MINISTERUL EDUCATIEI AL REPUBLICII MOLDOVA

Catedra Microelectronica si dispozitive semiconductoare

Lucare practica Nr4

la Biofizica

tema Fenomene osmotice celulare

A efectuat stgrISBM ndash 091Cocalea Victor

A verificat lector superior

Cojocaru Ion

2012

Scopul lucrării prezentarea aspectelor teoretice privind presiunea osmotică studiul dispozitivelor pentru determinarea presiunii osmotice evidenţierea fenomenelor celulare dependente de osmolaritatea mediului evaluarea dimensiunilor celulare familiarizarea cu importanţa osmozei icircn practica medicală

Consideraţii teoretice

Membranele care permit trecerea moleculelor de solvent icircnsă nu permit trecerea moleculelor substanţei dizolvate (solvitului) se numesc semipermiabile Admitem că o astfel de membrană separă două compartimente cu soluţii de concentraţii diferite Datorită mişcărilor de agitaţie termică va avea loc difuzia solventului din compartimentul cu soluţia mai diluată către cel cu soluţia mai concentrată Acest tip de difuzie se numeşte osmoză Considericircnd cazul icircn care membrana semipermeabilă separă solventul pur de soluţie solventul tinde să se deplaseze spre soluţie Presiunea necesară pentru a icircmpedica transportul solventului către soluţie poartă denumirea de presiune osmotică a soluţiei Osmoza reprezintă un fenomen de difuzie selectivă ca urmare a existenţei unei membrane selective Prin urmare pentru a măsura presiunea osmotică a unei soluţii e necesar să punem soluţia icircn contact cu solventul pur printr-o membrană semipermeabilă şi să aplicăm o presiune asupra soluţiei pentru a icircmpedica osmoza Organismele vii conţin apă icircn proporţii de 50-90 din greutatea lor totală Icircn apă se află dizolvate diferite substanţe alcătuind o anumită soluţie Membranele celulelor vii fiind semipermeabile şi selective lasă să treacă apa şi diferite substanţe icircn funcţie de necesităţile metabolice Chiar icircn cazul concentraţiilor mici presiunea osmotică poate primi valori esenţiale Icircn diverse celule de provinienţă vegetală valorile ei pot fi de 5-20 atmosfere asiguricircnd pătrunderea apei din sol la icircnălţimi mari Acţiunea presiunii osmotice o simt icircnotătorii cicircnd deschid ochii sub apă (mai ales icircn apă dulce) presiunea intraoculară se măreşte din cauza pătrunderii apei prin cornee Legităţile la care se supune presiunea osmotică icircn mare măsură confirmă că ea este similară presiunii gazelor perfecte

- Legea concentraţiei Presiunea osmotică Pos a unei soluţii diluate la temperatura constantă este direct proporţională cu concentraţia molară CM

unde este o constantă care se exprimă prin N m mol - Legea temperaturii

Presiunea osmotică Pos a unei soluţii diluate la concentraţie constantă este direct proporţională cu temperatura absolută T

unde este o constantă care se exprimă icircn N m-2 ˚K - Legea lui Vanrsquot Hoff

Presiunea osmotică nu depinde nici de natura solventului nici de natura substanţei dizolvate depinzicircnd numai de numărul de particule ( molecule sau ioni ) icircn unitatea de volum

unde V este volumul ocupat de soluţie R ndash constanta universală a gazelor T ndash temperatura absolută ν ndash numărul de moli a substanţei Din această relaţie obţinem

unde CM este concentraţia molară

Pentru un amestec de soluţii se confirmă legea lui Dalton conform căreia presiunea osmotică totală este egală cu suma presiunilor osmotice a fiecărei soluţii icircn parte ţinicircnd cont că fiecare substanţă dizolvată icircşi are presiunea osmotică proprie ca şi cum s-ar afla singură icircn icircntrega cantitate de solvent La temperaturi şi concentraţii molare egale presiunea osmotică a două soluţii diferite care au acelaşi solvent este aceiaşi Aceste soluţii se numesc izotonice Mediul cu presiunea osmotică mai mică icircn raport cu un alt mediu se numeşte hipoton iar cu presiunea osmotică mai mare este hiperton Soluţiile aduse icircn contact prin intermediul unei membrane semipermeabile dau naştere unui flux de solvent orientat icircntotdeauna spre mediul hipertonic Pentru prima dată fenomenul de osmoză a fost observat de Noilet icircn 1748 Studiul amănunţit icirci aparţine lui Dutrochet Dispozitvele de determinare a presiunii osmotice

Dispozitivele utilizate pentru evidenţierea şi măsurarea presiunii osmotice se numesc osmometre icircn figura de mai jos este reprezentat osmometrul Dutrochet confecţionat dintr-un vas de sticlă aj cărui fund este icircnlocuit cu o membrană semipermeabilă(vezică urinară de porc sau celofan) Icircn partea superioară vasul se prelungeşte cu un tub cu diametrul mic situat pe un cadran gradat icircn milimetri Icircn osmometrul se introduce o soluţie de zahăr picircnă la nivelul inferior al tubului vertical şi se scufundă icircntr-un vas cu apă distilată care trebuie să fie la acelaşi nivel cu al soluţiei din interior Lichidul din vasul interior va urca icircncet icircn tubul capilar Icircnălţimea maximă a coloanei deternină presiunea osmotică a soluţiei Deplasarea solventului către soluţie icircncetează cicircnd presiunea hidrostatică apărută icircn urma denivelării cu ltlt h gtgt este egală cu presiunea osmotică a soluţiei

Există şi o serie de metode indirecte de măsurare a presiunii osmotice bazate pe procedee de determinare a concentraţiei molare a soluţiilor după care se calculează presiunea osmotică Icircn biologie cea mai utilizată metodă este crioscopia (concentraţia molară se determină după punctul de solidificare al soluţiei) Coboricircrea punctului de solidificare al unei soluţii este proporţională cu numărul de molecule dizolvate icircn unitate de voluma a ei

unde t0 - temperatura de congelare a solventului pur t1 - temperatura de congelare a soluţiei K ndash constanta caracterisitică solventului Aceasta reprezintă legea lui Rault De unde presiunea osmotică este proporţională cu valoarea concentraţiei

Fig1 osmometrul Dutrochet

Modul de lucru

- icircn cele 3 vase Petri se toarnă cicircte 20 ml respectiv apă distilată soluţie NaCl izotonică şi soluţie NaCl hipertonică Icircn fiecare vas Petri se pun cicircteva frunzuliţe de algă Se lasă astfel 30 de min după care se examinează la microscop cicircte o frunzuliţă din fiecare mediu

- pentru a fi examinată la microscop frunza de Elodeea canadienis această nu necesită secţionare deoarece sunt transparente

- la acest subpunct al lucrării vom urmări doar aspectul morfologic al celuleor vegetale din cele trei medii urmicircnd să măsurăm diametrele lor

- principiul metodei constă icircn compararea obiectului de măsurat prin suprapunerea peste imaginea sa microscopică a unei scări gradate etalonate icircn prealabil

- micrometrul obiectiv este o lamă de sticlă icircn centrul căreia se află un segment de 1 mm divizat icircn 100 părţi egale (preţul unei diviziuni este de 001 mm)

- micrometrul ocular este un disc de sticlă pe care sunt trasate diviziuni echidistante sub formă de reţea

- se notează cicircte diviziuni ale micrometrului obiectiv corespund unui pătrat al micrometrului ocular iar cunoscicircnd valoarea unei diviziuni a micrometrului obiectiv (001 mm) se determină cicircţi microni reprezintă latura unui pătrat al micrometrului ocular

- micrometrul obiectiv se icircnlocuieşte cu o lamă pe care se află fragmentul de frunză din mediul izotonic Peste 10 celule se notează respectiv cicircte pătrate din reţeaua ocularului se suprapun pe diametrul longitudional şi transversal al fiecăreia

- se procedează la fel pentru acelaşi număr de celule cu fragmente de frunze din mediile hipotonic şi hipertonic

- cunoscicircnd dimensiunile unui pătrat al micrometrului ocular se transferă icircn μm valorile pentru diametrul longitudinal şi transversal al celulei măsurate

- rezultatele experimentale se introduc icircn tabelul de mai jos

Tabelul 1

Importanţa osmozei icircn medicină Presiunea osmotică este factorul important care asigură menţinerea volumului şi icircn consecinţă ndash arhitectura celulară integritatea morfologică şi funcţională a celulelor Osmoza intervine icircn schimbul de substanţe dintre organisme şi mediul ambiant dintre celule şi mediul extracelular Determinarea punctului crioscopic poate da informaţie despre concentraţia moleculară a serului sangvin sau a altor lichide biologice Calculul presiunii osmotice permite studiul funcţionării diferitor lichide biologice icircn stare normală şi patologică se poate urmări anumite aspecte ale metabolismului hidro-electrolitic a funcţiei renale Trecerea unei substanţe icircntre compartimente vascular şi intracelular are loc sub influenţa diferenţei de presiune pe ambele părţi ale peretelui capilar Volumul celulei variază icircn dependenţă de concentraţia mediului extracelular Această variaţie oferă un model pentru studiul fenomenelor de permeabilitate a membranelor celulare

Concluzie Prin urmare la această lucrare de laborator am luat cunoştiinţă despre noţiunea de osmoză am determinat icircn mod experimental la microscopul electronic dimensiunile celulare a algei Elodeea canadienis folosind două soluţii diferite una este hipertonică şi alta hipotonică iar icircn consecinţă am observat fenomenele celulare dependente de osmolaritatea mediului aticirct turgescenţa cicirct şi plasmoliza celulei vegetale

Nr Celu-lelor

Mediul hipotonic Mediul hipertonic

Diametrul longitudional (μm)

Diametrul transversal (μm)

Diametrul longitudional (μm)

Diametrul transversal (μm)

1 1125 3 027 035 2 105 275 065 057 3 85 275 087 09 4 95 3 1025 117 5 9 325 145 137Valorile medii

975 295 0853 0872

• MINISTERUL EDUCATIEI AL REPUBLICII MOLDOVA
• Catedra Microelectronica si dispozitive semiconductoare
• la Biofizica
• 2012

Consideraţii teoretice

Membranele care permit trecerea moleculelor de solvent icircnsă nu permit trecerea moleculelor substanţei dizolvate (solvitului) se numesc semipermiabile Admitem că o astfel de membrană separă două compartimente cu soluţii de concentraţii diferite Datorită mişcărilor de agitaţie termică va avea loc difuzia solventului din compartimentul cu soluţia mai diluată către cel cu soluţia mai concentrată Acest tip de difuzie se numeşte osmoză Considericircnd cazul icircn care membrana semipermeabilă separă solventul pur de soluţie solventul tinde să se deplaseze spre soluţie Presiunea necesară pentru a icircmpedica transportul solventului către soluţie poartă denumirea de presiune osmotică a soluţiei Osmoza reprezintă un fenomen de difuzie selectivă ca urmare a existenţei unei membrane selective Prin urmare pentru a măsura presiunea osmotică a unei soluţii e necesar să punem soluţia icircn contact cu solventul pur printr-o membrană semipermeabilă şi să aplicăm o presiune asupra soluţiei pentru a icircmpedica osmoza Organismele vii conţin apă icircn proporţii de 50-90 din greutatea lor totală Icircn apă se află dizolvate diferite substanţe alcătuind o anumită soluţie Membranele celulelor vii fiind semipermeabile şi selective lasă să treacă apa şi diferite substanţe icircn funcţie de necesităţile metabolice Chiar icircn cazul concentraţiilor mici presiunea osmotică poate primi valori esenţiale Icircn diverse celule de provinienţă vegetală valorile ei pot fi de 5-20 atmosfere asiguricircnd pătrunderea apei din sol la icircnălţimi mari Acţiunea presiunii osmotice o simt icircnotătorii cicircnd deschid ochii sub apă (mai ales icircn apă dulce) presiunea intraoculară se măreşte din cauza pătrunderii apei prin cornee Legităţile la care se supune presiunea osmotică icircn mare măsură confirmă că ea este similară presiunii gazelor perfecte

- Legea concentraţiei Presiunea osmotică Pos a unei soluţii diluate la temperatura constantă este direct proporţională cu concentraţia molară CM

unde este o constantă care se exprimă prin N m mol - Legea temperaturii

Presiunea osmotică Pos a unei soluţii diluate la concentraţie constantă este direct proporţională cu temperatura absolută T

unde este o constantă care se exprimă icircn N m-2 ˚K - Legea lui Vanrsquot Hoff

Presiunea osmotică nu depinde nici de natura solventului nici de natura substanţei dizolvate depinzicircnd numai de numărul de particule ( molecule sau ioni ) icircn unitatea de volum

unde V este volumul ocupat de soluţie R ndash constanta universală a gazelor T ndash temperatura absolută ν ndash numărul de moli a substanţei Din această relaţie obţinem

unde CM este concentraţia molară

Pentru un amestec de soluţii se confirmă legea lui Dalton conform căreia presiunea osmotică totală este egală cu suma presiunilor osmotice a fiecărei soluţii icircn parte ţinicircnd cont că fiecare substanţă dizolvată icircşi are presiunea osmotică proprie ca şi cum s-ar afla singură icircn icircntrega cantitate de solvent La temperaturi şi concentraţii molare egale presiunea osmotică a două soluţii diferite care au acelaşi solvent este aceiaşi Aceste soluţii se numesc izotonice Mediul cu presiunea osmotică mai mică icircn raport cu un alt mediu se numeşte hipoton iar cu presiunea osmotică mai mare este hiperton Soluţiile aduse icircn contact prin intermediul unei membrane semipermeabile dau naştere unui flux de solvent orientat icircntotdeauna spre mediul hipertonic Pentru prima dată fenomenul de osmoză a fost observat de Noilet icircn 1748 Studiul amănunţit icirci aparţine lui Dutrochet Dispozitvele de determinare a presiunii osmotice

Dispozitivele utilizate pentru evidenţierea şi măsurarea presiunii osmotice se numesc osmometre icircn figura de mai jos este reprezentat osmometrul Dutrochet confecţionat dintr-un vas de sticlă aj cărui fund este icircnlocuit cu o membrană semipermeabilă(vezică urinară de porc sau celofan) Icircn partea superioară vasul se prelungeşte cu un tub cu diametrul mic situat pe un cadran gradat icircn milimetri Icircn osmometrul se introduce o soluţie de zahăr picircnă la nivelul inferior al tubului vertical şi se scufundă icircntr-un vas cu apă distilată care trebuie să fie la acelaşi nivel cu al soluţiei din interior Lichidul din vasul interior va urca icircncet icircn tubul capilar Icircnălţimea maximă a coloanei deternină presiunea osmotică a soluţiei Deplasarea solventului către soluţie icircncetează cicircnd presiunea hidrostatică apărută icircn urma denivelării cu ltlt h gtgt este egală cu presiunea osmotică a soluţiei

Există şi o serie de metode indirecte de măsurare a presiunii osmotice bazate pe procedee de determinare a concentraţiei molare a soluţiilor după care se calculează presiunea osmotică Icircn biologie cea mai utilizată metodă este crioscopia (concentraţia molară se determină după punctul de solidificare al soluţiei) Coboricircrea punctului de solidificare al unei soluţii este proporţională cu numărul de molecule dizolvate icircn unitate de voluma a ei

unde t0 - temperatura de congelare a solventului pur t1 - temperatura de congelare a soluţiei K ndash constanta caracterisitică solventului Aceasta reprezintă legea lui Rault De unde presiunea osmotică este proporţională cu valoarea concentraţiei

Fig1 osmometrul Dutrochet

Modul de lucru

- icircn cele 3 vase Petri se toarnă cicircte 20 ml respectiv apă distilată soluţie NaCl izotonică şi soluţie NaCl hipertonică Icircn fiecare vas Petri se pun cicircteva frunzuliţe de algă Se lasă astfel 30 de min după care se examinează la microscop cicircte o frunzuliţă din fiecare mediu

- pentru a fi examinată la microscop frunza de Elodeea canadienis această nu necesită secţionare deoarece sunt transparente

- la acest subpunct al lucrării vom urmări doar aspectul morfologic al celuleor vegetale din cele trei medii urmicircnd să măsurăm diametrele lor

- principiul metodei constă icircn compararea obiectului de măsurat prin suprapunerea peste imaginea sa microscopică a unei scări gradate etalonate icircn prealabil

- micrometrul obiectiv este o lamă de sticlă icircn centrul căreia se află un segment de 1 mm divizat icircn 100 părţi egale (preţul unei diviziuni este de 001 mm)

- micrometrul ocular este un disc de sticlă pe care sunt trasate diviziuni echidistante sub formă de reţea

- se notează cicircte diviziuni ale micrometrului obiectiv corespund unui pătrat al micrometrului ocular iar cunoscicircnd valoarea unei diviziuni a micrometrului obiectiv (001 mm) se determină cicircţi microni reprezintă latura unui pătrat al micrometrului ocular

- micrometrul obiectiv se icircnlocuieşte cu o lamă pe care se află fragmentul de frunză din mediul izotonic Peste 10 celule se notează respectiv cicircte pătrate din reţeaua ocularului se suprapun pe diametrul longitudional şi transversal al fiecăreia

- se procedează la fel pentru acelaşi număr de celule cu fragmente de frunze din mediile hipotonic şi hipertonic

- cunoscicircnd dimensiunile unui pătrat al micrometrului ocular se transferă icircn μm valorile pentru diametrul longitudinal şi transversal al celulei măsurate

- rezultatele experimentale se introduc icircn tabelul de mai jos

Tabelul 1

Importanţa osmozei icircn medicină Presiunea osmotică este factorul important care asigură menţinerea volumului şi icircn consecinţă ndash arhitectura celulară integritatea morfologică şi funcţională a celulelor Osmoza intervine icircn schimbul de substanţe dintre organisme şi mediul ambiant dintre celule şi mediul extracelular Determinarea punctului crioscopic poate da informaţie despre concentraţia moleculară a serului sangvin sau a altor lichide biologice Calculul presiunii osmotice permite studiul funcţionării diferitor lichide biologice icircn stare normală şi patologică se poate urmări anumite aspecte ale metabolismului hidro-electrolitic a funcţiei renale Trecerea unei substanţe icircntre compartimente vascular şi intracelular are loc sub influenţa diferenţei de presiune pe ambele părţi ale peretelui capilar Volumul celulei variază icircn dependenţă de concentraţia mediului extracelular Această variaţie oferă un model pentru studiul fenomenelor de permeabilitate a membranelor celulare

Concluzie Prin urmare la această lucrare de laborator am luat cunoştiinţă despre noţiunea de osmoză am determinat icircn mod experimental la microscopul electronic dimensiunile celulare a algei Elodeea canadienis folosind două soluţii diferite una este hipertonică şi alta hipotonică iar icircn consecinţă am observat fenomenele celulare dependente de osmolaritatea mediului aticirct turgescenţa cicirct şi plasmoliza celulei vegetale

Nr Celu-lelor

Mediul hipotonic Mediul hipertonic

Diametrul longitudional (μm)

Diametrul transversal (μm)

Diametrul longitudional (μm)

Diametrul transversal (μm)

1 1125 3 027 035 2 105 275 065 057 3 85 275 087 09 4 95 3 1025 117 5 9 325 145 137Valorile medii

975 295 0853 0872

• MINISTERUL EDUCATIEI AL REPUBLICII MOLDOVA
• Catedra Microelectronica si dispozitive semiconductoare
• la Biofizica
• 2012

Pentru un amestec de soluţii se confirmă legea lui Dalton conform căreia presiunea osmotică totală este egală cu suma presiunilor osmotice a fiecărei soluţii icircn parte ţinicircnd cont că fiecare substanţă dizolvată icircşi are presiunea osmotică proprie ca şi cum s-ar afla singură icircn icircntrega cantitate de solvent La temperaturi şi concentraţii molare egale presiunea osmotică a două soluţii diferite care au acelaşi solvent este aceiaşi Aceste soluţii se numesc izotonice Mediul cu presiunea osmotică mai mică icircn raport cu un alt mediu se numeşte hipoton iar cu presiunea osmotică mai mare este hiperton Soluţiile aduse icircn contact prin intermediul unei membrane semipermeabile dau naştere unui flux de solvent orientat icircntotdeauna spre mediul hipertonic Pentru prima dată fenomenul de osmoză a fost observat de Noilet icircn 1748 Studiul amănunţit icirci aparţine lui Dutrochet Dispozitvele de determinare a presiunii osmotice

Dispozitivele utilizate pentru evidenţierea şi măsurarea presiunii osmotice se numesc osmometre icircn figura de mai jos este reprezentat osmometrul Dutrochet confecţionat dintr-un vas de sticlă aj cărui fund este icircnlocuit cu o membrană semipermeabilă(vezică urinară de porc sau celofan) Icircn partea superioară vasul se prelungeşte cu un tub cu diametrul mic situat pe un cadran gradat icircn milimetri Icircn osmometrul se introduce o soluţie de zahăr picircnă la nivelul inferior al tubului vertical şi se scufundă icircntr-un vas cu apă distilată care trebuie să fie la acelaşi nivel cu al soluţiei din interior Lichidul din vasul interior va urca icircncet icircn tubul capilar Icircnălţimea maximă a coloanei deternină presiunea osmotică a soluţiei Deplasarea solventului către soluţie icircncetează cicircnd presiunea hidrostatică apărută icircn urma denivelării cu ltlt h gtgt este egală cu presiunea osmotică a soluţiei

Există şi o serie de metode indirecte de măsurare a presiunii osmotice bazate pe procedee de determinare a concentraţiei molare a soluţiilor după care se calculează presiunea osmotică Icircn biologie cea mai utilizată metodă este crioscopia (concentraţia molară se determină după punctul de solidificare al soluţiei) Coboricircrea punctului de solidificare al unei soluţii este proporţională cu numărul de molecule dizolvate icircn unitate de voluma a ei

unde t0 - temperatura de congelare a solventului pur t1 - temperatura de congelare a soluţiei K ndash constanta caracterisitică solventului Aceasta reprezintă legea lui Rault De unde presiunea osmotică este proporţională cu valoarea concentraţiei

Fig1 osmometrul Dutrochet

Modul de lucru

- icircn cele 3 vase Petri se toarnă cicircte 20 ml respectiv apă distilată soluţie NaCl izotonică şi soluţie NaCl hipertonică Icircn fiecare vas Petri se pun cicircteva frunzuliţe de algă Se lasă astfel 30 de min după care se examinează la microscop cicircte o frunzuliţă din fiecare mediu

- pentru a fi examinată la microscop frunza de Elodeea canadienis această nu necesită secţionare deoarece sunt transparente

- la acest subpunct al lucrării vom urmări doar aspectul morfologic al celuleor vegetale din cele trei medii urmicircnd să măsurăm diametrele lor

- principiul metodei constă icircn compararea obiectului de măsurat prin suprapunerea peste imaginea sa microscopică a unei scări gradate etalonate icircn prealabil

- micrometrul obiectiv este o lamă de sticlă icircn centrul căreia se află un segment de 1 mm divizat icircn 100 părţi egale (preţul unei diviziuni este de 001 mm)

- micrometrul ocular este un disc de sticlă pe care sunt trasate diviziuni echidistante sub formă de reţea

- se notează cicircte diviziuni ale micrometrului obiectiv corespund unui pătrat al micrometrului ocular iar cunoscicircnd valoarea unei diviziuni a micrometrului obiectiv (001 mm) se determină cicircţi microni reprezintă latura unui pătrat al micrometrului ocular

- micrometrul obiectiv se icircnlocuieşte cu o lamă pe care se află fragmentul de frunză din mediul izotonic Peste 10 celule se notează respectiv cicircte pătrate din reţeaua ocularului se suprapun pe diametrul longitudional şi transversal al fiecăreia

- se procedează la fel pentru acelaşi număr de celule cu fragmente de frunze din mediile hipotonic şi hipertonic

- cunoscicircnd dimensiunile unui pătrat al micrometrului ocular se transferă icircn μm valorile pentru diametrul longitudinal şi transversal al celulei măsurate

- rezultatele experimentale se introduc icircn tabelul de mai jos

Tabelul 1

Importanţa osmozei icircn medicină Presiunea osmotică este factorul important care asigură menţinerea volumului şi icircn consecinţă ndash arhitectura celulară integritatea morfologică şi funcţională a celulelor Osmoza intervine icircn schimbul de substanţe dintre organisme şi mediul ambiant dintre celule şi mediul extracelular Determinarea punctului crioscopic poate da informaţie despre concentraţia moleculară a serului sangvin sau a altor lichide biologice Calculul presiunii osmotice permite studiul funcţionării diferitor lichide biologice icircn stare normală şi patologică se poate urmări anumite aspecte ale metabolismului hidro-electrolitic a funcţiei renale Trecerea unei substanţe icircntre compartimente vascular şi intracelular are loc sub influenţa diferenţei de presiune pe ambele părţi ale peretelui capilar Volumul celulei variază icircn dependenţă de concentraţia mediului extracelular Această variaţie oferă un model pentru studiul fenomenelor de permeabilitate a membranelor celulare

Concluzie Prin urmare la această lucrare de laborator am luat cunoştiinţă despre noţiunea de osmoză am determinat icircn mod experimental la microscopul electronic dimensiunile celulare a algei Elodeea canadienis folosind două soluţii diferite una este hipertonică şi alta hipotonică iar icircn consecinţă am observat fenomenele celulare dependente de osmolaritatea mediului aticirct turgescenţa cicirct şi plasmoliza celulei vegetale

Nr Celu-lelor

Mediul hipotonic Mediul hipertonic

Diametrul longitudional (μm)

Diametrul transversal (μm)

Diametrul longitudional (μm)

Diametrul transversal (μm)

1 1125 3 027 035 2 105 275 065 057 3 85 275 087 09 4 95 3 1025 117 5 9 325 145 137Valorile medii

975 295 0853 0872

• MINISTERUL EDUCATIEI AL REPUBLICII MOLDOVA
• Catedra Microelectronica si dispozitive semiconductoare
• la Biofizica
• 2012

Fig1 osmometrul Dutrochet

Modul de lucru

- icircn cele 3 vase Petri se toarnă cicircte 20 ml respectiv apă distilată soluţie NaCl izotonică şi soluţie NaCl hipertonică Icircn fiecare vas Petri se pun cicircteva frunzuliţe de algă Se lasă astfel 30 de min după care se examinează la microscop cicircte o frunzuliţă din fiecare mediu

- pentru a fi examinată la microscop frunza de Elodeea canadienis această nu necesită secţionare deoarece sunt transparente

- la acest subpunct al lucrării vom urmări doar aspectul morfologic al celuleor vegetale din cele trei medii urmicircnd să măsurăm diametrele lor

- principiul metodei constă icircn compararea obiectului de măsurat prin suprapunerea peste imaginea sa microscopică a unei scări gradate etalonate icircn prealabil

- micrometrul obiectiv este o lamă de sticlă icircn centrul căreia se află un segment de 1 mm divizat icircn 100 părţi egale (preţul unei diviziuni este de 001 mm)

- micrometrul ocular este un disc de sticlă pe care sunt trasate diviziuni echidistante sub formă de reţea

- se notează cicircte diviziuni ale micrometrului obiectiv corespund unui pătrat al micrometrului ocular iar cunoscicircnd valoarea unei diviziuni a micrometrului obiectiv (001 mm) se determină cicircţi microni reprezintă latura unui pătrat al micrometrului ocular

- micrometrul obiectiv se icircnlocuieşte cu o lamă pe care se află fragmentul de frunză din mediul izotonic Peste 10 celule se notează respectiv cicircte pătrate din reţeaua ocularului se suprapun pe diametrul longitudional şi transversal al fiecăreia

- se procedează la fel pentru acelaşi număr de celule cu fragmente de frunze din mediile hipotonic şi hipertonic

- cunoscicircnd dimensiunile unui pătrat al micrometrului ocular se transferă icircn μm valorile pentru diametrul longitudinal şi transversal al celulei măsurate

- rezultatele experimentale se introduc icircn tabelul de mai jos

Tabelul 1

Importanţa osmozei icircn medicină Presiunea osmotică este factorul important care asigură menţinerea volumului şi icircn consecinţă ndash arhitectura celulară integritatea morfologică şi funcţională a celulelor Osmoza intervine icircn schimbul de substanţe dintre organisme şi mediul ambiant dintre celule şi mediul extracelular Determinarea punctului crioscopic poate da informaţie despre concentraţia moleculară a serului sangvin sau a altor lichide biologice Calculul presiunii osmotice permite studiul funcţionării diferitor lichide biologice icircn stare normală şi patologică se poate urmări anumite aspecte ale metabolismului hidro-electrolitic a funcţiei renale Trecerea unei substanţe icircntre compartimente vascular şi intracelular are loc sub influenţa diferenţei de presiune pe ambele părţi ale peretelui capilar Volumul celulei variază icircn dependenţă de concentraţia mediului extracelular Această variaţie oferă un model pentru studiul fenomenelor de permeabilitate a membranelor celulare

Concluzie Prin urmare la această lucrare de laborator am luat cunoştiinţă despre noţiunea de osmoză am determinat icircn mod experimental la microscopul electronic dimensiunile celulare a algei Elodeea canadienis folosind două soluţii diferite una este hipertonică şi alta hipotonică iar icircn consecinţă am observat fenomenele celulare dependente de osmolaritatea mediului aticirct turgescenţa cicirct şi plasmoliza celulei vegetale

Nr Celu-lelor

Mediul hipotonic Mediul hipertonic

Diametrul longitudional (μm)

Diametrul transversal (μm)

Diametrul longitudional (μm)

Diametrul transversal (μm)

1 1125 3 027 035 2 105 275 065 057 3 85 275 087 09 4 95 3 1025 117 5 9 325 145 137Valorile medii

975 295 0853 0872

• MINISTERUL EDUCATIEI AL REPUBLICII MOLDOVA
• Catedra Microelectronica si dispozitive semiconductoare
• la Biofizica
• 2012

Tabelul 1

Importanţa osmozei icircn medicină Presiunea osmotică este factorul important care asigură menţinerea volumului şi icircn consecinţă ndash arhitectura celulară integritatea morfologică şi funcţională a celulelor Osmoza intervine icircn schimbul de substanţe dintre organisme şi mediul ambiant dintre celule şi mediul extracelular Determinarea punctului crioscopic poate da informaţie despre concentraţia moleculară a serului sangvin sau a altor lichide biologice Calculul presiunii osmotice permite studiul funcţionării diferitor lichide biologice icircn stare normală şi patologică se poate urmări anumite aspecte ale metabolismului hidro-electrolitic a funcţiei renale Trecerea unei substanţe icircntre compartimente vascular şi intracelular are loc sub influenţa diferenţei de presiune pe ambele părţi ale peretelui capilar Volumul celulei variază icircn dependenţă de concentraţia mediului extracelular Această variaţie oferă un model pentru studiul fenomenelor de permeabilitate a membranelor celulare

Concluzie Prin urmare la această lucrare de laborator am luat cunoştiinţă despre noţiunea de osmoză am determinat icircn mod experimental la microscopul electronic dimensiunile celulare a algei Elodeea canadienis folosind două soluţii diferite una este hipertonică şi alta hipotonică iar icircn consecinţă am observat fenomenele celulare dependente de osmolaritatea mediului aticirct turgescenţa cicirct şi plasmoliza celulei vegetale

Nr Celu-lelor

Mediul hipotonic Mediul hipertonic

Diametrul longitudional (μm)

Diametrul transversal (μm)

Diametrul longitudional (μm)

Diametrul transversal (μm)

1 1125 3 027 035 2 105 275 065 057 3 85 275 087 09 4 95 3 1025 117 5 9 325 145 137Valorile medii

975 295 0853 0872

• MINISTERUL EDUCATIEI AL REPUBLICII MOLDOVA
• Catedra Microelectronica si dispozitive semiconductoare
• la Biofizica
• 2012