Ministerul Educaiei i Cercetrii tiinifice Centrul Naional de Evaluare i Examinare

Prob scris la turism i servicii Varianta 3 Pagina 1 din 2

CONCURSUL DE OCUPARE A POSTURILOR DIDACTICE/CATEDRELOR DECLARATE VACANTE/REZERVATE N UNITILE DE NVMNT PREUNIVERSITAR

15 iulie 2015

Prob scris Turism i servicii

Varianta 3

Toate subiectele sunt obligatorii. Se acord 10 puncte din oficiu. Timpul de lucru efectiv este de 4 ore.

SUBIECTUL I (30 de puncte) I.1. Serviciul de etaj are rolul de a pregti spaiile de cazare pentru nchiriere i de a crea o atmosfer relaxant, primitoare pentru clieni. (10p)

a. Precizai trei sectoare de activitate ale acestui serviciu. b. Prezentai trei dintre problemele abordate la efectuarea careului cu personalul. c. Enumerai patru dintre principalele instrumente de lucru folosite n vederea bunei organizri

i desfurri a activitii serviciului de etaj. I.2. Promovarea are drept scop stimularea vnzrilor n rndul clienilor. (10p)

a. Precizai trei dintre modalitile de promovare a vnzrilor, cel mai frecvent utilizate de firmele de turism.

b. Precizai trei situaii n care reducerile de tarife pot deveni periculoase pentru firmele de turism.

c. Prezentai dou avantaje i dou dezavantaje ale utilizrii metodei procentajului din vnzri, pentru determinarea mrimii bugetului promoional.

I.3. Organizarea i desfurarea activitilor turistice se realizeaz de ctre agenii economici din turism. (10p)

a. Menionai agenii de turism cu rol de intermediar ntre agenii prestatori direci de servicii turistice i turiti.

b. Precizai trei documente pe care agentul de turism trebuie s le prezinte la ministerul de resort n vederea obinerii licenei de turism.

c. Precizai patru funcii pentru care se elibereaz brevetul de turism.

SUBIECTUL al II-lea (30 de puncte)

II.1. Avei la dispoziie datele din urmtorul tabel: Hotelul Tarif (lei/zi/pers) n perioada Numr zile-turist 2004 2005 2006 2004 2005 2006 Olimpic 100 100 120 2000 2400 2200

Belvedere 180 190 200 1800 2000 2400 Neptun 100 140 150 2200 2400 2800

Montana 160 140 140 1500 2000 2400

S se determine indicele sintetic al preurilor n 2006 fa de 2004 pentru hotelurile din tabel. 15p II.2. n anul 2010, n totalul vnzrilor unui produs turistic pe piaa romneasc, firma A deinea 8% iar firma B deinea o cot de 9%. n anul 2011, vnzrile firmei A au fost cu 10% mai mari dect n anul precedent, iar ale firmei B cu numai 5%. tiind c totalul vnzrilor produsului turistic respectiv pe piaa romneasc a crescut cu 6% n 2011 fa de 2010, precizai la ce nivel s-au situat n anul 2011 cotele de pia ale celor dou firme. 15p

Not: Pentru efectuarea calculelor nu se va utiliza calculatorul.

Ministerul Educaiei i Cercetrii tiinifice Centrul Naional de Evaluare i Examinare

Prob scris la turism i servicii Varianta 3 Pagina 2 din 2

SUBIECTUL al III-lea (30 de puncte) Proiectarea activitii didactice constituie una dintre condiiile necesare pentru realizarea unui demers didactic eficient.

a) Prezentai conceptul de planificare calendaristic. b) Precizai trei avantaje ale proiectrii centrate pe unitatea de nvare. c) Exemplificai proiectarea unei uniti de nvare din cadrul modulului de pregtire

profesional Servicii hoteliere. d) Realizai proiectul unei lecii mixte, din cadrul unitii de nvare proiectat la subpunctul c.