7/22/2019 Fisa de Post PATISER Model

1/2

SC SRL FI DE POST PATISER COR751203Cod fiscal:

FISA DE POSTLa Contractul de munca nr.

Denumirea societatii: SC SRLDenumirea salariatului:Denumirea postului: Patiser

Relaii ierarhice:se subordoneaz

Relaii funcionale: n principal cu departamentele: transport, producie

Relaii colaborare: cu ceilalti salariati.

Scopul postului:

- realizarea produselor n concordan cu cerinele pieei de desfacere

Atribuiile principale i sarcinile specifice:

- monitorizeaz temperatura cuptorului pentru a determina coacerea produselor

- incarc tvile n cuve i le introduce n cuptoare- verific calitatea materiilor prime;- cintrete ingredientele pentru fabricarea produselor;

- amestec i frmnt aluatul cu mna sau cu maina;- opereaz cu linii tehnologice pentru fabricarea aluatului i a produsului finit;

- urmrete dospirea i prelucrarea aluatului;

- opereaz cu diferite utilaje de producie- intreine echipamentul din dotarea unitii n care lucreaz

- cur i unge tvile i recipientele n care se prepara produsele;- modeleaz, remodeleaz i poziioneaz aluatul n cuve;

- mentinerea ordinii la locul de munca;

- foloseste timpul de lucru exclusiv pentru indeplinirea sarcinilor de serviciu, in acest sens, nuse ocupa in timpul de munca de alte activitati care nu sunt cuprinse in atributiile si

indatoririle sale, ori nu sunt dispuse de sefii ierarhici;

Atribuii privind respectarea normelor de sntate i securitate n munc, de prevenire i stingerea incendiilor:

- i nsuete i aplic corect legislaia general i specific de sntate i securitate n munc,

prevenire i stingere a incendiilor i aciune n caz de urgen;- utilizarea, ntreinerea, pstrarea i depozitarea echipamentului de protecie n

conformitate cu procedurile specifice locului de munc;

- cunoaterea factorilor de risc i a bolilor profesionale specifice locului de munc;- in incinta unitatii sa poarte parul prins si unghiile taiate;

- identificarea pericolelor care apar la locul de munc i raportarea acestor pericole

persoanei competente s ia msuri, conform procedurilor specifice locului de munc;- acordarea primului ajutor rapid i corect n conformitate cu tipul accidentului produs;

- respect i aplic procedurile de urgen i de evacuare stabilite n regulamenteleinterne.

7/22/2019 Fisa de Post PATISER Model

2/2

SC SRL FI DE POST PATISER COR751203Cod fiscal:

Responsabilitile postului:- rezolvarea prompt a sarcinilor asumate;

- insuirea modului de utilizare corect i eficient a echipamentelor utilizate n procesulmuncii: cuptoare, mixere, forme pentru produsele de panificaie, cntare;

- sesizarea imediat a managerului n momentul n care sesizeaz dificulti sau defeciuni n

utilizarea echipamentelor i a aparaturii;- respectarea procedurilor de lucru privind fabricarea produselor;

- sa fie imbracat(a) in uniforma in orele de program ( uniforma furnizata de angajator- halat siboneta( sapca));

- pentru nendeplinirea sau ndeplinirea defectuoas a sarcinilor care-i revin rspunde conform

reglementrilor n vigoare.- mbuntirea permanent a pregtirii sale profesionale i de specialitate;

- pstrarea confidenialitii informaiilor i a documentelor legate de firm;

- raspunde personal, material si disciplinar pentru orice distrugeri, degradari, disparitii sau

furturi ale echipamentelor, instrumentelor si a tuturor obiectelor de inventar aflate in dotareasa;- este obligat sa repare integral paguba produsa prin distrugeri, degradari, disparitii sau furturi

ale echipamentelor, instrumentelor si a tuturor obiectelor de inventar aflate in unitate.

- respect prevederile normativelor interne i procedurile de lucru privitoare la postul su;- respectarea normelor de sntate, securitate i igien n munc, normelor de prevenire i

stingere a incendiilor i aciune n caz de urgen, normelor de protecie a mediuluinconjurtor.

- are o atitudine politicoasa atat fata de colegii sai, cat si fata de persoanele din exterior cu

care vine in contact in cadrul firmei.

Condiiile de munc:Munca se desfoar n sala de productie.Munca se desfoar n ture.

Manevrele se execut manual i / sau automatizat, individual/ n echip.

Specificaiile postului:

Nivel de studii: studii medii, scoala profesionala profil, atestat brutar

Experien:- n specialitate: 1 an

- pe post: minimum 1 an pe post asemntor

Cerine pentru exercitare:- sntate bun, constituie robust;

- corectitudine, seriozitate;- capacitatea de a face operaii matematice simple fr erori;

- spirit de observaie dezvoltat;- cazier judiciar curat.

Raspundere:Titularul postului raspunde, dupa caz, civil, disciplinar, material sau penal in cazul

nerespectarii atributiilor sarcinilor, lucrarilor sau pagubelor produse in cadrul societatii.

Aprobat,Director General Titular de post