marketing - cercetari de piata

28
Conf.univ. dr. Mihaela V. ASANDEI 1 MARKETING; CERCETĂRI DE PIAŢĂ Universitatea Constantin Brâncoveanu Piteşti An universitar 2010-2011 sem. I M

Upload: corina-grecu

Post on 19-Dec-2015

112 views

Category:

Documents


8 download

DESCRIPTION

produsul turistic

TRANSCRIPT

Page 1: marketing - cercetari de piata

Conf.univ. dr. Mihaela V. ASANDEI

1

MARKETING;CERCETĂRI DE PIAŢĂ

Universitatea Constantin Brâncoveanu Piteşti

An universitar 2010-2011

sem. I M

Page 2: marketing - cercetari de piata

Conf.univ. dr. Mihaela V. ASANDEI

2

Motto: “Merită să conferi tuturor produselor o imagine a calităţii:

este un bilet de călătorie cu clasa întâi”David Ogilvy, fondatorul agenţiei de publicitate Ogilvy&Mather

Tema 6: Politica de produs a firmei

1. Conţinutul politicii de produs 2. Produsul în accepţiunea marketingului 3. Marca în politica de marketing 4. Ciclul de viaţă al produsului 5. Gama de produse şi dimensiunile acesteia 6. Alternative strategice în politica de produs

Page 3: marketing - cercetari de piata

Conf.univ. dr. Mihaela V. ASANDEI

3

6.1. Conţinutul politicii de produs

Politica de produs, denumită “pivot” al întregii activităţi de marketing sau “sâmburele

marketingului”, determină toate acţiunile de marketing, în jurul ei concepându-se şi

derulându-se întregul set al activităţilor tranzacţionale

Politica de produs reprezintă principala componentă a mixului de marketing al întreprinderii

Page 4: marketing - cercetari de piata

Conf.univ. dr. Mihaela V. ASANDEI

4

Structura politicii de produs

Politica de produs – conduita pe care o adoptă firma referitor la dimensiunile, structura şi

evoluţia gamei de produse şi servicii ce fac obiectul propriei sale activităţi,

atitudine ce se raportează permanent la cerinţele pieţei şi la tendinţele manifestate de ceilalţi concurenţi .

Strategiile de produs - principalele direcţii în care firma poate să-şi mobilizeze întregul ei potenţial în vederea realizării indicatorilor economico-financiari pe care şi i-a propus, dar şi pentru satisfacerea consumatorilor.

Modalităţile concrete de aplicare a unei anumite strategii de produs alcătuiesc tacticile de produs.

Page 5: marketing - cercetari de piata

Conf.univ. dr. Mihaela V. ASANDEI

5

Activităţile politicii de produs

1. Cercetarea produsului 2. Activitatea de inovare 3. Modelarea produsului 4. Asigurarea legală a produsului 5. Atitudinea faţă de produsele vechi 6. Alcătuirea gamei de fabricaţie /politica sortimentală 7. Politica de service 8. Politica de garanţie

Page 6: marketing - cercetari de piata

Conf.univ. dr. Mihaela V. ASANDEI

6

6.2. Produsul în marketing

În concepţia tradiţională, produsul - “sumă de atribute şi caracteristici tangibile, fizice şi chimice, reunite într-o formă identificabilă şi rapid de recunoscut” (W. J. Stanton)

Ph. Kotler defineşte, într-o viziune modernă, produsul ca “orice poate fi oferit pe piaţă spre atenţie, achiziţie, utilizare sau consum şi care are capacitatea de a satisface o dorinţă, o nevoie”.

Page 7: marketing - cercetari de piata

Conf.univ. dr. Mihaela V. ASANDEI

7

Ce este produs în marketing?

Bunurile materiale biscuiţi, iaurt, aspirator praf Serviciile turism, transporturi, asigurări Evenimente expoziţii, târguri, spectacole Experienţe Euro-Disney Persoanele Nadia Comăneci, Gh. Hagi, Ilie Năstase Locurile oraşe, state, regiuni, naţiuni Proprietăţile drepturi necorporale de posesiune, valori mobiliare Organizaţiile Universitatea Constantin Brâncoveanu Informaţiile enciclopediile, reviste specializate Ideile Stop violenţei!

Page 8: marketing - cercetari de piata

Conf.univ. dr. Mihaela V. ASANDEI

8

Componentele produsului

Componentele corporale -caracteristicile merceologice ale produsului şi ale ambalajului său determinate de substanţa materială şi utilitatea lor funcţională

Componentele acorporale: numele şi marca, instrucţiunile de folosire/utilizare, protecţia legală prin brevet, licenţă de fabricaţie sau comercializare, preţul, orice serviciu acordat pentru produs

Comunicaţiile privind produsul - ansamblul informaţiilor transmise de producător sau distribuitor cumpărătorului potenţial, prin diferite mijloace, acţiuni de merchandising, promovare la locul vânzării (PLV), publicitate prin mass-media

Imaginea produsului - sinteza reprezentărilor mentale de natură cognitivă, afectivă, socială şi personală a produsului în rândul cumpărătorilor.

Page 9: marketing - cercetari de piata

Conf.univ. dr. Mihaela V. ASANDEI

9

Nivelurile produsului (Ph.Kotler)

Oferta pe piaţă conţine 5 niveluri ale produsului:

1. Avantajul fundamental- beneficiul pe care îl cumpără clientul, de ex., turistul cumpără odihnă şi somn

2. Produs elementar – avantajul de bază se transformă într-un produs, de ex., camera de hotel are un pat, o sală de baie, prosoape, măsuţă de toaletă, măsuţă de scris

3. Produs aşteptat- atribute la care se aşteaptă cumpărătorii –de ex. patul să fie curat, prosoape curate, lumină care să se aprindă, grad de linişte

4. Produs augmentat- depăşeşte aşteptările clientului-

5. Produs potenţial -

Page 10: marketing - cercetari de piata

Conf.univ. dr. Mihaela V. ASANDEI

10

Clasificarea produselor (1)

În funcţie de durabilitate şi tangibilitate, produsele sunt clasificate: Bunuri consumabile (pâine, bere, ciocolată, săpun) Bunuri durabile (de uz îndelungat)- frigidere, îmbrăcăminte Servicii –transporturi, turism, coafură, consultanţă

În funcţie de frecvenţa utilizării şi de preţul lor, există: produse roşii (cele de folosinţă curentă), produse portocalii (confecţiile, articolele de încălţăminte), produse galbene (autoturisme, casele), produse albe (maşini de spălat, frigidere, alte bunuri de folosinţă

îndelungată) produse multicolore sau pestriţe (se cumpără rar, un pachet de acţiuni la o

firmă) produse albe (maşini de spălat, frigidere, alte bunuri de folosinţă

îndelungată)

Page 11: marketing - cercetari de piata

Conf.univ. dr. Mihaela V. ASANDEI

11

Clasificarea produselor (2)

În funcţie de obiceiurile de cumpărare, produsele sunt: Bunurile de larg consum

Bunuri de uz curent –se achiziţionează fără o analiză prealabilă şi cu minim de efort (tutun, săpun, ziare)

Bunuri comparabile – calitate, preţ, stil, adecvare (îmbrăcăminte, mobilier, autoturisme la mâna a doua, aparate electrocasnice de mari dimensiuni)

Bunuri de specialitate – au caracteristici singulare sau o identitate definită prin marcă, pentru care există un număr suficient de clienţi (autoturisme, aparatura de fotografiat, costume pentru bărbaţi)

Bunuri fără căutare – consumatorul nu ştie nimic despre existenţa lor sau pe care nu se gândeşte să le cumpere, în mod normal (detectoarele de fum, asigurări de viaţă, pietre funerare, enciclopedii)

Bunurile industriale –satisfac nevoile producătorilor

Page 12: marketing - cercetari de piata

Conf.univ. dr. Mihaela V. ASANDEI

12

6.3. Marca în marketing

O marcă - un nume, un termen, un semn, un simbol, un desen, o combinaţie între aceste elemente, având ca scop identificarea bunurilor sau serviciilor unui vânzător sau grup de vânzători şi diferenţierea acestora de cele ale concurenţilor. (AMA)

Atributele celor mai puternice mărci din lume:- se menţine relevantă- imagine coerentă- este susţinută în mod viabil şi adecvat- excelează la furnizarea avantajelor dorite de consumatori- la stabilirea preţului are în vedere percepţiile consumatorilor privind valoarea- este poziţionată aşa cum trebuie

Page 13: marketing - cercetari de piata

Conf.univ. dr. Mihaela V. ASANDEI

13

Avantajele de marketing ale unei mărci puternice

Impresii mai bune despre performanţa produsului Fidelitate mai mare Poziţie mai puţin vulnerabilă la perioadele de criză Poziţie mai puţin vulnerabilă la acţiunile de marketing ale concurenţilor Marje mai mari de profit Reacţie mai elastică a consumatorilor la reducerile de preţ Cooperare mai mare din partea distribuitorilor Eficacitate sporită a comunicaţiilor de marketing Posibile ocazii de acordare a unor licenţe Ocazii suplimentare de extindere a mărcii

Kotler Ph., Keller K.L., Managementul marketingului, Ed. Teora Bucureşti, 2008, p. 407

Page 14: marketing - cercetari de piata

Conf.univ. dr. Mihaela V. ASANDEI

14

Criterii de alegere a elementelor mărcii

1. să fie memorabilă (Tide, Crest, ……) 2. să fie semnificativă (Mobexpert, Brico-Plus, Praktiker)

3. să fie agreabilă (…… 4. să fie transferabilă (VW Touareg- reacţie negativă în SUA,

Mitsubishi Pajero- conotaţie sexuală în Argentina)

5. să fie adaptabilă (… 6. să fie protejabilă (Adidas, Xerox, Scotch, Carrioca)

Page 15: marketing - cercetari de piata

Conf.univ. dr. Mihaela V. ASANDEI

15

Cele mai valoroase mărci din lumeBest Global Brands www.interbrand.com/

2004

1. Coca Cola (SUA)

2. Microsoft (SUA)

3. IBM (SUA)

4. GE (SUA)

5. Intel (SUA)

6. Disney SUA)

7. McDonald’s (SUA)

8. Nokia ( Finlanda)

9. Toyota (Japonia )

10. Marlboro (SUA)

2009 2010

1. Coca Cola Coca Cola

2. IBM IBM

3. Microsoft Microsoft

4. GE Google

5. Nokia GE

6. McDonald’s McDonald’s

7. Google Intel

8. Toyota Nokia

9. Intel Disney

10. Disney HP

Page 16: marketing - cercetari de piata

Conf.univ. dr. Mihaela V. ASANDEI

16

Strategii de aplicare a mărcii

1. Nume individuale (Procter & Gamble cu Ariel, Tide….)

2. Nume de familie cadru (Heinz, General Electric)

3. Nume de familie separate pentru toate produsele 4. Numele firmei combinat cu nume individuale pentru

produse ( Sony, Honda, Hewlett-Packard)

Page 17: marketing - cercetari de piata

Conf.univ. dr. Mihaela V. ASANDEI

17

Extensiile de mărci Introducerea unei serii întregi de produse noi sub un nume

puternic de marcă

Un exemplu clasic de eşec al unei extensii de marcă îl constituie cel oferit de Bic firmă franceză care este cunoscută pentru produsele sale:

- pixuri de unică folosinţă(sfârşitul anilor ’50), - brichete care nu se mai încarcă(anii ’70), - aparate de ras cu lamă încorporată (anii ’80). În 1989 a încercat să aplice aceeaşi strategie a produselor ieftine şi

dispensabile după utilizare cu parfurmuri Bic pentru femei şi pentru bărbaţi (înaltă calitate la preţuri accesibile, comod de cumpărat şi comod de folosit). Extensia a costat 20 milioane $ (acţiuni promoţionale, reclame) şi a folosit sloganul: Ai Parisul în buzunar! A fost un eşec care va dus la scoaterea de pe piaţă a parfumurilor Bic.

Page 18: marketing - cercetari de piata

Conf.univ. dr. Mihaela V. ASANDEI

18

6.4. Ciclul de viaţă al produsului

termenul de ciclu de viaţă al produsului desemnează intervalul de timp cuprins între momentul apariţiei şi cel al dispariţiei produsului de pe piaţă.

diferă de la produs la produs, piaţă la piaţă

Fazele ciclului de viaţă al produsului: Lansare Creştere(dezvoltare) Maturitate Declin

Page 19: marketing - cercetari de piata

Conf.univ. dr. Mihaela V. ASANDEI

19

Ciclul de viaţă al produsului vs. ciclul de viaţă umană

VIAŢA PRODUSULUI VIAŢA UMANĂ

Descoperire şi experimentare

Naştere

Decolare Copilărie

Dezvoltare şi industrializare

Adolescenţă

Stabilitate Maturitate

Declin Bătrâneţe

Sursa: A. Olmi, F. July - Le marketing imperatif pour toute l’entreprise, EME, Paris, 1972, pg. 54  

Page 20: marketing - cercetari de piata

Conf.univ. dr. Mihaela V. ASANDEI

20

Caracteristici

Faze

Lansare AvântMaturitat

eDeclin

Vânzări scăzutecresc rapid

maxime în scădere

Costuri ridicate mediirelativ scăzute

scăzute

Profituri negative în creştere ridicate în scădere

Clienţi inovatoriicei care l-au adoptat

deja

marea majoritate

conservatorii

Concurenţi

câţivanumăr în creştere

număr relativ

stabil, în scădere uşoară

număr în scădere

Sursa: Ph. Kotler – Marketing Management: Analysis, planning, implementation and control, Prentice Hall, 1994, pag. 365

Page 21: marketing - cercetari de piata

Conf.univ. dr. Mihaela V. ASANDEI

21

6.5. Gama de produse şi dimensiunile ei Gama de produse - grupul de produse înrudite prin destinaţia lor comună

în consum şi prin caracteristicile esenţiale în ceea ce priveşte: materia primă folosită la obţinerea lor şi tehnologia de fabricaţie folosită

Linia de produse - un grup omogen de produse înrudite prin maniera asemănătoare de funcţionare sau prin aceea că sunt vândute aceleiaşi categorii de clienţi, prin acelaşi tip de canale de distribuţie şi variază între aceleaşi limite de preţ.

Produsele unei game pot fi (după G. Serraf): -   motoare- produse considerate astfel prin locul deţinut în dinamica firmei şi

prin nivelul ridicat de rentabilitate;-   adjuvanţi - produse care nu ridică probleme deosebite de fabricaţie şi de

comercializare, dar care nu aduc o rentabilitate sporită;-   speranţe- au un nivel scăzut de rentabilitate în prezent, dar în viitor au o

perspectivă favorabilă dată de elementele de noutate pe care le conţin.

Page 22: marketing - cercetari de piata

Conf.univ. dr. Mihaela V. ASANDEI

22

Dimensiunile gamei de produse

Lărgimea gamei de produse - numărul liniilor de produse pe care firma le realizează. De ex., lărgimea gamei de produse obţinute de firma Colgate-Palmolive România

este 5, pentru că are pe piaţa românească liniile de produse: pastă de dinţi, săpun de toaletă, produse pentru îngrijirea părului, produse cosmetice pentru bărbaţi şi produse de curăţat.

Profunzimea gamei de produse - numărul de produse distincte ale unei linii de produse. Astfel, linia de produse „pastă de dinţi”, lansată de Colgate-Palmolive în România

cuprinde: Colgate Anticarie, Colgate Antitartru, Colgate Total, Super Cristal, însemnând 4 produse distincte.

Lungimea gamei de produse reprezintă totalitatea produselor conţinute de toate liniile de produse dintr-o gamă de produse.

Omogenitatea - gradul de asociere a diferitelor linii de produse în consumul final, în procesul de producţie sau în procesul de distribuţie.

Omogenitatea liniilor de produs ale firmei Colgate-Palmolive România este relativ mare din punct de vedere al canalelor de distribuţie utilizate

Page 23: marketing - cercetari de piata

Conf.univ. dr. Mihaela V. ASANDEI

23

Dimensiunile mixului de produse -exemplu

Detergenţi Pastă de dinţi

Săpunuri Scutece de unică folosinţă

Produse din hârtie

Dreft (1933) Crest (1955) Ivory(1879) Pampers (1961) Charmin (1928)

Tide (1946) Camay (1926)

Luvs (1976) Bounty (1965)

Dash (1954) Oil of Olay (1993)

Era (1972)

Page 24: marketing - cercetari de piata

Conf.univ. dr. Mihaela V. ASANDEI

24

Matricea Boston Consulting Group (BCG)

Dileme (copii problemă) - produse aflate în faza de lansare, rata de creştere este mare, cota relativă de piaţă scăzută

Vedete - produse lider, au depăşit faza de lansare, se află în expansiune şi ascensiune pe piaţă, aduc vânzări mari, au nevoie de investiţii, produse de perspectivă, implică cheltuieli mari pentru imagine

Vaci de muls – produse care nu mai implică cheltuieli mari, se află spre sfârşitul fazei de creştere sau în plină maturitate, aduc vânzări mari, la costuri reduse de marketing

Pietre de moară (câini)- produse cu rata de creştere şi cota relativă de piaţă scăzute, consumă resurse, nu participă semnificativ la profituri

Page 25: marketing - cercetari de piata

Conf.univ. dr. Mihaela V. ASANDEI

25

  

 

 

    

10%

0

2,0 1,5 1,0 0,5 0,1 cota relativă de piaţă

Rata de creştere a pieţei

20%

VEDETE DILEME

VACI DE MULS CĂŢEI

Page 26: marketing - cercetari de piata

Conf.univ. dr. Mihaela V. ASANDEI

26

6.6. Alternative strategice în politica de produs

Menţinerea produselor actuale - canalizarea eforturilor firmei spre: creşterea consumului clienţilor actuali, atragerea unor noi consumatori şi găsirea de noi utilizări pentru fiecare produs, nemodificând dimensiunile gamei de produse şi adoptă, astfel, strategia stabilităţii.

Modificarea produsului – a) în sensul restrângerii gamei printr-o strategie de selecţie

b) în sensul creşterii dimensiunilor gamei de produse printr-o strategie de diversificare diversificarea orizontală - creşterea numărului de linii de produse diversificarea verticală- prelungirea în amonte sau aval a unei linii de produse diversificarea laterală - dezvoltarea gamei de produse în direcţii conexe structurii

de bază Eliminarea produsului - o variantă strategică care presupune scoaterea din

fabricaţie şi automat de pe piaţă a unui produs important sau chiar a unei linii de produs.

Page 27: marketing - cercetari de piata

Conf.univ. dr. Mihaela V. ASANDEI

27

Bibliografie selectivă

Enache Elena (coord.), Asandei Mihaela, Ciochină Iuliana, Morozan C., Gangone Andreea, Cârjilă Nicoleta, Marketing, Independenţa economică, Piteşti, 2008, p.95 - 114

Kermally Sultan, Maeştrii marketingului, Ed. Meteor Press, Bucureşti, 2009, p. 64 - 82 (Theodore Levitt )

Klein Naomi, No logo: Tirania mărcilor, Comunicare.ro, Bucureşti, 2006 - o carte de citit!!!!!

Kotler Ph., Keller K.L., Managementul marketingului-ediţia a V-a, Ed. Teora, Bucureşti, 2008, p. 401- 496

Munteanu C.(coord.), Maxim E., Sasu C., Prutianu Ş., Zaiţ Adriana, Manolică adriana, Jijie T., Monoranu A., Marketing: principii, practici, orizonturi, Ed. Sedcom Libris, Iaşi, 2008, p. 113- 146

www.interbrand.com/

Page 28: marketing - cercetari de piata

Conf.univ. dr. Mihaela V. ASANDEI

28

Naomi Klein No logo.Tirania mărcilor, comunicare.ro , 2006

O carte fascinantă despre trădarea marilor promisiuni ale post-modernităţii: posibilitatea de a alege, interactivitatea, prosperitatea şi libertatea fără limite.

Autoarea analizează fenomenele care au făcut ca lumea în care trăim să fie guvernată e tot mai mult- la nivel economic, social, politic, mediatic şi cultural- de marile corporaţii multinaţionale şi urmăreşte cristalizarea opoziţiei din ce în ce mai vehemente faţă de confiscarea spaţiului public şi a drepturilor cetăţeneşti, din campusurile marilor universităţi occidentale până în atelierele clandestine din Lumea a treia unde se fabrică produsele de marcă pe care ni le dorim cu toţii.

Cartea este…o fascinată călătorie în istoria marketingului. Umanizând într-un mod spectaculos ceea ce se părea la început u studiu detaliat, exclusiv academic, prin înserarea nor poveşti personale, Naomi Klein ajunge la concluzia că alegerea consumatorului, o idee atât de mult trâmbiţată de cătr mariel corporaţii, râmâne o iluzie şi o manipulare cinică…(The Times)