portofoliu starbucks

11

Upload: alis-d-florentina

Post on 13-Sep-2015

214 views

Category:

Documents


2 download

DESCRIPTION

Proiect starbucks. Promovare produs

TRANSCRIPT

Prezentare Starbucks

Produsul este consumat de iubitorii cafelei din toat lumea. Segmentele de pia sunt femei i brbai, din mediul urban, cu vrsta cuprins ntre 20 50, cu venit peste mediu, persoane dinamice, care vor s ias la o cafenea cu prietenii sa stea de vorb, ntr-o ambien plcut.Numrul de consumatori poteniali este n cretere datorit tradiiei romnilor de a savura o cafea, pentru o ar n care deja exist aceast tradiie, se estimeaz c oamenii vor dezvolta o cultur a cafelei chiar mai puternic. Stilul de via tot mai dinamic din Romnia i face pe investitori tot mai optimiti cu privire la potenialul pieei.Pentru Howard Schuntz este foarte important ca, clienii de la Starbucks s asocieze cafeneaua cu un cadru clduros, familial. La aceasta contribuie atmosfera special, gustul i aroma cafelei precum i amabilitatea.n Aprilie 2007, Starbucks a deschis prima sa cafenea n Romnia n centrul comercial Plaza Bucureti, iar a doua n mall-ul Vitan din Bucureti. Expansiunea va continua pn cnd se va ajunge la un numr de 150 de cafenele n cele mai importante orae din Romnia.Mai mult de 50 de milioane de consumatori viziteaz cafenelele Starbucks din ntreaga lume pentru a savura o ceac de cafea minunat ntr-o atmosfer special. Toi mprtesc aceeai pasiune pentru renumita experien Starbucks pe care o ofer consumatorilor lor.Clienii din Romnia aprecieaz serviciul ireproabil, produsele excelente i un mediu plcut n care s i petreac timpul. Vin oamenii de afaceri, studeni, oameni n vrst, familii cu copii, aprecieaz faptul c pot savura o can cu cafea excelent, ntr-o atmosfer relaxant. Difereniat pe sexe, femeile sunt mari amatoare de cafea. Astfel 82.54% dintre femeile peste 18 ani sunt consumatoare de cafea, fa de numai 71.72% dintre brbai.Romnii prefer cafeaua natural. Astfel 52.34% dintre ei prefer cafea natural, 11.49% prefer s bea cappucino, cafeaua instant este consumat de 8.62%, cea decofeinizat de 2.47% iar ciocolata cald de 15.90%. Dora 9.18% din romni nu consum nici una dintre buturile de mai sus.La persoanele cu venituri medii i mari ntlnim o frecven mare de consum a cafelei naturale. n general persoanele cu venituri medii i mari pun accent n primul rnd pe calitatea cafelei care o consum, n timp ce persoanele cu venituri mai mici pun accent pe pre. Unii consumatori pot fi influenai n luarea deciziei de cumprare i de grupul social din care fac parte.O scurt istorie

Starbucks a fost dintotdeauna locul n care ai pututgsi celemai bune cafele din lume. Dar n 1971, ar fi trebuit s cltoriitocmai pn n Seattle, la singurul nostru magazin de cafea boabe dinistorica pia Pike Place.Anii 1970Se deschide primulStarbucks. A primit numele dup cpitanul secund din cartea Moby Dick a lui Herman Melville, un roman american despre industriapescuitului de balene din secolul19. Numele maritim pare potrivit pentru un magazin care import cele mai alese cafelepentru oamenii nfrigurai i nsetai dinSeattle.

Anii 1980Howard Schultz se altur companiei Starbucks n 1982. n timpul unei cltorii n Italia, viziteaz celebrele baruri din Milano n care se servete cafea espresso. Impresionat de popularitateai cultura acestora, i d seama de potenialul pe care l poate avea nSeattle. i are dreptate dup ce au degustatcaffe latte imocha, cei din Seattleau devenit n scurt timp nnebunii dup cafea.

Anii 1990Starbucks se extinde n afaraSeattle-ului, mai nti n restul Statelor Unite, iar apoi n ntreaga lume. Dup ce a devenit una dintre primele companii care ofer aciuni angajailor part-time,Starbucks ajunge o companie cu ofert public.

Anii 2000FenomenulStarbucks continu. n acest moment, Starbucks are mai mult de14.000 de locaii n 40 de ri. Pe lng renumitele buturi pe baz de espresso i cafelele excepionale, oamenii acum savurez ibuturile Frappuccino cu ghea iceaiurileTazo.

Logo-ul i evoluia produsului

Starbucks are o abordare unic n ceea ce privete marketing-ul i promovarea. n timp ce Coca Cola, McDonalds i Nike investesc bani grei n companii de publicitate, Starbucks prefer s dea petreceri pentru clieni, sau s organizeze ntlniri fa n fa.Marketing-ul companiei se ghideaz dupa principiul conform cruia relaia clientului cu brandul se reflect n relaia lui cu omul din spatele barului de servire, iar o campanie pe TV n-ar putea surprinde esena brandului, n-ar putea capta aceast caracteristic unic a relaiei client brand.Cu toate acestea, Starbucks desfoar i campanii publicitare pentru anumite produse, iar de srbtori cumpr spaiu media pentru spoturi TV sau inserturi de pres.Filosofia Starbukcs nu se bazeaz pe vnzri n mas, ci pe loialitate i cumprare repetat, de aceea afacerea depinde substanial de experiena n magazin i de construirea loialitii n aceast direcie.

Analiza SWOT

Puncte tari

Starbucks Corporation este o organizaie foarte profitabil cu ctiguri de peste 800 de milioane $ n 2007. Creterea veniturilor i a profiturilor. ( Ritmul anual de cretere 25% ). Starbucks utilizeaz strategii inovatoare i eficiente de markenting pentru a-i construi imaginea. Datorit performanelor financiare ( au un puternic istoric financiar ) sporete ncrederea investitorilor i consolideaz poziia financiar a companiei. Starbucks este un brand global cu o reputaie bun datorit serviciilor i a produselor. Starbucks este un angajator care a respectat valorile sale de lucru. Un logo bine stabilit, un brand dezvoltat, website. Pe site-ul oficial exist un plan nutriionist al produselor pe care le comecializeaz. Poziionarea foarte bun a cafenelelor. Se bazeaz pe loialitatea clienilor. Se implic n evenimente culturale. Extinderea uria pe piaa din China, Brazilia, India i Rusia. Starbucks are avantaje de monopol fa de concurenii si. Nu folosete produse chimice pentru aroma cafelei. Lansarea vnzrilor de Frappucino n Japonia i Taiwan.

Puncte slabe

A ctigat ncrederea mai mult pe piaa din America. Se bazeaz pe inovaia n produsele sale. Acest punct rmne vulnerabil n timp. Consumul prea mare de ap. Se concentreaz prea mult pe globalizare. Produse cu un pre mai mare dect firmele competitive. Produsele Starbucks nu sunt disponibile n supermarket-uri. Dependena puternic de furnizori. Dependen de o singur surs de afaceri/venituri.

Oportuniti

Tehnologie avansat. Canale noi de distribuie. Produse noi. Extinderea brandului pe pieele de peste ocean. Exist n continuare cretere. Extinderea numelui de marc n produse noi sau linii de afaceri.

Ameninri

Concurena ( supermarket-uri, cafenelele, restaurante, automate de cafea ). Criza financiar. Preul cafelei variaz de la o ar la alta. ndreptarea consumatorilor spre un mod de via mai sntos renunnd la cofein. Probleme culturale i politice n diferite ri.

Strategii de produs

Activitatea unitilor Starbucks i-au centrat atenia i pe utilizarea ingredientelor de top n mod exclusiv. S-au eliminat produsele care conineau cantiti mari de zahr, sare i s-au introdus altele pe baz de soia i ingrediente organice.n acelai timp, s-au scos i cafele fr cofein, pentru a fi accesibile tuturor genurilor de consumatori. Cafeaua este principalul element care definete compania Starbucks i s-au folosit ntotdeauna doar boabele de cea mai bun calitate, importate din zone nepoluate. Compania si-a pus accentul foarte mult de partea customer service i reuesc s ofere calitate n orice privin a activitii lor.Schultz a declarat: Starbucks va continua s ofere cafea de cea mai bun calitate, dar de asemenea, vom oferi i alt fel de produse n timp ce integritatea, calitatea i consistena acestor produse trebuie s reprezinte ceea ce suntem, noua identitate de brand ne va oferi libertatea i flexibilitatea de a explora inovaii i noi lanuri de distribuie care ne vor ine n pas cu actualii notri clieni, n timp ce vom construi legturi puternice cu cei noi.

La ce ne gndim cnd auzim de Starbucks?

Dupa cteva studii pe pia, principalele cuvinte ce descriau Starbucks au fost Cafea Studii Atmosfer Creativitate Pahar ArtStarbucks este cunoscut pentru promovarea unei atmosfere de creaie n magazinele lor. Fie c este vorba de o ntlnire de grup, studierea pentru examenele finale, sau c lucrezi la ultima schi a ta, Starbucks este acolo pentru nevile tale creative, de asemenea i pentru nevoile de cafeina.n accepiunea actual, brandingul este procesul de creare i de ntreinere a unui brand. Este totalitatea metodelor prin care o organizaie sau un produs comunic, simbolizeaz i se difereniaza ctre audienele sale.Pentru termenul de rebranding este mai dificil de gsit o definiie bine delimitat, el fiind folosit adesea pentru a semnaliza o schimbare de logo sau nume, o nou campanie de advertising, un set nou de brouri sau de afie cu un stil vizual diferit, un nou ambalaj pentru un produs existent, etc.Rebranding-ul reprezint intervenia de natur conceptual care se face asupra unui brand care nu mai este adecvat cu piaa sau este afectat de evoluia acesteia n raport de timp. Aceasta presupune parcurgerea unor pai similari cu cei care se parcurg n realizarea brandului, dar implic o mai mare atenie la realizarea chestionarelor i briefului pentru echipa de creaie. Partea cea mai sofisticat ine de conservarea valorilor brandului care trebuie adaptat. Majoritatea brandurilor care au trecut prin acest proces sunt produsele unei activiti laborioase care presupune inclusiv auditarea mediului n care ele vor fi active. Interveniile se fac pornind de la evaluarea impactului i gradului de ataament pe care piaa l-a consolidat de-a lungul timpului pentru un brand. De regul rebrandingul se face n momentul n care un brand nu mai are for s comunice n spaiul social valorile sale sau cnd el nu mai reprezint suficient de bine valorile produsului sau companiei.Dupa multe vizite pe site-ul Starbucks i nu numai, cercetnd i piaa de altfel, m-am gndit la o campanie de var pentru Starbucks n Romnia.Un happy hour n timpul verii la Starbucks ce sa ofere o reducere de preuri la produsele iced coffee, frappucino, buturile de var. Acest happy hour sa fie ntre 16:00 si 18:00 cnd deja ori ne-am topit de cald, ori atunci este cldura mai mare. Vara asta ne vom putea rcori la Stabucks cu un iced coffee, i totodat, Starbucks scoate pe pia o geant cu ajutorul creia te vei putea plimba uor prin ora cu cafele dupa tine, fr a-i mai face griji ca nu ai cum s iei mai multe cafele odat i c exist posibilitatea de le vrsa.Astfel n cazul n care trebuie s cumperi mai multe cafele ( 4 de exemplu ) i trebuie s le duci la birou, vei primi aceast geant pentru a te ajuta. Ulterior geanta poate fi folosit i pentru alte cumpraturi in ora. Aceste pungi dupa perioada verii vor putea fi achiziionate din magazinele Starbucks la un pre special.Sneak peek teaser