STUDIU DE FEZABILITATE A UNEI IDEII DE AFACERI

LIVADA DE NUCI

I . Descrierea generala a afacerii

Romanaia se poate numara printre principalii producatori de nuci din UE, dar se poate

lauda si cu detinerea locului 11 la nivel global. In tara noastra plantatiile de nuci sunt si vor fi

inca o afacere profitabila, tinand cont de faptul ca cererea este mai mare decat oferta. Livezile

de nuci pot fi de doua feluri, fie livezi familiale, fie livezi comerciale. Livezile familiale, sunt

livezile realizate intre 0,5 ha si 10 ha. In cazul de fata se va face referire la livezile comerciale,

care sunt obtinute pe suprafete mai mari de 10 hectare, si sunt de regula administrate de o

persoana juridica, pe cand cele familiale pot fi administrate de o persoana fizica. Astfel in cazul

de fata societatea va fi un SRL. Productia rezultata va fi supusa unor procese specifice, si anume:

de conditionare, procesare, depozitare, industrializare si ulterior procesului de comercializare

intr-un anumit cadru organizat. Legal, pentru infiintarea unei livezi comerciale de nuci, este

necesara achizitionarea unor puieti dintr-o pepeniera autorizata.

Ca o prezentare generala, infiintarea unei astfel de livezi presupune respectarea si

urmarirea urmatoarelor etape:

- In primul rand trebuie sa se realizaze un studio pedologic, pentru aflarea

caracteristicilor fizice si chgimice ale solului in care urmeaza sa se realizeze plantatia.

- Se analizeaza datele agro-meteorologice ale zonei de plantatie, pentru ultimii zece

ani, deoarece este absolut necesar sa se cunoasca nivelul annual de precipitatii, data

aparitiei primului si ultimului inghet, variatia temperaturii de la zi si noapte. Odata

aflate aceste date, se va sti ce soi se potriveste zonei respectrive, pentru obtinerea

unei productivitati maxime.

- Urmatorul pas este cel de alegere a soilui si de polenizare

- Se intocmeste proierctul de autorizare, care i9nclude o schema de plantare, soiul ce

urmeaza a fi plantat, cat si totalul lucrarilor secifice. Dupa realizarea acestui proiect

de catre personae specializate si autorizare se va elibera ulterior autorizatia necesara

Tinand cont de schema de mai sus, pentru aceasta idee de afaceri propun ca alegere a

locului de plantare un teren aflat in judetul Vrancea, si mai exact odobesti. Conform studiilor

realizare aceasta zona prezinta toate aspectele necesare si propice pentru productia de nuci. Pe

acest teren se vor planta nuci altoiti pe Juglas nigra, deoarece primele fructe apar dupa primii 5-

6 ani, mai bine decat cei altoiti pe Juglas regia, a caror fructe apar dupa 6-8 ani. Dar in acesta

afacere ne interezeaza varsta la care apar primele recolte considerabile si eficiente din punct de

vedere economic. Nucii altoiti dau fructe de foarte buna calitate, ceea ce le creste si valoarea

comerciala, motiv pentru care se va opta pentru achizitionarea unor astfel de puieti si nu

insamantarea propriu-zisa care ar creste timpul de productie. Soiul ales pentru acesta plantatie

este Lara Pierral, un soi francez,obtinut de pepeniera de nuci Lalanne. Acest soi este destinat

nucilor uscate, de masa si de miez. Fructul este de un calibru gros, iar maturitatea precoce la 3-4

ani incepe sa dea rod. Are o productivitate foarte mare de 6-8 tone pe hectar, mult peste cele 4.5

tone/ha, cum ar fi in cazul soiului Chandler sau Fernar, a caror maturitate nu este la fel de

precoce. Produsele ce vor fi comercializate sunt: nuca uscata in coaja, miezul de nuca, si uleiul

de nuca.

Pentru ca miezul de nuca sa isi pastreze calitatea superioara pentru o perioada cat mai

mare de timp sunt necesare efectuarea mai multor operatiuni:

1. Spalarea nucilor, in urma sortarii lor.

2. Uscarea, care se realizareaza la jet de aer cald, in spatii bine ventilate.

3. Dezinfectare si albire. Acest proces este necesar deoarece se indeparteaza sporii de

mucegai ce rezulta in urma proceselor de putrefactie a urmelor de mezocarp. Cu toate acestea,

piata international, prefer acest tip de miez de nuca, mai dechis la culoare.

4. Ambalarea. In cadrul acestei etape este recomandat ca nucile sa fie ambulate in saci

de la 25 pana la 200 de kg, obligatoriu in spatii foarte bine ventilate si curate, ferrite de

daunatori precum rozatoarele.

5. Depozitarea, care poate atinge si pragul de 2 ani, asta in cazul in care au fost

respectate toate celelalte estape de mai sus. Depozitarea de acest tip este valabila numai in

cazul nucilor in coaja, nu si a miezului, care este de preferat sa fie utilizat pe o perioada de 30

pana la 60 de zile, ambalat corespunzator fie in cutii de carton sau saci vidati.

Respectarea acestor etape face ca nuca sa dobandeasca o calitate superioara, ce va

conduce ulterior la un profit considerabil.

Uleiul de nuca, este un produs foarte apreciat si cautat, bine cunoscut pentru calitatile

lui, si folosit frecvent in industria cosmeticasi terapeutica, datorita continutului ridicat de acizi

grasi, mono si poli nesaturati. Modalitatile prin care se poate obtine acest produs sunt: fie prin

presare la cald, sau rece, fie prin rafinarea sortului obtinut din miezul de nuca. Calitativ vorbind

cel mai bun produs in acest sens este cel rezultat prin presarea la rece, deoarece calitatile nu se

pierd.

In cazul in care se doreste o extindere in ceea ce priveste comercializarea produselor,

producatorul trebuie sa stie caci se pot valorifica atat frunzele, cat si coaja lemnoasa, cojile

verzi, sau dupa trecerea a 35 de ani de maturitate, a lemnului care este foarte apreciat in

producrea produselor de mobilier.

II. Fezabilitatea produsului

Pentru demararea unei astfel de afaceri este necesar ca pe langa detinerea unei

suprafete de teren , sa se obtina si autorizatia de plantare a livezii. Conform legii pomoculturii,

legea nr.348/2003, reapublicata in 2008, “pentru plantatiile de pomi de peste 2 hectare

autorizatia de plantare se elibereaza in baza unui proiect de infiintare a plantatiei pomicole,

elaborate de personae autorizate si vizat de institutul de cercetare-dezvoltare pentru

pomicultura sau de statiunea de cercetare-dezvoltare pomicola din zona respectiva. Cererea

pentru obtinerea autorizatiei de plantare se depune la Directia pentru agricultura si dezvoltare

rurala judeteana, cu cel putin o luna inainte de data inceperii infiintarii plantatiei.” Autorizatia

de plantare trebuie sa contina urmatoarele elemente:

-numele/denumirea producatorului, persoanei juridice sau fizice: SC Nuco Land SRL

- adresa/sediul producatorului: Odobesti, Vrancea

- locul plantatiei: Odobesti

- suprafata totala ce urmeaza a se planta : 15ha

- specia,soiul/soiurile folosite la plantare: Lara Pierral (sort francez)

- tipul plantatiei si numarul de pomi/ha :plantatie de nuci pentru productie de miez de

nuca, avand ca schema de plantare 200puieti nu/ha.

Exemplu documente necesare pentru obtinerea autorizatiei:

Propunem aprobarea

Camera agricolă Se aprobă

Director DAJ

Nr. ..../ ..........

CERERE

pentru eliberarea autorizaţiei de plantare de pomi fructiferi şi arbuşti

fructiferi

Subsemnatul/Subsemnata ..................................................,

(numele şi prenumele/denumirea persoanei fizice/juridice)

în calitate de proprietar/deţinător legal de teren agricol, cu domiciliul/se-diul

în localitatea ...................., str. ..................nr. ........,

judeţul .............., telefon ............, fax ............, înregistrată la

registrul comerţului cu nr. ........, reprezentat prin ...................,având

funcţia de ................., solicit eliberarea autorizaţiei de plantare în

zona............, comuna ...............,

satul .................,tarlaua .........., parcela ............, în punctul

denumit local...........,pe suprafaţa totală de ........ ha, pe perioada

de ...... ani, din care:

- anul ......... ...... ha, din specia ............, soiurile.................

Tipul plantaţiei................................, numărul de pomi/ha..........

(se inserează datele din proiectul de înfiinţare a plantaţiei aprobat)

Menţionez pe propria răspundere că:

1. am luat cunoştinţă de prevederile art. 15, 16, 19 şi 20 din Legea pomi-

culturii nr. 348/2003;

2. deţin documentele însoţitoare privind provenienţa şi calitatea materialului

săditor pomicol folosit la plantare;

3. respect toate verigile tehnologice recomandate de cercetarea ştiinţifică în

domeniul pomiculturii prin tehnologiile-cadru de înfiinţare a plantaţiilor

pomicole;

4. anexez copie de pe actul de proprietate (deţinere legală) asupra terenului.

Data VIZAT

........................ ISCTPVLF

Semnătura solicitantului

NOTĂ:

1. Cererile se soluţionează în termen de o lună de la data înregistrării.

2. Cererile se întocmesc în două exemplare, dintre care un exemplar rămâne la

solicitant, iar celălalt se depune la direcţia pentru agricultură şi dezvoltare

rurală teritorială.

MINISTERUL AGRICULTURII SI DEZVOLTARII RURALE

Direcţia pentru agricultură a judetului Vrancea

AUTORIZAŢIE

de plantare pomi fructiferi/arbuşti fructiferi

Nr. ......../................

În conformitate cu prevederile art. 15 şi 16 din Legea pomiculturii

nr. 348/2003 şi cu art. 6 din Normele metodologice de aplicare a Legii

pomiculturii nr. 348/2003, aprobate prin Hotărârea Guvernului nr.

156/2004,în baza cererii aprobate cu nr. ...../..............., se

autorizează persoana fizică/juridică ............, din

localitatea ....................,judeţul ............., să planteze

suprafaţa de ........................ ha

pomi fructiferi/arbuşti fructiferi, în suprafaţă totală de...... ha,

din care în:

- anul/anii ............ .............ha,

specia ..........................,

soiul/soiurile ............................ .

Prezenta autorizaţie este valabilă pentru suprafaţa totală de

plantare,eşalonată pe o perioadă de ....... ani.

Data eliberării Directorul direcţiei pentru agricultură

..................... a judetului

Vrancea ......................

Evolutia plantatiei pana la productivitate:

Stadiu 1. Stadiu 2.

Stadiu 3. Stadiu 4.

Stadiu 5. Maturitate pomi pentru productivitatea optima si profitabila.

Un aspect foarte important este Acela caci trebuie sa cunoastem din timp atat punctele

tari cat sip e cele slabe in ceea ce priveste demarerea unei astfel de afaceri. In conditiile in care

punctele slabe nu sunt semnificative si cerintele si asteptarile producatorului sunt satisfacute

pe deplin, puten afirma ca este o afacere ce I se potriveste si in care merita sa investeasca,

deoarece profitul este asigurat.

Puncte tari:

- Produs cautat pe piata internationala, fiind destinat atat pentru consum cat si utilizat

in industria farmaceuticelor, si a cosmeticilor, datorita uleiului ce detine diferite

proprietati benefice organismului. Aici se poate remarca faptul ca cererea este mai

mare decat oferta, producatorii de nuci reusesc cu greu sa-si onoreze toate

comenzile, fapt ce dovedeste caci produsul nu isi va pierde importanta, ci chiar

devine din ce in ce mai cunoscut si mai cautat pentru proprietatile sale.

- Producere nucilor presupune un volom scazut in ceea ce privesc lucrarile

agrotehnice.

- Productia poate fi valorificata chiar si dupa 2 ani de recoltare, lucru imposibil in cazul

celorlalte fructe care nu isi pot pastra forma, gustul, si proprietatile, pentru o

perioada asa lunga de timp, deoarece se degradeaza usor.

- Pretul la care este vandut acest produs este mult superior celorlalte produse

fructifere de pe piata noastra.

- Mecanizarea cu ajutorul utilajelor, scade efortul si munca fizica, care presupune

cheltuieli mari, incepand cu procesul de recoltare pana la cel de depozitare a

miezului. Cu toate ca investitia initiala in utilaje este considerabila, aceasta se poate

amortiza in timp, scutind investitorul de cheltuilele cu angajatii sezonieri.Utilaje

ajuta la o mai rapida executare a lucrarilor, in comparatie cu munca fizica, ce

ingreuneaza procesul de recoltare, si mai ales de decojire. In cazul Unei plantatii

comerciale, aceste utilaje sunt neaparat necesare in procesul de productie, munca

fizica fiind mai rentabila in plantatiile familiale, in care producatorul are o suprafata

mai mica, sip e care o poate lucra singur.

Puncte slabe:

- Investitie initiala mare, atat cu achizitionarea si plantarea puietilor, cat si cu

procurarea utilajelor necesare in momentul productivitatii pomilor.

- Investitorul, sau producatorul este nevoit sa fie inzestrat cu multe rabdare, deoarece

timp de 3-4 ani pana ce nucul ajunge la stadiul necesar de productivitate maxima, nu

trebuie decat sa astepte. Acesta ar fi un impediment in cazul investitorilor care

doresc rezultate imediate dupa demararea sau infiintarea afacerii. Acest tip de

afacere se adreseaza doar persoanelor care isi doresc sa astepte 4 ani, pentru ca mai

apoi dupa primul sau al doilea an de productiviatate sa isi recupereze investitia

totala initiala, mergand pe profit.

III. Fezabilitatea de marketing

Miezul de nuca, este inca un produs care se afla pe o piata inca in dezvoltare pe aceasta

ramura, cel putin la noi in tara. Publicul vizat este constituit atat din personae fizice sau juridice,

din tara sau din strainatate, dar marea majoritate a productiei fiind destinata pentru export.

Din diferite studii realizate pe baza acestui produs, s-a remarcat faptul ca este foarte asteptat,

deoarece are o gama larga de utilizare: industria alimentara, industria usoara, chimica si cea

farmaceutica. Miezul de nuca este un produs , un aliment, care amelioreaza sau previne

numeroase afectiuni ale organismului uman.

Vanzarea produselor se va realiza prin distribuitori. Acestia vor beneficia din partea

firmei de monster gratuite, si de comisioane din vanzari. Cei responsabili de prezentarea

calitatii si beneficiilor produselor care urmeaza a fi vandute, vor fi sefii de vanzari, personae

calificate si instruite in acest domeniu.

Pretul produselor va fi la inceput sub cel al pietei, optand pentru acesta strategie, in

vederea intrarii mai usoare pe piata., ulterior, acest pret va creste in functie de evolutia pietei

din acest domeniu.

Ca metode sau strategii de promovare se va apela la: reclame in mass media; promotii,

targuri de specialitate, dar cea mai buna metoda de promovare este chiar produsul insesi, care

se vinde pe piata externa, doar cu simpla lui denumire, care este asociata gustului bun, dar si

calitatilor si proprietatilor ce le detine. Asa cum am mai specificat este un produs cautat, care va

intra usor pe piata, mai ales in cazul in carecalitatea acestuia se diferentiaza fata de celelate

produse existente.

Avand in vedere cele 15 ha de panamt pe care se vor planta 3000 de puieti, vor fi

necesari in jur de 300.000 Euro. Tinand cont caci puietul de Lara Pierral costa 20euro /buc,

pentru 3000 de bucati vor fi necesari 50.000 euro. Pentru a infiinta o astfel de plantatie,

raportata pe un singur hectar, este nevoie de un cost de aproximativ 20.000 euro, cost ce

include achizitioanarea puietilor, chletuielile cu lucrarile agricole specifice, combaterea

daunatorilor si bolilor. Dup ace plantatia intra pe rod annual se pot abtine 6-8 tone de nuci /ha,

care vandute ulterior in afara, la un pret de 3.4 euro/kg (sub pretul pietei), se obtine o incasare

de 23.800 euro/ha, considerand ca hectarul a produs 7 tone. Intre timp cheltuielile aferente nu

vor depasi 3000-4000 de euro pe hectar. Rapostand aceste sume la suprafata de 15 ha, cu 3000

de pomi vom avea urmatoarele rezultate:

Investitie: 3000de puieti nuc + 15 hectare teren= 300.000 euro

Productie: 7tone/ha X 15 ha = 105 tone

Incasari : 105 tone X 3.4 euro/tona = 357.000 euro

sau 23.800 euro/ha X 15 ha = 357.000 euro.

Dupa cum se observa din calculele de mai sus, incasarile din primul an depasesc

investitia initiala. Daca luam in considerare si cheltuielile cu forta de munca, utilaje si

intretinerea pomilor, acestea vor fi estimate la 3500 euro /ha/an. Astfel profitul obtinul in

primul an va fi obtinut dupa cu urmeaza: 23.800euro/ha – 3.500 euro/ha = 20.300 euro

profit/ha. Raportat la cele 15 ha rezulta: 20.300 euro/ha X 15 ha = 304.500 euro pe an profit.

Putem remarca caci inca din primul an investitia noastra initiala este acoperita integral. Cu alte

cuvinte putem spune ca aceasta afacere este profitabila.

Dupa 35-40 de ani, nucul isi pierde rentabilitatea, in schimb exista o solutie foarte

profitabila, si anume cea de vanzare lemnului de nuc, dupa esfiintarea plantatiei, in urma unei

autorizatii special, lemn ce este valorificat la cel putin 1.500 euro/m.c. Lemnul este folosit in

fabricarea mibilei, fiind unul foarte cautat si de calitate, cautat mai ales pe piata externa. Astfel

la 15 ha se obtine un profit de 3.5 mil euro.

Acest segment de piata in Romania este acoperit din ce in ce de mai multi producatori.

Avantajul este caci acesti producatori sunt de regula cei cu livezi familiale, pana in 8-9 ha de

livada de nuci, ceea ce ne ofera un potential mai mare de a avansa pe piata si de a ne face un

renume, datoritra volumului mare de productie, care poate satisfice cererea pietii, o cerere

mare in acest domeniu care inca nu poate fi acoperita.

IV. Fezabilitate tehnica

Organizarea productiei presupune:

1. aprovizionare, fabricatie, controlul si asigurarea calitatii, intretinerea livezii de nuci si

a echipamentelor.

2. responsabilitati: - tinerea evidentei materii prime aprovizionate, in acest caz,

fertilizatoare si ingraseminte specific, produse special pentru combaterea daunatorilor, si in

mod special Solutia speciala folosita la procesul de albire a miezului de nuca.

- urmarirea indeaproape a procesului de sortare si decojire , spalare si

albire si a celui de depozitare

- verificarea produselor finite, in acest caz se va urmari mai ales

verificarea miezului de nuca, iar nuca in coaja va fi depozitata separat.

- intretinerea echipamentelor, utilajelor necesare procesului de

productie si/sau colectare, iar ca acest lucru sa se desfasoare in conditii normale, va fi necesara

creearea unui compartiment cu specific tehnic, mechanic ce va avea aceasta atributie.

- o alta atributie va fi cea de intretinere a livezii, astfel incat pomii sa fie

protejati impotriva daunatorilor, iar livada sa fie intretinuta conform standardelor specifica,

astfel incat productia sa nu isi piarda calitatea.

Furnizorii acestei firme vor exista mai mult la inceput, ei fiind cei de la care se vor

achizitiona puietii de nuc, neaparat firme autozate in acest sens, si furnizorii de la care se vor

achizitiona utilajele necesare procesului de productie. Contractele incheiate cu ei se vor

desfasura pe un termen scurt, iar plata se va realiza la o luna dupa primirea puietilor. In cazul

achizitionarii utilajelor, investitorul in fuinctie de puterea financiara poate opta fie cu plata

integral a acestora fie prin achizitionarea lor in urma unor contracte de leasing, urmand ca ele

sa fie achitate dupa o anumita perioada de timp (ani). Alti furnizori mai mici vor fi cei de la care

se vor procura ingrasemintele si solutiile speciale necesare in procesul de producer si albire a

miezului. Cu Acestia se vor efectua contracte pe termen lung, plata realizandu-se tot diupa o

luna de la primnirea produselor.

Timpul necesar pentru ca livada sa atinga pragul de productivitate maxima este intre 3 si

4 ani la acest soi de nuci. Timp in care se pot achizitiona si investi in utilahele necesare ulterior

la procesare si productie.

Echipamentele necesare vor fi folosite in procesul de sucturare, colectare, sortare,

spalare, decojire, dezinfectare si albire.

Pentru utilajele folosite in exterior, acestea vor fi tinute in garaje special, iar restul

echipamentelor cu ajutorul carora se prelucreaza nuca, vor fi amplasate intr-o hala, a carei

suprafata, va fi sufficient de mare, astfel incat procesul de prelucrare si productie sa se

desfasoare in conditiile optime si necesare. Pentru fiecare utilaj va exista cate un angajat in

parte care va supravehea perioada de functionare a acestora.

V. Fezabilitatea factorului uman

Cei ce vor hotara demararea acestei afaceri, va trebui sa detina experientasi mai ales

cunostinte in domeniul pomiculturii, sa fie bine pregatiti, si inzestrati cu rabdare, deoarece este

o afacere a caror rezultate vor fi vizibile abia dupa primii 4 ani. De preferat ar fi cei ce au studii

universitare in agronomie, care detin calificari in acest domeniu.Toate acestea sunt foarte

importante, deoarece, starea si buna crestere a pomilor constitue un factor decisiv, lipsa

cunostintelor specific poate duce la pierderea si moartea puietilor in condiitiile in care nu au

fost ingrijiti ca atare. Pe langa acesti specialist va mai fi nevoie si de forta de munca pentru

manuirea si asistarea utilajelor folosite in toate proceleproductiei, cat si personae calificate.

Managerii trebuie sa priveasa indeaproape, toata activitatea , atat din momentul

productivitatii pomilor cat si pana in acel moment, dat fiind faptul ca acestia pana la statiul de

productivitate maxima necesita anumite ingrijiri. Pe langa aceasta atributie, ei trebuie sa se isi

gaseasca solutii pentru a se extinde pe piata, cat si de cautarea unor client cu care sa incheie

contracte profitabile. Cu alte cuvinte de ei tine buna functionalitate a afacerii.

La conducerea firmei va fi asociatul unic, care va fi si reprezentantul legal,

administratorul intreprinderii. El va coordona toate celelate departamente: productie, vanzari,

economic si resusrse umane.

ORGANIGRAMA

VI. Fezabilitate financiara

Totalitatea investitiilor se ridica la suma de 300.000 EUR, in aceasta suma, intrant

cheltuielile cu achizitionarea puietilor, masinilor si utilajelor necesare, cu studiile si proiectele

tehnice pentru autorizatie, cu ridicarea cladirilor necesare pentru desfasurarea activitatii de

productie, cat si alte cheltuieli cu intretinerea livezii pana in stadiul de productivitate, atunci

cand livada poate fi exploatata. Toate acestea in conditii in care terenul este deja in proprietatea

firmei, deoarece achizitionarea terenului ar presupune alte cheltuieli. Dar in acest caz

producatorul detine cele 15 ha necesare plantatiei.

Dupa cum am facut o estimare a cheltuielilor si investitiei necesare mai sus, a rezultat

caci firma dupa primul an de productivitate si productie in masa, isi recupereaza integral

investitia, inregistrand profit. Toate acestea cu un pret de vanzare sub cel al pietei, asa cum s-a

stability initial san se porneasca. De aici rezulta clar ca nu merita sa se cumpere direct o astfel

de afacere, deoarece preetul ar fi mult mai mare decat toata investitia propusa, pe langa faprul

caci in momentul de fata majoritatea producatorilor de nuci le merge bine, si nu ar avea motive

sa vanda o afacere inca profitabila. Cumpararea directa a acestui tip de afaceri ar fi in cazul in

care intreprinzatorul nu are suficienta rabdare sa astepte cei 4 ani pana cand nucul da rodul

necesar pentru colectare, si detine surse financiare considerabile.

Acest tip de afaceri se pot demara cu ajutorul fondurilor europene, inca accesibile, sau

prin asocierea cu mai multi antreprenori, astfel cheltuielile s-ar imparti, dar la final si profitul se

va distribui tuturor asociatilor. Aceasta variant ar fi ideala pentru cei ca nu detin puterea

financiara necesara. O alta modalitate ar fi creditarea, dar acest aspect este mult mai delicat,

deoarece trebuiesc indeplinite anumite conditii.

In cazul de fata intreprinzatorul detine suma necesara investitiei, motiv pentru care are

toate motivele sa demareze o astfel de afacere.

VII. Riscuri si probleme majore

Desigur ca in orice bussines exista riscuri, insa daca acestea sunt minore, ar trebui sa

“take the chance”. Asumarea lor ne poate conduce la afaceri de success, dar dara se asuma

riscuri mari exista si variant de esec, care nu e tocmai binevenita.

In acest domeniu un risc ar fi ca puietii sa moara din diferite cause natural, sau de

proasta ingrijire, astfel nu mai ajung la maturitatea necesara sa produca masa necesara de nuci

pentru a fi colectate. Tocmai de aceea cunostintele si profesionalismul in acest domeniu nu

trebuiesc neglijate. In ceea ce priveste marimea pietei de desfacere aceasta este una destul de

mare, pe plan international, acolo realizandu-se marea majoritate a vanzarilor. Pretul la inceput

va fi unul mic, cu toate acestea profitul este asigurat, urmand ca pe parcurs sa creasca, in

concordanta cu calitatea oferita. Miezul de nuca cu cat este mai gustos si mai alb cu atat

calitatea lui este superioara, fapt ce inseamna un pret de vanzare mai mare. Pe vitor exista

posibilitatea de a produce si alte produse, cum ar fi uleiul de nuca, sau comercializarea

frunzelor, folosite in industria farmaceutica. O alta problema este faptul caci timnp de 4 ani

firma se afla intr-un stadiu de stagnare din punct de vedere financiar, inregistrandu-se doar

cheltuielile necesare cu intretinere livezii, si plata datoriilor. Dar ca in orice afacere pomicola,

acest ragaz de timp este necesar si bine stiut. Importanta este daca firma inregistreaza profit

dupa primul sau al doi-lea an de productivitate, fapt ce s-a dovedit mai sus.

In concluzie, aceasta afacere este una inca profitabila, si in continuua crestere pe

aceasta piata. Productiile de nuci la nivel global nu reusesc sa acopere intreg negesarul de

consum, iar potentialul productiei din tara noastra depaseste 5 miliarde EUR/an. Nu exista in

acest moment alta cultura pomicola la fel de profitabila, deoarece volumul lucrarilor

agrotehnice este foarte mic, productia poate fi utilizata si valorificata si dupa 2 ani de la

recoltare, iar pretul de vanzare este mult superior oricarui alt tip de fruct produs in tara

noastra.