proiect final livada de nuci

of 357/357
CUPRINS I. GENERALITĂŢI………………………………………………………….… 2 1. Cerinţele pomilor faţă de condiţiile de mediu…………………………...2 1.1. Cerinţele faţă de lumină………………………………………………….… 2 1.2. Cerinţele faţă de căldură………………………………………………….…..2 1.3. Cerinţele faţă de apă……………………………………………………..… 3 1.4. Cerinţele faţă de aer………………………………………………………..…4 1.5. Cerinţele faţă de sol……………………………………………………….…..4 2. Organele pomilor şi funcţiile acestora………………………………….….6 2.1 Rădăcina…………………………………………………………………….….6 2.2. Tulpina……………………………………………………………………….…7 2.3. Frunza……………………………………………………………………….…9 2.4. Muguri – Floarea – Fructul ………………………………………………...9 II. ÎNFIINŢAREA PLANTAŢIILOR……………………………………………10 1. Alegerea şi pregătirea terenului…………………………………………..10 1.1. Alegerea terenului………………………………………………………………10 1.2. Zonarea speciilor pomicole……………………………………………………11 1.3. Pregătirea terenului……………………………………………………………..12 1.4. Parcelarea terenului…………………………………………………………….13 2. Plantarea pomilor………………………………………………………….19 2.1. Epoca de plantare………………………………………………………………19 2.2. Executarea gropilor …………………………………………………………....20 2.3. Pregătirea materialului săditor………………………………………………...20 2.4 Tehnica de plantare……………………………………………………………. 20 III. LUCRĂRI DE ÎNTREŢINERE A POMILOR ŞI ARBUŞTILOR FRUCTIFERI……………………………………………………………….23 1. Lucrări de întreţinere…………………………………………………………23 1.1 Lucrări de întreţinere a solului în livezi………………………………………..23 1.2. Combaterea brumelor şi îngheţurilor târzii…………………………………..24 1.3. Combaterea buruienilor cu ajutorul erbicidelor……………………………..25 2. Lucrări de întreţinere a pomilor şi arbuştilor fructiferi…………………26 2.1. Combaterea bolilor şi dăunătorilor…………………………………………...26 2.2. Complexe de tratamente fitosanitare la pomi şi arbuşti fructiferi…………27 2.3. Calculul volumului de soluţie pentru tratamente fitosanitare………………45 3. Fertilizarea plantaţiilor pomicole…………………………………………...46 3.1. Îngrăşămintele organice……………………………………………………… 46 3.2. Îngrăşăminte chimice…………………………………………………………. 47 3.3. Reguli generale ……………………………………………………………….. 49 3.4. Epoca de aplicare a îngrăşămintelor……………………………………….. 49 3.5. Metode şi locul de aplicare al îngrăşămintelor…………………………….. 49 4. Irigarea livezilor……………………………………………………………….50 5. Tăierea pomilor………………………………………………………………. 52

Post on 19-Jul-2015

627 views

Category:

Food

25 download

Embed Size (px)

TRANSCRIPT

  • CUPRINS

    I. GENERALITI. 2 1. Cerinele pomilor fa de condiiile de mediu...2 1.1. Cerinele fa de lumin. 2 1.2. Cerinele fa de cldur...2 1.3. Cerinele fa de ap.. 3 1.4. Cerinele fa de aer..4 1.5. Cerinele fa de sol...4 2. Organele pomilor i funciile acestora..6 2.1 Rdcina..6 2.2. Tulpina.7 2.3. Frunza.9 2.4. Muguri Floarea Fructul ...9 II. NFIINAREA PLANTAIILOR10 1. Alegerea i pregtirea terenului..10

    1.1. Alegerea terenului10 1.2. Zonarea speciilor pomicole11 1.3. Pregtirea terenului..12 1.4. Parcelarea terenului.13

    2. Plantarea pomilor.19 2.1. Epoca de plantare19 2.2. Executarea gropilor ....20 2.3. Pregtirea materialului sditor...20 2.4 Tehnica de plantare. 20

    III. LUCRRI DE NTREINERE A POMILOR I ARBUTILOR

    FRUCTIFERI.23

    1. Lucrri de ntreinere23 1.1 Lucrri de ntreinere a solului n livezi..23 1.2. Combaterea brumelor i ngheurilor trzii..24 1.3. Combaterea buruienilor cu ajutorul erbicidelor..25

    2. Lucrri de ntreinere a pomilor i arbutilor fructiferi26 2.1. Combaterea bolilor i duntorilor...26 2.2. Complexe de tratamente fitosanitare la pomi i arbuti fructiferi27 2.3. Calculul volumului de soluie pentru tratamente fitosanitare45

    3. Fertilizarea plantaiilor pomicole...46 3.1. ngrmintele organice 46 3.2. ngrminte chimice. 47 3.3. Reguli generale .. 49 3.4. Epoca de aplicare a ngrmintelor.. 49 3.5. Metode i locul de aplicare al ngrmintelor.. 49

    4. Irigarea livezilor.50 5. Tierea pomilor. 52

  • 5.1. Epocile de aplicare a tierilor la pomi52 5.2. Operaii tehnice folosite la conducerea creterii i fructificrii pomilor 52 5.3. Sisteme de coroan pentru livezi intensive54 5.4. Sisteme de coroan pentru livezi superintensive..55

    5.5 Schie pentru tieri de formare, ntreinere, fructificare la pomi i arbuti fructiferi............................................................................................................... 57 6. Soiuri propuse ...70 6.1. Soiuri propuse pentru cultura mr. 70 6.2. Soiuri propuse pentru cultura pr... 70 6.3. Soiuri propuse pentru cultura prun.. 70 6.4. Soiuri propuse pentru cultura nuc... 71 6.5. Soiuri propuse pentru cultura cais... 71 6.6. Soiuri propuse pentru cultura cire.. 71 6.7.Soiuri propuse pentru cultura gutui. .72 6.8.Soiuri propuse pentru cultura piersic ...73 6.9. Soiuri propuse pentru cultura viin.. . .74 6.10. Soiuri propuse pentru cultura ctin.75 6.11. Soiuri propuse pentru cultura alun. 76 6.11 Soiuri propuse pentru cultura arbutilor fructiferi.. 76 6.12. Soiuri propuse pentru cultura zmeur... 77 6.13. Soiuri propuse pentru cultura mur.. 78 7.Staiuni pomicole........................................................................................79 IV. RECOLTAREA, CONDIIONAREA I PSTRAREA FRUCTELOR ......81

    1. Recoltarea fructelor 81 1.1. Evaluarea produciei de fructe..81

    1.2.Stabilirea momentului optim de recoltare.81 1. 3. Perioada de recoltare a fructelor.82

    1.4. Metode de recoltare...................................................................................83 2.Condiionarea i pstrarea fructelor.84

    2.1. Sortarea fructelor....84 2.2. Pstrarea fructelor..85

    V. CALCULE ECONOMICE PENTRU NFIINTAREA UNUI HA DE POMI I ARBUTI FRUCTIFERI....90 1. Antemsurtoare i deviz pentru pregtirea terenului n vederea nfiinrii unei plantatii............91 1.1.Antemsurtoare Deviz nr. 1 Pentru executarea lucrrilor de pregtire a terenului n vederea nfiinrii unei plantaii de mr pe o suprafa de 1 ha 91 1.2.Antemsurtoare Deviz nr.1 Pentru executarea lucrrilor de pregtire a terenului n vederea nfiinrii unei plantaii de pr de tip intensiv.. 93 1.3. Antemsurtoare Deviz nr. 1 Pentru executarea lucrrilor de pregtire a terenului n vederea nfiinrii unei plantaii de prun95 1.4. ANTEMSURTOARE DEVIZ NR.1. Pentru executarea lucrrilor de pregtirea terenurilor i nfiinarea

  • unei plantaii de nuc cu desimea de 208 pomi la hectar .97 1.5.Antemsurtoare Deviz nr.1 Pentru executarea lucrrilor de pregtire a terenului n vederea nfiinrii unei plantaii de gutui de tip intensiv. 100 1.6.Antemsurtoare-Deviz nr.1 Pentru executarea lucrrilor de pregtire a terenului n vederea nfiinrii unei plantaii de cais102 1.7.Antemsurtoare-Deviz nr.1 Pentru executarea lucrrilor de pregtire a terenului n vederea nfiinrii unei plantaii de piersic. 104 1.8. Antemsurtoare Deviz nr. 1 Pentru executarea lucrrilor de pregtire a terenului n vederea nfiinrii unei plantaii de visin .106 1.9. Antemsurtoare-Deviz nr.1 Pentru executarea lucrrilor de pregtire a terenului n vederea nfiinrii unei plantaii de cires......108 1.10. Antemsurtoare Deviz nr.1 Pentru executarea lucrrilor de pregtire a terenului pentru nfiinarea unei plantaii de alun cu desimea de 580 plante/ha110 1.11. Antemsurtoare Deviz nr.1 Pentru executarea lucrrilor de pregtire a terenului pentru nfiinarea unei plantaii de ctin alb cu desimea de 3333 plante/ha..112 1.12. Antemsurtoare Deviz nr.1 Pentru executarea lucrrilor de pregtire a terenului pentru nfiinarea unei plantaii de arbuti cu desimea de 4000 tufe/ha 114 1.13.Antemsurtoare Deviz nr. 1 Pentru executarea lucrrilor de pregtire a terenului n vederea nfiinrii unei plantaii de zmeur 116 1.14. Antemsurtoare Deviz nr.1 Pentru executarea lucrrilor de pregtire a terenului pentru nfiinarea unei plantaii de mur cu desimea de 2667 plante/ha 118 2. Antemasuratoare si deviz pentru executarea lucrarilor de infiintare a unei plantatii.120 2.1.Antemsurtoare Deviz nr.2 Pentru executarea lucrrilor de nfiinare a unei plantaii intensive de mr avnd urmtoarele caracteristici :. 120 2.2.Antemsurtoare Deviz nr.2 Pentru executarea lucrrilor de nfiinare a unei plantaii de pr cu urmtoarele caracteristici: 122 2.3.Antemsurtoare Deviz nr.2 Pentru executarea lucrrilor de nfiinare a unei plantaii de prun cu distana de plantare de 5 x 4 m i desimea de 500 pomi la hectar..................................................................................................125 2.4.Antemsurtoare Deviz nr.2 Pentru executarea lucrrilor de nfiinare a unei plantaii de

  • gutui cu urmtoarele caracteristici:.....127 2.5.Antemsurtoare-Deviz nr.2 Pentru executarea lucrrilor de nfiinare a unei plantaii de cais cu desimea de 334 pomi/ha.................................................................130 2.6. Antemsurtoare-Deviz nr.2 Pentru executarea lucrrilor de nfiinare a unei plantaii de piersic cu desimea de 635 pomi/ha...........................................................132 2.7.Antemsurtoare Deviz nr.2 Pentru executarea lucrrilor de nfiinare a unei plantaii de visin cu distana de plantare de 4,5 m i desimea de 560 pomi la hectar..135 2.8.Antemsurtoare-Deviz nr.2 Pentru executarea lucrrilor de nfiinare a unei plantaii de cires cu desimea de 430 pomi/ha...............................................................................137 2.9.Antemsurtoare Deviz nr.2 Pentru executarea lucrrilor de nfiinare a unei plantaii de alun cu 580 plante/ha, desime care se va asigura folosind la plantare distana de 5,00 m ntre rnduri i 3,50 m pe rnd i lucrrile de ntreinere n anul139 2.10.Antemsurtoare Deviz nr.2 Pentru executarea lucrrilor de nfiinare a unei plantaii de ctin alb cu 3333 tufe/ha, desime care se va asigura folosind la plantare distana de 3 m ntre rnduri i 1,50 m pe rnd i lucrrile de ntreinere n anul I.142 2.11.Antemsurtoare Deviz nr.2 Pentru executarea lucrrilor de nfiinare a unei plantaii de arbuti cu 4000 tufe/ha, desime care se va asigura folosind la plantare distana de 2,50 m ntre rnduri i 1,00 m pe rnd i lucrrile de ntreinere n anul I144 2.12.Antemsurtoare Deviz nr.2 Pentru executarea lucrrilor de nfiinare a unei plantaii de zmeur cu 8000 drajoni/ ha desime (care se va asigura folosind la plantare distana de 2,50 m ntre rnduri i 0,50 m pe rnd )i lucrrile de ntreinere n anul I.147 2.13.Antemsurtoare Deviz nr.2 Pentru executarea lucrrilor de nfiinare a unei plantaii de mur cu 2667 plante/ha, desime care se va asigura folosind la plantare distana de 2,50 m ntre rnduri i 1,50 m pe rnd i lucrrile de ntreinere n anul I149 3. Antemsurtoare i deviz pentru executarea lucrrilor de ntreinere......151 3.1.1.Antemsurtoare Deviz nr.3 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul I a plantaiei de mr cu desimea de 1250 pomi la hectar151 3.1.2.Antemsurtoare Deviz nr.4 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul II a unei plantaii de mr cu desimea de 1250 pomi la hectar153 3.1.3.Antemsurtoare Deviz nr.5

  • Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul III a unei plantaii de mr cu desimea de 1250 pomi la hectar156 3.2.1.Antemsurtoare Deviz nr.3 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul I a unei plantaii de pr cu desimea de 834 pomi /ha..158 3.2.2.Antemsurtoare Deviz nr.4 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul II a unei plantaii de pr cu desimea de 834 pomi /ha..160 3.2.3.Antemsurtoare Deviz nr. 5 pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul III a unei plantaii de pr cu desimea de 834 pomi /ha....162 3.2.4.Antemsurtoare Deviz nr. 6 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul IV a unei plantaii de par cu desimea de 834 pomi /ha.164 3.3.1.Antemsurtoare Deviz nr.3 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul I a plantaiei de prun cu desimea de 500 pomi la hectar.167 3.3.2.Antemsurtoare Deviz nr.4 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul II a unei plantaii de prun cu desimea de 500 pomi la hectar.169 3.3.3.Antemsurtoare Deviz nr.5 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul III a unei plantaii de prun cu desimea de 500 pomi la hectar..171 3.3.4.Antemsurtoare Deviz nr.6 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul IV a unei plantaii de prun cu desimea de 500 pomi la hectar.173 3.3.5.Antemsurtoare Deviz nr.7 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul V a unei plantaii de prun cu desimea de 500 pomi la hectar....175 3.4.1.Antemsurtoare Deviz nr.2 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul I a unei plantaii de nuc cu desimea de 208 pomi/ha.177 3.4.2.Antemsurtoare Deviz nr.3 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul II a unei plantaii de nuc cu desimea de 208 pomi/ha.179 3.4.3.Antemsurtoare - Deviz nr. 4 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul III a unei plantaii de nuc cu desimea de 208 pomi/ha 181 3.4.4.Antemsurtoare - Deviz nr. 5 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul IV aunei plantaii de nuc cu desimea de 208 pomi/ha 183 3.4.5.Antemsurtoare - Deviz nr. 6 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul VI a unei plantaii de nuc cu desimea de 208 pomi/ha 185 3.4.6.Antemsurtoare - Deviz nr. 7 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul VI a unei plantaii

  • de nuc cu desimea de 208 pomi/ha 187 3.4.7.Antemsurtoare - Deviz nr. 8 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul VII a unei plantaii de nuc cu desimea de 208 pomi/ha 189 3.4.8.Antemsurtoare - Deviz nr. 9 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul VIII a unei plantaii de nuc cu desimea de 208 pomi/ha 191 3.4.9.Antemsurtoare - Deviz nr. 10 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul IX a unei plantaii de nuc cu desimea de 208 pomi/ha 193 3.5.1.Antemsurtoare Deviz nr.3 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul I a unei plantaii de gutui cu desimea de 800 pomi /ha..195 3.5.2.Antemsurtoare Deviz nr.4 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul II a unei plantaii de gutui cu desimea de 800 pomi /ha..197 3.5.3.Antemsurtoare Deviz nr. 5 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul III a unei plantaii de gutui cu desimea de 800 /ha..199 3.5.4.Antemsurtoare Deviz nr. 6 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul IV a unei plantaii de gutui cu desimea de 800 pomi /ha..201 3.6.1.Antemsurtoare-Deviz nr.3 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul I a unei plantaii de cais cu desimea de 334 pomi/ha..................................................................204 3.6.2.Antemsurtoare-Deviz nr.4 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul II a unei plantaii de cais cu desimea de 334 pomi/ha..................................................................206 3.6.3.Antemsurtoare Deviz nr.5 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul III a unei plantaii de cais cu desimea de 334 pomi/ha.208 3.6.4.Antemsurtoare-Deviz nr.6 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul IV a unei plantaii de cais cu desimea de 334 pomi/ha.210 3.6.5.Antemsurtoare-Deviz nr.7 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul V a unei plantaii de cais cu desimea de 334 pomi/ha212 3.7.1.Antemsurtoare-Deviz nr.3 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul I a unei plantaii de piersic cu desimea de 635 pomi/ha..........................................................214 3.7.2.Antemsurtoare-Deviz nr.4 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul II a unei plantaii de piersic cu desimea de 635 pomi/ha..............................................................216 3.7.3.Antemsurtoare Deviz nr.5 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul III a unei plantaii de piersic cu desimea de 635 pomi/ha..219

  • 3.8.1.Antemsurtoare Deviz nr.3 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul I a plantaiei de viin cu desimea de 560 pomi la hectar221 3.8.2.Antemsurtoare Deviz nr.4 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul II a unei plantaii de viin cu desimea de 560 pomi la hectar.223 3.8.3.Antemsurtoare Deviz nr.5 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul III a unei plantaii de viin cu desimea de 560 pomi la hectar225 3.8.4.Antemsurtoare Deviz nr.6 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul IV a unei plantaii de viin cu desimea de 560 pomi la hectar.227 3.9.1.Antemsurtoare-Deviz nr.3 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul I a unei plantaii de cire cu desimea de 430 pomi/ha.................................................................229 3.9.2.Antemsurtoare-Deviz nr.4 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul II a unei plantaii de cire cu desimea de 430 pomi/ha................................................................231 3.9.3.Antemsurtoare Deviz nr.5 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul III a unei plantaii de cire cu desimea de 430 pomi/ha...234 3.9.4.Antemsurtoare-Deviz nr.6 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul IV a unei plantaii de cire cu desimea de 430 pomi/ha...236 3.9.5.Antemsurtoare-Deviz nr.7 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul V a unei plantaii de cire cu desimea de 430 pomi/ha..238 3.10.1.Antemsurtoare Deviz nr.3 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul II a unei plantaii de alun cu desimea de 580 plante/ha..241 3.10.2.Antemsurtoare Deviz nr.4 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul III a unei plantaii de alun cu desimea de 580 plante/ha.....243 3.10.3.Antemsurtoare Deviz nr.5 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul IV a unei plantaii de alun cu desimea de 580 plante/ha..244 3.10.4.Antemsurtoare Deviz nr.6 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul V a unei plantaii de alun cu desimea de 580 plante/ha...246 3.10.5.Antemsurtoare Deviz nr.7 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul VI a unei plantaii de alun cu desimea de 580 plante/ha...248 3.10.6.Antemsurtoare Deviz nr.8 Pentru executarea lucrrilor de exploatare a unei plantaii de alun.250 3.11.1.Antemsurtoare Deviz nr.3 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul II a unei plantaii

  • de ctin alb cu desimea de 3333 tufe/ha................252 3.11.2.Antemsurtoare Deviz nr.4. Pentru executarea lucrrilor de nfiinare a sistemului de susinere cu bulumaci din lemn CR esen tare la o plantaie de ctin..255 3.11.3.Antemsurtoare Deviz nr.5 Pentru executarea lucrrilor de nfiinare a sistemului de susinere cu spalieri la o plantaie de ctin alb...257 3.12.1.Antemsurtoare Deviz nr.3 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul II a unei plantaii de arbuti fructiferi cu desimea de 4000 tufe/ha....259 3.12.2.Antemsurtoare Deviz nr.4 Pentru executarea lucrrilor de exploatare a unei plantaii de arbuti fructiferi.261 3.13.1.Antemsurtoare Deviz nr.3 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul II a unei plantaiei de zmeur...263 Varianta I 3.13.2/a.Antemsurtoare Deviz nr.4/a Pentru executarea lucrrilor de nfiinare a sistemului de susinere cu bulumaci din lemn la o plantaie de zmeur.265 Varianta II 3.13.2/b.Antemsurtoare Deviz nr.2/b Pentru executarea lucrrilor de nfiinare a sistemului de susinere cu spalieri de beton armat la o plantaie de zmeur.267 3.13.3.Antemsurtoare Deviz nr.5 Pentru executarea lucrrilor de exploatare a unei plantaii de zmeur269 3.14.1.Antemsurtoare Deviz nr.3 Pentru executarea lucrrilor de ntreinere n anul II a unei plantaii de mur cu desimea de 2667 plante/ha.271 Varianta I 3.14.2/a Antemsurtoare Deviz nr.4.a Pentru executarea lucrrilor de nfiinare a sistemului de susinere cu bulumaci din lemn CR esen tare la o plantaie de mur fr spini..273 Varianta II 3.14.2/b. Antemsurtoare Deviz nr.4/b Pentru executarea lucrrilor de nfiinare a sistemului de susinere cu spalieri beton armat la o plantaie de mur fr spini.........275 3.14.3.Antemsurtoare Deviz nr.5 Pentru executarea lucrrilor de exploatare a unei plantaii de mur fr spini...278 4. CENTRALIZATORUL MATERIALELOR PRINCIPALELOR PENTRU REALIZAREA UNEI PLANTATII....280 4.1.Centralizatorul materialelor principale i al costurilor la mr........280 4.2. Centralizatorul materialelor principale la pr................................281 4.3. Centralizatorul materialelor principale la prun.................................282

  • 4.4.Centralizatorul materialelor principale la nuc.................................283 4.5.Centralizatorul materialelor principale la gutui..................................285 4.6. Centralizatorul materialelor principale la cais...............................286 4.7. Centralizatorul materialelor principale la piersic..................................287 4.8. Centralizatorul materialelor principale la viin..................................288 4.9. Centralizatorul materialelor principale la cire.................................289 4.10. Centralizatorul materialelor principale la alun................................291 4.11. Centralizatorul materialelor principale la ctin................................292 4.12. Centralizatorul materialelor principale la arbusti fructiferi..........293 4.13. Centralizatorul materialelor principale i costurile lor pentru o exploataie de zmeur cu suprafaa de 1 ha......................................................................294 4.14.Centralizatorul materialelor principale la mur....295 5.CENTRALIZATORUL COSTURILOR DIRECTE DE INVESTITII PENTRU UN HA DE PLANTATIE.......297 5.1. Centralizatorul costurilor directe de investiii la mr..297 5.2.C entralizatorul costurilor directe de investiii la pr.........298 5.3. Centralizatorul costurilor directe de investiii la prun..........299 5.4.Centralizatorul costurilor directe de investiii la nuc...300 5.5.Centralizatorul costurilor directe de investiii la gutui......301 5.6.Centralizatorul costurilor directe de investiii la cais..............302 5.7.Centralizatorul costurilor directe de investiii la piersic.........303 5.8.Centralizatorul costurilor directe de investiii la alun......................304 5.9.Centralizatorul costurilor directe de investiii la ctin....305 5.10.Centralizatorul volumelor de lucrri i a costurilor directe de investiii la arbustii fructiferi.....................................................................306 5.11.Centralizatorul costurilor directe de investiii la zmeur.307 5.12.Centralizatorul costurilor directe de investiii la mur..308 6. Deviz general pentru un ha de plantatie..309 6.1. Deviz general pentru un ha de plantaie de mar.....309 6.2. Deviz general pentru un ha de plantaie de par..309 6.3. Deviz general pentru un ha de plantaie de prun....310 6.4. Deviz general pentru un ha de plantaie de nuc. 310 6.5. Deviz general pentru un ha de plantaie de gutui311 6.6. Deviz general pentru un ha de plantaie de cais.311 6.7. Deviz general pentru un ha de plantaie de piersic.312 6.8. . Deviz general pentru un ha de plantaie de viin..312 6.9. Deviz general pentru un ha de plantaie de cire...313 6.10.Deviz general pentru un ha de plantaie de alun313 6.11.Deviz general pentru un ha de plantaie de ctin.314 6.12.Deviz general pentru un ha de plantaie de arbuti fructiferi314 6.13.Deviz general pentru un ha de plantaie de zmeur314 6.14.Deviz general pentru un ha de plantaie de mur315

  • 7.1. Valoarea produciei marf la cultura mr (V.P.M.).315 7.2. Valoarea produciei marf la cultura pr (V.P.M.)..316 7.3. Valoarea produciei marf la cultura prun (V.P.M.)316 7.4. Valoarea produciei marf la cultura nuc (V.P.M.).316 7.5. Valoarea productei marf la cultura gutui (V.P.M.)...317 7.6. Valoarea produciei marf la cultura cais (V.P.M.).317 7.7. Valoarea produciei marf la cultura piersic (V.P.M.)318 7.8. Valoarea produciei marf la cultura viin (V.P.M.)...318 7.9. Valoarea produciei marf la cultura cire (V.P.M.).. 319 7.10. Valoarea produciei marf la cultura alun (V.P.M.). 319 7.11. Valoarea produciei marf la cultura ctin (V.P.M.). 320 7.12. Valoarea produciei marf la cultura arbuti fructiferi (V.P.M.). 321 7.13. Valoarea produciei marf la cultura zmeur (V.P.M.).322 7.14. Valoarea produciei marf la cultura mur (V.P.M.).322 8. Valoarea produciei globale (V.P.G.) ..323 8.1. Valoarea produciei globale la cultura mr...323 8.2. Valoarea produciei globale la cultura pr323 8.3. Valoarea produciei globale la cultura prun..324 8.4. Valoarea produciei globale la cultura nuc...324 8.5. Valoarea produciei globale la cultura gutui.325 8.6. Valoarea produciei globale la cultura cais...325 8.7. Valoarea produciei globale la cultura piersic..326 8.8.Valoarea produciei globale la cultura viin..327 8.9.Valoarea produciei globale la cultura cire..327 8.10.Valoarea produciei globale la cultura alun.328 8.11.Valoarea produciei globale la cultura ctin..328 8.12.Valoarea produciei globale la cultura arbuti fructiferi.330 8.13.Valoarea produciei globale la cultura zmeur ....333 8.14.Valoarea produciei globale la cultura mur..333 9. Indicatori de eficienta economica.334 9.1. Indicatori de eficien economic la mr..334 9.2. Indicatori de eficien economic la pr334 9.3. Indicatori de eficien economic la prun.334 9.4. Indicatori de eficien economic la nuc.. 335 9.5. Indicatori de eficien economic la gutui 335 9.6. Indicatori de eficien economic la cais..335 9.7. Indicatori de eficien economic la piersic..336 9.8. Indicatori de eficien economic la viin.336 9.9. Indicatori de eficien economic la cire.336 9.10. Indicatori de eficien economic la alun337 9.11. Indicatori de eficien economic la ctin337 9.12. Indicatori de eficien economic la arbutii fructiferi...338 9.13. Indicatori de eficien economic la zmeur339

  • 9.14. Indicatori de eficien economic la mur....339 10. Grafic de ealonare a investiiilor...340 10.1. Grafic de ealonare a investiiilor la cultura mr...340 10.2. Grafic de ealonare a investiiilor la cultura pr341 10.3. Grafic de ealonare a investiiilor la cultura prun. 341 10.4. Grafic de ealonare a investiiilor la cultura nuc...342 10.5. Grafic de ealonare a investiiilor la cultura gutui.343 10.6. Grafic de ealonare a investiiilor la cultura cais... 344 10.7. Grafic de ealonare a investiiilor la cultura piersic..345 10.8. Grafic de esalonare a investitiilor la cultura viin..346 10.9. Grafic de ealonare a investiiilor la cultura cire.346 10.10. Grafic de ealonare a investiiilor la cultura alun....347 10.11. Grafic de ealonare a investiiilor la cultura ctin.....348 10.12. Grafic de ealonare a investitilor la cultura arbutii fructiferi...349 10.13. Grafic de ealonare a investiiilor la cultura zmeur....350 10.14. Grafic de ealonare a investiiilor la cultura mur.351

  • MINISTERUL AGRICULTURII, PDURILOR I DEZVOLTRII RURALE AGENIA NAIONAL DE CONSULTAN AGRICOL

    PROIECT TIP

    Pomi i arbuti fructiferi

    2006

  • 2

    CAPITOLUL I. GENERALITI

    1. Cerinele pomilor fa de condiiile de mediu Cerinele pomilor i arbutilor fructiferi fa de factorii de mediu variaz foarte mult n

    raport cu specia, soiul i portaltoiul, vrsta pomilor, faza de vegetaie sau repaus, prezena sau absena rodului,etc.

    Creterea i fructificarea pomilor au loc sub influena a dou categorii de factori: ereditari i ecologici.

    Factorii ecologici cu efect direct asupra creterii i fructificrii sunt grupai in mai multe categorii:

    - factori climatici: lumina, temperatura, apa i aerul; - factori edafici ( pedologici ), care cuprind proprietile fizico-chimice ale solului, gradul

    de asigurare al acestuia cu substatane nutritive, ap, aer i activitatea microbiologic ; - factori organici; - factori biotici.

    1.1. Cerinele fa de lumin. Rolul luminii n viaa pomilor este foarte important,

    deoarece n prezena ei, are loc procesul de fotosintez. Lumina condiioneaz viteza de cretere i de formare a organelor aeriene ale plantei,

    influeneaz respiraia i transpiraia frunzelor i determin direcia de cretere a lstarilor. Cerinele speciilor pomicole fa de lumin sunt diferite. Mai puin pretenioi sunt arbutii

    fructiferi: zmeurul, coaczul i agriul. Cei mai pretenioi fa de lumin sunt : nucul, piersicul, cireul i caisul. Mrul, prul, prunul, i viinul ocup o poziie intermediar ntre primele dou grupe.

    Lumina, msurat sub aspectul intensitii (numr de luci) ct i a duratei acesteia (numr de ore de strlucire a soarelui ) este, pentru ara noastr, suficient pentru cerinele tuturor speciilor pomicole cultivate, cu condiia asigurrii unor condiii tehnologice optime.

    Cunoaterea cerinelor speciilor i soiurilor de pomi i de arbuti fructiferi fa de lumin este necesar la amplasarea lor pe terenurile n pant, n raport cu punctele cardinale, la stabilirea distanelor optime de plantare, a desimii i formei coroanei etc.

    1.2. Cerinele fa de cldur. Cldura este un factor de vegetaie deosebit de important, care condiioneaz desfurarea proceselor de asimilaie, respiraie i transpiraie, parcurgerea fenofazelor, postmaturaia seminelor, viaa latent a pomilor n timpul repausului de iarn.

    Nevoile de cldur ale pomilor i arbutilor fructiferi sunt foarte variate. Cei mai pretenioi fa de cldur sunt n ordine descrescnd migdalul, caisul, piersicul i apoi gutuiul, cireul, alunul, castanul i nucul. Mai puin pretenioi sunt: prul, prunul european, viinul, i mrul, iar n urm se plaseaz cpunul, coaczul, agriul i zmeurul.

    Cunoaterea comportrii speciilor i soiurilor de pomi i arbuti fructiferi la aciunea temperaturilor sczute are o mare importan pentru procesul de producie pomicol din zona temperat. Rezistena la ger a pomilor depinde de nsuirile ereditare ale genotipului, de vrsta pomilor, faza de vegetaie, portaltoi, agrotehnica aplicat etc. ngheurile timpurii din toamn provoac cderea prematur a frunzelor i degerarea vrfurilor lstarilor, mpiedicnd maturarea esuturilor i pregtirea pomilor pentru iarn. Capacitatea de rezisten la ger a speciilor pomicole este redat n tabelul urmtor:

  • 3

    Temperaturile minime de rezisten la ger a pomilor Specia C Specia C

    Mr -35-36 Piersic -24-26 Pr -32-33 Cire -29-32

    Gutui -28-30 Viin -30-32 Prun -30-32 Cpun -22-24 Cais -26-28 Smochin -16

    Ingheurile de primvar pot provoca pagube importante atunci cnd mugurii floriferi au ajuns ntr-un anumit stadiu n care devin sensibili.

    Limitele de rezisten n acest stadiu fenologic se redau n tabelul urmtor:

    Limitele de rezisten la ger a pomilor n primele faze de vegetaie la cteva specii pomicole

    Specia Butoni florali C Inflorit C Fructe mici C

    Mr -2,8-4,9 -1,7-3,2 -1,1-2,7 Pr -1,7-4,9 -1,7-3,2 -1,7-2,1 Piersic -1,7-4,9 -1,1-3,8 -1,1-2,1 Cire -1,7-3,2 -1,1-3,2 -1,1-2,1 Prun -1,1-4,2 -0,6-3,2 -0,6-2,1 Cais -1,1-4,9 -0,6-3,2 -0,0-1,5

    1.3. Cerinele fa de ap. Se cunoate c apa ca factor de vegetaie are rol hotrtor n viaa pomilor. Apa intr n compoziia tuturor organelor, n proporie de pn la 75% n frunze, ramuri i rdcini i de circa 85% n fructe. Cele mai mari cerine fa de ap (peste 700 mm precipitaii anual) le au arbutii fructiferi. Pe locul al doilea se plaseaz gutuiul, alunul, mrul, i prunul, care necesit peste 650-700 mm precipitaii anual. Prul, nucul, cireul, i viinul dau rezultate bune n centre cu peste 600 mm precipitaii anual. Exigene mai mici fa de ap (peste 500 mm anual ) au piersicul, caisul i migdalul.

    Necesitile fa de ap variaz n funcie de vrsta pomului, dimensiunile coroanei i a sistemului radicular, de concentraia soluiilor nutritive din sol, de structura i de umiditatea solului, de cantitatea precipitaiilor atmosferice, viteza vntului, intensitatea luminii, mrimea recoltelor i ali factori, panta terenului.

    n prima jumtate a perioadei de vegetaie, nevoia de ap a pomilor este n general, mai mare dect spre sfritul verii i toamna. n timpul nfloritului pomii au nevoie de mai puin ap, de asemenea n timpul coacerii fructelor i la cderea frunzelor. Dimpotriv, n timpul creterii intense a lstarilor i a fructelor nevoia de ap este cea mai mare.

    Insuficiena apei din sol reduce creterea lstarilor, dezvoltarea frunzelor, mrimea i calitatea fructelor i scurteaz durata de via a rdcinilor active sau frneaz creterea de toamn a acestora. n consecin, vigoarea pomilor scade, regularitatea produciei i mrimea recoltelor nu mai sunt asigurate, pomii mbtrnesc prematur, iar durata lor de via este scurtat.

    Rezistena la secet a pomilor este destul de ridicat. Cu toate c cerinele lor fa de umiditate sunt mai ridicate dect la cele mai multe culturi agricole, pomii rezist la insuficiena umiditii mai mult i vreme mai ndelungat dect culturile agricole, datorit sistemului radicular foarte dezvoltat. Totui, n condiii de secet puternic i persistent se produce i la pomi o scdere cantitativ i calitativ a produciei, uneori i compromiterea total a acesteia sau chiar uscarea n mas a plantelor.

  • 4

    Excesul de umiditate n sol i atmosfer nu este favorabil, ntruct duce la nrutirea aeraiei n sol, determinnd ncetinirea activitii normale a rdcinilor pomilor, este dereglat absorbia apei, hidratarea esuturilor, provoac scderea concentraiei de zahr n fructe i chiar alterarea lor prematur.

    1.4. Cerinele fa de aer. n viaa pomilor, ca i a celorlalte plante, aerul are un rol

    important, mai ales prin bioxidul de carbon, folosit n asimilaie i prin oxigenul necesar pentru respiraia organelor aeriene i a celor subterane.

    n plantaiile de pomi i mai ales n coroanele pomilor, este necesar s se menin o micare permanent a aerului, pentru a preveni excesul de umiditate atmosferic. Din acest punct de vedere, terenurile n pant sunt cele mai favorabile, pentru c aici are loc o micare a maselor de aer chiar n absena vntului. Dup ele vin terenurile plane i platourile, unde micarea aerului se face destul de uor, la cea mai mic adiere de vnt. Mai puin favorabile sunt depresiunile i locurile joase nchise. Astfel se explic de ce n aceste locuri, din regiunile mai ploioase, bolile criptogamice atac mai puternic, iar rdcinile pomilor cresc mai slab i n consecin pomii rodesc mai puin.

    Micarea prea puternic a aerului, mai ales cnd acesta este uscat, este defavorabil pomilor. Aerul uscat influeneaz negativ pomii prin aceea c provoac pierderea apei din esuturi i mai ales din sol, unde n frecvente cazuri apa se gsete n deficit. n plus, aerul uscat, aflat n micare, produce uscarea secreiei de pe stigmate i deci defavorizeaz polenizarea. n zilele cu vnt, albinele nu prsesc stupii i nu se poate realiza polenizarea ncruciat. n zonele cu viituri puternice are loc cderea masiv a fructelor.

    Vnturile slabe au efect favorabil prin aceea c dup ploi usuc repede frunziul de ap i mpiedic dezvoltarea bolilor criptogamice; n timpul ngheurilor mprtie aerul rcit i micoreaz efectul lui duntor; n perioadele cu arie mari de var produc adieri rcoritoare.

    1.5. Cerinele fa de sol. Solul este principalul factor de mediu de care depinde

    producia de fructe in cazul n care condiiile cerute de specie, de soi, i portaltoi sunt asigurate.

    Fertilitatea natural a unui sol, respectiv potenialul de producie pe care l posed, depinde de nsuirile fizico-chimice i biologice ale lui. Dintre nsuirile fizice ale solului de prim importan sunt:textura, grosimea stratului penetrabil pentru rdcini, structura i adncimea apei freatice. Dup textur solurile pot fi clasificate n urmtoarele grupe mari: soluri nisipoase, lutoase i argiloase.

    Solurile nisipoase au n general o fertilitate natural redus, sunt lipsite de structur, au permeabilitate mare pentru ap i aer, se nclzesc uor i pierd uor apa prin evapo-transpiraie i infiltraie.

    n regiunile cu precipitaii normale i cu pnza freatic la adncimi nu prea mari, 1,5-4 m, pe nisipurile semimobile, slab humifere, cu un coninut de 0.6 -1% humus i peste 5% argil, reuesc aproape toate speciile pomicole cultivate n ara noastr: mrul, prul, prunul, piersicul, viinul, cireul, coaczul negru, asigurnd producii mari i constante de la an la an (solurile nisipoase din Oltenia i nord-vestul rii) n general aceste soluri necesit aplicarea frecvent a ngrmintelor organice, iar pe nisipurile uscate este obligatorie irigarea culturilor.

    Solurile lutoase sunt cele mai potrivite pentru cultura pomilor i arbutilor, prin faptul c permit o bun dezvoltare a sistemului radicular, pot nmagazina i pstra apa , permind n acelai timp infiltrarea excesului de ap, sunt bine aerate, se nclzesc uor i conin suficiente substane nutritive.

  • 5

    Solurile argiloase au un coninut de argil de peste 45%, sunt compacte, greu permeabile pentru ap, aerate, de regul mai acide, umede i reci. Dei mai bogate n substane nutritive, sunt greu penetrabile pentru rdcini, necorespunztoare pentru cultura speciilor pomicole. Ele prezint multe neajunsuri printre care creterea slab a rdcinilor, recolte mici i nesigure i prelungirea perioadei de vegetaie pn toamna trziu, ceea ce atrage dup sine micorarea rezistenei la ger. De regul astfel de soluri sunt caracteristice dealurilor subcarpatice.

    Printre tipurile de sol din ara noastr, cele situate n zona stejarului i fagului, solurile slab podzolice, cum sunt: brune de pdure, brune rocate de pdure i aluviunile, sunt: favorabile pentru cultura pomilor i arbutilor fructiferi.

    n zonele de silvostep sunt bune pentru cultura pomilor i arbutilor fructiferi cernoziomurile levigate i aluviunile.

    n zona de step, pe lng cernoziomuri i aluviuni, corespund pentru pomicultur i solurile nisipoase dac subsolul este mai compact i dispune de surse de ap pentru irigare.

    Pentru cultura pomilor nu corespund terenurile mltinoase, srturoase, pietroase i cele calcaroase cu un coninut de peste 8 -10% calcar activ.

    nsuirile chimice ale solului. Coninutul n humus influeneaz negativ creterea i rodirea pomilor atunci cnd scade sub 2%. Cele mai echilibrate creteri ale pomilor se nregistreaz pe soluri cu 2-3% humus, atunci cnd i nsuirile fizice i hidrofizice sunt favorabile. Solurile slab humifere, cele puternic erodate, solurile podzolice, argilo-iluviale, ca i cele cu coninut prea ridicat de materie organic, negre de fnee i altele, nu asigur o cretere i dezvoltare echilibrat a pomilor.

    Pentru cultura pomilor o importan deosebit o prezint reacia solului i coninutul n elemente minerale : azot, fosfor, potasiu, calciu, fier, bor, magneziu, zinc, sulf, cupru, etc. precum i prezena unor sruri nocive mai ales cloruri .

    Reacia solului. Pomii i arbutii fructiferi au o toleran destul de larg fa de valoarea pH-ului, aa cum rezult din tabelul urmtor:

    Cerinele speciilor pomicole fa de reacia solului Valoare pH

    Acid

    Specia Minim Optim Maxim

    Mr 4,7 5,7-7,6 8,0 Pr 5,5 6,2-8,2 8,5 Cire 5,5 6,2-8,2 8,5 Viin 5,5 6,2-8,2 8,5 Prun 5,5 6,2-8,2 8,5 Cais 6,0 6,2-8,3 8,7 Piersic 6,0 6,8-8,3 9,0 Nuc 5,5 6,2-8,2 8,5

    Dei pomii prezint o mare plasticitate i rezisten la diferite reacii ale solului, la

    alegerea terenurilor pentru plantaiile pomicole se va avea n vedere ca acestea s fie ct mai corespunztoare speciei, soiului i portaltoiului.

    Corectarea reaciei solului se face prin fertilizarea cu ngrminte organice, chimice i prin amendamente.

  • 6

    2. Organele pomilor i funciile acestora Pomicultorul este interesat de cunoaterea organelor pomilor pentru ca interveniile

    sale asupra acestora s nu se fac la ntmplare ci n cunotin de cauz: toate lucrrile agrotehnice pot fi astfel aplicate raional, avnd ca efect creterea i fructificarea echilibrat a pomilor i n final obinerea de producii mari i fructe de calitate.

    Organele pomilor se mpart n dou categorii: - organe vegetative: rdcina, tulpina, ramurile, mugurii i frunzele; - organe reproductive: florile, fructele, seminele

    Fig. Organele principale ale unui pom: a- rdcini verticale; b- rdcini orizontale; c- coletul; d- trunchiul; e- axul coroanei; f-sgeata; g- ramur de schelet; h- ramur de semischelet;

    2.1 Rdcina Sistemul radicular al pomilor altoii este constituit de fapt din rdcinile portaltoiului, fiind alctuit din:

    - rdcini de schelet puternice, cu rol principal n fixarea pomului de sol, conducerea sevei i depozitarea substanelor de rezerv;

  • 7

    - rdcini de semischelet sunt ramificaii de ordin superior, de dimensiuni mai mici, cu acelai rol ca cele de schelet;

    - rdcini fibroase sau tranzitorii, inserate pe rdcini de semischelet, sunt purttoare de rdcini absorbante;

    - rdcini absorbante, sunt cele mai tinere, au culoare alb, 1mm n grosime, 3,5 mm n lungime, se regenereaz permanent, fiind practic vrful de cretere i dezvoltare al sistemului radicular. Sunt purttoare ale periorilor absorbani care sunt practic prelungiri ale celulelor epidermice din zona pilifer, foarte numeroi. Aproape ntreaga cantitate de ap i sruri minerale necesare funciilor metabolice este preluat de ctre pomi prin periorii absorbani.

    Amplasarea n sol a sistemului radicular

    Este elementul cel mai important pe care cultivatorul trebuie s-l cunoasc, pe aceast baz urmnd a se aplica corect lucrrile solului, fertilizarea, udarea etc. De exemplu, la un mr n vrst de 15 ani altoit pe slbatic, rdcinile ptrund n sol pn la adncimea de 1,6 m. Pe orizontal, ultimile ramificaii s-au gsit la distana de 6 m de trunchiul pomului, depind de 2 ori raza proieciei coroanei pomilor. Masa mare a rdcinilor subiri ns (cu diametrul de 0 - 4 mm), care sunt n direct corelaie cu perii absorbani se afl la adncimea de 18 60 cm, reprezentnd 58,2% din masa total a rdcinilor. Pe orizontal, 76,6% din masa rdcinilor subiri se afl sub proiecia coroanei atingnd un maximum cantitativ n raza de 1,5 2 m, de la trunchi, cu excepia arbutilor fructiferi i a plantelor altoite pe portaltoi cu vigoare redus.

    2.2. Tulpina

    Tulpina este partea aerian fiind alctuit din: trunchi, ramuri, muguri, frunze (organe vegetative) i flori, fructe i semine (ca organe reproductive).

    Trunchiul este partea aerian ce se gsete ntre nivelul solului ( punctul de altoire sau colet) i ramificaiile primului etaj al coroanei. Ramurile sunt:

    - vegetative de schelet ( arpante, semiarpante) i semischelet; - de rod sau fructificare care sunt diferite n funcie de specie.

    Ramurile de rod la speciile smburoase (cais, prun, cire i viin) sunt: - ramuri mixte - ramuri buchet - salb - pleat

    Ramurile mixte poart un mugur vegetativ normal n vrf, iar lateral muguri florali i

    vegetativi, aezai fie solitari pe noduri (cire), dar de cele mai multe ori asociai pe nod, florali i vegetativi, constituind grupurile de muguri caracteristice prunului, caisului, piersicului (fig. 2).

    La piersic, ramurile mixte sunt lungi de 25-60-70 cm i poart pe noduri totdeauna grupuri din 3 muguri care pot fi: toi florali, cel din mijloc vegetativ i cei laterali florali sau unul lateral floral i ceilali vegetativi. La baza ramurii se gsesc 1-2-3 muguri vegetativi slab dezvoltai (fig 3) care pot evolua dac ramura se scurteaz, dac se arcuiete sau dac se fac operaii n verde.

  • 8

    Ramurile mixte ale piersicului asigur fructe de calitate numai n primul an de formare a lor, motiv pentru care se elimin prin tiere dup prima fructificare, nlocuindu-se cu altele nou formate pe ramurile de schelet i semischelet.

    Prunul i caisul formeaz ramuri mixte lungi de 7-20 cm, cu grupuri de 2-3 muguri de rod la prun i 5-6-8 la cais, n majoritate florali (fig. 3). Sunt ramuri de baz pentru fructificarea acestor specii i asigur fructe de calitate, chiar dup ramificri multiple, 4-6 ani.

    Ramura mixt la cire i viin, lung de 7-30 cm, chiar mai lung la unele soiuri, are particularitatea c pe nod se formeaz un singur mugur de obicei floral; mai rar se ntlnesc axilar i muguri vegetativi. Ca atare, ramific puin sau chiar deloc. Evolueaz n acest caz numai prin mugurele vegetativ din vrf, fcnd imposibil regenerarea.

    Ramurile buchet, numite i buchete de mai, deoarece n aceast lun sunt deja conturate morfologic la unele specii. Ele poart un singur mugur vegetativ n vrf, iar axilar n jurul acestuia strns grupai (la cire, viin, prun i piersic) sau mai deirai (cais) sau 3-7 muguri florali (fig.4). La unele specii pot fi axilari i cte 1-2 muguri vegetativi, care conduc la ramuri buchet ramificate (prun, cais). n general, buchetele de mai sunt ramuri foarte scurte, 1-12 cm i au o durat de via variabil cu specia i soiul de la 1-2 ani pn la 10-12 ani. Evolund numai prin mugurele vegetativ, neavnd nici o rezerv lateral de muguri vegetativi, ramurile buchet nu pot fi regenerate prin tieri.

    Durata economic a ramurilor buchet la prun i cais este relativ scurt, 3-4 ani. Ramurile salb poart n vrf un mugur vegetativ, iar lateral numai muguri florali; foarte rar

    se pot ntlni n poziie axilar 1 2 muguri vegetativi. Sunt foarte subiri, cu lungimi de 15-60 cm. Sub greutatea frunzelor i a fructelor se arcuiesc, se degarnisesc total, rmnnd s evolueze numai prin mugurele terminal. Nu pot fi regenerate prin tieri, dect 1-2 muguri vegetativi care, de obicei n anul urmtor evolueaz n buchete de mai. La piersic sunt n numr restns de regul i o durat de via economic de 1-2 an, iar fructele sunt de calitate mediocr. Din aceste motive, dac fructificarea este asigurat de ramurile mixte, ramurile salb se suprim.

    Pleata este o ramur de organizare morfologic identic cu salba i se ntlnete la numeroase soiuri de viin, unde aceste ramuri sunt foarte numeroase, constituind baza fructificrii. Durata economic poate fi de 5-7 ani, dar alungindu-se an de an provoac o puternic ndesire a coroanelor. Ca i salba la piersic, pleata nu poate fi regenerat dect rar prin tieri (fig. 5). Ramurile de rod la speciile seminoase (fig. 6) - pintenul (ramur preflorifer) are 1-3 cm lungime i poart n vrf un singur mugure vegetativ, fr muguri axilari evideni. n 1-2 ani evolueaz n epu; - smiceaua (ramur) preflorifer) are 15 -20 cm lungime, poart muguri vegetativi axilari i mugur terminal de asemenea vegetativ i evolueaz n nuielu sau mldi; - epua , ramur de rod propriu-zis, de 1-10 cm lungime, cu mugur florifer (mixt) n vrf;

    - nuielua 15 30 cm lungime, poart un singure mugur de rod n vrf, restul mugurilor rmnnd vegetativi ; - mldia are aceleai caracteristici ca nuielua, avnd n plus fa de aceasta muguri de rod axilari, amplasai de la vrf ctre baz; - vatra de rod este o formaiune realizat din ramificarea burselor purttoare de pinteni i epue care se extinde anual i care trebuie regenerat periodic; - bursa-pung, o formaiune de 1-1,5 cm lungime, constituie ngroarea bazei inflorescenei pe care cresc i se formeaz fructele iar lateral alturi de fructe, se formeaz 1-2 muguri din care iau natere noi ramuri fructifere, motiv pentru care mai sunt denumite puni de rod.

  • 9

    2.3. Frunza Este organul cu cea mai mare importan n creterea, dezvoltarea i fructificarea

    pomului. n frunz au loc cele mai importante procese biochimice i fiziologice pentru via, iar structura anatomic este extrem de complex, fiind purttoarea unor substane specifice (clorofil) importante pentru principala sa funcie, fotosinteza, proces n care cu ajutorul luminii solare i n prezena clorofilei, substanele organice, apa, srurile minerale i bioxidul de carbon sunt transformate n substane organice primare (glucoza), care prin transformri ulterioare realizeaz toat gama de substane organice (glucide, lipide, proteine).

    Pentru asigurarea condiiilor de realizare a fotosintezei n limite optime, n beneficiul deopotriv al pomului, dar i al pomicultorului, aparatul foliar trebuie meninut ntr-o perfect stare de sntate, meninerea frunziului n integritatea sa, realizndu-se prin msurile de fitoprotecie pe care pomicultorul trebuie s le cunoasc. De reinut este faptul c, porile de intrare n mezofilul frunzei al numeroaselor boli se fac prin stomate, acestea gsindu-se pe partea inferioar a frunzei, de unde necesitatea ca la efectuarea tratamentelor soluiile s acopere cu prioritate aceast zon.

    2.4. Muguri Floarea Fructul

    Pentru a interveni eficace n constatarea numeroaselor boli i insecte care atac aceste organe n diferite stadii, este necesar s se cunoasc dinamica, fazele creterii i dezvoltrii (fenofazele), ncepnd din primvar. La nflorire, odat cu maturarea staminelor, acestea elibereaz polenul care, prin transfer pe stigmatele florii, realizeaz polenizarea. Agenii polenizatori sunt reprezentai de insecte, ntre care rolul dominat revine albinelor. Polenizarea este urmat de fecundarea ovulelor de ctre gametul mascul, purtat ctre ovul de tubul polinic. La plantele unisexuate dioice ca nucul, alunul i castanul polenizarea se face cu ajutorul vntului (anemofil) i de aceea este foarte important s se aleag corect soiurile polenizate. Polenizarea, fecundarea i legarea fructelor sunt influenate de factorii naturali, n sensul c vremea nsorit, cu temperaturi de peste 15 C, zilele lipsite de vnt, favorizeaz zborul albinelor, secreia sucului zaharat pe stigmate, germinarea polenului i dezvoltarea tubului polinic.

  • 10

    CAPITOLUL II. NFIINAREA PLANTAIILOR

    1. Alegerea i pregtirea terenului 1.1. Alegerea terenului Amplasrea plantaiilor se face n zonele destinate pomiculturii. Pentru o alegere

    corect a locului de plantare a unei specii trebuie respectate cu strictee, condiiile de microzonare. Noile plantaii se vor realiza numai n acele zone, bazine i centre de cultur unde specia sau soiul vor ntlni maximum de condiii naturale pentru cretere i rodire:

    - se vor alege terenurile cu soluri fertile, de preferat cu textura mijloci, lutoas, luto-nisipoas i chiar nisipoas, permeabile, mijlocii pn la profunde, cu pH cuprins ntre 4,7 i 9,3;

    - din punct de vedere al pantei sunt foarte bune terenurile cu panta uoar 3-6% ce permit o bun ntreinere a solului ct i un transport uor al fructelor ;

    - livezile de pomi pot fi amplasate n condiii bune i pe terenul cu panta de 6-12%, cu orientarea rndurilor pe direcia curbelor de nivel i chiar pante pn la 18-20%, cu condiia ca acestea s fie uniforme;

    - condiia prioritar la nfiinarea unei livezi o constituie sursa de ap necesar la stropiri i la udatul pomilor, mai ales n zonele cu precipitaii reduse n timpul anului;

    - se va cuta ca zona respectiv s fie ferit pe ct posibil de brumele trzii de primvar i ngheurile timpurii de iarn;

    - trebuie de avut n vedere, ca n pomicultur greelile mari se manifest dup 4-5 ani de plantare, atunci cnd pe remedieri este prea trziu;

    - sunt excluse de la plantare, terenurile excesiv de umede i fr drenaj, ca i cele cu nivel freatic sub 1,5 m.

    - plantaiile de pomi pot fi de interes industrial (ferme de peste 2-5 ha la 100-200 ha) i de interes familial (0,1-1,0 ha).

    Pentru livezile de mr i prun care se preteaz n sisteme de cultur moderne se vor prefera n primul rnd terenurile cu soluri fertile, mecanizabile sau cu posibiliti certe de mbuntire a proprietilor agro-productive. Asigurarea apei necesare pentru stropiri, ct i pentru irigaii, sunt condiii indispensabile plantaiilor, ndeosebi pentru cele de dimensiunea unei ferme sau microferme pomicole.

    Terenul destinat plantrii pomilor la micii productori poate fi n incinta gospodriilor sau n afara acestora.

    n incinta gospodriei pe spaii reduse ca suprafa se pot planta, de preferin, pomi de talie mic, altoii pe portaltoi de vigoare slab.

    n afara perimetrului construibil se pot organiza plantaii pomicole n masiv nfiinate dup tehnica modern, cu posibilitatea mecanizrii lucrrilor specifice pomiculturii.

    n cazul n care nu toate terenurile dispun de condiii corespunztoare i posibiliti de mecanizare, pentru mrirea capacitii de producie sunt necesare msuri care constau din:

    - executarea de drenaje, cnd nivelul apei freatice este la mic adncime sau exist poriuni de bltiri sau infiltraii de ap;

    - crearea unor canale colectoare n zone cu precipitaii abundente i cu pericol de inundare;

    - executarea de lucrri antierozionale, pe terenurile n pant, dar supuse erodrii; - pe terenurile n pant pot fi executate terase individuale cu diametru de 2-3 cm.

    Solurile uoare, nisipo-lutoase i luto-nisipoase sunt favorabile pentru cultura cpunului, solurile lutoase i luto-argiloase nu sunt favorabile pentru cultura pomilor, cele mai bune soluri

  • 11

    sunt cernoziomurile, bogate n humus, solurile brun-rocate de pdure. Pe solurile mai puin fertile, se recomand utilizarea unei culturi premergtoare (lucerna) care fertilizeaz natural terenul. Solurile trebuie s fie permeabile pentru a se evita bltirea apei, pnza de ap freatic trebuie s fie la peste 2-3 m adncime.

    Reacia solului este de preferat s fie neutr, slab acid sau slab alcalin, cu pH-ul cuprins ntre 5-8, terenurile vor fi expuse la soare, orientarea preferat a rndurilor fiind N-S, se vor evita expoziiile nordice. Nu se recomand plantarea n vile nguste, cu cureni de aer, precum i zonele cu frecvente ngheuri trzii de primvar. n zonele cu frecven mare a vnturilor sunt obligatorii perdelele de protecie cu arbori nali (stejar, frasin, arar, salcm), de nuci n combinaie cu specii de talie mai redus (alun sau ali arbuti).

    1.2. Zonarea speciilor pomicole Zonarea se va face n funcie de preteniile fiecrei specii i chiar a soiurilor fa de lumin

    i cldur, precum i de rezistena la geruri, oscilaii de temperatur i alte accidente climatice. Speciile: mr, pr, gutui, prun, cire, viin, se pot cultiva n zona dealurilor subcarpatice, n zonele calde de cmpie se vor planta mai ales: cais, piersic, nectarin, migdal, fr a exclude celelalte specii, n zonele nalte i reci se pot cultiva doar arbutii fructiferi, cu completarea deficitului de ap. Dei n cadrul tuturor speciilor s-au creat soiuri autocompatibile, se recomand folosirea a cel puin 2-3 soiuri, pentru o mai bun polenizare. Este recomandat ca soiurile s fie amplasate n funcie de epoca de coacere, astfel nct s fie uurate tratamentele fitosanitare, irigarea i recoltarea. Avnd la baz lucrrile de zonare i microzonare, dezvoltarea pomiculturii n ultimii 20-25 de ani a fost concentrat n cele mai favorabile zone, astfel sub aspectul suprafeelor i a numrului total de pomi cultivati, cele mai mari concentrri s-au realizat n judeele din zona subcarpatic a Olteniei i Munteniei, mai ales n judeele Arge, Vlcea, Prahova, Buzu, Dmbovia, Olt i Dolj. Mai nou au aprut noi amplasamente pomicole n Cmpia Romn.

    De asemenea trebuie pus n eviden i concentrarea realizat n partea de nord-est a Transilvaniei (judeele Bistria Nsud, Slaj, Satu - Mare, Maramure i Bihor).

    Pe specii, zonarea culturii se prezint astfel: - Mrul - n zona subcarpatic meridional ( Arge, Vlcea, Dmbovia, Prahova), n nord-vestul rii (Bistria, Maramure, Slaj, Cluj, Satu-Mare, Bihor) i n nordul Moldovei : conditi bune pentru cultur gasete i n judeele: Mure, Sibiu, Bacu, Iai, Buzu, Dolj, Cara Severin, Timioara i Arad, precum i Hunedoara, Alba, Gorj, Mehedini, Olt, Braov, Harghita, Botoani, Vaslui i Vrancea; n celalalte judee cultura mrului este slab reprezentat, dar ntlnete condiii dintre cele mai favorabile (Ilfov, Giurgiu, Clrai). Se consider c cele mai favorabile pentru cultura mrului zonele cu temperatura medie anual de 8-9C i cu 700-800 mm precipitaii anuale. - Prul - dei este mult mai slab reprezentat n cultura, cele mai favorabile zone sunt acelea n care temperatura maxim n lunile iulie i august este de 24-26C, iar media temperaturii minime din luna iulie este de 10-12 C, cultura este cantonat n judeele Arge, Prahova, Buzu, Dmbovia, Vlcea, Dolj, Mehedini, Cara-Severin, Timioara, Arad, Bihor, precum i n judeele din nord-est Neam, Bacu, Suceava, Botoani, Iai i n centrul rii, judeul Mure. - Prunul - desi este bine reprezentat n majoritatea zonelor rii, el d cele mai bune rezultate n zonele cu temperatura medie anuala 9-10 C i cu precipitaii de peste 650-700 mm anual, zonele de cultur sunt : Arge, Vlcea, Olt, Prahova, Buzu, Cara Severin, Hunedoara, Dmbovia, Mehedini, Arad, Bihor, Cluj s.a.

  • 12

    - Cireul si viinul se ntlnesc pe toate formele de relief, cea mai mare pondere o dein judeele : Iai, Vaslui, Botoani, Bacu, Neam, Vrancea, precum i Arge, Giurgiu i Dolj. - Caisul este specia cea mai pretenioas fa de factorii climatici i mai ales fa de temperatur. Zonele cele mai favorabile sunt n sudul rii ( Dolj, Giurgiu, Clrai, Constana, Ialomia, Tulcea, Olt, Teleorman) i partea de vest (Bihor, Arad). - Piersicul se cultiv n zonele de sud i vest ale rii, n judeele Dolj, Constanta, Giurgiu, Olt, Mehedini, zona Bucuretiului, precum i judeele Bihor, Satu Mare, Arad, Timioara. - Celalalte specii pomicole cum sunt: nucul, alunul, castanul, arbutii fructiferi i cpunul sunt reprezentate pe ntreg cuprinsul rii, cu anumite concentrri n unele microzone ( exp. nucul n zona Tg.Jiu i Geoagiu, Vlcea, Bacu, castanul n zona Gorj i Baia Mare, Vlcea, alunul ( zona Olteniei, Muntenia, Banat, Maramure, Dobrogea) cpunul n Satu Mare, Olt, Vlcea etc.)

    1.3. Pregtirea terenului Pentru plantarea pomilor, pregtirea terenului const din defriare, modelare, timp de pauz (dac este cazul), fertilizare i desfundare. Defriarea se face n cazul cnd se nfiineaz plantaii pe locul ocupat de vechile plantaii pomicole sau de vegetaie forestier. La plantarea imediat dup defriarea unei livezi vechi este recomandat s nu se planteze aceeai specie. Lucrarea de defriare se execut cu ajutorul tractoarelor grele dotate cu instalaii speciale pentru extirparea total a rdcinilor groase i adunatul lor, sau dup posibiliti, cu alte mijloace. Modelarea terenului este obligatorie i se execut n aa fel nct s nu existe bltiri de ap care influieneaz negativ asupra vegetaiei pomilor.Un teren bine modelat uureaz mult i asigur efectuarea celorlalte lucrri tehnologice: deplasarea pompelor de stropit, aezarea i manipularea lzilor i a containerelor, cositul sau tocatul ierburilor etc. Lucrarea se execut imediat dup defriare i se evit micarea unui volum prea mare de sol, care ar ajunge pe unele poriuni de teren nivelat la roca-mam.n situaia cnd prin nivelare a rmas la suprafa un sol mai srac n elemente nutritive, se recomand cultivarea cu leguminoase furajere n amestec cu ierburi perene i apoi fie plantarea pomilor dup 2-3 ani, fie o fertilizare puternic. Efectele oboselii solului

    Efectele cele mai pgubitoare sunt semnalate n special n cazul replantrii pe acelai teren a speciilor: mr, cire, piersic; simptome mai puin evidente sunt semnalate n cazul replantrii pe acelai teren a speciilor: prun, pr, cpuni. n urma defririi vechilor plantaii i a desfundrii terenului, se recomand scoaterea i strngerea rdcinilor care pot s constituie surs de infecie pentru noile plante. Practicarea timp 2-3 ani a unor culturi agricole, pentru refacerea structurii i a fertilitii solului, ct i pentru a stinge focarele unor boli virotice, bacteriene, fungice, etc, este de preferat cnd este posibil. Desfundarea asigur afnarea structurilor inferioare mai compacte i cele gleice impermeabile i totodat cu aceast lucrare se ncorporeaz ngrmintele organice n adncime. Adncimea optim de desfundare este de 60-70 cm. Cu ct solul este mai greu cu att este nevoie de o mobilizare mai adnc. Desfundatul se execut mecanizat cu ajutorul plugurilor i tractoarelor speciale pentru livezile intensive i superintensive, pe suprafee mai mari. Perioada optim de executare a lucrrilor de desfundare este: n cazul terenurilor libere,

  • 13

    iunie august; n cazul celor ocupate de culturi premergtoare, iulie septembrie. Perioada de desfundare trebuie s asigure aezarea solului i acumularea unei umiditi corespunztoare din ploi, precum i executarea n condiii optime a celorlalte lucrri premergtoare plantrii ( nivelarea, pichetarea, executarea gropilor). nainte de pichetare i plantarea propriu-zis, se impune executarea lucrrii de nivelare de suprafa , prin care se urmrete eliminarea denivelrilor rezultate n urma desfundrii, inclusiv a anului rezultat de la ultima brazd a plugului. Lucrarea se execut de regul cu discul i cu ct este mai bine executat, cu att mai uor se vor executa pichetarea, alinierea pomilor pe rnd i lucrrile ulterioare de exploatare a plantaiei. mbuntirea proprietilor chimice are ca scop modificarea reaciei solurilor puternic acide cu pH sub 5,0 prin administrarea de amendamente calcaroase n doze de cel puin 5 t/ha (pe baz de analiz). Excepie face terenul destinat culturii afinului. mbuntirea strii de aprovizionare cu fosfor i potasiu pe toat adncimea de rspndire a sistemului radicular se realizeaz prin administrarea unor cantiti corespunztoare de ngrminte, odat cu desfundatul (de preferat pe baza unui studiu agro-chimic realizat de o instituie de specialitate). Fertilizarea de fond cu ngrminte organice i minerale se aplic pe ntreaga suprafa la nfiinarea plantaiilor intensive i superintensive i la groap pentru pomii plantai la distane mai mari. Orientativ, la nfiinarea plantaiilor, pentru un ha se administreaz pe soluri cu fertilitate mijlocie 50-60 tone gunoi de grajd, 600-800 kg superfosfat i sare potasic.

    Cantitatea de ngrminte chimice, organice i amendamente se mprtie n mod uniform pe terenul nivelat pe toat suprafaa i se ncorporeaz n sol prin lucrarea de desfundare. Dac terenul nu se desfund peste tot, gropile de plantare se fac ct mai mari (1,0/1,0/0,6 m) n aceeai perioad recomandat pentru desfundat. Cantitatea de ngrminte organice este de 15-20 kg pentru fiecare groap, i cte 150-200 g superfosfat i sare potasic, care se amestec cu pmntul de plantare la fiecare pom.

    Va urma mrunirea solului prin discuire, nivelarea terenului apoi mrunirea i tasarea solului cu combinatorul, dup plantare.

    Ca dimensionare, exploataia pomicol devine rentabil ncepnd de la 1 ha i pn la 20 -30 ha, chiar i mai mult.

    1.4. Parcelarea terenului

    n vederea uurrii lucrrilor de ntreinere din livad, a recoltrii i transportului fructelor, terenul se mparte n parcele. Parcelele sunt necesare la suprafeele de peste 5 ha sau cnd sunt cultivate mai multe specii.

    Trebuie reinut faptul c, la plantare, att ct este posibil, lungimea rndurilor de pomi s fie orientat pe direcia nord-sud pentru a asigura o cantitate mare de lumin pe tot timpul zilei, ntregii plantaii i a evita fenomenul de umbrire. n cazul terenurilor n pant, orientarea rndurilor se va face de-a lungul curbelor de nivel, pentru a evita degradarea solului.

    Forma unei parcele este de regul dreptunghiular iar limea reprezint aproximativ jumtate din lungimea acesteia. n vederea transportului fructelor i nu numai, trebuie avut n vedere amenajarea de drumuri, de preferat perpendiculare pe lungimea parcelelor.

    La parcelarea terenului trebuie avut n vedere i stabilirea locurilor unde se va depozita producia n aa numitele construcii de producie. Odat cu parcelarea terenului, trebuie avut n vedere i mprejmuirea viitoarei livezi.

  • 14

    Stabilirea distanelor de plantare i pichetatul terenului Distanele dintre rndurile de pomi i pe rnd se stabilesc n funcie de combinaia soi-portaltoi, fertilitatea solului, sistemul de cultur i se materializeaz n teren conform unei scheme de pichetaj.

    Distanele de plantare la pomi i arbuti fructiferi pentru plantaiile intensive n funcie

    de portaltoii utilizai

    Distana de plantare Densitatea /ha Specia Portaltoiul Soiul Intre

    rnduri Pe rnd Min Max

    1 2 3 4 5 6 7 Standard 4,0-4,5 2,5-3,0 740 1000 MM 106, M4 Spur 3,5-4,0 2,0-2,5 1000 1428 Standard 4,5-5,0 3,0-4,0 500 740

    Mr

    Franc Spur 4,0-5,0 2,5-3,0 740 1000

    Gutui A, BN 70 Standard 4,0-4,5 2,0-3,5 634 1250 Pr Franc Standard 4,0-4,5 3,0-4,0 500 833

    Gutui Gutui A, BN 70 Standard 4,5-5,0 3,0-4,0 500 740 Mirobolan, Miroval

    Standard 5,0-5,5 4,0-,4,5 404 500 Prun

    Oteani 8, Pixy Standard 4,0-4,5 2,5-3,0 740 1000 Mirobolan, zarzr Standard 5,0-5,5 4,0-5,0 364 500 Cais Oteani 8 Standard 4,5-5,0 4,0-4,5 444 555 Mirobolan Standard 4,5-5,0 3,0-3,5 571 740 Piersic Franc Standard 4,0-4,5 2,5-3,0 740 1000

    Cire Franc sau vegetativ

    Standard 5,5-6,5 4,0-5,0 307 454

    Viin Franc sau vegetativ

    Standard 4,0-5,5 2,5-4,0 454 1000

    J. regia Standard 8,0-10,0 8,0-10,0 100 156 Nuc (altoit) J. nigra Standard 8,0-9,0 8,0-9,0 110 156 Alun Rdcini proprii Standard 5,0-6,0 3,0-4,0 416 666

    Castan C. sativa Standard 10,0-12,0 8,0-10,0 83 125 Soc negru Rdcini proprii Standard 4,0-5,0 3,0-4,0 500 800

    Zmeur Rdcini proprii Standard 2,0-2,5 0,5 8000 10000 Mur Rdcini proprii Standard 2,5-3,0 1,0-1,2 2777 4000 Afin Rdcini proprii Standard 2,5-3,0 1,0-1,2 2777 4000

    Ctin Rdcini proprii Standard 3,0-3,5 2,0-2,5 1142 1666 Coacz Rdcini proprii Standard 2,5-3,0 1,0 3333 4000

  • 15

    Distanele de plantare i densiti folosite n plantaiile superintensive

    Distana (m) Densitatea/ha Specia Portaltoiul Soiul ntre

    rnduri Pe rnd Minim Maxim

    Standard 3,0-3,5 1,25 2283 2666 Mr M9,M27,M26, P22 Spur 2,5-3,0 0,8-1,0 3333 5000

    Piersic Franc Dwarf,semi-dwarf

    3,0-3,5 1,0-1,5 1904 3333

    Nuc J.regia Spur 6,0-7,0 5,0-6,0 238 333

  • 16

    Pichetarea terenului const n marcarea pe teren a locului unde se va planta fiecare pom

    iar direcia rndurilor va fi paralel cu latura lung a parcelei i pe ct posibil pe direcia N-S. Dup marcarea primului rnd, pe toat lungimea lui, considerat linie de baz, se marcheaz cu rui capetele rndurilor urmtoare la distana stabilit. Pentru alinierea picheilor se folosesc jaloane nalte de 1,5-2,0 m, vizibile de la distan pentru a trasa liniile care ncadreaz terenul ntr-o figur geometric (dreptunghi, ptrat etc).

    Locul fiecrui pom se determin prin ntinderea unei srme marcate ntre picheii din captul rndului, i se fixeaz cu un ru, la distana stabilit. La plantarea pomilor se ntinde din nou aceeai srm gradat, pentru a determina locul fiecrui pom. Pe suprafee mai mici se folosesc obligatoriu scndura de plantare, care are lungimea de 1,50 m, cu crestturi la cele dou capete i una la mijloc. Scndura de plantare se aeaz cu cresttura de la mijloc pe pichetul care marcheaz locul pomului i se mai bat doi pichei la ambele capete ale scndurii, cnd se sap groapa, cei doi pichei de la capetele scndurii rmn i la plantarea pomului .

    Sistemul de pichetat ales este dat de figura geometrica, ce se realizeaza pe teren cu ajutorul a 3-4 picheti i care poate fi: un ptrat, un dreptunghi sau un triunghi. Denumirea acestor forme este atribuit i sistemelor de pichetat:

  • 17

    - Pichetatul n ptrat, la care distanele dintre rnduri sunt egale cu cele dintre pomi pe rnd. Acest tip de pichetat se foloseste n general, pentru nfiinarea plantaiilor clasice i pe terenuri plane;

    - Pichetatul n dreptunghi, cu distanele mai mari ntre rnduri i mai mici ntre pomi pe rnd, se utilizeaz mai mult pe terenurile plane i cu pant uoara pentru toate tipurile de livezi;

    - Pichetatul n triunghi, ofer pomilor condiii mai bune de captare a luminii directe i de distribute a rdcinilor n spaiul de nutriie. Pe terenurile n pant, pomii constituie obstacole pentru apa care se scurge la vale i erodeaz solul.

    Pentru executarea unui pichetat sunt necesare:

    jaloane de 2 m vopsite cu rou i alb, pentru a fi vizibile;

  • 18

    ruleta sau panglica de oel de circa 50 m lungime;

    srm cu noduri marcat din metru n metru de circa 50 m lungime;

    pichei, rui i maiuri din lemn (0,5 lungime);

    triunghi compas cu deschidere reglabil (2 - 2,5)

    Pe terenurile plane pichetatul ncepe cu jalonarea laturii lungi, lundu-se ca aliniament fix un drum, un gard, o perdea de copaci etc, care exist i nu poate fi mutat usor.

    In zonele colinare, unde majoritatea terenurilor sunt framntate i au diferite expoziii i pante, orientarea i pichetarea rndurilor solicit o atenie i o pricepere deosebit.

    Pe versanii scuri, cu pante mici i uniforme, pichetatul rndurilor de pomi se face paralel cu curbele de nivel, plecndu-se de la un aliniament jalonat la baza pantei sau de-a lungul potecilor fcute de animale n timpul punatului. Pe versanii lungi ai dealurilor nalte, pichetatul constituie o lucrare mai complex, care se execut de ctre cadre calificate cu ajutorul aparatelor de msurat.

  • 19

    Stabilirea polenizatorilor

    Intlnim deseori n livada de lang cas sau n plantatile cu scop comercial, pomi care dei au beneficiat de cele mai bune condiii climatice, agrotehnice, ngrijii cu mult migal i miestrie de bunul gospodar, au nflorit dar nu au legat fructe. Aceti pomi care sunt din anumite specii i soiuri au nevoie s se polenizeze cu polen strin (fiind autosterile), de la alte soiuri pentru ca fructele lor s lege.

    Un factor deosebit de important pentru asigurarea unor recolte mari i de calitate, care trebuie avut n vedere chiar de la nfiinarea livezii, este distribuirea soiurilor n livad, pentru a asigura polenizarea reciproc. Toate soiurile de mr sunt autosterile, adic nu leag fructe prin polenizare cu polenul propriu. Ele au nevoie de polen de la un alt soi. Prin cercetri s-a stabilit care este cel mai bun polenizator pentru fiecare soi i care este efectul polenizrii cu unul sau altul dintre polenizatori. Lista cu principalii polenizatori va fi prezentata la fiecare specie pomicol n urmtoarele capitole.

    Pentru asigurarea unui efect maxim al polenizrii dintre soiuri, trebuie respectate cteva reguli i anume:

    - soiurile s prezinte compatibilitate la polenizare ; - soiurile s aib aceeasi perioad de nflorire; - distana dintre soiul de baz i soiul polenizator s nu fie prea mare; - polenizarea se face cu ajutorul albinelor i al vntului

    (nuc, alun, castan); - pentru o bun polenizare sunt necesare minimum dou familii de albine la hectar; - pentru protejarea albinelor n perioada nfloritului, se recomand s nu se efectueze stropiri cu insecticide, iar dac acestea se execut, se vor folosi insecticidele care nu omoar albinele; - aezarea stupilor n livada pentru polenizare, se va face n imediata apropiere a livezii sau chiar in mijlocul acesteia i neaprat la nceputul nfloritului; 2. Plantarea pomilor 2.1. Epoca de plantare Cele mai bune rezultate dau plantrile de toamn, ncepnd cu 15 octombrie i pn la venirea primului nghe, deoarece pn n primvar rdcinile pomilor realizeaz un contact strns cu pmntul, rnile se caluseaz, uneori emit chiar rdcini noi, iar n groap se acumuleaz umiditate care se pstreaz i n perioadele mai secetoase din timpul primverii. Pomii pornesc n vegetaie cu 10-15 zile mai devreme dect cei plantai primvara i realizeaz creteri mai mari cu 20-30%. n situaia n care plantarea nu s-a fcut n toamn, aceasta se realizeaz primvara ct mai devreme posibil, imediat dup dezghearea i zvntarea solului, nainte de pornirea pomilor n vegetaie, cnd solul are umiditate ridicat.

  • 20

    Plantrile de primvar executate cu ntrziere pot s compromit plantaia i s ntrzie intrarea pe rod a pomilor. Se mai pot planta pomi i n ferestrele iernii, cu condiia ca temperaturile din timpul plantrii s nu scad sub 0 C. 2.2. Executarea gropilor Spatul gropilor. In teren desfundat gropile se fac cu putn timp nainte de plantare, sau n ziua plantrii, pentru a nu se pierde umezeala acumulat n sol, cu dimensiunile de 50 / 50 / 60 cm, n cazul plantaiilor intensive i superintensive, iar la cele clasice de 80/80/60cm.

    Pe terenurile nedesfundate dimensiunile gropilor trebuie s fie de 80 / 80 cm i adnci de 70 cm i se efectueaz cu 2-3 luni nainte de plantare. Dup sparea gropilor se trage 2/3 din pmnt n groapa de plantare dup ce n prealabil s-a adugat gunoiul de grajd bine fermentat. n teren desfundat, gropile se fac nainte de plantare sau chiar n ziua plantrii, pentru a nu se pierde umezeala acumulat n sol, cu dimensiunile reduse n aa fel nct s ncap ct mai bine sistemul radicular. n cazul arbutilor fructiferi gropile cu dimensiuni de 40/40/30 cm.

    Gropile se execut manual cu hrleul, sau mecanic cu burghiul. Pmntul rezultat la sparea manual a gropilor n teren nedesfundat se separ, urmnd ca umplerea gropilor, la plantare, n zona rdcinilor pomilor, s se fac cu pmntul cel mai fertil. 2.3. Pregtirea materialului sditor

    Materialul sditor se procur de la pepinierele pomicole i pn la plantarea acestora se stratific n anuri adnci de 50-60 cm. Scoaterea de la stratificare, repartizarea n teren i plantarea trebuie s se realizeze ct mai operativ pe msura plantrii pentru a evita deshidratarea. Trebuie mult atenie la transportul, manipularea i plantarea pomilor, pentru a nu vtma mugurii, n special din zona de proiecie a coroanei (50 80 cm).

    Materialul sditor admis la plantare este cel certificat (eticheta albastr) sau cel C.A.C. (eticheta galben). Orice altfel de material sditor folosit la plantare rmne n responsabilitatea celui care l folosete. Un astfel de material sditor este bine s fie evitat la plantare.

    La plantare rdcinile pomilor se fasoneaz prin scurtare, eliminarea celor rupte, rnite i mucegite. Rdcinile principale se las ct mai lungi, rdcinile secundare se scurteaz cu cca 1/3 din lungime iar cele subiri la 1-2 cm sau rmn intacte. Tierile se execut perpendicular pe axul rdcinilor pentru a provoca rni ct mai mici.

    Dup fasonare, pomii se mocirlesc cu un amestec de ap, pmnt galben i baleg proaspt de vit (3 pri pmnt, 2 pri baleg de vit i ap pn se obine o past de consistena smntnii). Mocirlirea asigur o mai bun aderen a particulelor de pmnt n jurul rdcinilor pentru a menine o umiditate mai ridicat n zona rdcinilor. Pn la plantare materialul saditor se stratifica in santuri cu adancimea de 50-60 cm, unde se asigur condiii pentru meninerea n stare normal fiziologic (fr deshidratare).

    2.4 Tehnica de plantare

    Pomii trebuie plantai cu punctul de altoire la nivelul solului, asezndu-se pe un muuroi de pmnt, fcut n mijlocul gropii de plantare. Plantatul pomilor se face de ctre o echip format de obicei, din dou persoane. Una fixeaz i ine pomul n poziie vertical n mijlocul gropii de plantare i la adncimea corespunztoare iar cealalt trage pmnt provenit din stratul fertil al solului, bine marunit i reavn n jurul rdcinilor. Se scutur uor pomul, ca pmntul s patrund printre rdcini, astfel nct s nu existe spaii goale. Dup ce s-au

  • 21

    acoperit rdcinile cu un strat de 5-10 cm de pmnt, se taseaz uniform pmntul n jurul pomului, ncepnd de la marginea gropii spre interior.

    Tasarea se face prin clcarea cu piciorul (cu cizma), de 2-3 ori pn cnd se termin plantarea. Pe fundul gropii i n amestec cu solul din groap se administreaz 20-30 kg, gunoi de grajd fermentat.

    Pe timp secetos, n special primvara, pomii plantai se ud cu 15-20 litri de ap. In final, se face un muuroi pe suprafaa gropii de plantare, cu restul pmntului rmas, fr a se mai tasa. Proiectarea coroanei pomilor. Pomii sub forma de varg se scurteaz la 60-70 cm de la nivelul solului n cazul plantaiilor intensive, respectiv la 80 cm n cazul coroanelor globuloase, utilizate n sistemul semiintensiv. Scurtarea pomilor este bine s se execute primavara, inclusiv la pomii plantai toamna.

    NFIINAREA PLANTAIILOR

    Lucrarea Perioada de

    executare Parametrii lucrrii Speciile la care se

    aplic 0 1 2 3

    A. PREGTIREA TERENULUI N VEDEREA PLANTRII a)Amendarea solului pe terenurile cu aciditate pronunat ( cu pH sub 5,5 i cu saturare n baze sub 60%)

    Inainte de desfundare

    4-8 t/ha (doza care s ridice pH la 6, nct saturarea n baze s fie de 80% pe orizontul pn la 4 cm adncime)

    La toate speciile, cu excepia plantaiilor de castan i afin care reuesc bine pe solurile acide. La afin, pentru acidifierea solului se recomand folosirea turbei ca ngramnt organic.

    b) Fertilizarea n funcie de starea de aprovizionare a solului cu elemente nutritive: - pe terenuri care se desfund, - pe terenuri care nu se desfund.

    Inainte de desfundare In groap, la plantare In groap, la plantare

    gunoi 40-50 t/ha fosfor 150-200 kg/ha s.a. potasiu 150-200 kg/ha s.a. 20-30 kg gunoi 5-10 kg gunoi 40-50 kg gunoi 250-300 g fosfor

    Pomi si arbuti fructiferi Pomi Arbuti fructiferi Pomi

  • 22

    s.a. 150-200 g potasiu s.a.

    c) Dezinfecia solului Inainte de desfundare

    25-75 kg/ ha Lindatox-3, n funcie de vrsta larvelor

    Pomi i arbuti fructiferi

    d) Desfundarea terenului : - pe terenuri profunde de minimum 70 cm; - gropi individuale pe terenuri cu sol superficial i cu alunecri stabilizate

    Cu 2-3 luni nainte de plantare Cu 2-3 luni nainte de plantare

    60/60/60 cm 40/40/30 cm 80/80/60 cm

    Pomi Arbuti fructiferi Pomi

    e) Nivelarea terenului desfundat

    Cu 10-15 zile nainte de plantare

    Uniformizarea terenului

    Pomi si arbuti fructiferi

    f) Spat gropi n teren desfundat

    Inainte de plantare

    60x60x60 40x40x30

    Nuc, castan, mr, etcArbuti fructiferi

    Lucrarea Perioada de executare

    Parametrii lucrrii Speciile la care se aplic

    0 1 2 3 B. PLANTAREA POMILOR I ARBUTILOR FRUCTIFERI

    a) Asigurarea materialului sditor

    Cu 5-10 zile nainte de plantare, toamna

    Soiurile prevzute a se planta - certificat i C.A.C.

    Pomi i arbuti fructiferi

    b) Stratificarea materialului sditor i udarea lui

    Imediat In anturi fr stagnri de ap

    Pomi si arbuti fructiferi

    c) Plantarea propiu-zis ( fasonarea, mocirlirea, plantarea )

    Toamna 1 XI-1 XII Primavara 1 III-5 IV

    Conform tehnologiilor Pomi si arbuti fructiferi

    d) Udarea pomilor dup plantare la locul definitiv

    Imediat dup plantare, primavara.

    20l/groapa 10 l/tuf de 2 -3 ori la nevoie

    Pomi Arbuti fruciferi Pomi si arbuti fructiferi

    e) Protejarea pomilor mpotriva roztoarelor

    Toamna Cu diferite materiale Pomi

    f) Artura terenului bttorit cu ocazia plantrii

    Dup plantare, toamna sau primavara

    La 15-20 cm, cu rsturnarea brazdei spre rndul de pomi

    Pomi si arbuti fructiferi

    g) Proiectarea coroanei Primavara la pornirea n vegetaie

    Conform specificului formei de coroan proiectat

    Pomi si arbuti fructiferi

  • 23

    CAPITOLUL III. LUCRRI DE NTREINERE A POMILOR I ARBUTILOR FRUCTIFERI

    1. Lucrri de ntreinere

    1.1 Lucrri de ntreinere a solului n livezi nierbarea const din meninerea terenului din plantaie cultivat cu ierburi perene i se

    recomand doar pentru zonele deluroase, cu multe ploi. n zonele cu mai puine ploi, nierbarea mai mult duneaz dect ajut, deoarece ierburile prin numeroasele lor rdcini, formeaz aproape de suprafaa solului, un strat pslos, care mpiedic ptrunderea apei din ploi, la rdcinile pomilor. O parte din ap, care ptrunde totui n pmnt, este absorbit de rdcinile ierburilor, nainte de a ajunge la rdcinile pomilor. Mai mult, ierburile crescnd primvara devreme, consum cantiti mari de ap tocmai n acea vreme cnd i pomii au mare nevoie de ea.

    nierbarea are loc ncepnd cu al doilea, al treilea an de plantare i poate s fie total sau parial. n cazul nierbrii pariale, o parte din suprafaa de teren din jurul trunchiului se menine sub form de ogor negru prin lucrri manuale i prin erbicidare. nierbarea poate fi permanent sau periodic, cnd dup un numr oarecare de ani se ar i se menine civa ani ca ogor negru, dup care se nierbeaz din nou.

    n condiii de irigare este bine s se execute nierbarea terenului n benzi, ntre rndurile de pomi.

    Meninerea permanent a ogorului negru este un alt mod de ntreinere a solului n livezi. n acest caz solul se menine curat de buruieni i afnat n cursul ntregii perioade, prin discuire sau praile repetate. Pmntul fiind lucrat i afnat, apa din ploi ptrunde cu uurin i ajunge repede la rdcini. n acelai timp, solul fiind afnat la suprafa, mpiedic evaporarea apei, ea rmnnd aproape n ntregime la dispoziia pomilor. Ca urmare, pomii din livezile unde pmntul este meninut ogor negru, fr concurena buruienilor pentru ap i hran cresc mai bine, formeaz mai muli muguri de rod i dau recolte bogate.

    Totui, prin lucrarea permanent a solului, n cazul ogorului negru, se distruge, ntr-o anumit msur structura lui. Asemenea soluri se bttoresc repede, nu permit ptrunderea apei i a aerului ctre rdcini. Pentru a reduce aceste efecte nedorite, toamna, n perioada nglbenirii frunzelor, terenul se ar la adncimea de 20 22 cm, n livezile de mr i pr, la 15 18 cm, la 15 18 cm, n cele de prun, cais, piersic, cire, viin i de arbuti fructiferi. Adncimea arturii va fi mult mai redus n apropierea trunchiului pomilor, pentru a nu distruge rdcinile. Artura de toamn nu se grpeaz, brazdele i bulgrii opresc zpada pe loc, sporind la creterea cantitii de ap din sol n primvar. Artura se va executa la 1,0-1,2 m de rndul de pomi.

    Primvara se face o lucrare de afnare a solului la 10 12 cm cu cultivatorul sau cu sapa pe toat suprafaa, inclusiv sub coroana pomilor, dup efectuarea tierilor i tratamentelor contra bolilor.

    n cursul verii, solul din livad se mai lucreaz de 4- 6 ori, la 10 12 cm, mai ales dup ploi, n aa fel nct s nu fie buruieni i pmntul s fie afnat.

    Culturi de acoperire folosite pentru ngrmnt verde constau n ntreinerea terenului din livad prin cultura unor plante folosite ca ngmnt verde. Cultura ocup terenul doar cteva luni, n restul timpului solul se menine ca ogor negru. Specia cultivat trebuie s creasc repede, s produc o mas ct mai bogat de materie organic, s nu concureze pomii pentru ap i substane nutritive.

  • 24

    Cele mai bune culturi de acoperire pentru ngrmnt verde n livezi sunt cele de toamn-primvar sau de var, deoarece ele cresc i se dezvolt n perioadele n care pomii au cerine mai mici pentru ap i substane nutritive. Pentru culturile de primvar se recomand: seradela, sulfina i rapia; pentru culturile de var: lupinul alb, lupinul galben, facelia, seradela, soia, fasolia, floarea soarelui; pentru culturile de toamn: secara, mzrichea proas, trifoiul i rapia.

    ncorporarea plantelor n sol se realizeaz cu ajutorul grapei cu discuri i cu plugul. Se practic pe solurile lipsite de materie organic (solurile nisipoase, n special).

    Ogorul negru combinat cu plante acoperitoare sau ogorul negru ocupat este un alt mod de meninere a solului n livezi care elimin unele neajunsuri ale celor dou moduri de lucrare a solului. n prima jumtate a verii solul din livad se menine ogor negru. Dup ncetarea creterii lstarilor, n a doua jumtate a verii (luna august) se nsmneaz anumite plante agricole, de obicei furajere ( mazre furajer, lupin galben, secar, timoftic). Aceste plante cresc pn n toamn, dau o mas verde important care n perioada nfloritului se tvlugesc i se ngroap n sol prin artura de toamn, ca ngrmnt verde.

    Culturile intercalate cu plante agroalimentare constau n cultivarea cu plante cu perioad scurt de vegetaie n zonele secetoase pentru meninerea umiditii n sol. Din pcate, acest mod de ntreinere a solului nu este posibil dect n zonele cu multe ploi, cel puin 600-700 mm de precipitaii anual sau cu posibiliti de irigare. n regiunile secetoase, unde se resimte o mare lips de ploaie, n a doua parte a verii, nu este posibil o cultur anual, nu rsare nimic sau ceea ce rsare nu crete. n aceste regiuni este mai bine de meninut ogorul negru n cursul verii.

    Mulcirea solului const n meninerea solului acoperit cu diferite materiale. Mulciul poate fi natural, obinut pe terenul din plantaii sau pe alte terenuri, ct i artificial. Ca mulci natural se folosesc resturile vegetale din gospodrie (paie, coceni, frunze, rumegu, fnul de proaspt calitate) care, fie ntregi, fie tocate, acoper terenul ntr-un strat uniform de 10-15 cm, strat ce permite ptrunderea n sol a apei, aerului i cdurii dar mpiedic pierderea apei, ptrunderea luminii i creterea buruienilor.

    Ca mulci artificial se folosete folia neagr de polietilen sau cea transparent. Practica mulcirii s-a generalizat pe rndurile de pomi pe o lime de 1,5 -.2 m, n special la plantaiile intensive i superintensive amplasate pe terenurile nisipoase i n zonele secetoase precum i n culturile de cpuni.

    1.2. Combaterea brumelor i ngheurilor trzii Brumele i ngheurile trzii pot surprinde pomii n fenofaza de umflare a mugurilor floriferi

    i chiar n plin floare. Cele mai des afectate sunt speciile cais, migdal, piersic i cire, care nfloresc timpuriu.

    Pentru protejarea livezilor, cea mai accesibil i mai ieftin metod, rmne fumigaia, respectiv arderea unor materiale uor de aprins i care produc fum mult. Condiia esenial este ca arderea s fie nceat, s nu produc flacr. n aceste scopuri se caut din timp blegar pios, semiuscat, turb, gunoaie, buruieni uscate, vreascuri, resturi de cauciuc i alte materiale care amestecate pot servi la pregtirea grmezilor fumigene. Pentru fiecare hectar de livad sunt necesare 150-200 asemenea grmezi de material fumigen care se distribuie la 8 -10 m una de alta, printre rndurile de pomi, nu numai pe alei i, pe ct posibil, s fie perpendiculare pe direcia vntului dominat. Grmezile cu materiale fumigene trebuie s ard (s produc fum) pn la rsrirea soarelui i au un efect bun numai la o scdere a temperaturii la -2-3C.

  • 25

    1.3. Combaterea buruienilor cu ajutorul erbicidelor Distrugerea buruienilor se poate face prin mijloace mecanice i prin mijloace chimice

    nainte de formarea seminelor. Aceast lucrare se face obligatoriu cu consultarea specialitilor.

    Folosirea exclusiv a erbicidelor duce la nmulirea speciilor perene de buruieni mai rezistente la erbicide (pir, talpa gtii i volbur). De asemenea, erbicidele selective contribuie n mare msur la schimbarea compoziiei floristice a buruienilor. Cele sensibile sunt distruse foarte repede, lsnd loc liber celor rezistente.

    Perioada optim de aplicare a erbicidelor se stabilete n funcie de stadiul de dezvoltare a principalelor specii de buruieni din plantaii. Erbicidele se pot aplica preemergent toamna sau primvara devreme, pentru a mpiedica germinaia seminelor i postemergent n stadiul de vegetaie, acestea fiind absorbite de plante prin frunze.

    Buruienile perene se combat n tot timpul anului pe vetre, cele mai bune rezultate obinndu-se nainte de nflorire sau cnd au 10-15 cm nlime.

    La aplicarea erbicidelor n plantaiile pomicole se vor respecta urmtoarele reguli: - prepararea (soluiei) suspensiei de erbicide se face numai cu ap perfect limpede i

    lipsit de orice impuriti, pentru a nu se nfunda duzele instalaiei; - la prepararea erbicidelor nu se vor folosi vase din lemn, prepararea soluiilor se va face

    ct mai departe de sursele de ap (fntni, canale, ape curgtoare); - dup terminarea lucrrii vasele ct i toat aparatura folosit se spal cu ap curat, n

    amestec cu sod i se cltesc repetat cu ap curat. Ambalajele goale rmase se distrug. Soluiile rmase ct i apa provenit de la splarea vaselor i pompelor se vars n gropi anumite, adnci, departe de fntni, ape curgtoare, canale;

    - erbicidarea se va efectua numai pe timp linitit, fr vnt. Cercetrile efectuate n domeniu ct i practica de producie au artat c dintre speciile

    pomicole cultivate, seminoasele, i n special mrul, suport cel mai bine erbicidarea. n aceste plantaii pot fi folosite cu succes att erbicidele sistemice, ct i cele de contact sau totale.

    Erbicidele recomandate i autorizate pentru a fi folosite n plantaiile de pomi

    Denumirea erbicidelor sau amestecurilor de erbicide

    Substana activ

    %

    Doza recomandat kg/ha efectiv

    Gramoxone Paraquat 20% 4 Roundup Glyphosate 36% 6-10 Devrinol Napromid 50% 6-8

    Simazin ( simadon) 4-5 Caragard (caradon) 4-5

    2. Lucrri de ntreinere a pomilor i arbutilor fructiferi 2.1. Combaterea bolilor i duntorilor Numrul organismelor duntoare care afecteaz ntr-un fel sau altul, sntatea i

    productivitatea pomilor este foarte mare. Diferii virui, bacterii, ciuperci parazite, insecte, pianjeni, viermi, roztoare, psri, etc. se hrnesc i cresc pe anumite organe ale pomilor. Lupta cu bolile i duntorii pomilor trebuie dus permanent pe parcursul ntregului an i cu

  • 26

    toate c vara se vd mai bine duntorii i efectele lor, iarna este un prilej foarte bun de a aciona asupra lor.

    Primele msuri care pot fi aplicate n perioada de iarn, pentru protejarea pomilor contra agenilor patogeni i a duntorilor sunt cele mecanice, de igien cultural, cum ar fi:

    Omizitul pomilor const n adunarea i arderea cuiburilor de omizi din frunzele uscate,

    fixate sau atrnarea de ramuri, reducnd substanial atacul omizilor, primvara; Adunarea i distrugerea fructelor mumificate contribuie foarte mult la reducerea atacului

    unor ciuperci i bacterii, care provoac putrezirea fructelor, ciuruirea frunzelor i altor boli; Tierea i arderea ramurilor uscate este o lucarare de igien, prin care se distrug

    numeroi duntori care se gsesc pe scoar (pduchi etoi, ou de acarieni i insecte etc.), unii duntori din interiorul lemnului (carii, sfrederitorul ramurilor etc.), precum i o serie de ciuperci i bacterii;

    Ruirea scoarei, trunchiului i ramurilor groase are ca efect ndeprtarea unei ntregi

    serii de duntori aflai pe scoar sau n crpturile acesteia ca ou, larve, pupe sau aduli. Rzuirea se face cu perii de srm, iar resturile se distrug imediat prin ardere;

    Vruitul trunchiului, n afar de efectul frumos pe care-l au pomii vruii i de protecia

    scoarei de arsurile de iarn, are un rol deosebit n distrugerea unor specii de ciuperci parazite, ou de insecte i ali duntori. Dei oamenii vruiesc pomii primvara, lucrarea respectiv, fcut toamna, are un efect mai mare, mai complet;

    Aceste lucrri pot fi aplicate cu uurin n plantaiile pomicole de mici dimensiuni (sub 1,0 ha)

    Spatul solului n jurul tulpinilor i aratul ntregii suprafee ocupat de pomi, la nceputul toamnei, este o lucrare hotrtoare pentru creterea i rodirea pomilor. O serie de insecte, oule sau pupele lor, care i-au gsit adpost n sol, sunt scoase la suprafa i deger n cursul iernii. De asemenea, aerul i apa ptrund uor la rdcini, contribuind la procesele de extragere i prelucare a substanelor nutritive, de care au nevoie pomii.

    Msurile menionete mai sus nu sunt suficiente i trebuie completate cu msuri de combatere chimic.care trebuie nsoite de msuri agrotehnice, cea mai important fiind lucrarea solului din livad, spatul manual sau artura adnc de toamn, prin care se ncorporeaz i se distrug pupriile insectei, reducndu-se, astfel, rezerva biologic pentru urmtorul an de vegetaie.

    2.2. Complexe de tratamente fitosanitare la pomi i arbuti fructiferi a) Tratamente pentru combaterea bolilor i duntorilor la mr Pentru realizarea unor tratamente fitosanitare eficiente i cu protejarea mediului nconjurtor este bine s se apeleze la specialitii horticultori sau agronomi

    Nr. Bolile i duntorii Perioada Pesticide folosite Conc.

  • 27

    trat. combtui ( luna, decada )

    %

    1

    Pduchele din San Jose, Eriosoma, ou de afide

    noiembrie, 2 decembrie, 3

    Oleodiazol Oleockalux Oleocarbexox

    1,5 1,5 1,5

    2 Psilide, acarieni, defoliatoare Martie, 3 Aprilie, 1

    Polisulfur de Ba + Carbetox 37 1,0 0,5

    3 Finare, Anthonomus sp., Eriosoma, parial acarieni,

    defoliatore

    Martie, 3 Aprilie,1

    Polisulfur de Ba + Carbetox 37 EC sau Karathan sau Kumulus

    1,0 0,1 0,3

    4 Rapn, finare, Phylosticta sp., Phomopsis sp.,

    Gloeosporium sp., ou hibernante de acarieni,

    Eriosoma, ou de defoliatoare, inclusiv Lymantria

    A