Prajitura inteligenta

INGREDIENTE

8oua250 gr margarina rama

225 gr faina

2 linguri de apa

1 litru lapte caldut

2 pliculete de zahar vanilat

250 gr zahar tos

1 esenta devaniliezahar pudra pentru pudrat

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura inteligenta:

Se separa galbenusurile de ou de albusuri. Galbenusurile le batem cu zaharul vanilat, zaharul tos si apa, pana cand se dizolva de tot zaharul.

In compozitia aceasta adaugam margarina pe care o topim 1 minut in cuptorul cu microunde si o lasam la racit dinainte. Omogenizam compozitia bine, adaugam esenta devanilie, adaugam faina, laptele caldut, si albusurile de ou pe care le-am batut spuma.

Ungem o tava de cca 30/24 cm cu margarina si o tapetam cu faina. Turnam compozitia obtinuta in tava, si o bagam la cuptor pentru cca 1 ora la 150 grade pe gratarul din mijloc.