Ingrediente:

6 mere mediicca 80 gr zahar1/4 lingurita scortisoaracateva bombonele foarte mici1 foaie aluat foietaj

Mod de preparare:

Incinge cuptorul la 170 de grade Celsius.

Taie partea de sus a merelor, apoi curata-le de coaja (ca-n imagine), scoate-le cotorul si pune-le intr-o tava gresata. Amesteca zaharul cu bombonelele si cu scortisoara, umple bucatile scobite (din tava), iar daca iti ramane, tavaleste capacele si pune-le si pe ele in tava. Intinde aluatul foietaj pe masa, taie fasii subtiri si "imbraca" merele. La final da la cuptor pentru 30-35 de minute sau pana cand merele s-au inmuiat.

O salata foarte buna, sotul mi-o zis sa mai fac neaparat - i-a placut foarte mult. Pe langa faptul ca este simplu de preparat, este si foarte sanatoasa. In varianta mai dietetica puteti inlocui smantana cu iaurt, deci dupa preferinte.IngredienteConopida 1 buc alegeti o conopida mica Rosii 2 buc Ptrunjel verde tocat 2 lingurite puteti adauga si putina ceapa verde daca aveti Usturoi (catei) 1 buc Sare, piper 1 lingurite dupa gust Smantana 3 linguri sau iaurt Pasi de urmat

Conopida se spala bine si se da prin razatoarea mare.

Rosiile se curata de seminte si se scurg bine de suc.

Tocati cubulete rosiile si patrunjelul marunt, adaugati in bolul cu conopida.

4Adaugati usturoiul pisat - aveti grija sa nu puneti mai mult de 1 catel de usutroi, va acoperi gustul la celelalte ingrediente.Dregeti salata cu smantana, potriviti de sare si piper, amestecati.

O serviti imediat, ca garnitura, salata sau chiar mancare.Pofta Buna!

IngredienteCastraveti 1 buc Rosii 2 buc Oua 2 buc Oua de prepelita 4 buc le voi folosi pentru infrumusetare File de somon afumat 150 g Maioneza 2 linguri Salata verde 1 buc pentru decor :) Pasi de urmat

Puneti la fiert ouale de gaina si de prepelita.Intre timp, spalati si taiati cubulete rosiile si castravetii.Apoi taiati marunt ouale de gaina fierte.

Peste oua adaugati somonul feliat subtire si lung.

Faceti maioneza si adaugati peste restul compozitiei.

Amestecati bine.

Se serveste pe frunze de salata verde, infrumusetata cu rosii si oua de prepelita taiate in jumatati.

Salata "Mimoza"

Foarte fina, gustoasa, sigur este o reteta pe care trebuie s-o incercati. Este mai deosebita de retetele traditionale cu carne, ciuperci, etc - se face cu conserve de peste in ulei, aici am innobilat-o cu conserva de ton in ulei - rezultatul a fost super. Recomand sa o infrumusetati cu lamaie.IngredienteOua 6 buc Unt 50 g Cascaval clasic 150 g Conserva de peste in ulei 2 buc conserve de 120-160g - aici am folosit ton, dar merge si sardine, hering, macrou in ulei Pasi de urmat

1Fierbeti ouale, le racoriti, curatati de coaja. Apoi le taiati jumatati si separati galbenusurile de albusuri.

2Punem primul strat de salata pe farfurie - dati prin razatoare albusurile intr-un strat uniform.

3Ungeti cu maioneza stratul de albusuri.

4Untul rece il dati prin razatoare uniform pe toata suprafata, asta va fi urmatorul strat.

5Apoi dam prin razatoare cascavalul, la fel uniform pe toata suprafata.

6Pestele din conserve se scurge de ulei, se alege deoasele mai mari, si cu o furculita se marunteste bine. Aceasta pasta de peste se pune uniform peste cascaval.

7Se unge bine cu maioneza si se niveleaza salata.

8Ultimul strat este galbenusul de ou, dat prin razatoarrea mai mica. Distribuiti frumos, pe toata suprafata salatei.O infrumusetati cu lamaie, verdeata.Pofta Buna!