Prajitura Milch Schnitte (Felie de Lapte)

Ingrediente

Foi :

4 oua

80 g zahar

20 ml lapte

100 ml ulei

2 lg miere

2 lg gris

2 lg faina

2 lg cacao

1 lgt praf de copt

1 plic zahar vanilat

Crema :

200 ml lapte condensat

200 ml frisca lichida

100 ml lapte

6 g gelatina

1 plic zahar vanilat

1 lg miere

Portii: 0

Timp de preparare: sub 120 minute

miremirc

Bucataras senzational

Reteta pe placul a

72 bucatarasi

Taguri:

prajitura, kinder, retete Prajituri

comenteaza

Mod de preparare reteta Prajitura Milch Schnitte (Felie de Lapte)

Pentru foi :

Galbenusurile le mixam cu zaharul, miere si zaharul vanilat bine de tot; amestecam faina cu grisul, praful de copt si cacao si o incorporam in galbenusuri, apoi adaugam laptele si uleiul treptat, pana se omogenizeaza.Batem albusurile spuma tare si le amestecam in compozitia de mai sus, amestecand de jos in sus cu o lingura; Impartim compozitia in 2 parti si coacem 2 foi - cam 15 minute fiecare - intr-o tava (25*39 cm) unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt.

Pentru crema :

Laptele condensat il amestecam cu 50 ml lapte. Hidratam gelatina in 2 lg apa apoi o amestecam cu 50 ml lapte si o punem pe foc mic pana se dizolva gelatina; o lasam putin sa se raceasca si o adaugam peste laptele condensat, apoi mierea si zahatul vanilat .

Batem frisca tare, iar peste ea turnam crema cu laptele condensat si mixam pana se omogenizeaza. dam crema obtinuta la frigider pentru 20 minute apoi o intindem intre cele 2 foi.

Se lasa la rece pentru minim 3 ore. Super delicioasa