m_3_n310_logistica

46
Coordonatele disciplinei Denumirea disciplinei: Logistica şi distribuţia mărfurilor Disciplină economică/managerială Profesor titular: • lector universitar doctor Alexandru Burda Obiective: înţelegerea mecanismelor şi proceselor specifice activităţii logistice în cadrul economiei înţelegerea relaţiilor dintre mecanismele şi procesele specifice logisticii şi celelalte activităţi desfăşurate în cadrul unei firme de comerţ şi turism Scopul disciplinei desfăşurarea unei activităţi de management eficiente Discipline recomandate: Bazele comerţului Economia întreprinderii Management

Upload: vasilache-alina

Post on 11-Dec-2015

219 views

Category:

Documents


4 download

DESCRIPTION

curs

TRANSCRIPT

Page 1: M_3_N310_LOGISTICA

Coordonatele disciplinei Denumirea disciplinei:

• Logistica şi distribuţia mărfurilor• Disciplină economică/managerială

Profesor titular: • lector universitar doctor Alexandru Burda

Obiective: •înţelegerea mecanismelor şi proceselor specifice activităţii logistice în cadrul economiei•înţelegerea relaţiilor dintre mecanismele şi procesele specifice logisticii şi celelalte activităţi desfăşurate în cadrul unei firme de comerţ şi turism

Scopul disciplinei• desfăşurarea unei activităţi de management eficiente

Discipline recomandate: • Bazele comerţului• Economia întreprinderii• Management

Page 2: M_3_N310_LOGISTICA

Bibliografia cursului Sursa principală

Burda, Alexandru. (2009). Logistica şi distribuţia mărfurilor, suport de curs, Bucureşti: Editura ProUniversitaria (în curs de apariţie)

Surse secundare: Bălan Carmen. (2006 [2000]). Logistica (Ediţia a III-a

rev. şi ad.). Bucureşti: Editura Uranus Costin, Cătălin M. (2004). Distribuţia comercială în

reţea. Bucureşti: Editura Rosetti Dima, Ion Constantin. (1997). Sistemul logisticii

firmei. Bucureşti: Editura Tehnică Baily, Peter, Farmer, David, Jessop, David şi Jones,

David. (2004). Principiile şi managementul achiziţiilor. Ediţia a opta. Traducere din engleză de Rodica Leviţchi. Chişinău: Editura Arc

Patriche Iulian. (2006). Canale de distribuţie şi logistică. Bucureşti: Editura Pro Universitaria

Page 3: M_3_N310_LOGISTICA

Bibliografia cursului

Surse în limba engleză Chorafas, Dimitris, N. (2001). Integrating ERP, CRM, Supply

Chain Management, and Smart Materials. Ediţia a II-a. Editor: Auerbach.

Colectiv. (2007 [1998])Global logistics. New Directions in Supply Chain Management. Ediţia a V-a. Londra şi Philadelphia: Donald Waters.

Daganzo Carlos F. (2005). Logistics Systems Analysis. Ediţia a 4-a. Berlin Heidelberg: Springer Verlag.

Lambert, Douglas, M., Stock, James, R., Ellram, Lisa, M. (1998). Fundamentals of Logistics Management. Boston: Irwin McGraw-Hill.

Rushton Alan, Croucher Phil, Baker Peter. (2006). The handbook of logistics and distribution management. Ediţia a 3-a. Londra: Kogan Page Ltd.

Zylstra, Kirk, D. (2006). Lean Distribution. Applying Lean Manufacturing to Distribution, Logistics, and Supply Chain. Hoboken, New Jersey: John Wiley & Sons.

Surse în limba franceză Samii, Alexandre K. (2004). Stratégie logistique. Paris.

Edition Dunod.

Page 4: M_3_N310_LOGISTICA

Importanţa logisticii

1. Creşterea în ritm rapid a cheltuielilor de transportmetode de distribuţie învechitecreşterea preţurilor carburanţilorcreşterea importanţei distribuţiei fizice

2. Posibilităţile limitate de creştere a eficienţei producţieicreşterea eficienţei producţiei limitarea creşterea profiturilor prin îmbunătăţirea

proceselor limitarea posibilităţii de reducere directă a

costurilornecesitatea găsirii altor “surse” de creştere a

eficienţei3. Mutaţiile înregistrate în gestiunea stocurilor

scăderea ponderii stocurilor în activitatea detailiştilor

noi metode de gestiune a stocurilorcorelaţia dintre politicile de achiziţii şi mărimea

stocurilor

Page 5: M_3_N310_LOGISTICA

Importanţa logisticii

4. Înnoirea şi diversificarea fără precedent a producţiei de mărfuri.extinderea accelerată a gamei de bunuri

industriale şi de consumo perfecţionarea tehnologiilor de fabricaţieo noi surse de materii prime şi folosirea unor

materiale performanteo creşterea exigenţelor utilizatorilor o accentuarea competiţiei între ofertanţio extinderea noului concept de marketing

vizând orientarea spre cliento scurtarea ciclului de viaţă al produselor şi

diversificareao exigenţele sporite ale comercianţilor în

privinţa noutăţii şi diversităţii sortimentuluidezvoltarea economiei de consum

Page 6: M_3_N310_LOGISTICA

Importanţa logisticii

5. Necesitatea organizării şi coordonării adecvate a fluxurilor informaţionale volum sporit de date şi informaţii legate de fluxul fizic al

mărfurilor Importanţa unor informaţii referitoare la:

o localizarea spaţială a fiecărui cliento dimensiunea şi structura comenziloro amplasamentul unităţilor de producţie, a depozitelor

şi a centrelor de distribuţieo costurile de transport aferente livrării mărfurilor o firmele transportatoareo nivelul şi structura stocurilor

• Utilizarea pe scară tot mai largă a calculatoarelor şi revoluţia informaţională5. analiza unui volum mare de date6. economii de timp7. studierea sistematică a calităţii serviciilor de distribuţie8. identificarea furnizorilor avantajoşi9. diminuarea stocurilor 10. cunoaşterea mai exactă a cantităţii şi structurii mărfurilor

Page 7: M_3_N310_LOGISTICA

Importanţa logisticii

7.Iniţiativele referitoare la calitate aplicarea pe scară tot mai largă a

conceptului de management al calităţii totale (TQM)

adaptarea fluxului de bunuri la cerinţele specifice ale fiecărui segment de consumatori

8.Preocupările de protejare a mediului ambiant creşterea importanţei distribuţiei fizice creşterea cantităţii de bunuri şi materiale

care necesită reciclarea creşterea importanţei îmbunătățirii imaginii

firmelor prin acţiuni specifice de protecţie a mediul şi de îmbunătăţire a condiţiilor de viaţă ale consumatorilor

Page 8: M_3_N310_LOGISTICA

nivel de desfăşurare

Esenţa logisticii Esenţa logisticii

Page 9: M_3_N310_LOGISTICA

Comerţ

bunuri

Logistică Acţiuni

cumcând

achiziţie

deplasare

stocare

livrare

Poziţia logisticii în comerţ Poziţia logisticii în comerţ

Page 10: M_3_N310_LOGISTICA

Definiţii ale logisticiiDefiniţii ale logisticii

Procesul de planificare, implementare şi control, în condiţii de eficienţă a Procesul de planificare, implementare şi control, în condiţii de eficienţă a circulaţiei şi stocării efective a bunurilor, serviciilor şi informaţiilor asociate, de circulaţiei şi stocării efective a bunurilor, serviciilor şi informaţiilor asociate, de la punctul de origine la cel de consum cu scopul satisfacerii solicitărilor la punctul de origine la cel de consum cu scopul satisfacerii solicitărilor clienţilor.clienţilor.

Consiliul de Management LogisticConsiliul de Management Logistic

Logistica presupune managementul fluxului de materiale, informaţii şi bani Logistica presupune managementul fluxului de materiale, informaţii şi bani într-o reţea formată din furnizori, producători, distribuitori şi clienţi.într-o reţea formată din furnizori, producători, distribuitori şi clienţi.

StanfordStanford

Logistica (managementul lanţului de aprovizionare-livrare) este traseul sinuos Logistica (managementul lanţului de aprovizionare-livrare) este traseul sinuos şi greoi prin care companiile deplasează materiale, componente şi produse şi greoi prin care companiile deplasează materiale, componente şi produse către clienţii lor. către clienţii lor.

Revista Revista FortuneFortune (1994) (1994)

Managementul lanţului de aprovizionare-livrare (logistica) presupune toate Managementul lanţului de aprovizionare-livrare (logistica) presupune toate eforturile implicate în producerea şi livrarea unui bun final de la furnizorul eforturile implicate în producerea şi livrarea unui bun final de la furnizorul furnizorului la clientul clientului.furnizorului la clientul clientului.

Page 11: M_3_N310_LOGISTICA

costuri minime

nivel de servire acceptabil

costuri minime

Definirea practică a logisticiiDefinirea practică a logisticii

Page 12: M_3_N310_LOGISTICA

Logistica - Proces tripluLogistica - Proces triplu

anticiparea solicitărilor clienţilor optimizarea reţelelor de distribuţie

utilizarea informaţiilor şi serviciilor necesare

capital resurse umane resurse tehnologice bunuri

completă rapidă costuri minime

Page 13: M_3_N310_LOGISTICA

în cele mai bune condiţii

în cel mai bun moment în cel mai bun loc clientului care l-a

solicitat la cel mai corect

cost

Scopul logisticiiScopul logisticii

Page 14: M_3_N310_LOGISTICA

Misiunea logisticiiMisiunea logisticii

profit maxim

loc timp servicii calitate

bunuri servicii

Page 15: M_3_N310_LOGISTICA

resurse fizice

infrastructură informatică

persoane

proceduri

materii prime

clienţi finali

bunuri informaţii

Definirea sistemului logisticDefinirea sistemului logistic

Page 16: M_3_N310_LOGISTICA

preluarepreluare

procesareprocesare

transporttransport

distribuţiedistribuţie

Funcţiile fundamentale ale sistemului logisticFuncţiile fundamentale ale sistemului logistic

Bunuri Bunuri finitefinite

Page 17: M_3_N310_LOGISTICA

transformartransformaree distribuţiedistribuţie

Lanţul de aprovizionare-livrareLanţul de aprovizionare-livrare

Sistem logisticSistem logistic

Page 18: M_3_N310_LOGISTICA

Structura lanţului de aprovizionare-livrareStructura lanţului de aprovizionare-livrare

Centre de distribuţieCentre de distribuţie Unităţi cu ridicataUnităţi cu ridicata Unităţi cu amănuntulUnităţi cu amănuntul

Asamblare finală/parţialăAsamblare finală/parţială

Procesare primarăProcesare primară

Page 19: M_3_N310_LOGISTICA

Fluxurile în Fluxurile în lanţul de aprovizionare-livrarelanţul de aprovizionare-livrare

Centre de distribuţieCentre de distribuţie Unităţi cu ridicataUnităţi cu ridicata Unităţi cu Unităţi cu amănuntulamănuntul

Asamblare finală/parţialăAsamblare finală/parţială

Procesare primarăProcesare primară

Page 20: M_3_N310_LOGISTICA

Conţinutul canalului logisticConţinutul canalului logistic

Canal logisticCanal logisticCreşterea eficienţei fluxurilor

şi a nivelului

de servire

Orientarea fluxului de bunuri

spre client

LogisticaLogistica

Flux de bunuri

Flux de informaţii

Lanţul de aprovizionare-Lanţul de aprovizionare-livrarelivrare

Furnizare materii prime

Fabricaţie Distribuţie

Page 21: M_3_N310_LOGISTICA

Creşterea eficienţeiCreşterea eficienţei

Reducerea costurilorReducerea costurilor

staţionarea deplasarea

LogisticaLogistica

Contribuția logisticii la creşterea eficienţeiContribuția logisticii la creşterea eficienţei

Page 22: M_3_N310_LOGISTICA

Orientarea fluxurilor spre clientOrientarea fluxurilor spre client

Solicitările clientuluiSolicitările clientuluiloc moment calitate costuri

Satisfacerea clientuluiSatisfacerea clientuluifinal intermediar

FluxurileFluxurilebunuri materiale

LogisticaLogistica

Page 23: M_3_N310_LOGISTICA

Legătura dintre creşterea eficienţei şi orientarea spre Legătura dintre creşterea eficienţei şi orientarea spre clientclient

Creşterea valorii totale a oferteiCreşterea valorii totale a oferteiCreşterea valorii oferite clientului

Creşterea profitabilităţiiCreşterea profitabilităţii

Creşterea nivelului de servire a clienţilorCreşterea nivelului de servire a clienţilorCapacitatea de extinderea a numărului de clienţi

Creşterea eficienţeiCreşterea eficienţeiAccelerarea fluxurilor

Reducerea costurilorReducerea costurilorscurtarea timpilor de staţionare scurtarea timpilor de deplasare

Page 24: M_3_N310_LOGISTICA

Conţinutul conceptului de “canal logistic”Conţinutul conceptului de “canal logistic”

Creşterea nivelului de servire Diferenţiere şi creştere a competitivităţii

disponibilitatea spaţială a bunurilor disponibilitatea temporală a bunurilor

livrarea bunurilorlivrarea bunurilor administrarea corespunzătoare a circulaţiei bunurilor

Page 25: M_3_N310_LOGISTICA

Sistemul logistic al firmeiSistemul logistic al firmei

transporttransport,stocare-stocare-

depozitaredepozitareprelucrarea prelucrarea comenzilorcomenzilor ambalareambalare informaţieinformaţie

accelerarea fluxurilor interne de materii prime, materiale, componente, bunuri semifinite, informaţiiaccelerarea fluxurilor interne de materii prime, materiale, componente, bunuri semifinite, informaţii

achiziţie transporttransport gestiune de gestiune de stocuristocuri depozitaredepozitare gestiunea gestiunea

informaţiilorinformaţiilor

Page 26: M_3_N310_LOGISTICA

Costul logistic totalCostul logistic total

Scopul firmei

Cost logistic total

reducere

Costuri logistice

transport stocare depozitare

Activităţi logistice

transport stocare depozitare

Page 27: M_3_N310_LOGISTICA

Factori de influenţăFactori de influenţă

Reducerea Reducerea costului costului

totaltotalparticularităţile particularităţile

cereriicererii

obiectivele obiectivele organizaţieiorganizaţiei

priorităţile priorităţile logisticelogistice

tipul relaţiilor tipul relaţiilor cu furnizorii şi cu furnizorii şi

clienţiiclienţiiputerea proprie puterea proprie

de negociere de negociere

nivelul nivelul concurenţei concurenţei

gradul de gradul de integrare integrare verticalăverticală

Page 28: M_3_N310_LOGISTICA

Componentele logisticiiComponentele logisticii

Page 29: M_3_N310_LOGISTICA

Prelucrarea comenzilorPrelucrarea comenzilor

Decizi judicioasă şi corect fundamentatăDecizi judicioasă şi corect fundamentată

declanşarea livrării produselor

Performanţa logisticăPerformanţa logistică

reducerea intervalului de livrare

Prelucrarea comenzilorPrelucrarea comenzilorpreluarea

comenzilorverificarea stadiului

comunicarea cu clientul

onorarea comenzii

Page 30: M_3_N310_LOGISTICA

Prelucrarea comenzilorPrelucrarea comenzilor

Creşterea eficienţei şi a precizieiCreşterea eficienţei şi a preciziei

Modele complexe de prelucrare a comenzilorModele complexe de prelucrare a comenzilor

EDI EFT

Satisfacţia clientuluiSatisfacţia clientului

Componentă a interfeţei cu clientulComponentă a interfeţei cu clientul

formarea percepţiei asupra nivelului de servire

Page 31: M_3_N310_LOGISTICA

Managementul bunurilor şi materialelorManagementul bunurilor şi materialelor

Reducerea sau chiar eliminarea Reducerea sau chiar eliminarea manevrăriimanevrării

Obiectiv principalObiectiv principalscurtarea

distanţeloreliminarea blocajelor

urmărirea stocurilor

reducerea risipei şi a pierderilor

Mişcarea sau manipulareaMişcarea sau manipulareagenerează costuri nu adaugă valoare

Page 32: M_3_N310_LOGISTICA

Managementul ambalăriiManagementul ambalării

Devine posibilăDevine posibilădepozitarea corespunzătore acceleraţia circulaţiei

Concepţia ambalajuluiConcepţia ambalajuluiîn relaţie cu configuraţia depozitului în relaţie cu echipamentul de manipulare

Bunurile trebuie să ajungă la clientBunurile trebuie să ajungă la clientîn condiţiile solicitate

Funcţia logisticăFuncţia logisticăprotecţie la stocare protecţie la transport

Page 33: M_3_N310_LOGISTICA

Managementul servirii clienţilorManagementul servirii clienţilor

Livrarea Livrarea produsului

corectconsumatorului care l-a solicitat

la locul şi momentul solicitate

în starea solicitată

la cel mai mic cost

Servirea clienţilorServirea clienţilorconform cu misiunea logistică

FunFuncţionarea sistemului logisticcţionarea sistemului logistic

Page 34: M_3_N310_LOGISTICA

Managementul servirii clienţilorManagementul servirii clienţilor

nivelul ieşirilor nivelul de performanţă oferit

proiectarea funcţionarea

contribuie la satisfacţia clientului

Page 35: M_3_N310_LOGISTICA

Managementul servirii clienţilorManagementul servirii clienţilor

Nivelul de servireNivelul de servireevoluţia cerinţelor clienţilor

Decizii managerialeDecizii managerialeplanificarea stabilirea ajustarea

Stabilirea necesaruluiStabilirea necesaruluide aprovizionare de stocare de producţie de transport

Previziunea cereriiPreviziunea cereriiculegerea datelor prelucrarea datelor

Page 36: M_3_N310_LOGISTICA

Managementul servirii clienţilorManagementul servirii clienţilor

dificultăţi în funcţionare costuri suplimentare

cantităţi reduse intervale neregulate

Page 37: M_3_N310_LOGISTICA

Managementul informaţiilorManagementul informaţiilor

Fluxul de Fluxul de informaţiinformaţi

iiderularea activităţilor

logistice

creşterea eficienţei deciziilor

strategice şi operaţionale

planificarea şi controlul

Page 38: M_3_N310_LOGISTICA

Costurile logisticeCosturile logistice

cost logistic

total

activităţi logistice

Page 39: M_3_N310_LOGISTICA

Costurile logisticeCosturile logistice

Mixul Mixul logisticlogistic

costurile costurile servirii servirii

clienţilorclienţilorcostul costul

transportuluitransportului

costurile costurile stocăriistocării

costurile costurile depozităriidepozitării

costurile costurile manipulării manipulării bunurilor şi bunurilor şi materialelormaterialelor

costurile costurile prelucrării prelucrării comenzilorcomenzilor

Page 40: M_3_N310_LOGISTICA

Costurile logisticeCosturile logistice

Costul logistic Costul logistic totaltotal

Costurile activităţilor logisticeCosturile activităţilor logisticecosturile servirii

clienţilor

costul transportului

costurile stocării

costurile depozitării

costurile manipulării bunurilor şi materialelor

costurile prelucrării comenzilor

Page 41: M_3_N310_LOGISTICA

MANAGEMENTUL ACHIZIŢIEIMANAGEMENTUL ACHIZIŢIEI

Conceptul de achiziţieConceptul de achiziţie

producţie marketing vânzări distribuţie

materiale servicii bunuri

Page 42: M_3_N310_LOGISTICA

Conceptul de achiziţieConceptul de achiziţie

CondiţieCondiţieîndeplinirea misiunii logisticiiîndeplinirea misiunii logisticii

Cumpărare de bunuriCumpărare de bunuricost optim surse competente surse sigure

Operaţiuni logistice de susţinereOperaţiuni logistice de susţinereAchiziţia

Page 43: M_3_N310_LOGISTICA

Obiectivele managementului achiziţieiObiectivele managementului achiziţiei

Contribuţia la reducerea costurilor stocăriiContribuţia la reducerea costurilor stocăriievitarea creării de stocuri de siguranţă excesive

Stabilirea echilibrului calitate-preţ-condiţii-termeneStabilirea echilibrului calitate-preţ-condiţii-termene

evitarea supraevaluării importanţei preţului

Aprovizionarea la momentul optimAprovizionarea la momentul optimonorarea la timp a comenzilor evitarea nemulţumirii clienţilor

Page 44: M_3_N310_LOGISTICA

MANAGEMENTUL STOCĂRII ŞI AL DEPOZITĂRIIMANAGEMENTUL STOCĂRII ŞI AL DEPOZITĂRII

Managementul stocăriiManagementul stocării

Activităţi principaleActivităţi principaleelaborarea de politici privind

stocurile

stabilirea ponderii diferitelor bunuri

determinarea stocului de siguranţă şi a punctului de reaprovizionare

Page 45: M_3_N310_LOGISTICA

MManagementul stocăriianagementul stocării

Profitabilitatea logisticii Profitabilitatea logisticii

ActivităţiActivităţistaţionarea mărfurilor deplasarea mărfurilor

FactoriFactoricosturi de capital varianta de depozitare

Page 46: M_3_N310_LOGISTICA

Scopul managementului stocăriiScopul managementului stocării

importanţa relativă a clienţilor

semnificaţia economică a

diferitelor bunuri

politicile de

transport

flexibilitatea fabricaţiei

politicile concurenţilor

reducerea la minim a costului logistic total

satisfacerea solicitărilor clienţilor