miremirc.ro http://miremirc.ro/2011/02/14/prajitura-cu-fanta/

By miremirc

Prajitura cu Fanta

Blat :4 oua4 lg zahar4 lg ulei2 lg apa fiarta5 lg faina Crema :500 g branza de vacicoaja rasa de la 1 lamaie200 g zahar200 g unt gras Glazura :750 ml suc Fanta de portocale4 lg zahar2 plicuri budinca de vanilie Mod de preparare : Ptr.blat: Mixam albusurile cu un praf de sare, apoi adaugam zaharul, uleiul lingura cu lingura, apa fiarta treptat,iar la final incorporam faina cu ajutorul unei linguri de lemn sau plastic si dam la cuptor in tava (25/35 cm) tapetata cuhartie de copt. Ptr.crema: Amestecam branza de vaci cu zaharul si coaja rasa de lamaie, apoi cu untul spumos; cine dorestepoate sa adauge un pumn de stafide.Punem prajitura la frigider pana pregatim glazura. Ptr.glazura: Punem pe foc sucul fanta impreuna cu zaharul si cele 2 plicuri de budinca de vanilie si amestecampana se face ca o budinca ;lasam sa se raceasca putin, apoi intindem peste crema de branza rece . Asamblare: blat-crema-glazura . Cine doreste poate sa insiropeze blatul. Sursa : soacra mea Ani

Prajitura cu Fanta