Ingrediente: -350 gr carne miel slaba,250 gr cartofi fierti,2 morcovi,2 linguri unt,2 linguri ulei,2 cepe,3 catei usturoi,cimbru uscat,1 legatura rozmarin uscat,75 ml apa fiarta cu un bub de galina,sare,piper,350 gr rosii sau 200 gr rosii cojite de conserva,100 gr mazare,4 foi de placinta,faina ptr intins aluatul,lapte ptr uns.

Mod de preparare: Se taie carnea de miel in cubulete si cartofii,se incince uleiul si untul,se caleste carnea.Se curata ceapa si usturoiul,se spala si se toaca marunt,se toarna peste carne si se caleste,se adauga cartofii si morcovul,se mai lasa 5 min.Se presara ierburile aromate,se toarna supa,se sareaza,se pipereaza,se mai lasa la fiert.Se toaca rosiile, impreuna cu mazarea si se pun peste carne,se mai fier 30 min.Din foile de placinta se formeaza dreptunghiuri care se umple cu compozitia de carne,se aseaza pe o tava,se inteapa cu furculita si se ung cu putin lapte.Se baga tava in cuptor incins pana se rumenesc. Se serveste fierbinte cu salata.