turta dulce a copilariei _ apa. faina. sare.pdf

Turta dulce a copilarieiPosted on February 7, 2012 by codruta

Incarcata de amintiri, moale si aromata, perfecta intr-o zi alba de iarna, langa o cana de ceai fierbinte, cand stai ghemuit in fotoliu cu ocarte buna in mana si cu picioarele acoperite de o patura calduroasa.

De vreo 3 ani am inceput sa fac turta dulce pentru Craciun. Stelute, braduti, omuleti, stiti voi, ca e plin de ele peste tot in preajmasarbatorilor de iarna, ornate cu spuma de ou si bilute argintii de zahar, sau colorate si desenate. Foarte fain de facut, de pus in brad, dedat cadou dar nu neaparat fain de mancat. In primul an le-am facut cu vreo 3 saptamani inainte, ca asa am citit ca trebuie, sa stea sa seinmoaie ei bine, de Craciun erau beton. In al doilea an, la fel, iar anul asta am schimbat reteta, si au fost mai bune, adica le-am mancat,nu doar le-am admirat, ca in alti ani, dar pe cele mai multe le-am dus prietenilor cadou. V. a participat cu mare drag si chef la decorat,ne-am distrat de minune pictand stele si imbracand omuletii, dar cand distractia a fost gata, la mancat nu ne-am inghesuit niciunul.

Nu stiu voi cum sunteti, dar mie turta dulce nu imi spune mare lucru. Nu mi-e pofta de ea, nu-mi aminteste de nimic, si daca ardisparea de pe fata pamantului, nu cred ca i-as sesiza lipsa. Iubitul meu V, in schimb, e nostalgic dupa o anumita turta dulce din copilarie.Abia anul acesta mi-am dat seama ca el nu voia gingerbread plat si tare, gen biscuit, pe care ma tot chinuiam eu sa-l fac de 3 ani, ci vroiaturta dulce, rotunda si bombata, asa cum isi cumpara el cand era copil, cu banii din pusculita. Aveti idee ce greu se poate gasi o asemeneareteta? Cauti gingerbread in google si nu gasesti decat omuleti, casute sau chec. Cauti turta dulce, gasesti cam acelasi lucru. Probabil caprintre sutele de retete, se afla si reteta pe care o cautam eu dar cine are rabdare si timp sa le citeasca pe toate?!

Norocul a venit, neasteptat, de pe TFL, urmarind comentariile de la un anumit post despre o paine de secara, am intrat pe linkullasat de un membru TFL, o fata foarte simpatica din Rusia, pe care prietenii o numesc Masha, si n-am mai iesit de-acolo cateva ore.Blogul ei, scris in limba rusa, se numeste Lunetta_Mama, dar google translate (in engleza, n-am incercat in romana) face treaba cat de catbuna, si rasfoind pagina cu pagina, uitandu-ma la painile pe care le face, am dat de imaginea turtei dulci pe care o cautasem in trecut. Afost o intamplare fericita, am salvat pagina in bookmarks si intr-o zi m-am hotarat sa incerc reteta. Pentru toti nostalgicii, pentru ceiplecati prin tari straine, aceasta reteta cred ca va fi o surpriza placuta. Prietenul meu a fost incantat si le-a mancat cu ochii sclipind debucurie. Turta dulce e moale si parfumata, si nu se intareste stand, ba din contra devine si mai frageda dupa cateva zile.

Reteta e simpla, daca aveti copii puteti sa ii chemati sa va ajute, cred ca e genul de activitate care poate atrage copii in bucatarie,aluatul miroase a scortisoara, e bun si dulce si se modeleaza foarte usor. Eu am facut turta dulce de doua ori, prima data am pus mai multghimbir, a doua oara mai multa scortisoara. Alegeti condimentele care va plac, si luati ca reper amestecul de condimente dat de Masha.Eu n-am avut bicarbonat de amoniu, am pus doar bicarbonat de sodiu si a iesit foarte bine. N-am lucrat niciodata cu bicarbonat deamoniu, nu stiu in ce fel ar fi influentat textura sau gustul, mi-a fost teama ca fara nu va iesi cum trebuie, dar produsul final imi pareperfect asa cum e. Oricum, voi uitati-va pe reteta originala, eu dau mai jos doar reteta mea.

Apropo de reteta mea, sunt aproape sigura ca am gresit cantitatea de apa, cel putin la a doua tura (adica la turta dulce din poza). Ampus 240 ml apa si mi s-a parut mie cam moale aluatul, dar cum schimbasem si faina am crezut ca moliciunea e din cauza fainii :)) Am

Apa. Faina. Sare.Jurnalul unui tanar brutar artizan si alte cateva povestiri

Turta dulce a copilariei | Apa. Faina. Sare. http://blog.codrudepaine.ro/2012/02/turta-dulce-a-copilariei/#commen...

1 din 13 1/28/2014 11:30 AM

adaugat o mana de faina in plus ca sa aduc aluatul la o consistenta potrivita. Abia in momentul in care am inceput sa scriu reteta pentruvoi, am constatat diferenta de cantitate din notitele mele si din postul original rusesc. Concluzia e ca aluatul e iertator si prajitura iesebine orice i-ati face :))

Turta dulce a copilariei (reteta preluata de la Masha, autoarea blogului lunetta_mama)

Cantitate de aluat: pentru ~24 bucati turta dulce de ~40g

Ingrediente pentru turta dulce:

- 1 lingurita cu varf (sau doua lingurite, daca va place turta dulce foarte aromata) din urmatorul mix de condimente:

3 lingurite scortisoara,

1 lingurita nucsoara,

1 lingurita ghimbir,

1/4 lingurita coriandru,

1/8 lingurita piper etc

- 480 g faina, impartita in 150g + 330g- 260g zahar (poate fi si brun)- 125g apa (aceasta e cantitatea buna, confirmata de Masha)- 50g unt- un ou ~50g- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu- un vf de sare

Ingrediente pentru glazura:

- Un albus de ou- 100g zahar pudra- 2 linguri de apa fierbinte

Metoda:

Inainte de orice, se face un sirop de zahar. Intr-o craticioara de inox, topiti o lingura plina de zahar, la foc mediu, pana ce zaharul secaramelizeaza si primeste o nuanta maro inchis. Turnati peste zahar 125 ml apa clocotita si asteptati cateva secunde, sa se topeascazaharul.

1.

Adaugati mixul de condimente, restul de zahar si amestecati pana se topeste zaharul, tot la foc mediu, pana ce lichidul ajunge la 75C(eu nu am termometru, deci merge si fara). Opriti focul.

2.

Puneti 150g faina in siropul fierbinte, toata odata, si amestecati cu o spatula sau cu un tel, bine de tot, pana ce compoztia devine3.


2 din 13 1/28/2014 11:30 AM

omogena, fara cocoloase. Lasati sa se raceasca. Preincalziti cuptoul la foc mediu.

Intr-un bol, amestecati restul de faina cu sarea si bicarbonatul si turnati deasupra compozitia din craticioara. Adaugati oul, untul sioptional, coaja de lamaie rasa. Framantati cateva minute, pana ce aluatul devine elastic si nelipicios.

4.

Asezati o hartie de copt pe fundul unei tavi*, si rupeti din aluat bucati de ~40g pe care le modelati cu ajutorul palmelor in forma debila. Puneti-le in tava si lasati loc intre ele ~2cm. In timp ce lucrati bilele, acoperiti tava cu un prosop umed sau o folie de plastic, casa evitati uscarea aluatului.

*Eu am folosit cea mai mare tava pe care am avut-o si au incaput toate bucatile. Daca nu aveti o tava asa de mare, impartiti aluatul indoua si coaceti doua ture. Inveliti in folie bucata de aluat nefolosita.

5.

Coaceti turta dulce timp de 15-20 min, in functie de marimea pe care ati ales-o. Daca ati facut bucati mici, de 20g, nu coaceti maimult de 8 min. Aluatul copt trebuie sa ramana oarecum moale la atingere, caci se va intari pe masura ce se va raci. Daca il lasati sa seusuce in cuptor, turta dulce va fi prea tare cand se va raci complet.

6.


3 din 13 1/28/2014 11:30 AM

In timp ce turta dulce se coace, pregatiti glazura (eu am facut-o cam moale, ca am pus zaharul si apa la ochi ciudat cum la aluatulde paine cantaresc totul si am grija sa nu gresesc 1g, dar cand fac altceva, devin lenesa comoda**): intr-un vas curat, fara urma degrasime, bateti bine albusul cu mixerul (sau cu telul), pana devine spuma, adaugati treptat zaharul pudra, continuati sa bateti panace spuma e lucioasa, adaugati apa fierbinte si amestecati bine.

7.

Luati cateva bucati de turta dulce rece, puneti-le intr-un vas de plastic cu capac, adaugati cateva linguri de glazura, inchideti capaculsi scuturati vasul in toate partile. Scoateti turta dulce pe o farfurie sau pe o folie si continuati cu restul in acelasi mod.**La prima tura de turta dulce nu am facut glazura. Merge si fara, dar comparativ, e mai buna cu glazura. La a doua tura am facutglazura, dar cum spuneam, a iesit prea lichida asa ca eu nu am putut face asa cum am descris mai sus (mi-a parut rau, caci tare as fivrut sa ma joc cu scuturatul) Ca sa salvez situatia, am luat cate o bucata de turta dulce intre doua degete si am scufundat-o cu parteabombata in glazura. Le-am asezat pe o hartie de copt si le-am desprins dupa ce s-a intarit glazura. A iesit cum se vede in poze.

8.


4 din 13 1/28/2014 11:30 AM

Choux a la creme cu cremepatissiere

Invitatie deschisa pentruZiua Mondiala a Painii

Paine si pictura - 24 martie2012

Doua ateliere de paine. InBucuresti. 3-4 noiembrie.

Multumesc, Masha. Pofta buna dragi prieteni. Sa ne intalnim cu bine, in curand!

ps. pentru cei care vor sa incerce si o varianta cu miere, Masha are o reteta de turta dulce cu miere. Nu am incercat-o, dar sunt convinsaca e cel putin la fel de buna ca asta.

S-ar putea sa va placa si...


5 din 13 1/28/2014 11:30 AM

This entry was posted in alte cateva povestiri and tagged ghimbir, scortisoara, turta dulce. Bookmark the permalink.

49 Responses to Turta dulce a copilariei

Timea says:February 7, 2012 at 6:30 pm

Ce frumoase sunt! chiar ca cele din copilarie. Si eu fac turta de Craciun, dar cu miere.oricum trebuie sa incerc si retetaaceasta. te pup

Reply

simplymonique says:February 7, 2012 at 7:26 pm

Arata minunat! Cand le faci, se umple casa de arome speciale!

Reply

Corina says:February 7, 2012 at 8:03 pm

Minunate, ce bine ca ai pus reteta, baietii mei vor fi incantati, abia astept sa le fac.

Reply

codruta says:February 7, 2012 at 8:09 pm

corina tu ai baieti??? na uite ca n-am stiut!sa imi spui daca le-a placut turta dulce :)te pup

Reply

Sabina says:February 7, 2012 at 9:53 pm

Arata fantastic !!! Abia astept sa le incerc! Multumesc pentru reteta.

Reply

andreea says:February 8, 2012 at 1:56 am

deci google nu te-a trimis sa bati frisca cu biciul calare pe-o matura! :))lucky you :))

arata minunat turtele si am sa incerc sigur reteta.ai mei trebuie musai sa aiba ceva de rontait si turta dulce e un candidat perfect

Reply

codruta says:February 8, 2012 at 10:00 am

:))) nu, dar a pomenit ceva de morcovi si proteine oricum nu bate traducerea ta :))


6 din 13 1/28/2014 11:30 AM

sa stii ca n-am uitat reteta ta de turta dulce, dar asta nu cere miere (n-aveam miere in casa) si nici timp de asteptare,asa ca am facut-o fara sa stau pe ganduri.te pup si la voi e ingrozitor de frig? ca eu nu mai suport :(

Reply

andreea says:February 8, 2012 at 2:06 pm

e o iarna f ciudata la noi. Temperaturile sar de la + la in cateva ore, vanturi putrnice, ploate inghetata (e unfenomen infricosator) si desigur zapada. Aiciu se curatat drumurile nu-0i vorba insa e deprimant frigurl Inmartie merge undeva la plaja in sud.

bicarbonatul de amoniu are calitatea de a fragezi in timp, ca si mierea, ca si untura, singura reteta unde ilfolosesc sunt la foile acelea albe ale prajiturii alba ca zapada.

am facut miche pointe a calliere din cartea lui hamelman si iar am avut o revelatie! :))) maine o refac, in 2variante (de faina) si o sa scriu despre ea.

te pup!

Reply

andreea says:February 8, 2012 at 2:08 pm

ploaie ingheatasorry pt typosscriu de pe notebook-ul copilului si vad ca literele nu se aliniaza cum vreau eu :)))

Reply


andreea,merci de lamuririle pt bicarbonatul de amoniu. imi amintesc o prajitura cu crema de lamaie pe care ofacea mama mea, cu multe foi. Mirosea asa de urat in bucatarie cand cocea foile! doamne dar bunaera prajitura aia, trebuia sa stea cateva zile cu crema si cu o greutate deasupra, pana o taia bucati. Simiros urat, si asteptare lunga dar se topea in gura si era pufoasa si cremoasa. De cand nu mai staucu ai mei, nici nu am mai simtit mirosul ala de amoniac.si eu am avut o revelatie cu o miche, nu cea a lui hamelman, una a lui dmsnyder. Cred ca sunt insfarsit ready pt capitolul Miche-urilor. abia astept sa vad miche-ul tau. Incerc si eu sa scriu desre amea, dar stii tu.. eu ma misc mai greu mai ales ca de data ast am facut trei ture si la fiecare amcateva zeci de poze. O sa imi ia ceva timp sa le selectez, plus sa scriu textul.ploaie cu ghata suna inficosator. Poate nu ar trebui sa ma mai plang de frigul de aici, sigur nu secompara cu cel de la voi. ai grija de tinecodruta

Reply

iulian says:February 8, 2012 at 8:29 am

Nici eu nu ma dau in vand dupa turta dulce da asta e o reteta numai buna de pasat lu fi-mea, cand are chef ( destul de des )sa se joace in bucatarie si sa mestereasca ceva dulce :)

Multumim !

Reply


Iulian, ce fain ca ai cui sa pasezi reteta :)) imaginatia copiilor e nelimitata, as fi curioasa sa vad ce forme va da fiica ta


7 din 13 1/28/2014 11:30 AM

aluatului de turta dulce :)

Reply

Cristi says:February 8, 2012 at 1:21 pm

Ca deobicei, super!

Reply

Monica says:February 8, 2012 at 2:02 pm

Foarte interesanta reteta, foarte frumoasa prezentarea! asa cum ne-ai obisnuit de altfel! Ce norocos V. al tau sa te aiba langael!Ca de obicei te urmaresc cu mult interes.P.S. Painile cu maia parca imi ies din ce in ce mai bune ( si mai frumoase ), am o lunga lista in asteptare cu mai multe retetede la tine. Pana acum preferatele sunt : Pain au levain si Painea cu seminte. Ceea ce este sigur e ca mai am foarte multe deinvatat.Prietena mea careia i-am dat maia este si ea foarte incantata de rezultate!

Reply

dana moldovan says:February 8, 2012 at 5:58 pm

glazura cind este gata (apa nu se pune) se imparte in 2-3 cam cite tavi crezi ca iti ies.eu pun turtele fierbinti din cuptor directin castronul cu glazura si amestecglazura se prinde f bine pe turtele fierbinti .paturta dulce cu miere este delicioasa, dar omai lasi la asteptat pina se inmoaie.citeva zilemama mea facea inainte de craciun ,si le ascundea intr-o camera rece si nuscapau negasite

Reply

Camelia Minisan says:February 8, 2012 at 10:03 pm

Codruta, daca te bate gandul sa mai incerci turta turtita (plata), incearca reteta asta: http://cameliaminisan.blogspot.com/2011/11/reteta-deturta-dulce.html

Este dintr-o carte nemteasca (a Claudiei) si, spuneau ei, este reteta traditionala.Am primit zeci de mailuri de la cei care au incercat-o si spuneau asta e turta aiaadevarata. Si ramane frageda (dupa ce etinuta in cutie + mar) saptamani intregi!

Reply

SallyBR says:February 9, 2012 at 1:41 am

I know I would love these! The gingerbread flavor was new to me, as growing up in Brazil Id never tasted anything quite likeit.

I am very fond of anything made with those spices, they remind me of speculaas, cookies I am absolutely addicted to. I lose allmy composure if a box of speculaas is open in front of me. Quite shameful, actually

I am saving this recipe for sure.

Reply



8 din 13 1/28/2014 11:30 AM

Dear Sally, I just studied your formula for speculaas. I never made or tasted them. But they sure looks delicious, andsomehow they remind me of linzer cookies (because of the almond flour and cinnamon), which I love. I dont havemolds for speculaas, but I saw on Celias blog that they can be made without special equipment, so Im willing to trythem. If Ill become addicted, too, well know whose fault it is :)

Reply

SallyBR says:February 24, 2012 at 5:38 pm

I am innocent of ALL wrongdoing!

;-)

(Codruta, I am translating two of your bread recipes, I wanted to make them this weekend, but postponed tothe next will probably be in touch with you to make sure all is ok I guess mid next week ;-)

Reply


Sally, anytime you need help with certain recipes, just drop me a line. If you tell me ahead whatbreads you want to make, Ill check the translation myself, to see how bad it is. :P

Reply

Dana says:February 9, 2012 at 2:26 am

Buna CodrutaAm facut reteta de turta dulce. A fost minunata. Spun a fost pentru ca nu a mai ramas nimic, nimic a, ba da A ramasrugamintea sa fac si azi inca o portie :)Si ca o rugaminte, poate intr-un post ulterior ai sa impartasesti cu noi reteta de croissants (erau la un moment dat, prinvara, un proiect in desfasurare).Multumesc frumos

Reply

Corina says:February 10, 2012 at 9:51 am

Ei, Codruta, stii cat a durat turta dulce? Pana seara.Am comanda de doua portii separate, ca s-au batut pe ea.Fiecare setul lui.Da, am baieti, care au o spartura cand e vorba de dulciuri. O tava de cremsnit se termina intr-o zi, cred ca au o gaura peundeva.Deci, a fost minunata, mirosea grozav in bucatarie, a avut un succes nebun.Ai si maini de aur, dar ai si instinctul de a alege retete adevarate.

Reply

Elena says:February 10, 2012 at 1:12 pm

Excelenta! Multumesc mult de reteta! N-a rezistat mult nici la noi.

Reply

Lavinia says:February 10, 2012 at 3:05 pm

Arata senzational!


9 din 13 1/28/2014 11:30 AM

Reply

Emily says:February 10, 2012 at 11:37 pm

arata minunat! Daca ai sti cat am cautat saptamana trecuta o reteta similara :))pupici si weekend placut!

Reply

Kadia says:February 12, 2012 at 3:42 pm

ce dor mi-ai facut, arata exceptional! Ca cele pe care le mancam la bunicii mei.

Reply


Merci, Kadia.Turta dulce de alinat nostalgia :)

Reply

adela says:February 14, 2012 at 5:02 pm

Faina reteta, problema e ca mie imi prea place turta dulce :)!

Reply

MAGDA ADINA says:February 16, 2012 at 10:31 am

Nu cred ca te superi daca o fac in week ;) asa se potriveste cu vremea de afara ( din Caransebes ;) ) dar si la tine tot asa evremea , cam in toata tara ninge si e chiar ingrijorator , dar mie imi place iarna si zapada , asa ca voi face turta asta grozava siabia astept sa o servesc langa canuta cu lapte !!! Multumesc !!!!

Reply


ehe.. cum sa ma supar! m-as bucura mult sa stiu ca ai incercat turta asta dulce, simpla si nepretentioasa, dar cuparfum de copilarie. Merge si cu lapte? eu asociam gustul doar cu ceai :)

Reply

Mashs says:February 23, 2012 at 11:05 am

Codruta, BRAVO!I am very glad to meet you :)I have great pleasure in going to bake to your blog.

Reply


Hi, Masha. I was hoping that you will pass by :) Ive bookmarked a lot of recipes from your blog, too :) Some of your


10 din 13 1/28/2014 11:30 AM

Pingback: Turta dulce Cat's kitchen

rye breads are irresistible :)

Reply

Stefana says:February 27, 2012 at 12:11 pm

Turta dulce din copilaria mea avea aroma pe baza de cuisoare+scortisoara. Ghimbir nu se gasea, de coriandru nu auzisem, iarpiper sigur nu punea mama.

Reply

mina says:April 7, 2012 at 4:15 pm

Fiind in cautare de ceva dulce am dat peste minunatiile astea. Turta dulce este unul din deserturile mele preferate dar nucredeam ca il pot face acasa. Abia astept sa incerc reteta intrucat nu pare a fi deloc grea.O zi minunata!

Reply

Kimera says:July 12, 2012 at 3:14 pm

Muicaaaa, imi iesira niste ghiulele.daca le arunc de la 4 in capul cuiva, sigur i-l sparg! Of, le-am promis si copiilor ca leduc turta dulce, tb sa incerc sa fac altele in seara asta. Le-am pus intr-o punga de plastic, poate devin putin mai moi, dar nuam mari sperante.S-o iau de la inceput: faina pusa in siropul firbinte fu numai cocoloase, o frecai cam 10min, apoi o lasai asa, apoi candamestecai cu faina la final iar imi iesi o coca plina de cocoloase, framantai si aici vreo 5 min, apoi le facui gogoloatze si le-ampun in tava. La copt m-am incurcat, ce inseamna foc moderat????? Esti asa precisa la paine dar aici ma luasi cu foc moderat,of! Ma gandii s-o pun la 180, am pus prima data 13 min, cand scosei, nu erau nici pe margine colorate, am pus iar inca 3 min,la fel, inca 1 min. Ma enervai si pusei 3 min la 200 pe programul de coacere sus si jos si am mai pus si la rumenire pe ultimatreapta. Le scosei si erau superbe, am luat una, numai buna ca si consistenta. Mai luai una cand s-au racit, sa-mi rup dintii inea. Daca nu as fi pus si ultima oara cred ca ar fifost numai bune. Trebuie acum sa fac altele ca nu vreau sa-i dezamagesc pe ceimici, daca intri in timp util, poate-mi spui cam cat sa tin niste guguloaie de 5 cm si la ce temperatura. Pupici

Reply

codruta says:July 12, 2012 at 5:44 pm

kimera, daca bagai un iochi pe reteta originala, poate vedeai raspunsul cautat :)Codruta, if you do gingerbread for 20 grams, you need to bake for 8-10 minutes at 220C. If the cakes (gingerbread)are weighing 40 grams, the baking time will be 18-20 minutes.

e foarte posibil sa le fi copt prea mult timp, asa cum e foarte posibil ca in urmatoarele zile sa se inmoaie. Sa nu cumvasa le arunci azi, de nervi. S-ar putea ca peste o saptamana sa fie perfecte :)

Reply

Elena says:July 13, 2012 at 12:30 pm

Ciudat ce zice Kimera, eu le-am facut si refacut si re-re-facuttotdeauna perfecte , exact ca in copilaria mea.Elena

Reply

ela says:


11 din 13 1/28/2014 11:30 AM

Pingback: Turta dulce

November 16, 2012 at 10:16 am

la aceasta reteta nu pot adauga miere? totdeauna mi-a placut reteta de turta dulce cu miere.

Reply

Flori says:December 12, 2012 at 2:41 pm

Le-am facut si eu! Sunt grozave! Exact asa cum mi le aminteam din copilarie:) Multumim de reteta!

Reply

Livia says:December 23, 2012 at 11:24 pm

siropul cu faina nu l-am lasat la racit complet fiindca a inceput sa se intareasca, iar aluatul nostru a iesit prea sfaramicios

Reply

Cris says:April 8, 2013 at 7:15 am

Le-am facut si eu, au iesit perfecte, dar atentie, am pus mai multa apa decat cea prevazuta in reteta (125 g). Nu am cantarit-o,dar cred ca am mai adaugat inca 100 g apa, atunci cand am amestecat totul, altfel nu ar fi iesit nici pe departe aluatul elastic sicu aspectul celui din poza. Insa dupa ce am adaugat apa si am amestecat sa fie absorbita si aluatul sa se omogenizeze, a fostperfect. Foc mediu a insemnat pentru mine 180 grade. Turtitele au fost de cam 40 g si au fost tinute 20 de minute.Ah, si am folosit mai putin zahar decat este in reteta, doar 230 g pentru turtite si 80 g pentru glazura. Cred ca zaharul brunare putere de indulcire mai mare. A fost suficient.Perfecte, fragede, cu gustul si aspectul autentic:)Multumiri Codruta!

Reply

gabi says:October 29, 2013 at 9:11 am

D-zeu sa iti dea sanatate! ca reteta asta o credeam pierduta

Reply

Roxana says:November 15, 2013 at 3:35 pm

Incredibil! Felicitari, Codruta! Nu ma asteptam sa iasa asa bune :)Am avut ceva emotii la copt. Le-am lasat pana la urma vreo 40 de min, la foc mic, mic, in cuptor clasic.Si inca un lucru. Stiam ca mierea nu se pune nici macar in ceaiul fierbinte, daramite sa o bagi la peste 100 de grade. Deci e de2 ori bun-venita reteta asta :)

Reply

sweetside says:November 27, 2013 at 10:47 pm

Super! Cautam retete specifice sarbatorilor si am gasit reteta de turta dulce! Le-am facut ieri si au iesit foarte bune!Multumesc pentru reteta.

Reply


12 din 13 1/28/2014 11:30 AM

Pingback: Turta dulce | Retete culinare din Tara bucatelor de Alice Ciobanu

2014 - Apa. Faina. Sare.

olimpia says:December 11, 2013 at 2:28 pm

felicitari,si domnu sa-ti dea sanatate. Ai retete minunate. as avea o singura rugaminte: stii unde as putea gasi reteta la turtaaia dulce care se vinde prin tirguri si noi fetitele ne jucam cu margelele din cerculete de turta dulce colorata? Indiferent deraspuns, iti multumesc din suflet pentru timpu acordat. cu respect, olimpia

Reply

codruta says:December 16, 2013 at 8:06 am

Olimpia, din pacate nu stiu. Nu sunt sigura ca stiu la ce te referi, asa ca nu te pot ajuta :(

Reply

Proudly powered by WordPress. Weaver by WeaverTheme.com


13 din 13 1/28/2014 11:30 AM

turta dulce a copilariei _ apa. faina. sare.pdf

Documents