prajitura marmorata cu crema de branza

4
Prajitura marmorata cu crema de branza Timp de preparare: 60 minute (complexitate medie) Ingrediente: Pentru blat: 300 g ciocolata cu alune 200 g unt (la temperatura camerei) 150 g zahar 70 g faina 1 lingurita praf de copt un praf de sare Pentru crema de branza: 400 g crema de branza (cumparata din comert) 40 g zahar pudra (cu miros de vanilie) 2 linguri cu varf de faina 2 oua

Upload: michelle-keith

Post on 05-Dec-2014

57 views

Category:

Documents


2 download

DESCRIPTION

O sugestie pt. Pasti

TRANSCRIPT

Page 1: Prajitura Marmorata Cu Crema de Branza

Prajitura marmorata cu crema de branzaTimp de preparare:60 minute (complexitate medie)

Ingrediente:

         Pentru blat:

300 g ciocolata cu alune 200 g unt (la temperatura camerei) 150 g zahar 70 g faina 1 lingurita praf de copt un praf de sare

Pentru crema de branza: 400 g crema de branza (cumparata din comert) 40 g zahar pudra (cu miros de vanilie) 2 linguri cu varf de faina 2 oua

1 esenta vanilie

Page 2: Prajitura Marmorata Cu Crema de Branza

Mod de preparare : prajitura marmorata cu crema de branza

    1. Topim ciocolata la bain-marin, apoi adaugam untul, si amestecam pana se omogenizeaza complet.    2. Peste crema de ciocolata adaugam faina in care am amestecat praful de copt si sarea.    3. Separat frecam ouale cu zaharul pana ce acesta s-a topit iar compozitia obtinuta, alba si spumoasa, o adaugam peste crema de ciocolata.    4. Omogenizam bine compozitia si o turnam intr-un vas cu pereti detasabili (26 cm diametru) in care am pus hartie de copt.    5. Nivelam compozitia apoi pregatim crema de branza, amestecand bine toate ingredientele (faina, zaharul pudra, ouale, esenta de vanilie si crema de branza).    6. Cu o lingurita, punem deasupra compozitiei de ciocolata, crema de branza avand grija sa acoperim cu ea toata suprafata prajiturii.    7. La final, cu ajutorul unei furculite trecem prin cele doua compozitii pana obtinem un aspect marmorat.    8. Bagam prajitura la cuptor, verificand din cand in cand cu ajutorul unei scobitori daca este facuta (170 C, aproximativ 35 minute).    9. Cand prajitura este coapta, o lasam sa se raceasca putin apoi trecem cu un cutit pe marginea tavii, pentru a o desprinde de peretii detasabili.   10. Servim prajitura rece.

Pofta Buna... sau daca nu va place atat de mult reteta mai sunt si alte feluri de mancaruri bune... Puteti folosi sectiunea de cautare din dreapta pentru a gasi cu usurinta si alte retete culinare !

Page 3: Prajitura Marmorata Cu Crema de Branza
Page 4: Prajitura Marmorata Cu Crema de Branza