test_m7

2
UNIUNEA GUVERNUL Fondul Social European Instrumente Structurale GUVERNUL ROMANIEI EUROPEANA ROMANIEI POSDRU 2007-2013 2007-2013 MINISTERUL MUNCII, FAMILIEI PROTECTIEI SOCIALE SI PERSOANELOR VARSTNICE OIRPOSDRU SV OLTENIA „Proiect cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007- 2013” „Investeşte în oameni!”. Axa prioritară: 6 „Promovarea incluziunii sociale” Domeniul major de intervenţie: 6.3 „Promovarea egalităţii de şanse pe piaţa muncii” Titlul proiectului: Egalitate de şanse pe piaţa muncii din Dolj Contract POSDRU: POSDRU/148/6.3/G/134192 Nume si prenume………………………………............ Data ………......………… Test verificare - MODULUL VII 1. Raspundeti prin adevarat sau fals la urmatoarele intrebari: a) Furnizorul raspunde de calitatea mărfii livrate; b) Alimentele perisabile se transportă în mijloace de transport frigorifice (sau, după caz, izoterme); c) Beneficiarul răspunde de încărcarea şi descărcarea mărfii fără să se deterioreze ambalajul d) Rafturile şi dulapurile nu trebuie să aibă picioare de metal, de formă cilindrică, care nu permit căţărarea şobolanilor; e) Amplasarea spaţiilor de refrigerare şi de congelare se face în încăperi curate, bine ventilate, iluminate (fără însorirea directă a aparatului), cu acces uşor f) Depozitarea aşa-zisele “alimente uscate“ (paste făinoase, orez, griş, zahăr etc.). se face in ambalaje în încăperi uscate, curate, bine aerate, iar temperatura în incintă trebuie să fie între -18 0 C şi -23 0 C; Furnizor formare profesionala Asociatia DOMINOU Ocupatia COFETAR-PATISER

Upload: popescu-cristina

Post on 28-Sep-2015

1 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Proiect cofinanat din Fondul Social European prin Programul Operaional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007- 2013

Investete n oameni!.Axa prioritar: 6 Promovarea incluziunii sociale

Domeniul major de intervenie: 6.3 Promovarea egalitii de anse pe piaa muncii

Titlul proiectului: Egalitate de anse pe piaa muncii din Dolj

Contract POSDRU: POSDRU/148/6.3/G/134192Nume si prenume............ Data ......

Test verificare - MODULUL VII

1. Raspundeti prin adevarat sau fals la urmatoarele intrebari:

a) Furnizorul raspunde de calitatea mrfii livrate;

b) Alimentele perisabile se transport n mijloace de transport frigorifice (sau, dup caz, izoterme);

c) Beneficiarul rspunde de ncrcarea i descrcarea mrfii fr s se deterioreze ambalajuld) Rafturile i dulapurile nu trebuie s aib picioare de metal, de form cilindric, care nu permit crarea obolanilor;

e) Amplasarea spaiilor de refrigerare i de congelare se face n ncperi curate, bine ventilate, iluminate (fr nsorirea direct a aparatului), cu acces uor f) Depozitarea aa-zisele alimente uscate (paste finoase, orez, gri, zahr etc.). se face in ambalaje n ncperi uscate, curate, bine aerate, iar temperatura n incint trebuie s fie ntre -180C i -230C;

g) Msurarea temperaturii se face cu aparatur de control i afiare sau cu un termometru, cu consemnarea pe graficul de temperatur (termograma), cel puin de dou ori pe zi.

Timp de lucru 30 min

Se acorda 1 pct. din oficiuFurnizor formare profesionala Asociatia DOMINOU Ocupatia COFETAR-PATISER