despre colivĂ Şi folosul ei

Upload: sorinartistu

Post on 03-Jun-2018

217 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 8/12/2019 DESPRE COLIV I FOLOSUL EI

    1/2

    ROSTIRI-Sfnta Mnstire Dervent

    Cutare

    Sfnta Mnstire Dervent ROSTIRI Ortodoxie DESPRE COLIV I FOLOSUL EI [ Formularul 2%]

    Abonare laBuletinul Informativwww.DERVENT.ro

    Email:

    Abonare

    DerventPrezentare

    storic

    Daruri

    Mnstirea

    Grup Psaltic

    Album

    Biserica cea Nou

    ROSTIRIEditoriale

    Ortodoxie

    Ecumenism

    tiri

    Bioetic

    storice

    Poezii

    Hri

    ublicaii

    RugciuniLiturghia

    Proscomidia

    Rnduiala...

    Acatiste

    Paraclise

    Slujbe

    Alte Rugciuni

    Cugetri

    Dicionar

    roiecte

    omelnice

    elicitri

    Multimedia

    DonaiiFormular2%

    ink-uri

    Contact

    DESPRE COLIV I FOLOSUL EI

    [ Clasat n:Arr ay][ Data Publicrii: 2009-09-10 08:25:00 ]

    Cum a aprut coliva n sfnta tradiie?

    Istoria bisericeasc arat c, la 50 de ani dup moartea Sfntului Teodor Tiron,mpratul Iulian Apostatul (361-363), dorind s-i batjocoreasc pe cretini, a datordin guvernatorului oraului Constantinopol s stropeasc toate proviziile dinpieele de alimente cu sngele jertfit idolilor, n prima sptmn a Postului Mare.

    Cretinii nu cunoteau nicidecum gndul cel ru al pgnului mprat. Dar Domnul, Cel cu ochiul Su atotvztor, a stricatmeteugul cel tinuit i neltor al clctorului de lege, pentru c a t rimis, (aievea sau n vis), la Arhiepiscopul Evdoxie,care era pe atunci patriarh al Constantinopolului, pe rbdtorul Su de chinuri, sfntul marele mucenic Teodor, care eradin rnduiala tironilor. Acesta, venind la arhiereu, i-a zis astfel: Degrab sculndu-te, s aduni turma lui Hristos i sporunceti cu trie ca nimeni s nu mnnce bucatele i buturile cele ce se vnd n trg, cci toate snt ntinate cu sngedin jertfele idoleti, dup porunca pgnului mprat. Arhiereul ntreb: Cum s-ar putea ca cei sraci s nu cumperebucate din trg? Atunci i-a grit sfntul: S li se dea colivi se va mngia neajungerea lor.

    Nepricepndu-se arhiereul ce este coliva, sfntul l-a luminat: Colivaeste fcut din gru fiert i aa ne-am obinuit noi a

    numi grul fiert n Evhaita. Dup ce a aflat numele Sfntului care apoi s-a fcut nevzut, patriarhul ndat a adunat toatlumea cretinilor i le-a spus ceea ce a vzut i a auzit. Deci, fcnd cretinii coliv, s-au ferit nentinai de meteugulvrjmaului. Nimeni n-a cumprat din bucatele mprteti, nct toate s-au stricat n sptmna aceea i le-au aruncat nmare. Nelegiuitul mprat, vznd c tinuita lui curs s-a vdit i nimic n-a sporit, foarte tare s-a ruinat. El a poruncit caiari s se vnd n trg obinuitele bucate.

    n prim a smbt a Postului Mare, Biserica Ortodox srb torete anual aceast nt mplare minunat, mulumind luiDumnezeu i cinstindu-l pe sfntul Su rob, Teodor. Vineri seara, la Sfnta Liturghie a Darurilor nainte Sfinite, duprugciunea amvonului, se cnt Canonul Sfntului Mare Mucenic Teodor, compus de Sf. Ioan Damaschin, dup care sesfinete coliva i se mparte credincioilor.

    Ce este i ce nchipuie coliva?

    (, ta kollivasau , to kollivon= coliv)

    este o ofrand ce se aduce pentru sufletele morilor la zilele rnduite pentru pomenirea lor (n ritualul Bisericii Ortodoxe,

    la romni). Coliva nchipuie nsui trupul mortului i este o expresie material a credinei n nemurire i nviere, fiind fcutdin boabe de gru, pe care Hristos nsui le-a nfiat ca simboluri ale nvierii trupurilor dupa cum bobul de gru, ca sncoleasc i s aduc roada trebuie s se ngroape mai nti n pmnt i apoi s putrezeasc, tot aa i trupul omenescmai nti se ngroap i putrezete, pentru ca s nvieze apoi ntru nestricciune (Ioan 12, 24 I Cor. 15, 36 .u,). Dulciurilei aromele care intr n compoziia colivei reprezint virtuile sfinilor sau ale rposailor pentru care se face coliva, saudulceaa vieii celei venice pe care sperm s o dobndeasc mortul.

    Tot Colivamai are o semnificaie profund si tainic: Boabele de gru, care sunt adunate laolalt, simbolizeaz Biserica luiHristos i pe membrii ei, cei vii i adormii, care se gsesc mpreun n rugciune. De aceea, la sfritul parastasului, candpreotul binecuvinteaz coliva, cretinii se apropie, apuc cu mnile de marginile farfuriei i o leagn n semn de oferirectre Dumnezeu.

    Ace la i rost l are i col iva sim pl, nenso it de vin , adus de cei vii n biseri c la ziu a numelu i lor , spr e cinstea ipomenirea praznicului sau sfinilor srbtorii n acea zi sau spre pomenirea morilor care poart numele acelor sfini. Ea sebinecuvinteaz de ctre preoi fie seara, la sfritul vecerniei, fie (mai des) ziua, la sfritul Liturghiei, dup rugciunea

    Amvonului, printr-o rugciune deosebit: Doamne, Cela ce ai fcut toate cu cuvntul Tu....

    Colivase face la parastase (termene de pomenire: la 40 de zile, 3 luni, 6 i 9 luni i la un an de la deces, apoi n fiecare an,pn la 7 ani) la smbetele morilornscrise n calendar mpreun cu colivase aduc i colacisau pine, vini lumnri,care nchipuiesc Trupul, Sngele i Lumina lui Hristos. Obiceiul de a aduce vin la nmormntare i parastas i de a stropicu el cruci trupul mortului sau mormntul ori pardoseala bisericii (la parastas) reprezint o datin veche care, dup unelepreri, ar fi o prelungire a libaiunilor (stropirilor) cu vin, pe care strmoii notri romani le fceau pe morminte. ncretinism, aceast stropire amintete de aromatele i balsamul cu care a fost uns Trupul Domnului la punerea Lui nmormnt vinul acesta prenchipuie i nvierea pentru viaa cea venic. n unele regiuni vinul se amestec cu untdelemn isimbolizeaz, prin stropire, curirea trupului de ntinciunea pcatelor, iar n alte regiuni se amestec cu ap ndulcit oricu agheazm i poart numele depaossaupaus(lat.pausum= ncetare, odihn, moarte de aici repausat sau rposat,adic mort) n unele pri prinpaos(paus) se nelege ofrand (vin, pine, vase) ce se aduce pentru mori la biseric. n

    Ardeal se aduce la nmormntri i parastase numai un cola c, fr coliv. n locul ei se aduce unpom(de obicei unbrdu) mpodobit cu zaharicale i lumnrele, care se poart naintea mortului cnd se ndreapt spre cimitir, pomul se

    nfi ge n mormnt (cnd se aduce la parastase se d de poman). Uneor i n loc de pom se ia o simpl ramur care senfige ncolac i se ridic n timpul cntrii (aa cum se ridic coliva laVenica pomenire...). Obiceiul de a aduce n loc decoliv un colac i pom se ntlnete i n Moldova, dar aici pomul se aduce numai la 40 de zile de la moarte i sebinecuvnteaz mpreun cu lucrurile care se dau de poman. La parastas se mpart, n biseric, lumnri aprinse, mai

    nti preoilor, ca i la nmormntare: lumnrile acesteasimbolizeaz att pe Hristos Lumina lumii, ct i lumina candeleicredinei i a faptelor bune, carensoesc sufletul celui rposat. Aceeai semnificaie o au lumnrile din sfenice i celecare se aprind la cptiul mortului ori la morminte, ca icandelele care ard la morminte.

    Cum se gtete?

    Pe scurt se poate spune c aceast ofrand, Coliva, se prepar din gru fiert ndulcit cu miere sau cu zahr i seamestec i cu nuci pisate i aromate. Totui, pentru cei ce doresc a cunoate, adugm mai jos reeta unui astfel decolive, aa cum se creeaz i orneaz prin Dobrogea.

    Trebuiesc: 1 kg arpaca, 1 kg zahr, 1/2 kg nuc curatat i tocat mrunt, coaja de la 3 lmi i 3 portocale, 3 pliculee

    http://www.dervent.ro/rostiri.phphttp://www.dervent.ro/rostiri.phphttp://www.dervent.ro/rostiri.phphttp://www.dervent.ro/index.php?cID=cat&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/index.php?cID=cat&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/rostiri.php?cID=cat-rostiri&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/rostiri.php?cID=cat-rostiri-ortodoxie&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/rostiri.php?cID=cat-rostiri-ortodoxie&rID=96&rType=ART&rOP=morehttp://www.dervent.ro/donatii.php?cID=cat-donatii&cType=INDEXhttp://dervent.ro/tool-IMG.php?S=cmVzdXJzZS9yb3N0aXJpL29ydG9kb3hpZS9DT0xJVkEuanBn&T=REVTUFJFIENPTElWJiMyNTg7ICYjMzUwO0kgRk9MT1NVTCBFSQ==&K=ZGVzcHJlIGNvbGl2YSBzaSBmb2xvc3VsIGVpLCBkZXNwcmUgY29saXZhLCBmb2xvc3VsIGNvbGl2ZWksIGNvbGl2YSwgY29saXZpLCBvcm5hcmVhIGNvbGl2ZWksIGJvbWJvYW5hIGRlIHBlIGNvbGl2YSwgY3VtIHNlIGZhY2UgY29saXZhIHBlbnRydSBwYXJhc3RhcywgcGFyYXN0YXMsIHBhb3MsIHZpbiwgc3RpY2xhIGRlIHZpbiwgYXJwYWNhcywgY3VtIHNlIGZhY2UgY29saXZhLCBjdW0gc2UgZmFjZSwgY29saXZpLCBmYWNlcmVhIGNvbGl2ZWksIHByZXBhcmFyZWEgY29saXZlaSwgcHJlZ2F0aXJlYSBjb2xpdmVphttp://dervent.ro/tool-IMG.php?S=cmVzdXJzZS9yb3N0aXJpL29ydG9kb3hpZS9DT0xJVkEuanBn&T=REVTUFJFIENPTElWJiMyNTg7ICYjMzUwO0kgRk9MT1NVTCBFSQ==&K=ZGVzcHJlIGNvbGl2YSBzaSBmb2xvc3VsIGVpLCBkZXNwcmUgY29saXZhLCBmb2xvc3VsIGNvbGl2ZWksIGNvbGl2YSwgY29saXZpLCBvcm5hcmVhIGNvbGl2ZWksIGJvbWJvYW5hIGRlIHBlIGNvbGl2YSwgY3VtIHNlIGZhY2UgY29saXZhIHBlbnRydSBwYXJhc3RhcywgcGFyYXN0YXMsIHBhb3MsIHZpbiwgc3RpY2xhIGRlIHZpbiwgYXJwYWNhcywgY3VtIHNlIGZhY2UgY29saXZhLCBjdW0gc2UgZmFjZSwgY29saXZpLCBmYWNlcmVhIGNvbGl2ZWksIHByZXBhcmFyZWEgY29saXZlaSwgcHJlZ2F0aXJlYSBjb2xpdmVphttp://dervent.ro/tool-IMG.php?S=cmVzdXJzZS9yb3N0aXJpL29ydG9kb3hpZS9DT0xJVkEuanBn&T=REVTUFJFIENPTElWJiMyNTg7ICYjMzUwO0kgRk9MT1NVTCBFSQ==&K=ZGVzcHJlIGNvbGl2YSBzaSBmb2xvc3VsIGVpLCBkZXNwcmUgY29saXZhLCBmb2xvc3VsIGNvbGl2ZWksIGNvbGl2YSwgY29saXZpLCBvcm5hcmVhIGNvbGl2ZWksIGJvbWJvYW5hIGRlIHBlIGNvbGl2YSwgY3VtIHNlIGZhY2UgY29saXZhIHBlbnRydSBwYXJhc3RhcywgcGFyYXN0YXMsIHBhb3MsIHZpbiwgc3RpY2xhIGRlIHZpbiwgYXJwYWNhcywgY3VtIHNlIGZhY2UgY29saXZhLCBjdW0gc2UgZmFjZSwgY29saXZpLCBmYWNlcmVhIGNvbGl2ZWksIHByZXBhcmFyZWEgY29saXZlaSwgcHJlZ2F0aXJlYSBjb2xpdmVphttp://dervent.ro/tool-IMG.php?S=cmVzdXJzZS9yb3N0aXJpL29ydG9kb3hpZS9DT0xJVkEuanBn&T=REVTUFJFIENPTElWJiMyNTg7ICYjMzUwO0kgRk9MT1NVTCBFSQ==&K=ZGVzcHJlIGNvbGl2YSBzaSBmb2xvc3VsIGVpLCBkZXNwcmUgY29saXZhLCBmb2xvc3VsIGNvbGl2ZWksIGNvbGl2YSwgY29saXZpLCBvcm5hcmVhIGNvbGl2ZWksIGJvbWJvYW5hIGRlIHBlIGNvbGl2YSwgY3VtIHNlIGZhY2UgY29saXZhIHBlbnRydSBwYXJhc3RhcywgcGFyYXN0YXMsIHBhb3MsIHZpbiwgc3RpY2xhIGRlIHZpbiwgYXJwYWNhcywgY3VtIHNlIGZhY2UgY29saXZhLCBjdW0gc2UgZmFjZSwgY29saXZpLCBmYWNlcmVhIGNvbGl2ZWksIHByZXBhcmFyZWEgY29saXZlaSwgcHJlZ2F0aXJlYSBjb2xpdmVphttp://www.dervent.ro/rostiri.php?cID=cat-rostiri-ortodoxie&rType=INDEX&rOP=arhv-cathttp://dervent.ro/tool-IMG.php?S=cmVzdXJzZS9yb3N0aXJpL29ydG9kb3hpZS9DT0xJVkEuanBn&T=REVTUFJFIENPTElWJiMyNTg7ICYjMzUwO0kgRk9MT1NVTCBFSQ==&K=ZGVzcHJlIGNvbGl2YSBzaSBmb2xvc3VsIGVpLCBkZXNwcmUgY29saXZhLCBmb2xvc3VsIGNvbGl2ZWksIGNvbGl2YSwgY29saXZpLCBvcm5hcmVhIGNvbGl2ZWksIGJvbWJvYW5hIGRlIHBlIGNvbGl2YSwgY3VtIHNlIGZhY2UgY29saXZhIHBlbnRydSBwYXJhc3RhcywgcGFyYXN0YXMsIHBhb3MsIHZpbiwgc3RpY2xhIGRlIHZpbiwgYXJwYWNhcywgY3VtIHNlIGZhY2UgY29saXZhLCBjdW0gc2UgZmFjZSwgY29saXZpLCBmYWNlcmVhIGNvbGl2ZWksIHByZXBhcmFyZWEgY29saXZlaSwgcHJlZ2F0aXJlYSBjb2xpdmVphttp://www.dervent.ro/rostiri.php?cID=cat-rostiri-ortodoxie&rID=96&rType=ART&rOP=morehttp://www.arhiepiscopiatomisului.ro/http://www.dervent.ro/contact.php?cID=cat-contact&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/linkuri.php?cID=cat-linkuri&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/resurse/donatii/Formularul_de_2_la_suta_pentru_Sf_Manastire_DERVENT.pdf?cID=cat-donatii-2_la_suta&cType=LNKhttp://www.dervent.ro/donatii.php?cID=cat-donatii&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/multimedia.php?cID=cat-multimedia&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/felicitari.php?cID=cat-felicitari&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/pomelnice.php?cID=cat-pomelnice&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/proiecte.php?cID=cat-proiecte&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/dictionar.php?cID=cat-dictionar&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/cugetari.php?cID=cat-cugetari&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/rugaciuni.php?cID=cat-rugaciuni-trebuinta&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/rugaciuni.php?cID=cat-rugaciuni-slujbe&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/rugaciuni.php?cID=cat-rugaciuni-paraclise&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/rugaciuni.php?cID=cat-rugaciuni-acatiste&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/randuiala.php?cID=cat-rugaciuni-randuiala&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/proscomidia.php?cID=cat-rugaciuni-proscomidia&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/liturghia.php?cID=cat-rugaciuni-liturghia&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/rugaciuni.php?cID=cat-rugaciuni&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/publicatii.php?cID=cat-publicatii&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/rostiri.php?cID=cat-rostiri-harti&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/rostiri.php?cID=cat-rostiri-poezii&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/rostiri.php?cID=cat-rostiri-istorice&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/rostiri.php?cID=cat-rostiri-bioetica&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/rostiri.php?cID=cat-rostiri-stiri&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/rostiri.php?cID=cat-rostiri-ecumenism&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/rostiri.php?cID=cat-rostiri-ortodoxie&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/rostiri.php?cID=cat-rostiri-editoriale&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/rostiri.php?cID=cat-rostiri&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/dervent.php?cID=cat-dervent-bisericanoua&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/dervent.php?cID=cat-dervent-album&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/dervent.php?cID=cat-dervent-grpsaltic&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/dervent.php?cID=cat-dervent-manastirea&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/dervent.php?cID=cat-dervent-daruri&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/dervent.php?cID=cat-dervent-istoric&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/prezentare.htmlhttp://www.dervent.ro/dervent.php?cID=cat-dervent&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/rostiri.phphttp://www.dervent.ro/donatii.php?cID=cat-donatii&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/rostiri.php?cID=cat-rostiri-ortodoxie&rID=96&rType=ART&rOP=morehttp://www.dervent.ro/rostiri.php?cID=cat-rostiri-ortodoxie&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/rostiri.php?cID=cat-rostiri&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/index.php?cID=cat&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/index.php?cID=cat&cType=INDEXhttp://www.dervent.ro/rostiri.php?cID=cat-rostiri&cType=INDEX
  • 8/12/2019 DESPRE COLIV I FOLOSUL EI

    2/2

    Cutare

    LUMIN LIN - revist cultural-religios

    LUMIN LIN - revist cultural-religios

    Acas Dervent Rostiri Publicaii Dicionar Proiecte CugetriPomelnice Felicitri Multimedia Link-uri Donaii Regulament Contact

    de zahr vanilat, biscuii mcinai, zahr pudr i cacao pentru ornat.

    Arpacaul se alege i se spal n 9 ape.Se pune la fiert cu o lingur de zahr i 3 farfurii jumte de ap (aceeai farfurie n care am splat arpacaul, oputem folosi ca unitate de msur), pn d n clocot, dup care se d la cuptor la foc mic, amestecndu-se dincnd n cnd, pan cnd absoarbe toat apa.Cnd s-a copt arpacaul, se las la rcit 10 minute i se amestec cu zahrul i mirodeniile, se acoper cu nuc(pentru a nu face pojghi) i se las la rcit de tot.Se amestec cu nuca bine de tot, i se trece la fcut colivele.Se formeaz colivele, se acoper cu un strat de pesmet de biscuii, apoi cu zahr pudr i se decoreaz.

    O reet de coliv se poate lua accesnd acest link: http://cristinablog.aioclub.com/coliva.htmlsau de pe alte site-uriculinare de pe net. Totui credem c este mai bine a fura reetade la gospodinele experimentate n arta gtitului acestuifel de bucate.

    http://www.trafic.ro/?rid=derventrohttp://dervent.ro/contact.phphttp://dervent.ro/regulament.phphttp://dervent.ro/donatii.phphttp://dervent.ro/linkuri.phphttp://dervent.ro/multimedia.phphttp://dervent.ro/felicitari.phphttp://dervent.ro/pomelnice.phphttp://www.trafic.ro/?rid=derventrohttp://dervent.ro/cugetari.phphttp://dervent.ro/proiecte.phphttp://dervent.ro/dictionar.phphttp://dervent.ro/publicatii.phphttp://dervent.ro/rostiri.phphttp://dervent.ro/dervent.phphttp://dervent.ro/index.phphttp://www.luminalina.ro/http://cristinablog.aioclub.com/coliva.html