Studiu comparativ:Efectele cafelei şi

energizantelor asupra organismului

 Autor: Cimpoeş Ionuţ Vlad

Universitatea de Știinţe Agricole şi Medicină Veterinară “Ion Ionescu de la

Brad” IaşiFacultatea: Agricultură

Specializarea: TPPAAnul de studiu: III

Grupa: 474

Cuprins:

IntroducereMetode experimentaleRezultate și discuțiiConcluzii

IntroducerePrima referință

la cafea, din surse înregistrate, datează din secolul al IX-lea, dar cu multe secole înainte, existau multe legende arabe despre băutura misterioasă și amară cu puteri stimulatoare.

Prima băutură energizantă comercializată, Lipivitan-D, a fost produsă în Japonia în anii 60 de către Taisho Pharmaceuticals și era oferită muncitorilor pentru a rezista unui program de lucru prelungit. Lipivitan conținea un amestec de vitamine B1, B2, B6, dar și niacină și taurină care sunt agenți metabolici ce stimulează energia și concentrarea. Această băutură a crescut în popularitate în Asia, în special în rîndurile tinerilor și în cluburile de noapte

Metode experimentale:Deoarece cafeaua și energizantele sunt foarte comune în viața cotidiană, există o mulțime de studii realizate despre efectele acestora asupra organismului.

În principal studiul începe prin alegerea unui eșantion de persoane carora li se dă să consume cantități controlate de cafea / energizante, pe o perioadă aleasă de timp.

Pe durata consumului dar și după, oamenii de știință observă schimbările care apar în urma consumului acestor băuturi, iar apoi cu ajutorul mai multor teste află și ce impact au acestea asupra organismului.

Rezultate și discuții

Ambele produse sunt cunoscute pentru faptul că aduc un plus de energie organismului, dar pe lângă acest lucru mai există și o serie de beneficii și riscuri care vin odată cu cosumul acestora, după cum urmează:

Beneficii Riscuri

Reduce riscul apariției bolii Alzheimer

Dependența de cafea

Reducerea riscului apariției bolilor vezicii biliare

Probleme gastrointestinale

Reducerea riscului apariției bolii Parkinson

Efecte psihologice și modificări ale somnului.

Creșterea performanțelor Creșterea nivelului de colesterol.

Protejează ficatul Apariția hipertensiunii arteriale

- Reducerea riscului apariției cancerului

Reducerea morții din cauza unei boli cardiovasculare.

Este un laxativ bun

Sporește memoria și energia

Cafea

EnergizanteBeneficii Riscuri

Ofera + de energie Pot afecta negativ ritmul cardiac

+ de rezistență la efort Cresc presiunea sângelui

Sporesc puterea de concentrare

Insomnia

Reducere stare de somnolență Dureri de cap

Tremur

Deshidratare

ConcluziiConcluziile pe care le-am putut trage din informațiile prezentate sunt acelea că, băuturile energizante, deși necesare în viața cotidiană trebuie consumate cu grijă, deoarece excesul poate duce la tulburari grave ale organismului.

Dacă ar fi să alegem între cele două produse comparate, după efectele lor asupra organismului, câstigătoarea este cafeaua, care pe langă energie oferă și o serie de beneficii organismului și risul de tulburări in urma excesului este mai mic.

Bibliografie

http://www.descopera.ro/stiinta/13367549-energizantele-ce-contin-si-ce-efecte-au

http://www.umfcv.ro/efectele-consumului-de-cafea-asupra-sanatatii

http://www.descopera.ro/dnews/11235851-zece-efecte-negative-ale-consumului-de-cafea

http://www.foodstory.ro/bauturi-nealcoolice/efectele-bauturilor-energizante-asupra-organismului