluturele cap de mort (Acherontia atropos) este un fluture mare, de mrimea palmei unui om atunci cnd are aripile desfcute. Denumirea i vine de la un desen asemanator craniului unui om ce l are pe partea dorsal a aripilor. Ptrunde noaptea pe urdinis scond un sunet asemntor cu al mtcii i se hrnete cu miere. La plecare, fiind prea voluminos, daca urdinisul nu este destul de nalt nu mai poate s ias i este omort de albine. Viespile atac albinele din familiile slabe, n special toamna cnd albinele nu zboar, pentru a le consuma mierea, acestea fiind mai rezistente la frig. Furnicile pot ataca si acestea, n unele cazuri familiile de albine, distrugnd puietul i consumnd rezervele de hran. n ara noastr, furnicile pot reusi aceast performan numai n situaia unor familii slabe adpostite n stupi deteriorai. Ele ptrund n stup prin crpturi, pe la urdini sau podior, pot fura peste 1 kg de miere pe zi i nelinitesc albinele. n apropierea pdurilor, unde se gsesc populaii numeroase de furnici, pot fi distruse familii ntregi de albine sau redus foarte mult capacitatea de producie. Prigoria (Merops apiaster) cunoscut i sub denumirea de albinarel, este o pasre mic, cu un colorit al penajului foarte frumos. Traiete n regiuni cu terenuri puternic erodate (rpe), unde i construiete cuiburi sub form de galerii adnci de 1-2 m sau n scorburile copacilor. Pe timp rece i nnorat, cnd nu gsesc hran, prigoriile se adun n stoluri mari, atacnd albinele din stupin sau pe cele ce se ntorc de la cules, acestea avnd un zbor mai greoi i mai lin. Atacurile sunt mai numeroase n luna iunie, cnd i cresc puii i n luna august cnd se pregatesc de plecare spre rile calde. O prigorie poate consuma ntr-o zi 60-80 de albine.

Mierea ca mijloc de prevenire a bolilor Diabetul - studii recente, fcute n mai multe ri ale lumii, arat c nlocuirea total a zaharului n alimentaie cu miere duce la o scadere cu 60-70% a ratei apariiei diabetului. Mai ales n alimentaia copiilor i tinerilor este recomandat folosirea mierii ca unic ndulcitor, deoarece ajut la prevenirea diabetului juvenil, altfel imposibil de vindecat prin mijloacele actuale. Obezitatea - se recomand, de asemenea, nlocuirea total a zaharului cu miere, care nu d aceeasi dependena ca i zaharicalele obinuite. Cercetri recente arat c peste 60% din obezii din ntreaga lume sunt, practic, dependeni de zahar i, mai ales, de produsele care l conin (ciocolata, prajituri, sucuri, bomboane, ngheata). La miere, aceast dependen nu apare.

28

Caria dentar - are drept cauz nu doar bacteriile fixate la nivelul smalului dinilor, ci i anumite tulburri metabolice produse, conform mai multor studii, de ctre consumul de zahr. De la apariia zahrului n alimentaie, n urm cu 200 de ani, rata apariiei unor boli cum ar fi caria dentar, diabetul, obezitatea a crescut exponenial. n prezent, caria dentar este cea mai rspndit boala din lume, 98% din populaia planetei suferind de ea. Dac vrei s frnai fenomenul apariiei acestei probleme, nlocuii complet zahrul cu mierea de albine. Constipaia - se previne foarte eficient prin consumul zilnic de miere. Doza care se ia n fiecare zi este de dou lingurie de miere, pe ct posibil lichid i proaspt (obinut n anul respectiv). Osteoporoza - apare atunci cnd n organism nu mai sunt sintetizati suficieni hormoni estrogeni, hormoni care au un rol crucial n fixarea calciului n oase. Toate tipurile de miere conin n cantiti mici lptior de matc, cea mai bogat substan natural n acest tip de hormoni. Aadar, consumul zilnic de miere furnizeaz sistematic organismului acest ajutor hormonal, ajutnd la prevenirea acestei boli. Lipsa de calciu i de magneziu - nu este combtut direct de miere, care conine totui cantiti destul de reduse din aceste minerale. n schimb, nlocuirea zahrului cu miere mpiedic apariia carentelor n aceste substane, deoarece spre deosebire de "otrava alba" (cum este denumit zahrul), mierea nu consum i nu perturb asimilaia acestor doua minerale eseniale. Tulburrile de cretere i de dezvoltare la copii - pot fi extrem de eficient prevenite prin consumul sistematic de miere de albine i de polen de albine. Ambele produse stimuleaz n mod armonios procesele de cretere i de dezvoltare, atat la nivel fizic, ct i psihic sau mental. Apiterapia inseamna folosirea in scop medicinal a mierii de albina si se practica inca din antichitate. In lumea moderna s-a descoperit ca veninul de albina este foarte bun in tratarea artritei si a altor boli inflamatorii si degenerative. Literatura de specialitate contine mai mult de 500 de cercetari stiintifice facute pe veninul de albina. Veninul de albina contina cel putin 18 substante cu activitate farmaceutica. Melittin este substanta cea mai raspandita, este cea mai buna substanta anti-inflamatorie si impiedica dezvoltarea de inhibitori selectivi de ciclooxigenaza; are de asemenea efect analgezic. Apamin impiedica dezvoltarea complementului C3 si blocheaza canalele dependente de potasiu si intensifica activitatea celebrala. Alte substante precum compus x, hyaluronidasum, fosfolipaza A2 si histamina sunt implicate in raspunsul inflamatoriu al veninului prin subtierea tesuturilor si facilitarea circulatiei sangelui si a altor substante. Mai contine cantitati de dopamina, serotonina si noradrenalina. Terapia cu venin de albina poate sa fie folositoare in multe situatii medicale. Charles Mraz un apicultor ajuns la varsta de 94 de ani din Middlebury, Vermont, care a popularizat in ultimii 60 de ani terapia cu veninul de albina, spune ca este bine sa incercam terapia cu venin de albine cand nici o alta solutie clinica nu ajuta. Sunt patru situatii in care veninul este ajutator: 1. Artrita si alte inflamatii ale sistemului Terapia cu venin poate sa fie folositoare in reumatism si osteoporoza, actionand impotriva durerii si a inflamatiilor. In cazul artritei reumatica sau noduli reumatici, veninul poate sa le micsoreze dimensiunea. Ajuta chiar si in inflamatii externe ca colite ulcerative sau astm. Aceasta se datoreaza stimularii de cortizon endogen prin axahipotalamo-hipofizo-cortico-suprarenala. 2. Rani cronice si acute Inflamari, tendonite si alte zone afectate raspund bine la terapia cu venin de albina. In acest caz, efectul este probabil unul local anti-inflamatoriu, implicand si raspunsul defensiv al celulelor la o proteina necunoscuta. Poate sa aiba rezultate in durerile cronice de spate si gat si alte dureri. 3. Cicatricile tesuturilor Keloid si alte cicatrici de tesuturi sunt subtiate de substantele din venin si se niveleaza si pot sa isi recapete culoarea. Cicatricile interne precum adeziunile unor interventii chirurgicale anterioare pot sa raspunda la tratament peste arie. 4. Scleroza multipla Acest mod de folosire a veninului este foarte putin inteles si trebuie inca studiat. Recent Asociatia Americana de Medicina a acordat, unui imunolog, dr. John Santilli, dreptul de a prepara un extract din venin de albine si a studia efectele lui pe pacienti. Sute de pacienti cauta medici care folosesc veninul de albina si apicultori. Tratamentul este prelungit dar nu din cauza sensibilitatii, iar raspunsul comun este marirea stabilitatii, mai putina oboseala si spasm.

29

Terapia cu venin de albina poate sa fie facuta de apicultor sau de pacient care este invatat cum sa manevreze albinele. O albina este luata dintr-o cupa sau dintr-un stup cu o penseta si este tinuta in acea zona a corpului ca sa intepe. Numarul de intepaturi de albina, frecventa intepaturilor de albina depinde de problema pe care o are pacientul. O tendonita simpla are nevoie de cateva intepaturi, doua sau trei sesiuni pana la doua sau cinci sesiuni. Pentru o artrita cronica e nevoie de doua, trei sesiuni pe saptamana, cu cateva intepaturi in acelasi timp pentru doua, trei luni. Scleroza multipla raspunde in cateva saptamani la tratament desi oamenii se simt dupa cateva sesiuni de intepaturi mai energici. Pacientii tratati de imunolog au declarat ca o persoana trebuie sa faca doua trei sesiuni de intepaturi pe saptamana pentru sase luni pentru a obtine efecte. Sunt multi doctori care folosesc terapia cu venin de albina in tratamentele lor. Aceasta se face prin obtinerea veninului (in fiole) si injectandu-l in piele, uneori amestecandu-l cu anestezic local. Unii spui ca colecarea veninului in fiole determina o pierdere din puterea vindecatoare, dar in multe situatii este mult mai buna aceasta metoda decat gasirea unui apicultor. Efectele secundare ale veninului de albina sunt in general limitate deoarece inflamarea, durerea sunt efecte dorite. Totusi exista riscul unei reactii alergice anafilactica la veninul de albina si intotdeauna e precaut sa avem un ser antivenin in trusa de prim ajutor.

Bibliografie1. 2. 3. 4. 5. 6.

Jean Louveau Albinele i creterea lor. Apimondia, 1988 T.A.Bdru Albinele. Cartea Romneasc, 1990 G.Cotova, N.Burenin Sfaturi pentru apicultori. Cartea moldoveneasc, 1974 P.I.Timenschii Lucrri sezoniere n apicultur. Cartea moldoveneasc, 1989 B.A.Tarabuchin Prisaca apicultorului amator Cartea moldoveneasc, 1980 V.Harnaj Produsele preioase ale apiculturii. Apimondia, 1981

30

31