raportul de peactica mariana mascautan

7/24/2019 Raportul de Peactica MARIANA MASCAUTAN

1/28

1. Informaii generale despre activitate MEFES VITANTA MOLDOVA

BREWERY"S.A.

Economia fiecrei ri const dintr-un numr foarte mare de uniti economice, care

efectueaz operaii de natur diferit pentru a produce, a finana, a asigura i a consuma bunuri.

Anume totalitatea acestor procese rezult activitatea economic, care se realizeaz prin

totalitatea aciunilor ntreprinse de unitile ce o compun.

in cele mai vec!i surse istorice aflm c apariia berii a avut loc nc cu " mii de ani

n urm pe teritoriul cuprins ntre rurile #igru i Eufrat n spaiul nostru geografic actuala

$.%oldova producia industrial a berii a aprut n anul 1&"'. Aceast industrie a nceput s-i

desfoare activitatea cu a(utorul unui ntreprinztor de origine german, pe numele $aps, care

fondeaz prima fabric de bere. )e acele timpuri fabrica reprezenta mai mult o industrie

meteugreasc unde predomina munca manual, capacitatea iniial de producere constituia

1*mii !ectolitri anual.

+azele actualei companii au fost puse cu '* de ani n urm, n anul 1" prin fuzionareaunitii vec!i de producie cu cea nou. ntreprinderea a nceput s fie aprovizionat centralizat

cu energie electric, termic i este asigurat cu ap de la reeaua oreneasc de apeducte, i

dispune de ci de acces propriu cu lungimea total de 1,/0m.

Aceast fabric a fost temelia % E2E3 4I#A5#A %6764A +$E8E$9: 3.A., care

astzi este cel mai mare productor de bere, buturi rcoritoare, buturi slab alcoolice i ap

mineral din $epublica %oldova. 2abrica este situat n oraul ;!iinu capitala $. %oldova,

care este i cel mai mare ora din ar.#oate capacitile de producere e


2/28

)ortofoliul companiei Efes 4itanta %oldova +reerBC 3A conineD

> mrci de bere F ;!iinu Gdraft, Aurie, 3pecial #are, 8inter +reH i 4itanta

)remium GE


3/28

$eeaua de distribuie a ntreprinderii cuprinde '& distribuitori a berii n sticl i a berii

in KE?-uri. 5umai n capital produsele companiei sunt vndute n circa '*** de uniti de

comer.

In ultimii doi ani reeaua de distribuie a fost considerabil mbuntit. 7a momentul actualntreprinderea efectueaz distribuia direct tuturor clienilor din ;!iinu. n baza unui contract

e**/L>**" Efes 4itanta a plasat /** de vitrine frigorifice n unitile

de comer de pe tot teritoriul $epublicii,n rezultat volumul total de vitrine frigorifice pe pia a

constituit >*** de uniti. Analiza eficacitii vitrinelor frigorifice, efectuat de departamentul

vnzri, a artat c volumul vnzrilor n unitile de comer ec!ipate cu vitrine frigorifice este

cu 1'/M mai mare dect n unitile care nu le dein.;ompania se a**=L>**/L>**" cu premii

sub capace au mrit volumul vnzrilor cu >*M.

n >*** toate buturile rcoritoare au fost grupate ntr-un singur brand - 4I4A, o

strategie de mar0eting, care a permis mrirea volumului de vnzri la acest produs cu '*M.

n decembrie 1 4I#A5#A a nceput producerea celei mai prestigioase mrci de bere

din sortimentul su 4I#A5#A )$E%I@%, care foarte repede a devenit favorita clasei )remium

in %oldova.

+erea constituie marea parte din volumul vnzrilor i venitul companiei.

n ultimii = ani calitatea produselor Efes 4itanta a fost pe deplin apreciat la numeroase

e= de burse

pentru cei mai buni studeni din Instituiile 3uperioare de nvmnt.

'


4/28

e asemeni .%. E2E3 4I#A5#A %6764A +$E8E$9: 3.A particip foarte activ la

organizarea i susinerea 3rbtorilor 5aionale a rii noastre.

atorit calitii nalte a produselor sale ntreprinderea n ultimii ani a beneficiat de

numeroase premii.Actualele sale premii oferite n >**& suntD

7a 1 februarie >**& compania a fost distins cu titlu de ;el mai bun contribuabil alanului >**"C, datorit acestui premiu ntreprinderea va fi scutit de controalele fiscale pe tot

parcursul anului >**&.

@n alt premiu de care a beneficiat ntreprinderea la nceputul acestui an este premiul

pentru berea ;!iinu. +erea ;!iinu a devenit laureate al distinciei Nmercurial de AurC n

cadrul concurslui N%arca comercial a anuluiC. Acest premiu fiind acordat pentru cele mai

reuite proiecte n domeniul crerii i promovrii mrcilor comerciale pe piaa intern i e


5/28

2. Analiza economico-financiar a M Efes Vitanta Moldova

BreweryS.A.

ntr-un sistem economic concurenial, obiectivul ma(or al ntreprinderii este maximizarea

valorii ale, respective !re#erea averii $ro$rie#arilor a!e#eia. Aceasta implica desfurarea

activitii firmei n condiii de rentabilitate superioar i n acelai timp meninerea solvabilitii

i al ec!ilibrului financiar.

Alte obiective, cum sunt fle


6/28

ndicictorii economico-financiari!

".Analiza cifrei de afaceri #n dinamic

Cifra de afaceri (CA) = suma total a veniturilor din vPnzarea mrfurilor iserviciilor, ntr-o perioad determinat.

5r. Indicatori >**' >** >**= >**/ %od.abs.

>**'->**

%od.abs.

>**->**=

%od.abs.

>**=->**/

1 4enit din activoperat.GleiH

"'/>** "1/** ""=/'*> &*'&/**' Q'>*=*** -1&1"*> Q>"&"*1

> 4enit dinvnzriGleiH

'*/'=// 1="=''' "'=">& ==1&" Q1*&>>="/" Q=&*= Q&/>"=

' 4enit dinactiv.invest.GleiH

G1>'&*'H ==>" 1"> G/1>1H Q/"//*'& -'='**"* ->/"*=*

4enit din activ.finan.GleiH

"/"& **// '1=& G="1*/H Q1="=&& -=/>*&"" -1/*=

= $A%lei& '='&=* =*&==&*> ==/=&&>& /''//' Q1&/>1>' Q&*>&/ Q""'=/1=

$oncl'zie! n urma calculelor efectuate putem observa ma(orarea n dinamic a ;A peparcursul anilor studiai. n anul >** se observ o ma(orare a ;A de 1&/>1>' fa de >**',

aceasta fiind condiionat de influena pozitiv a tuturor indicilor ce contribuie la calcularea ;A,

toi aceti indici nregistrnd o cretere n comparaie cu anul precedent.

;ifra de Afaceri n anul >**= fa de >** deasemenea a nregistrat o cretere de &*>&/,

aceasta a fost condiionat n cea mai mare parte de creterea veniturilor din vnzri care sau

ma(orat cu =&*=, deoarece toi ceilali indici au nregistrat o scdere.

Anul >**/ deasemenea se nregistrez cu o cretere a ;A de ""'=/1= fa de anul >**=.

Aceast cretere se datoreaz deasemenea creterii considerabile a venitului din vnzri, care sa

ma(orat n anul curent fa de cel precedent cu &/>"=. 6 influien deasemenea pozitiv a

avut-o si ma(orarea venitului din activitatea operaional cu >"&"*1.6 influien negativ a fostnregistrat- de scderea venitului din activitatea de investiii i acea financiar.

2.Analiza (atrimoni'l'i net a #ntre(rinderii

Patrimoniu net (active nete)-activele nreprinderii negrevate de datorii sau

averea acionarilor stabilit pe baza bilanului patrimonial.

Anete)Active totale- *atorii totale

/


7/28

5r. Indicatori >**' >** >**= >**/ %od.abs.

>**'->**

%od.abs.

>**->**=

%od.abs.

>**=->**/

1 Activetotale GleiH

'>&>""> '&1/'=1" =>>/"' /=>1"&'*& Q=''/>>1& Q1/*/>=>1" Q1*1'="

> atorii

totaleGleiH

1='& '&>"=/* >'*'"&1 '11>1==& Q>>>&>111 Q1>"1"&>1 Q&*>""""

' Active nete%lei&

1/&>&'=* >''/'==" '11>"*=' '*&&/"=* Q"=*&*1*" Q/"*"'/ Q>/1=""

$oncl'zie!$eeind din datele tabelare, observm creterea de la un an la altul a indicatorului

studiat, patrimoniul net. Aceasta cretere se datoreza ritmului activelor ce devanseaz ritmul

datoriilor.;u toate c ambii indici inregistreaz creteri n dinamic, totui ritmul de cretere a

activelor l depete pe Rel al datoriilor.

eci, din rezultatele prezente n tabel putem afirma c gestiunea ntreprinderii este una

sntoas i obiectivul principal al fiecrei ntreprinderi, cel de ma'>1'"

> 4nzri nete

GleiH

'*/'=// 1="=''' "'=">& ==1&"

' V

%&

'/,'&1 *,1'/ *,&" 1,=' Sma**/ fa >**= s mai cresc cu *,/ bani.

"


8/28

Rata rentabilitii activelor(RRA)- este unul dintre cei mai importani indicatori ai

utilizrii eficiente a activelor, reflectnd profitul pn la impozitare ctigat n medie la 1

leu din active.

A)3rofit net/Valoarea medie a activelor0"11

5r. Indicatori >**' >** >**= >**/

1 )rofitnetGleiH

1"*> "=*=/* /"&&/*/& /'/=/==

> 4al. medie aactivelorGleiH

>/1&"11 '==&*& /1=>1>=,= =">>1=>1

' A%& 1=,&'> >1,1=/ 1,/= 1*,"1

$oncl'zie!up cum observm acest indicator nregistrez o fluctuaie n perioada analizat.

n >** se observ o ma(orare a acestui coeficient cu =,'> bani la fiecare 1 leu de active, dup

care n anul urmtor se observ o reducere de /,"bani, la fel i anul >**/ fa de >**= se

caracterizeaz printr-o reducere a ratei de rentabilitatea activelor de ', bani.

Rata rentabilitii financiare(RRF)- eficiena cu care este utilizat capitalul propriu

pentru obinerea profitului net.

f)3rofit net/Valoarea medie a ca(ital (ro(ri'0"11

5r. Indicatori >**' >** >**= >**/ 4alorile

optime1 )rofit

netGleiH

1"*> "=*=/* /"&&/*/& /'/=/==

> 4al. mediea ;)GleiH

1"==/=",= >*=&>'=*',= >""'1">== '>/*"&&=1,=

' f%& >&,11 '/, >,& 1,/> Sma**= i >**/H se observ o micorare treptat. eci putem afirma c cel mai

bun rezultat ntreprinderea la avut n >**.

Rata rentabilitii economice(RRE) -eficienei utilizrii mi(loacelor materiale ifinanciare ale ntreprinderii prevzute n vederea desfurrii activitii sale, care

&


9/28

e*->=M.

E)334/Valoarea medie a activelor0"11

5r. Indicatori >**' >** >**= >**/ 4alorileoptime

1 ))?IGleiH ='=&&' '&/ &'*1'&>* "'="/

> 4al. medie aactivelorGleiH

>/1&"11 '==&*& /1=>1>=,= =">>1=>1

' E%& >*,= >/,"& 1"," 1>,'& >*->=M

$oncl'zieD$eeind din datele obinute n urma analizei rentabilitii economice n dinamic,

observm c primii doi ani analizai G>**' i >**H se caracterizeaz printr-o situaie ct de ct

favorabil pentru ntrepridere ceea ce ne este redat de rezultatele obinute, din care observm c

coeficintul anului >**' se ncadreaz n valorile optime caracteristice acestui indficator , iar

coeficientul obinut n anul >** depete puin valoarea ma**=i >**/Hcnd rezultatele obinute sunt sub

nivelul valorii minime ce caracterizeaz acest indicator i conform crora ntreprinderea ar putea

funciona normal n condiiile dure de pia .Aceast scdere a fost condiionat de creterea

valorii medii a activelor n comparaie cu anii precedeni.

5.Analiza lic6idit,ii 7i solvailit,ii

8ic6iditatea-reprezint proprietatea elementelor patrimoniale de a se transform bani.

Solvailitatea- este capacitatea ntreprinderii de a-i onora obligaiile de plat

scaden.

;ele mai utilizate rate de lic!iditate suntD

Coeficientul liciditii ab!olute("la)=#i$loace bne%ti&'atorii

Coeficientul liciditii intermediare("li)=(#i$l*+ne%ti,nve!tiii,

,Creane )&'atorii

Coeficientul liciditii totale("lt)=Active curente&'atorii

5r. Indicatori >**' >** >**= >**/ 4alorile

optime1 KlaGde gradul IH *,*/" *,1/1 *,*=1 *,>' T*,>


10/28

> Kli Gde gradul IIH *,' ',/" *,*" *,= T*,"

' KltG de gradul III& >,&&> ',"=/ >, ',== T>

$oncl'zie!Analiznd coeficienii lic!iditii n dinamic, observm c nu fiecare rezultat

obinut pe parcursul analizei celor patru ani corespunde mrimilor optime caracteristice n mod

independent fiecrui dintre cei trei coeficieni.

ac ne referim la !oe%i!ie'l li!(i)i#*+ii a,ol'#e putem constata c rezultatele anilor >**'

i >**= sunt cu mult sub nivelul mrimii optime , din cauza micorrii valorii mi(loacelor

bneti,. 3ituaia n anul >** este puin mai bun, ns i ea totui nu este satisfctoare,

deoarece observm c ntreprinderea poate s-i ac!ite doar 1/M din cele >*M. @nicul an n care

nivelul lic!iditii se ncadreaz n mrimea optim caracteristic, este anul >**/, cnd

ntreprinderea este capabil s-i ac!ite >M din >*M, din care const nivelul teoretic.

5ivelul !oe%i!ie'l'i li!(i)i#*+ii ierme)iare obinut n baza analizei celor patru ani, ne

ilustreaz c Rel mai nesatifctor rezultat sa nregistrat n >**=, din cauza lipsei investiiilor pe

#3 i totodat scderea mi(loacelor bneti. n anii >**' i >**/ nivelul lic!iditii este puin mai

bun n comparaie cu >**=, ns totui nu cu rezultate satisfctare deorece sunt sub nivelul

punctului critic. @nicul an care a nregistrat un nivel al lic!iditii satisfctor este >**, aceasta

fiind condiionat de prezena i totodat creterea investiiilor pe #3. $ezultatele, !oe%i!ie'l'i )e li!(i)i#a#e #o#al*sunt la un nivel mai nalt pe parcursul ntregii

perioade analizat i satisfac nivelul mrimii teoretice.

olvabilitatea .eneral=otal activ&otal 'atorii

5r. Indicatori >**' >** >**= >**/ 4aloarea

optim

1 Active totale GleiH '>&>""> '&1/'=1" =>>/"' /=>1"&'*&

> atorii totaleGleiH 1='& 1'&>"=/* >'*'"&1 '11>1==&

' Solvailitatea >,*= >,"/ >,'= >,* T1

$oncl'zie!Analiznd coeficientul solvabilitii pe parcursul celor patru aniG>**'->**/H,

observm c situaia ntreprinderii este bun, fapt constat din rezultatele obinute care sencadreaz n limitele considerate normale pentru o dezvoltare bun a ntreprinderii.

1*


11/28

+. Str'ct'ra or9anizatoric 7i sistem'l de mana9ement alMEVMBSA

+. " Str'ct'ra or9anizatoric a EVMBS.A. n general n cadrul ntreprinderii E4%+C 3.A. lucreaz /"' persoane, n sezonul de var

acest numr mrindu-se pn la ">* persoane. ntregului personal li se asigur condiii decente de

munc, salarii nalte care se mresc n dependen de rata inflaiei i performanele muncitorului,la aceste salarii se adaug i diferite premii i cadouri de srbtoare. ns pentru ca fiecare

11


12/28

persoan s contribuie la realizarea obiectivelor propuse de firm, aceasta trebuie s aib un post

i o funcie bine definit n cadrul structurii organizatorice a firmei, pentru a cunoate care-i sunt

atribuiile caracteristice acestuei funcii, i pentru a putea contribui eficient la realizarea

obiectivelor propuse de conducerea firmei.

eci, n componenea fiecrui sistem de management al firmei, poziia cea mai principal oocup structura organizatoric, acesta trebuie s fie bine gndit i format nct s asigure

premisele organizatorice n vederea realizriiobiectivelor previzionate.

3istemul managerial al ntreprinderii analizate poate fi cararacterizat n modul urmtorD

'$erior- me)i' i i&%erior.6rganigrama %E4%+C o putem caracteriza ca fiind drept o

/iramid(ane0a1)*

n vrful piramidei ierar!ice se aflD *irector'l 9enerali n subordonarea sa are toate seciile

care fac parte din administraia ntreprinderii. 3rim-vice *irector'l 4eneraldeasemenea se afln vrful piramidei, acesta n lipsa irectorului ?eneral ndeplinete toate funciile lui. %ai apoi

sunt cuprinse toate departamentele necesare unei mari ntreprinderi. n fruntea fiecrui

departament se afl managerul GdirectorulH, care rspunde de toate activitile i deasemenea el

coordoneaz toate activitile. Aici se ncadreazDirectorul #e!nic, irectorul 6peraional,

irectorul 2inanciar, irectorul de ac!iziii i ntrebri economice, irectorul %ar0eting,

irector 4nzri, irectorul $esurselor umane i administraia.

5ivelurile ierar!ice de autoritate in cadrul %CE4%+C3.A. sunt D

:ivel'l " - conducerea firmei

Nivel'l #ra#ei!-irector general

-asistenti

Nivel'l #a!#i! -irector general

-irectori e


13/28

-maistru

-sef ec!ipa

-muncitor

2umrul muncitorilor /e de/artamente. S!(ema /.0

*e(artament'l 5r.

muncitorilorAdmini!trativ 01Fi&a&!iar 23O$era+io&al 04

Loi#i! 025Te(&i! /13

A!(izi+ii 06Mar7e#i& 00V8&z*ri 19

Re're 'ma&e i a)mi&i#ra+ia 63Uamali 0437ucrtori 15/

N'm*r'l #o#al 644S'ra:Ela,ora# )e !*#re a'#or

n sc!ema prezentat mai susG'.1.1H avem numrul personalului anga(at la moment n

cadrul ntreprinderii E4%+C 3.A., ns n comparaie cu anii trecui acest numr treptat a

sczut, acest fapt fiind condiionat de nnoirile te!nice performante, care reduc munca

anga(ailor i totodat i numrul de muncitori, contribuind astfel la creterea profitului

firmei.

+.2 Sistem'l de mana9ement #n cadr' #ntre(rinderii EVMB S.A.

6rice sistem de management din cadrul unei firme, la fel i din cadrul firmei % E4%+C

3.A. are un pronunat caracter funcional, menirea sa fiind de a asigura funcionarea firmei n

vederea ndeplinirii raiunilor pentru care aceasta a fost nfiinat.

n cadrul sistemului de management aplicat n cadrul E4%+C 3.A.se pot delimita cteve

subsisteme principale care se regsesc n orice firm, i anumeD

3ubsistemul organizatoricO

3ubsistemul informaionalO

3ubsitemul decizionalO

3ubsistemul metodelor i te!nicilor de conducere.

1'


14/28

2iecare din aceste subsisteme prezint o serie de elemente specifice n ceea ce privete natura

proceselor de management implicate, modul de proiectare i funcionare i contribuia lor la

realizarea obiectivelor firmei.

S'sistem'l or9anizatoric din cadrul E4%+C3.A. cuprinde ansamblul elementelor

organizatorice Gregulamentul de organizare i funcionare, organigrame, descrieri, posturiH .Atribuiile, responsabilitaile i competenele organismelor participative de

management sunt evideniate n S#a#'#'l %irmei i Re'lame'l )e ora&izare i

%'&!#io&are.)entru personalul de management i e


15/28

. ;'nc,i'nea comercial. n cadrul ntreprinderii noastre funciunea comercial deasemenea

ocup un loc imporatant n desfurarea activitii ntreprinderii, i ea la rndul ei cuprinde

urmtoarele activitiD

0.A!#ivi#a#ea )e mar7e#i&. Activitatea de mar0eting n cadrul E4%+C3.A. devine

responsabilitateae!+iei )e mar7e#i& i v8&z*ri. 3eciile de mar0eting i vnzri sunt subordonate)ire!#or'l'i !omer!ial, care este responsabil de aplicarea mar0etingului n practic, pe lng el

responsabilitate direct poart i managerul seciei mar0eting .

+ugetul alocat pentru mar0eting , se observ c crete att n dinamic ct i ca pondere n

totalul c!eltuielilor comerciale. #reptat s-a reuit s se conving conducerea ntreprinderii n

necesitatea studierii aprofundate a pieii, n organizarea fregvent a companiilor promoionale,

dezvoltarea eficient a releiilor publice, necesitatea participrii la trguri i e


16/28

o Absolute necesar este cunoaterea unei limbi strine.

2. A!#ivi#a#ea )e a$rovizio&are #e(&i!o;ma#erial*. )entru 3.A. NEfes 4itanta %oldova +reerBC

activitatea de aprovizionarea cu materie prim i materiale necesar n procesul de producie,

este una dintre cele mai importante activiti preliminare produciei, deoarece de calitatea

materiei prime utilizate depinde direct calitatea produsului finit.epartamentul ac!iziii i ntrebri economice are n subdiviziunea sa secii, i anumeD

ac!iziionarii, depozitul central, depozitul pentru utila( i reclam, i respective depozitul pentru

piese de sc!imb.

n prezent toat materia prim i materialele sunt procurate att de pe piaa e


17/28

este de ",&M pentru bere i ",/M pentru buturi rcoritoare, astfel fiind incontestabil rolul ei

de lider pe piaa auto!ton n segmentul de producie analizat.

)rintre principalii concureni ai Efes 4itantaC i putem menionaD

)e piaa beriiD +alti0a cu "M, +eer %aster cu /M, 6bolon cu M, +ere @nitanc cu >M i

aliiO )e pia buturilor rcoritoareD ;oca-;ola cu 1M, ?elibert cu "M, @nitanc cu 'M, )epsi

;ola cu 'M i alii.

#rebuie de menionat c pe parcursul ultimilor ani compania a nregistrat o cretere continu a

volumului de vnzri, pe toate segmentele de produse. inamica vnzrilor observndu-se din

urmtoarea diagramD

3c!ema '.1.1D inamica veniturilor din vnzri

S'ra:Ela,ora#* )e !*#re a'#or.

@na din influenele principale a evoluiei pozitive a vnzrilor, o are n viziunea mea

promovarea de ctre ntreprindere a unui management mai eficient ca rezultat a procurrii

pac!etului ma(oritar al aciunilor de ctrecompania internaional Efes +everages ?roupC, fapt

ce a avut ca urmare apariia unor noi investiii, att pentru nevoi de personal Ginstreuire,

perfecionare etc.H, ct i pentru introducerea unor capaciti de producie modernizate, ct i

modernizarea celor e


18/28

III. ;'nc,i'nea $ercetare-*ezvoltare. n desfurarea normal a activitii de zi cu zi, ct i

n vederea asigurrii nivelului de calitate solicitat pentru producia sa n cadrul ntreprinderii

NEfes 4itantaC funcioneaz un laborator foarte performant, care a fost modernizat pe depllin n

anul >**. 7aboratorul se afl n subordinea %anagerului 6peraional, n cadrul acestuia

activeaz 1/ persoane, dintre care 1 persoan este ef de laborator, 1 persoan-inginer destandartizare, cite = c!imiti i ingineri c!imiti superiopi, ' ingineri microbiologici i un

specialist principal la laboratorul te!nologic.

7a fel la ntreprindere funcioneaz secia de dezvoltare n perspectiv i construcii capitale

n care sunt ncadrai ' specialiti, i anumeD e


19/28

/. ntocmirea i prezentarea la timp a drilor de seam i rapoartelor financiare.

3ecia de contabilitate are mai multe sectoare , cum ar fiD

aH 3ectorul aprovizionare-material. Acest sector generalizeaz toat informaia privind

intrarea de materialelor, consumul lor i a serviciilor primite.

bH 3ectorul de calcul-are drept scop inerea evidenei calculului salariatului icompensaiilor de natere i incapacitate temporar de munc. ;u a(utorul sitemului

automatizat, sectorul dat colecteaz mai uor informaia privind timpul lucrat i sarcina

de lucru ndeplinit.

cH 3ectorul mi(loacelor fi


20/28

)rincipalul factor motivator pentru personalul ntreprinderii este alari'l.3alariul n cadrul

E4%+C3.A. depinde de calitatea i cantitea muncii efectuate i se ac!it muncitorilor pe data

de >* a fiecrei luni, deasemenea des li se ofer diferite premii n dependen de rezultatele

eforturilor depuse, cadouri n a(un de srbtori etc.

ntreprinderea deasemenea des se ocup de planificarea procesului de organizare a diferitorcursuri de studii, cu scopul de cretere profesional a personalului, acesta deasemenea fiind un

important factor motivator ct de perfecionare a personalul ntreprinderii.

=om'&i!areacu personalul, deasemenea ocup o poziie important n cadrul firmei. ac

este s descriem munca managerului din cadrul Efes 4itantaC,atunci putem spune c acesta de

la =* la *M din vremea sa o folosete comunicnd. ntruct conductorul ndeplinete trei roluri

principale Gca manager,ca director i nu n ultimul rnd ca persoana ce ea deciziiH i realizeaz

patru funcii principale Gplanificarea, organizarea, controlul i motivareaH pentru a putea atinge irealiza obiectivele puse de ntreprindere, comunicarea i calitatea informaiei influeneaz direct

munca sa i atingerea scopurilor propuse.Acesta duce la concluzia c pentru succesul

personalului i a organizaiei un rol important l are o comunicare ct mai efectiv, aceasta

contribuind att la motivarea personalului ct i la ndeplinirea cu succes a muncii managerilor.

3ubsistemul informaional are o importan ma(or n cadrul 3A E4%+CC i reprezint una

din resursele cele mai importante, deoarece pe baza informaiilor se iau ma(oritatea deciziilor ,se

stabilesc obiectivele etc. Informaia este un plus de cunoatere ,i ea trebuie mereu s fie

veridic, documentat i s aib o bun circulaie.

#ipurile de informatii care circula prin flu


21/28

bH eclaneaz aciunile de ansamblu a firmei i a componentilor acesteiaD fiecare colectiv

de munc i fiecere persoan trece la realizarea sarcinilor de serviciu n baza deciziilor

managerilor.

eciziile ocup o poziie central n desfurarea activitii nteprinderii E4%+C, deaceea la

implimentarea lor particip principalele organe de conducere, ca de e


22/28

S'sistem'l de metode 7i te6nici ndeplinete n cadrul 3A E4%+ mai multe funcii dintre

care cele mai importante suntD

aH Asigurarea suportului logistic, metodologic pentru ansamblul proceselor de management

i pentru principalele subsisteme prin care acestea se e>


23/28

A stimula contracteO

$ezolvarea problemelor de resurse umane.

n dependen de aceste scopuri n cadrul ntreprinderii sunt organizate mai multe tipuri de

edine acestea difereniindu-se prinD #i$'l )e $ero&al !are $ar#i!i$* la e)i&+*> ravi#a#ea

$ro,lemelor i #i$'l $ro,lemelor !e #re,'ie! )i!'#a#e> )e!iziile !are #re,'ie! l'a#e e#!.3rinci(alele ti('ri de 7edin,e or9anizate #n cadr'l SAEVMB s'nt!

>edin,ele de informaresunt utilizate cnd conducerea are de comunicat ceva important, cnd

dorete s afle parerea anga(ailor cu privire la o aciune pe care aceasta urmeaz s o ntreprind

sau cnd salariaii din diverse compartimente organizeaz o sedin pentru a se informa reciproc

n scopul coordonarii activitaii lor.Acest tip de edin se organizeaz la toate nivelurile

ierar!ice din cadrul Efes 4itantaC, ns difer tipul de participani i informaie. 3pre eHZedinele organizate ntre *irector'l 4eneral 7i >efii de *e(artamente se organizeaz

deobicei o)a#* 8& l'&* pentru a se prezenta bilanurile efectuate de fiecare department n

decursul unei luni , n cazul aparenei unor probleme se organizeaz dup necesitate.

'HZedinele organizate ntre Mana9erii Sec,iilor 7i s'ordona,iiacestora se organizeaz cu o

fregven mai intens, ns i acestea depind de funciile pe care le ndeplinete fiecare secie n

parte. 3pre e'


24/28

eci, putem afirma c edina de informare este tipul de edin cel mai des organizat n

cadrul 3ACE4%+C i care se organizeaz la toate i ntre toate nivelurile ierar!ice, deoarece

informaia este factorul ce influieneaz direct activitatea de dezvoltare a ntreprinderii.

@n alt tip de edin cu o importan deosebit pentru activitatea de dezvoltare a % Efes

4itanta %oldova +reerBC3A sunt 7edin,ele de rezolvare a (rolemelor sa' l'are a deciziilor. Zedinele de acest ordin sunt organizate cel mai des de organul de conducere a ntreprinderii, la

acest tip de edine particip deobicei directorii i managerii deoarece principalul scop al acestor

edine este adoptarea deciziilor, decizia fiind factorul de care depinde ntrega activitate a

ntreprinderii. e aici rezult i importana participanilor la asemenea ntruniri,acetia fiind alei

n dependen de tipul deciziei Gdecizii de ordin tactic i strategic, unicat n general, decizii

marcate de risc i incertitudine, vizPnd realizarea unor obiectiveH.

@e)i&+ele )e i&%ormare i )e l'area '&or (o#*r8ri)e!izii sunt principale tipuri de edine

organizate n cadrul ntreprinderii.

6 edin nu depinde numai de ntrunirea unor persoane, ci i de organizarea acesteia care nu

este att de uoar, deoarece trebuie s se in cont de anumite reguli.

@nul dintre managerii din cadrul 3ACE4%+C a afirmat c procesul de organizarea unei edine

nu este att de facil, deorece trebuie s se parcurg mai multi pai n organizarea ei, cum ar fiD

decizia de a convoca edinta Gnu de puine ori,problema poate fi rezolvata de un singur anga(at

i, de fapt, nu este nevoie de edintaH, completarea agendei de lucru Gcare trebuie sa coninD

numele celui invitat i al celui care prezideaz, data i locul edinei,ora de ncepere i cea de

nc!idere - muli nu vin la edin pentru ca nutiu cand se termina, temele de discutieLanalizaH,

durata etc.

eci, orice edin trebuie s se desfoare dup anumite reguli cum ar fiD

-)rogramarea edineiD locul, data, durata etc

-6rdinea zilei, adic subiectele ce trebuie tratate.

-7ista participanilor, i anume prezena invitailor strict necesari.

-5u trebuie de negli(at condiiile materialeD

rezervarea unei sli confortabile, luminoase, larg etc.

prezena materialelor necesareD stilouri, carnete,etc.

pregtirea documentelor, dosarelor necesare care vor fi distribuite.

pregtirea pa!arelor sau sticlelor de ap.

Aceste condiii prezentate mai sus nu sunt respectate totdeauna n cadrul 3A E4%+C, deaceea

deseori o edin poate deveni ineficient, cauznd doar pierdere de timp.

>


25/28

6 alt te!nic, i anume te!nic specific cu o pronuat importan pentru 3A E4%+C este

dia9nosticarea.Importana ei pentru firm este aceea c a(ut la soluionarea unor probleme

aprute n cadrul ntreprinderii, anume identificarea punctelor slabe i forte a(ut la aplanarea

problemelor aprute.iagnosticarea poate fi fcut n diferite domenii sau sectoare a

ntreprinderii, cum ar fiD domeniul financiar, domeniul comercial, domeniul produciei,domeniulresurselor umane, domeniul managerial etc.

n cadrul E4%+C aceast te!nic este aplicat n concordan cu problemele aprute, i

periodicitatea ei depinde de situaia de ansamblu a ntreprinderii, n cazul n care se observ c

ntreprinderea se confrunt cu unele probleme, conducerea ncearc s identifice care este secia,

departamentul care a influenat apariia problemei i n cazul agravrii situaiei se parcurge la

aplicarea te!nicii de diagnosticare, de e** n

departamentul resurselor umane ca consecin a unor probleme aprute cu personalulntreprinderiiD

I. )entru nceput sa realizat c'le9erea 7i sistematizarea datelor din domeniul resurselor

umane,i anume sau cules date i informaii privindD

$ealizarea planului privind necesarul de personalO

$ealizarea planului privind nivelul de producieO

E


26/28

5r.;rt.

$ecomandarea Efecte directe Efecte n lan ?rad deurgen

6bservaii

1 ncadrareacorespunztoare acompartimentului%anagementul$esurselor @mane

cu personal, prinanga(area a doisociologi i a unuipsi!olg.

3eleciacorespunztoare apersonalului istudiereaaspectelor

psi!osociale alemotivaieipersonalului.

$educerea fluctuaiei i motivaiasuperioar a personaluluiS;reterea productivitiimunciiScretereaproducieiSreducerea

costurilorS;reterea ;AScretereaprofituluiScreterea mi(loacelorbneti.

2oartemare

%surdeterminatspreeliminareaunei cauze

finale caredeterminpuncte slaben domeniulresurselorumane.

2cnd o mic concluzie n ceea ce privete sistemul de management din cadrul 3A Efes

4itanta %oldova +reerBC putem afirma cu certitudine c este un sistem bun, desigur nu perfect.

nsi aplicarea corect i luarea n consideraie a acelor patru subsiteme manageriale ne

demonstreaz c firma i asigur funcionalitatea i eficina de ansamblu.

$oncl'zie!

n urma efecturii practicii de producere n cadrul mCefes 4itanta %oldova +reerBC3A, a

vrea s menionez c am acumulat vaste cunotine teoretice i practice n domeniul

managementului.

n ceea ce privete ntreprinderea a vrea s evideniez faptul c aceasta este lider pe piaa

$.%oldova , n producerea i vnzarea berii. ns acest succes nu sa dezvotat singur , ci cu

a(utorul cadrelor de conducere i personalului din cadrul ntreprinderii, care au depus permanent

>/


27/28

o munc asidu pentru atincerea principalelor obiective a ntreprinderii, i anume obinerea

profitului ct mai mare odat cu reducerea c!eltuielilor.

)e parcursul ultimilor ani vnzrile de bere au crescut cu aproape o treime, cele de buturi

rcoritoare cu 1"M, iar de ap mineral cu >*M.Estimrile e"


28/28

Ge $ar!'r'l e%e!#'*rii #ai'l'i )e $ra!#i!*- Ma!a'+a& Maria&a- i;a a'ma#

#oa#e o,lia+iile 8& $ro!e'l )e%*'r*rii a!e#ei $ra!#i!i- a)i!* a %o# $reze* la

8er$ri&)ere i#ema#i!-a $ar#i!i$a# la )e%*'rarea i ora&izarea '&or a!#ivi#*+i

8& !a)r'l ii#'+iei-mai m'l# )e!8# a#8# a ela,ora# $ro$'&eri i 'e#ii !e +i& )e

$er%e!+io&area i rezolvarea '&or $ro,leme ale a!#ivi#*+ii 8re$ri&)erii HEVMB.

Ge $erioa)a )e #aiere Ma!a'+a& Maria&a -a re'i# *;i a$ro%'&)eze

!'&o#i&+ele #eore#i!e o,+i&'#e 8& $ro!e'l )e #')i' al )i!i$li&elor )e $ro%il-i a

)a# )ova)* )e !a$a!i#*+i i !'&o#i&+e 8& )ome&i'l e!o&omi! - !8# i )e o 8r'i&+*

i a#ra!+ie %a+* )e a!#ivi#*+ile $e !are le;a realiza#-8&)eoe,i $ri& $ar#i!i$area

a!#iv* la !ore$o&)e&+a 8& )ome&i'l a%a!erilor.

& a!elai #im$- #')ea Ma!a'+a& Maria&a-!' !o$'l ex#i&)erii i !o&oli)*rii

!'&o#i&+elor #eore#i!e !8# i $ra!#i!e a #')ia# i i;a )e%*'ra# a!#ivi#a#ea 8&

#oa#ele )ome&iile 8& !are a $'#'# a!or)a a'#or .

& !a)r'l M HEFES VITANTA MOLDOVA BREWERY SA Ma!a'+a& Maria&a-

a )a# )ova)* )e '& !om$or#ame re$e!#'o %a+* )e !ola,ora#orii 8re$ri&)erii.

A#%el-#')ea #aiar* a re'i# * )o,8&)ea!* )e$ri&)eri $e!i%i!e $ro%eiei $e

!are ie&+io&eaz* * o 'rmeze iar exi#e&+a a!e#or a$#i#')i&i a,+i&'#e $e

$ar!'r'l $ra!#i!ii )e $ro)'!+ie vor !ori,'i la )ezvol#area i !re#erea

!'&o#i&+elor-a,ili#*+ilor #eore#i!e i $ra!#i!e &e!eare $er' exer!i#area $e vii#or

a a!#ivi#*+ii $ro%eio&ale.

raportul de peactica mariana mascautan

Documents