Proiect cofinanat din Fondul Social European prin Programul Operaional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007- 2013

Investete n oameni!.Axa prioritar: 6 Promovarea incluziunii sociale

Domeniul major de intervenie: 6.3 Promovarea egalitii de anse pe piaa muncii

Titlul proiectului: Egalitate de anse pe piaa muncii din Dolj

Contract POSDRU: POSDRU/148/6.3/G/134192Nume si prenume............ Data ......

Test verificare - MODULUL VII

1. Raspundeti prin adevarat sau fals la urmatoarele intrebari:

a) Furnizorul raspunde de calitatea mrfii livrate;

b) Alimentele perisabile se transport n mijloace de transport frigorifice (sau, dup caz, izoterme);

c) Beneficiarul rspunde de ncrcarea i descrcarea mrfii fr s se deterioreze ambalajuld) Rafturile i dulapurile nu trebuie s aib picioare de metal, de form cilindric, care nu permit crarea obolanilor;

e) Amplasarea spaiilor de refrigerare i de congelare se face n ncperi curate, bine ventilate, iluminate (fr nsorirea direct a aparatului), cu acces uor f) Depozitarea aa-zisele alimente uscate (paste finoase, orez, gri, zahr etc.). se face in ambalaje n ncperi uscate, curate, bine aerate, iar temperatura n incint trebuie s fie ntre -180C i -230C;

g) Msurarea temperaturii se face cu aparatur de control i afiare sau cu un termometru, cu consemnarea pe graficul de temperatur (termograma), cel puin de dou ori pe zi.

Timp de lucru 30 min

Se acorda 1 pct. din oficiuFurnizor formare profesionala Asociatia DOMINOU Ocupatia COFETAR-PATISER