soiuri de par.pdf

8/10/2019 soiuri de par.pdf

1/12


2/12

Caracteristicile fructului:

Fructele sunt mari si foarte mari, piriforme, cu gatul gros si mult alungit, adeseori curbat.

Uneori pot prezenta un sant longitudinal sau suprafata usor neregulata.

Epicarpul, destul de gros, este verde-galbui, pana la galben ca paiul, uneori cu rumeneala roz-orange.

Prezinta puncte de rugina mici si foarte dese pe aproape intreaga suprafata si rugina grosiera la

extremitati.

Pulpa, alba-galbuie, foarte fina, compacta, fondanta, suculenta.

La supramaturare se prabusesc.

Perioada de recoltare si consum: a doua jumatate a lunii septembrie sau inceput de octombrie. Fructele se

pot pastra circa 2 luni.

Perioada de plantare: februarie aprilie si octombrie noiembrie

PAR UNTOASA DE GEOAGIU

Caracteristicile pomului:

Este de vigoare mica-mijlocie, fructifica preponderent pe tepuse, este indicat pentru livezi

superintensive, autosteril, are afinitate partiala cu gutuiul, dar este precoce, productiv, sensibil la

rapan.


Fructele mari 180 210 g, conice-bergatiforme, cu epicarpul de culoare verde-galbuie, usor rumenit

pe partea insorita.

Pulpa alba, fina, untoasa, potrivit de suculenta, intens aromata, datorata armoniei dintre zahar si

aciditate, reprezinta unul dintre cele mai apreciate soiuri.

Perioada de recoltare si consum: decada a doua din septembrie.



3/12


4/12

Soiul este autosteril si necesita polenizatori.


Fructul este piriform alungit, cu fructe de 160-180g in medie, dar ating si peste 200-250g, de culoare

verde-galbui acoperita cu rosu aprins la coacere, pe 10-30% din suprafata fructului.

Pulpa este alba, de tip crocant, iar la coacerea definitiva devine fondanta.

Continutul in zahar atinge 4-5 mg% si se recomanada atat pentru consumul in stare proaspata cat si

la prelucrare in suc sau nectar cu randament de cca. 67%.

Boli si daunatori: Prezinta rezistenta buna la rapan si toleranta la arsura bacteriana

Perioada de recoltare si coacere :la sfarsitul lunii septembrie si inceputul lunii octombrie.

Perioada de plantare:februarie aprilie si octombrie noiembrie

PAR INA ESTIVAL

Caracteristici:

Portaltoi PAR SALBATIC . Soi obtinut prin hibridare dirijata intre soiurile Napoca si elita Cluj 16-

2-9 (President Drouard x Williams), omologat in 1999.

Pomul are vigoare de crestere mijlocie, formand in mod normal o coroana piramidala. Fructifica peformatiuni scurte de rod, avand un potential de productie ridicat.

Este tolerant la Psylla sp. si are o afinitate buna cu gutuiul.

Fructul este mare de 150 g, piriform, galben acoperit cu rosu aprins pe 2/3 din suprafata, oferindu-i

un aspect deosebit.

Pulpa este alba, untoasa, foarte suculenta, fara slereide, cu un gust echilibrat dulce acrisor si cu o

aroma discreta

Epoca de recoltare si de consum: este in a doua decada a lunii august, fructele avand o pastrare buna

pentru un soi de vara.


5/12

PAR CONFERENCE


Parul Conference este un soi de toamna.

Pomul este de vigoare mijlocie si rodeste in principal pe ramuri scurte.


Fructele sunt mijlocii si mari, piriform alungite, asimetrice, cu gatul subtire si curbat.

Pielita este galben-verzuie, fiind acoperita pe aproape toata suprafata cu pete ruginii de diferite

marimi.

Pulpa este alba, lina, fondanta, suculenta, dulce, aromata fiind de calitate foarte buna pentru masa.

Polenizator:Williams, Favorita lui Clapp.

Perioada de recoltare: luna septembrie, se pot depozita pana la 6 luni in locuri amenajate

Perioada de plantare:februarie aprilie si octombrie decembrie

PAR BEURRE HARDY


6/12


BEURRE HARDY (UNTOASA HARDY) soi originar din Franta, introdus la noi in tara, in

cultura dupa anul 1904.

Pomul are vigoare mare, intra tarziu pe rod, dar produce mult si constant.

Datorita unor calitati cum sunt : afinitatea foarte buna cu gutuiul si productivitatea mare, se foloseste

ca intermendiar pentru soiurile de par valoroase, care sunt lipsite de afinitate cu gutuiul.


Fructul este mare, in jur de 200g, de forma conica, cu pielita verde-bronzata, cu pulpa alb-verzuie,

semidensa, dulce, usor acidulate si cu gust bun.

Perioada de coacere si consum:incepe in decada a doua a lunii septembrie.

Perioada de plantare:februarie aprilie si octombrie decembrie

Polenizatori: Williams, Oliver de Seres.

PAR ARABITCA


Este primul soi de pr dintre soiurile de var, care se coace deja la sfrit de iunie.


Fructele sunt mici, cu formspecificde par, de culoare galben deschis.

Este foarte zemos i aromat.

Se recomandpentru consum proaspt.

Polenizator: Williams

Perioada de recoltare si consum: sfarsit de iunie



7/12

Par Cure

Pomul are vigoare mare, produce mult dar alternant.

Fructul este de marima mijlocie sau mare, piriform, uneori alungit, are pielita verde-galbuie la coacere, cu odunga de rugina longitudinal caracteristica.

Pulpaeste alb-galbuie, densa, slab parfumata, de calitate mediocre.

Epoca de coacere:in decada a treia a lunii septembrie si prima decada a lunii octombrie. Se pastreaza pana

in ianuarie-februarie.

PAR CLAPP ROSU


Pomul este viguros, produce timpuriu.

Caracteristiciile fructelor:

Pulpa este galben, zemoas, foarte aromat


8/12

Fructele sunt mijlocii sau mari, 180-220g.

Forma regulata de para

Polenizator: Williams, Bosc kobak, Hardenpont.

Perioada de recoltare :la mijloc de august.

Perioada de plantare: februarie aprilie si octombrie decembrie

PAR PACKHAMS TRIUMPH


Este pot de iarna

Pomul este mediu viguros, nu este pretenios, produce mult i sistematic


Fructele sunt mari (200- 270 gr), tronconice, de culoare verde-galbuie acoperite cu rosu aprins pe

majoritatea suprafetei.

Pulpa este alba, untoasa, cu un gust placut, dar se prabuseste la supracoacere.

Perioada de plantare:februarie aprilie si octombrie noiembrie

Perioada de recoltare:se recolteaza in a treia decada a lunii septembrie

Polenizatori: Williams, Conference.


9/12

PAR BEURRE BOSC (KAISER, IMPERATORE

ALEXANDRO)

Caracteristici:

Portaltoi PAR SALBATIC. Soi originar din Franta, raspandit dupa anul 1830 in toata Europa, iar la

noi in tara dupa 1900.

Pomul are vigoare mijlocie spre mare si este lipsit de afinitate cu gutuiul, inloreste tarziu, dar

produce constant.

Fructul este mare, de forma piriforma si de coloare caramizie specifica; pulpa este de culoare alba,

usor galbuie, fondanta, de foarte buna calitate.

Epoca de coacere: sfarsitul lunii septembrie, iar consumul in perioada lunilor octombrie si noiembrie.

PAR NAPOCA (sin. CLUJ 120-9-14; CLUJ 120-9)

Descriere:

Pomul este viguros, cu coroana larg conica, rara, fructifica pe tepuse si mladite.

Lastarii sunt brun-galbui cu lenticele rare, rotunde, eliptice, de culoare cenusie. Frunzele sunt verzi-galbui, mici sau mijlocii, acuminate si involute.

Descriere:


10/12

Fructul este piriform, de marime mijlocie (130-140 g), foarte aspectuos.

Pielita este subtire, galbena, acoperita pe partea insorita cu o roseate sau striatiuni rosiatice.

Pulpa este de culoare alb-galbuie, fondant, suculenta, dulce, placut acidulate, fin aromata.

Maturarea fructelor in a doua jumatate a lunii august, se pot pastra pana in 15-20 septembrie. Soiul se

preteaza pentru plantatii superintensive.

PAR WILLIAMS ROSU (MAX RED

BARTLETT)


Soi selectionat in S.U.A ca mutatie mugurala din Williams si introdus dupa anul 1945.

Pomul are vigoare mijlocie, este foarte productiv si lipsit de afinitate cu gutuiul A.


Fructul este mare, greutatea medie 150 250 grame, de forma piriforma, colorat in rosu intens pe

toata suprafata pielitei

Uneori se intalneste si fenomenul de reversibilitate a culorii, respectiv apar fructe verzi-galbui sau

dungate, asemanator cu soiul de origine.

Celelalte caracteristici sunt asemanatoare cu ale soiului Williams.

Se recomandn primul rnd pentru consum proaspt.

Polenizatori: Favorita lui Clapp , Bosc kobak.

Perioada de recoltare: are loc in prima decada a lunii septembrie, iar pastrarea in depozite frigorifice poate

fi prelungita cu 1-2 luni.



11/12

PAR WILLIAMS (DUSET GALBEN)


Soi originar din Anglia, introdus la noi la tara in anul 1900, considerat ca soi de baza in sortiment si

etalon pentru calitatea foarte buna a fructelor.

Pomul are vigoare mijlocie, infloreste semitarziu sau tarziu, este foarte precoce si productiv, este

lipsit de afinitate cu gutuiul si trebuie altoi pe franc sau cu intermediar.


Fructul este mijlociu spre mare, de tip piriform, de culoare galben-pai. Pulpa este alba, dulce, suculenta, untoasa cu aroma delicata si de calitate foarte buna.


Perioada de coacere si consum :incepe la sfarsitul lunii august, prelungindu-se pana in septembrie.

Polenizatori:Favorita lui Clapp, Bosc kobak, Conference, Packhams Triumph.

PAR FAVORITA LUI CLAPP


12/12


Pomul este viguros si rodeste in principal pe ramuri scurte.

Nu este sensibil la micoze.

Caracteristicile fructelor:

Fructele sunt mijlocii spre mari, scurt piriforme, cu pielita de culoare verde-galbuie pe partea umbrita

si rosie-caramizie pe cea insorita, cu puncte de rugina mici si foarte dese pe toata suprafata.

Pulpa de culoare alba este fina, fondanta, foarte suculenta, dulce, intens aromata, fara slereide dar la

supracoacere se prabuseste din interior.

Este cel mai apreciat soi de vara.

Fructele sunt mijlocii sau mari, 180-220g.

Polenizator:Bosc kobak, Hardenpont, Williams.

Perioada de recoltare : la mijloc de august.


soiuri de par.pdf

Documents