DIGESTIA SUBSTANDIGESTIA SUBSTANŢELOR ŢELOR NUTRITIVENUTRITIVE

Nutreţurile suferă în organismul animal transformări mecanice, fizice şi chimice care le pregătesc pentru a fi asimilate şi integrate în organism. Ele suferă procesul de digestie şi de absorbţie.

Digestia reprezintă totalitatea transformărilor biologice, fizice şi chimice pe care le suferă furajele de-a lungul tubului digestiv datorită activităţii motorii şi secretorii a acestuia şi a glandelor sale anexe.

Fenomenele motorii sunt: prehensiunea, masticaţia, deglutiţia, motilitatea şi defecarea.

Fenomenele secretorii se referă la salivă, sucul gastric, sucul intestinal, sucul pancreatic şi bila.

La nivelul intestinului subţire substanţele nutritive descompuse în forme simple sunt absorbite şi trec în sânge, cu ajutorul căruia ajung la ţesuturi , îndeplinind rol metabolic specific.

Resturile nedescompuse trec în intestinul gros unde se continuă transformarea lor. Resturile nedigerate se amestecă cu secreţiile digestive bacterii, apa şi formează materiile fecale care sunt eliminate prin anus la exterior (defecarea).