PLAN DE AFACERI – PARTEA I

1. Prezentarea fondatorilor şi asociaţiilor întreprinderii

Administrator: Calificare: studii de licenţǎ în Industria AlimentarǎResurse: 1,5 hectare teren arabil.

2. Prezentarea ideii de afaceri şi potenţialul întreprinderii

Descrierea ideii de afacere Puţini dintre deţinǎtorii de terenuri agricole ştiu, probabil, cǎ pe piaţa comunitarǎ, cererea de

miz de nucǎ este la ora actualǎ mult mai mare decât oferta. Ȋn plus înfiinţarea unei plantaţii moderne de nuci, cu material sǎditor certificat, aduce serioase beneficii.

Din cǎutarile fǎcute pânǎ acum, am gǎsit un soi bun de nuc produs in Franta (denumit Lara), care are o productivitate foarte mare, adicǎ intre 6 si 8 tone pe un hectar. Puietul din acest soi costa 20 de euro/buc si ajunge sa dea rod în 3-4 ani, la un nr de aproximativ 200 nuci/hectar. Infiinţarea unei asemenea plantaţii de nuci, pânǎ la intrarea pe rod, costǎ între 15.000 – 20.000 EUR, incluzând aici achiziţionarea pomilor, efectuarea lucrǎrilor agricole specifice, combaterea bolilor şi a dǎunǎtorilor. Dupǎ intrarea plantaţiei pe rod se pot obţine, anual, între 6 şi 8 tone de nuci/hectar care, vândute pe piaţǎ, aduc producatorului circa 24.000 de euro, în timp ce cheltuielile aferente nu depǎşesc 3.000 de euro. Potrivit specialiştilor, investiţia se amortizeazǎ dupǎ doi ani de la intrarea pe rod a plantaţiei, care işi poate dovedi rentabilitatea pânǎ la 35- 40 de ani de la infiinţare.

Plantaţia va fi amplasatǎ pe terenul bunicilor mei aflat pe strada…. (Imaginea 1).Sediul fiind la adresa ….

Imaginea 1. Locaţia

1

Ce obiective am identificat acum şi ce obiective doresc sǎ ating în urmǎtorii 2 aniObiective actuale:Cerere mare pe piaţǎ atât internǎ cât şi externǎProduse de calitate, naturale şi nutriţionale

Obiective de atins în 2 ani:Extindere plantaţieiExtinderea vânzarilor pe piaţa externǎ

3. Prezentarea intreprinderii

Data înfiinţǎrii şi numele întreprinderii/sediului (adresǎ, telefon, fax, e-mail).

4. Prezentarea serviciului/produsului şi a producţiei

Descrierea serviciului şi/sau a produsului şi/sau a oferteiProdusul: nucul cu producţia principalǎ (sâmburii de nucǎ), precum şi producţia secundarǎ a acestuia (lemnul, frunzele, rǎdǎcina), constituie materii prime importante pentru ramurile industriei.Nucile vor putea fi comercializate cu tot cu coaja, decojite sau ambalate sub vid.Frunzele de nuc conţin o mare cantitate de iod, şi au rol de insecticid aşa cǎ se va evita folosirea soluţiilor pentru stropit ce ar putea polua aerul. Nucii îmbunǎtǎţesc imaginea peisagisticǎ şi ajutǎ la conservarea mediului.Pentru creşterea profitului putem încheia contracte cu crescǎtorii de viermi de mǎtase.

Care sunt avantajele produsului/serviciului faţǎ de concurenţǎProdusele intrǎ pe o piaţǎ încǎ în dezvoltare pe aceastǎ ramurǎ la noi în ţarǎ. Avantajele

rezultǎ din oferirea unor produse din nuc de cele mai bune soiuri, la un preţ mai accesibil decât cel de pe piaţa actualǎ, având în vedere cǎ numǎrul competitorilor în acest domeniu este într-o continuǎ creştere.

5. Piaţa

Mǎrimea pieţei, piedici ce trebuie depǎşite la intrarea pe piaţǎ şi trenduri (tendinţe)Vinderea în pieţe, magazine, fabrici cu profil alimentar, cofetǎrii şi hipermarketuri.Producţia de nuci se adreseazǎ pieţei interne. Miezul de nucǎ reprezintǎ un aliment complet şi concentrat care amelioreazǎ sau chiar previne numeroase afecţiuni ale corpului uman. Produsul se oferteazǎ fie direct utilizatorilor finali, fie unor intermediari specializaţi pe achiziţia de nuci.

6. Concurenţa

Identificaţi produse/servicii concurente directe şi indirecteConturenţi direcţi: unul din colegii de curs, alţi producǎtori de nuci, hipermarketurile.Concurenti indirecţi: firme care produc alte fructe nucifere, formate numai din endocarp si seminte, deoarece mezocarpul se desprinde inainte de recoltare. Din aceastǎ grupǎ fac parte: nucile, alunele, migdalele, fisticul, arahidele.

Care sunt concurenţii principali? Colegul de curs şi alţi producǎtori care produc acelaşi produs.

2

Hipermarketurile: Cora, Kaufland, Bila, ş.a. – comercializarea fructelor nucifere.

7. Clienţi/Grup ţintǎ

Client tipic-cui vǎ adresaţi cu produsul/serviciul dumneavoastrǎ?Firmelor şi persoanelor fizice din judeţ (ex. angrosiştilor, patiseriilor, cofetariilor; unitǎţilor

cu alimentaţie publicǎ). Din studiile de piaţǎ efectuate s-a constatat cǎ acest produs este foarte aşteptat şi bine primit având o gamǎ largǎ de utilizare: de la industria alimentarǎ, chimicǎ pânǎ la cea farmaceuticǎ. Miezul de nucǎ reprezintǎ un aliment complet şi concentrat care amelioreazǎ sau chiar previne numeroase afecţiuni ale corpului uman.

8. Cadru legislativ

Ce formǎ juridicǎ vom alege? Motivaţi alegereaȊntreprindere individualǎ, pentru a fi neplǎtitor de tevea, şi avantajul capitalului mic la înfiinţare.Autorizaţii privind desfǎşurarea activitǎţii:Legea 31/1990 a societatilor comerciale, cu modificari si completari ulterioareLegea 26/1990 privind Registrul Comertului.OG 24/2001 privind impunerea micro-intreprinderilor.

Pentru a putea demara proiectul este necesar sa parcurgem urmatorii pasi:• alegerea formei de functionare a societatii- persoana juridica a carei activitate sedesfasoara in domeniul cultivarii fructelor, nucilor, a plantelor pentru bauturi si mirodenii (cod CAEN: 0113) si conform prevederilor legii pomiculturii nr 348/2003.• analiza biologica a pamantului pe care se va planta livada si testarea pH-ului apei

9. Sediul

Sediul firmei se aflǎ în incinta locuinţei administratorului … motivul acestei alegeri este de a nu irosim bani pe închirierea unui alt spaţiu. Autorizaţii speciale impuse de autoritǎţiAviz de la Agenţia de Mediu, Aviz de la Pompieri, Autorizaţie de funcţionare.Este necesar un Proiect tehnic care se depune la Directiei Judetene pentru Agricultura si Dezvoltare Rurala, in vederea aprobarii.

10. Furnizori- Parteneri de cooperare

De la ce furnizor se cumpǎrǎ marfa şi în ce condiţii de livrare şi platǎ (Identificaţi furnizorii)

Puieţii vor fi cumpǎraţi de la Garden services Srl Bucureşti.Plantaţia va fi împrejmuitǎ cu gard din plasǎ, achiziţionatǎ de la Dedeman.Utilajele folosite pentru plantaţie vor fi achiziţionate de la Dedeman

Este nevoie de spaţiu de depozitare? Aproximaţi suprafaţa

3

Hala metalicǎ cu o suprafaţǎ de 100 m2 împǎrţitǎ în trei încǎperi (una destinatǎ aprovizionǎrii cu materiale, una destinatǎ depozitǎrii recoltei şi una destinatǎ procesului de ambalare).

11. Personal

Administrator firmǎ – Vom avea nevoie doar de trei angajaţi sezonieri pentru plantarea puieţilor şi stropirea

ulterioarǎ a acestora, iar în perioada de producţie vom avea nevoie de angajaţi care se vor ocupa de culesul nucilor şi procesul de decjire şi ambalare. Nu existǎ contracte încǎ.

Extern contabil autorizat cu un contract de 2 h/zi, acesta va fi angajat ulterior, dupa primii 3 ani.Costurile de personal sunt prezentate în tabelul 2.

12. Organizare

Imaginea 2. Organigrama firmei

13. Investiţia necesară

Pentru plantaţia de 1 ha avem nevoie de aproximativ 200 puieţi, fiecare puiet costǎ 20 €=86 lei. Investiţia pentru achiziţionarea acestora ajungând pânǎ la 4000 €/ha = 17200 lei.

Pentru depozitarea, prelucrarea şi ambalarea produsului finit vom avea nevoie de o halǎ metalicǎ de 100 m2, costul estimativ fiind de 7000 € = 30100 lei.

Dotarea camerei de depozitare 1200 euro = 5160 lei.Dotarea camerei de ambalare 2000 euro = 8600 lei.Dotarea camerei de prelucrare 2700 euro = 11610 lei.Camere de supraveghere 4000 lei.Ȋmprejmuirea terenului cu gard 3000 lei.Ȋnfiinţarea firmei 300 lei.

14. Estimarea/Previziunea cifrei de afacere

4

Tabel 1. Vânzari estimativeNr. Crt. Produse Cantitate pret lei/unitate lei/an

1 Nuci 7000 kg 10 lei/kg 70000 leiTotal 70000 lei

Tabelul 2. Salarii angajaţiNr. crt. Funcţia Nr. de persoane Salar brut Total1 Administrator 1 1050 lei2 Contabil 1 500 lei3 Angajaţi sezonieri 3 1050 lei 3150 lei

Total 4700 lei Tabelul 3. Cheltuieli iniţiale Nr. crt. Produs Cantitate/Buc Preţ/Unitate/Lei Total lei

Ȋnfiinţarea firmei 300 leiPuieţi 200 puieţi 86 lei 1720 leiPlantarea puieţilor 200 puieţi 3 lei 600 lei

Total 2620 lei Tabelul 4. Cheltuieli prima lună de producţieNr. crt. Denumire Preţ/lei1 Salarii angajaţi 4700 lei2 Utilitǎţi 200 lei3 Alte cheltuieli (taxe, impozite) 2500 lei

Total 7400 lei Suma necesară înfiinţării afacerii este de 71.070 lei dintre care:

Tabelul 5. Suma necesarǎ înfiinţǎrii afaceriiNr. crt. Materiale/utilaje necesare Preţ[lei]1 Construcţia clǎdirii 301002 Dotarea clǎdirii 253703 Camere de supraveghere 40004 Ȋmprejmuirea terenului 30005 Ȋntreţinerea puieţilor (stropirea lor) 2006 Cheltuieli prima lunǎ 74007 Cheltuieli promovare 10008 Achiziţionare utilaje agricole 17200

Total 88270

5

15. Profitul annual

Vânzari estimative - cheltuieli prima lunǎ * 6 luni70000 - 7400 * 6= 70000 – 44400= 25600 lei/an.

16. Diagrama Gantt – metodă de control a activității

LuniActivităţi

Octombrie 2015

Noiembrie Decembrie Ianuarie 2016

Iniţiere proiect xÎnfiiţarea firrmei x xAmenajarea fermei x xAchiziţionarea utilajelor necesare xAchiziţionare materiilor prime si materialelor

x x

Inaugurare x

17. Analiza SWOT

Puncte tari Puncte slabe

Producţie mare Produse ecologice Ambalare dupǎ standarde europene

Lipsa de experienţǎ în domeniu Personal nepregatit

Oportunităţi Ameninţǎri

Piaţa în creştere Obţinerea finanţǎrii nerambursabile

Competitori externi Dezechilibre climatice

6