Rulada PrajituraIngrediente- 180 g biscuiți - 397 g lapte condensat - 60 g unt nesărat - cremă de ciocolată sau ciocolată topită

Mod de preparare

Fărâmițați biscuiții (cu ajutorul unui robot de bucătărie, acolo unde există), adăugați laptele condensat, apoi untul și omogenizați

compoziția.

Într-o tavă puneți folie de aluminiu pe care o ungeți cu puțin ulei, apoi adăugați compoziția. Ungeți totul cu cremă de ciocolată și

rulați.

Lăsați produsul finit preț de 15 minute la frigider pentru a se răci înainte de a savura rulada.

Prăjitura cu ciocolată este uşor de făcut şi nu necesită ingrediente scumpe. E perfectă pentru perioadele de post.

INGREDIENTE:

Făină albă 210 g (se poate înlocui cu făină integrală)

Cacao pudră 40 g

Zahăr 200 g

Praf de copt 10 g

1 plic sare, 0.25 linguriţe

Ulei de floarea soarelui 80 g

Apă minerală 300 ml

Esenţă de vanilie 1 buc

MOD DE PREPARARE:

Se amestecă ingredientele uscate, făina, zahărul, sarea, praful de copt şi cacao. Adăugaţi uleiul, vanilia şi apa

minerală. Se amestecă bine cu un tel. Turnaţi aluatul într-o formă de silicon. Dacă o puneţi la microunde nu se

foloseşte tava de metal. Puteti s-o turnaţi şi într-o formă de chec. Puneţi tava la cuptorul cu microunde pentru 8

minute, când se termină timpul o mai lăsaţi 1 minut să se pătrundă. Dacă o puneţi la cuptor cred că s-ar face cam

în 35-40 de minute la 200 grade. Se poate servi simplă, ca chec, sau cu cremă de ciocolată de post.

Ruladă cu cremă şi banane Timp de preparare: 60 min

Timpul de gatire: 10 min

Gata in: 1 ore, 10 min

INGREDIENTEPentru aluat

100 g zahăr

100 g făină

5 ouă

1 plic zahăr vanilatPentru cremă

100 g zahăr

50 ml apă

3 gălbenuşuri

100 g ciocolată neagră

1 fiolă esenţă de rom

3 banane

200 g untPentru decor

500 g ciocolată neagră

100 g frişcăPREPARARECombinaţia de ciocolată şi banane este delicioasă! Sigur îţi vei impresiona familia dacă prepari această reţetă de ruladă cu cremă şi banane!1. Pentru aluat, se freacă 4 gălbenuşuri cu cele două tipuri de zahăr până când se obţine o cremă spumoasă, se adaugă un ou întreg şi se amestecă bine. Se adaugă făina, puţin câte puţin, şi apoi albuşurile bătute spumă. Aluatul se toarnă în tava mare de aragaz, tapetată cu hârtie unsă cu puţin unt. Se întinde aluatul cu o spatulă şi se dă la cuptor pentru 10 minute. După copt, se scoate cu tot cu hârtie şi se acoperă cu un prosop curat de bucătărie, foarte uşor umezit.

2. Pentru cremă, zahărul şi apa se fierb la foc mic până se obţine un sirop gros care se varsă încet peste gălbenuşuri, amestecând continuu până la completa răcire. Se adaugă untul, ciocolata topită la bain-marie şi esenţa. Se amestecă bine.

3. Se desface rulada şi se îndepărtează hârtia, rulada se întinde uşor şi se umple cu cremă peste care se aşază bananele curăţate. Se rulează înapoi, uşor şi se aşază pe platoul de servit.

4. Rulada se unge cu un strat de frişcă bătută şi se stropeşte cu furculiţa cu ciocolată topită la bain-marie. Se dă la rece până a doua zi.