Stiri 4 decembrie 2020, a doua parte

DuPont Nutrition & Biosciences s-a asociat cu Institutul pentru Științele Viitorului meatmilk 4 decembrie 2020

Potrivit DairyReporter, DuPont Nutrition & Biosciences s-a asociat cu Institutul pentru Științele Viitorului (IFTF), pentru a stimula inovația alimentară și a băuturilor care anticipează schimbări în nevoile pieței.

Prin parteneriatul cu IFTF, DuPont a declarat că își propune să accentueze capacitatea de a co-crea inovație cu clienții și de a construi pe prognoze pe termen lung de 10 ani și peste. Birgitte Borch, lider global în marketing, Food & Beverage, DuPont Nutrition & Biosciences, a declarat că previziunea IFTF va sprijini mărcile alimentare mai puternice.

„Strategiile de dezvoltare a produselor pe termen scurt sunt frecvente în industria alimentară, unde cererile consumatorilor se schimbă constant. Nu este neobișnuit ca noile lansări de alimente și băuturi să fie o reacție de genunchi la o tendință care apare din senin „, a spus Borch.

„Împreună cu IFTF, vom analiza dezvoltarea tendințelor dincolo de comportamentele consumatorilor și vom dezvolta previziuni strategice cu scenarii care au impact asupra industriei alimentare pe termen scurt și lung, pentru a-i ajuta să depășească piețele.

Acest lucru îi va ajuta pe clienții noștri să navigheze în perioade incerte și să înțeleagă impactul asupra lanțului valoric cu o viziune holistică a provocărilor și oportunităților. Munca noastră cu IFTF ne va permite să fim pregătiți cu soluțiile potrivite, tehnologia ingredientelor și conceptele de aplicație și ne va permite clienților să fie mai proactivi în strategiile lor de dezvoltare a produselor. ”

IFTF mapează driverele și semnalele pieței, oferind perspective pe termen lung asupra schimbării. Toate prognozele se bazează pe o revizuire sistematică a factorilor sociali, tehnologici, economici, de mediu și politici.

1

Cercetările IFTF anticipează patru megatendențe perturbatoare în următorul deceniu în industria alimentară.

„Prin parteneriatul nostru cu IFTF, putem înțelege mai bine cum vor evolua aceste tendințe în viitor”, a spus Borch.

„Aceasta este cheia construirii și menținerii succesului pe piețe în mișcare rapidă și va face din ce în ce mai mult parte din conversațiile pe care le purtăm cu producătorii de alimente.”

UNIUNEA EUROPEANA

VEȘTI DE LA BRUXELLES! CE-I AȘTEAPTĂ PE FERMIERII ROMÂNI! Agroinfo 04 decembrie 2020

CONCLUZII ALARMANTE. „Agricultura UE nu este pe direcția bună pentru a atinge țintele de mediu și climă” conform unui studiu comandat chiar de Comisia Europeană. Rezultatele studiului nu sunt deloc îmbucurătoare pentru fermierii europeni și, implicit, pentru fermierii din România.

În ședința Comisiei de Agricultură din Parlamentul European (AGRI) de la începutul acestei săptămâni, Comisia Europeană a prezentat, la doar 6 luni de la aprobarea celor două strategii „Farm to Fork” și Biodiversitate, rezultatele studiului „Green Deal și Politica Agricolă Comună: Implicații la nivelul politicilor publice pentru adaptarea practicilor agricole și conservarea resurselor naturale ale UE”. Rezultatele studiului nu sunt deloc îmbucurătoare pentru fermierii europeni și, implicit, pentru fermierii din România.

Astfel, Comisia Europeană prin direcția de specialitate va propune fiecărui stat membru un set de 15 recomandări, care vor ține cont de evaluările specifice de țară și vor încerca să mențină un echilibru între aspectele economice, de mediu, de climă și sociale ale fiecărui stat membru.

Conform eurodeputatei Carmen Avram, membră în Comisia AGRI: „Va fi foarte interesant de văzut care va fi pachetul de 15 recomandări pentru România pentru atingerea țintelor ambițioase ale Pactului Verde European, în condițiile în care agricultura românească este caracterizată de o agricultură preponderent de subzistență sau semi-subzistență, slab tehnologizată, cu o fragmentare foarte mare a terenului agricol, cu o slabă asociere a fermierilor, o populație rurală afectată de sărăcie într-un procent de aproape 50% și cu o suprafață agricolă cultivată sub 2,4% în regim ecologic”.

2

Se remarcă faptul că studiul Comisiei vine la o lună distanță după ce Departamentului pentru Agricultură al Statelor Unite ale Americii (USDA) a publicat rezultatele analizei impactului Green Deal asupra agriculturii europene și mondiale, cu concluzii foarte alarmante pentru fermierii europeni, respectiv:

Producția va scădea în UE cu 12%Prețurile la alimente în UE vor crește cu 17%Importurile vor crește cu 2%Exporturile se vor reduce cu 20%Profitul fermierilor va scădea cu 16%

Deși concluziile studiului Comisiei nu sunt atât de concrete ca cele ale USDA, totuși îngrijorările care se desprind sunt în principal că țintele de mediu și climă prevăzute în cele două Strategii „Farm to Fork” și Biodiversitate, nu sunt foarte clar stabilite, detaliate și nici nu menționează cum vor fi transpuse în ținte naționale de către statele membre.

Mai mult, cadrul de monitorizare a indicatorilor de performanță stabiliți de către Comisie pentru atingerea țintelor ambițioase de mediu și climă este departe de a putea înregistra progresul pe care statele membre ar trebui să îl aibă până în 2030. Pentru a se asigura că țintele stabilite pentru 2030 vor fi atinse, Comisia nu propune un plan clar de măsuri corective și, în același timp, coercitive pentru statele membre care se îndepărtează de la aceste ambiții de mediu și climă.

Prezența Comisarului European pentru Agricultură, Janusz Wojcieckowski, în Comisia AGRI, din data de 1 decembrie a.c., nu a adus clarificări suplimentare și nici nu a lăsat impresia că instituția pe care o reprezintă este pregătită să îndepărteze aceste îngrijorări și să liniștească fermierii europeni.

Comisarul european s-a limitat să comunice că se pregătesc recomandări specifice pentru fiecare stat membru în parte, care vor fi publicate la jumătatea acestei luni. Deși Comisia Europeană prin direcția de specialitate va propune fiecărui stat membru un set de 15 recomandări, acestea nu vor fi nici direcționate, nici obligatorii, fiind la latitudinea fiecăruia să își stabilească țintele naționale.

Informații transmise pentru AGROINFO de cabinetul europarlamentarului Carmen Avram (S&D).

3

Sectorul de acvacultură din România în pericol să nu poată accesa finanțările pe viitoarea perioadă de programare 2021 – 2027 Bruxelles, 4 decembrie 2020

Eurodeputata Carmen Avram a transmis o interpelare scrisă Comisiei Europene și a ridicat în Comisia pentru pescuit din Parlamentul European, problema sesizată de cele mai importante asociații ale acvacultorilor din România referitoare la eliminarea posibilității accesării granturilor pentru investițiile în acest sector.

Propunerea Comisiei de Regulament EMFF prevede la art. 23 alineatul 3 că investițiile în sectorul de acvacultură se pot realiza doar prin intermediul instrumentelor financiare – credite bancare cu dobândă garantată - eliminând astfel granturile ca formă de sprijin. Deși propunerea Parlamentului este mai favorabilă sectorului, întrucât menține granturile ca posibilitate de acordare a sprijinului pentru investițiile efectuate de IMM-urile din acvacultură, Comisia Europeană, în ultimul trialog, insistă pe eliminarea granturilor pentru sectorul acvacultură.

Trebuie să nu uităm că acest sector din România are nevoie de continuarea acordării granturilor, întrucât operatorii economici sunt mici și dețin ferme care folosesc tehnologii depășite din punct de vedere tehnic. Acestea trebuie supuse unui proces de modernizare tehnică și chiar tehnologică, prin investiții și inovare, printr-o gestionare mai eficientă a resurselor materiale, acvatice și umane, precum și prin transfer de cunoștințe științifice, din domeniul cercetării în domeniul aplicativ, și manageriale cu respectarea strictă a condiționalităților de mediu și biodiversitate impuse de Pactul Ecologic European.

Disponibilitățile financiare ale operatorilor piscicoli existenți, dar și ale celor care doresc să dezvolte o afacere în domeniu, sunt deficitare, aceștia întâmpinând probleme chiar și pentru asigurarea părții de cofinanțare a proiectelor. Acest lucru se întâmplă cu atât mai mult cu cât pandemia de COVID-19 a afectat puternic sectorul de acvacultură.

Consumul de pește în România se situează mult sub media europeană, ajungând în 2019 la 7,2kg/locuitor (media europeană este de aproximativ 23kg/locuitor), iar 90% din peștele consumat în România provine din import. Doar 10% este furnizat de acvacultură și pescuit.

Pentru a crește acest consum de pește, din producție proprie, este nevoie în continuare de susținerea sectorului acvaculturii prin investiții sub forma

4

subvențiilor/granturilor și în perioada 2021 – 2027, dar și de creșterea ratei de finanțare, de la 50% la 75%. În același timp, trebuie sprijinit sectorul în asociații, pentru a pătrunde mai ușor pe piață. Eliminarea subvențiilor/granturilor și asigurarea investițiilor doar prin instrumentele financiare menționate ar duce la imposibilitatea dezvoltării sectorului acvaculturii din România, cu consecințe în creșterea importurilor de pește din țări terțe UE, atât pentru consum direct, cât și pentru procesare.

EFSA a dezvoltat un nou instrument pentru sprijinirea operatorilor alimentari, 4 decembrie 2020

EFSA ( European Food Safety Authority) a dezvoltat un instrument pentru a ajuta operatorii din sectorul alimentar să decidă când să aplice eticheta de „utilizare până la” sau „cea mai bună înainte” produselor lor.

 Data „de utilizare până la” pe alimente este legată de siguranță – alimentele pot fi consumate până la această dată, dar nu după, chiar dacă arată și miroase bine. „Cel mai bun înainte” se referă la calitate – mâncarea va fi sigură după această dată, dar este posibil să nu fie la maxim. De exemplu, aroma și textura sa ar putea să nu fie la fel de bune.

Comisia Europeană estimează că până la 10% din 88 de milioane de tone de deșeuri alimentare generate anual în UE sunt corelate cu marcarea de dată a produselor alimentare.

Kostas Koutsoumanis, președintele comisiei EFSA privind pericolele biologice, a declarat: „Informațiile clare și corecte despre ambalare și o mai bună înțelegere și utilizare a marcajului de dată pe alimente de către toți actorii pot contribui la reducerea risipei de alimente în UE, în timp ce continuă să asigure siguranța alimentelor. Această opinie științifică reprezintă un pas înainte în această direcție. ”

Instrumentul este structurat ca un arbore de decizie cu o serie de întrebări la care trebuie să răspundă operatorii din sectorul alimentar pentru a-i ajuta să decidă dacă este necesară o dată de „utilizare până la” sau „cea mai bună înainte”. Întrebările variază de la faptul dacă cerințele de marcare a datei pentru o categorie de alimente sunt deja reglementate de legislație, dacă un produs este supus vreunui tratament pentru a elimina pericolele, dacă este manipulat din nou înainte de ambalare, caracteristicile sale și condițiile de depozitare.

5

Experții au analizat, de asemenea, factorii care trebuie luați în considerare de operatorii din sectorul alimentar pentru a stabili o dată de valabilitate – perioada de timp în care un aliment va rămâne sigur și / sau de o calitate adecvată pentru consum în timp ce ambalajul este intact și este stocate conform instrucțiunilor.

Grupul EFSA privind pericolele biologice va publica un alt aviz pe această temă în 2021. Se va concentra pe informațiile oferite consumatorilor cu privire la condițiile de depozitare, termenele de consum după deschidere și practicile de dezgheț.

Acidul peracetic (PAA) și cel peroxioctanoic (POOA) au fost aprobate ca substanță activă existentă destinată utilizării în produsele biocide RO.aliment December 4, 2020

A fost adoptat REGULAMENTUL DE PUNERE ÎN APLICARE (UE) 2020/1771 AL COMISIEI din 26 noiembrie 2020 de aprobare a masei de reacție a acidului peracetic (PAA) și a acidului peroxioctanoic (POOA) ca substanță activă existentă destinată utilizării în produsele biocide aparținând tipurilor de produs 2, 3 și 4.

Regulamentul delegat (UE) nr. 1062/2014 al Comisiei stabilește o listă a substanțelor active existente care urmează să fie evaluate în vederea unei eventuale aprobări pentru utilizare în produse biocide. Această listă include acidul peroxioctanoic, care trebuie redenumit masă de reacție a acidului peracetic și a acidului peroxioctanoic ca urmare a evaluării sale.

Masa de reacție a acidului peracetic și a acidului peroxioctanoic a fost evaluată în vederea utilizării în produsele biocide aparținând tipului de produs 2 (dezinfectante și algicide care nu sunt destinate aplicării directe la oameni sau animale), tipului de produs 3 (igienă veterinară) și tipului de produs 4 (produse alimentare și hrană pentru animale), astfel cum sunt descrise în anexa V la Regulamentul (UE) nr. 528/2012.

Franța a fost desemnată stat membru raportor, iar autoritatea sa competentă responsabilă de evaluare a transmis Agenției Europene pentru Produse Chimice (denumită în continuare „agenția”), la 2 ianuarie 2019, raportul de evaluare, însoțit de concluziile sale.

În conformitate cu articolul 7 alineatul (2) din Regulamentul delegat (UE) nr. 1062/2014, Comitetul pentru produse biocide a adoptat avizele agenției la 4 martie 2020, luând în considerare concluziile autorității competente responsabile de evaluare. Conform avizelor respective, este de așteptat ca produsele biocide aparținând tipurilor de produs 2, 3 și 4 care conțin masa

6

de reacție a acidului peracetic și a acidului peroxioctanoic să îndeplinească criteriile prevăzute la articolul 19 alineatul (1) litera (b) din Regulamentul (UE) nr. 528/2012, sub rezerva respectării anumitor specificații și condiții referitoare la utilizarea lor. Având în vedere avizele agenției, s-a considerat că este oportun să se aprobe masa de reacție a acidului peracetic și a acidului peroxioctanoic în vederea utilizării în produsele biocide aparținând tipurilor de produs 2, 3 și 4, sub rezerva respectării anumitor specificații și condiții.

Este necesar să se permită trecerea unei perioade de timp rezonabile până la aprobarea unei substanțe active, pentru a se permite părților interesate să se pregătească în vederea îndeplinirii noilor cerințe.

Masa de reacție a acidului peracetic și a acidului peroxioctanoic se aprobă ca substanță activă destinată utilizării în produsele biocide aparținând tipurilor de produs 2, 3 și 4, sub rezerva respectării specificațiilor și condițiilor prevăzute în anexă (substanță activă acid peracetic – 1,8-13,9 %g/g; substanță activă acid peroxioctanoic 0,15-2,42; impuritate relevantă peroxid de hidrogen 1,1-25,45; impuritate relevantă acid acetic 5,74-51; impuritate relevantă acid octanoic 1,63-9,03).

Autorizațiile produselor biocide sunt supuse următoarelor condiții:

(a) Evaluarea produsului acordă o atenție deosebită expunerilor, riscurilor și eficacității aferente oricăror utilizări care fac obiectul unei cereri de autorizare, dar care nu sunt abordate în evaluarea substanței active efectuată la nivelul Uniunii.

(b) Produsele care conțin masa de reacție a acidului peracetic și a acidului peroxioctanoic nu se încorporează în materialele și obiectele destinate să vină în contact cu produsele alimentare în sensul articolului 1 alineatul (1) din Regulamentul (CE) nr. 1935/2004 al Parlamentului European și al Consiliului (2), cu excepția cazului în care Comisia a stabilit limite specifice privind migrarea masei de reacție a acidului peracetic și a acidului peroxioctanoic în produsele alimentare sau a cazului în care s-a stabilit, în conformitate cu regulamentul respectiv, că astfel de limite nu sunt necesare.

(c) Având în vedere riscurile identificate pentru utilizările evaluate, în cadrul evaluării produsului se va acorda o atenție deosebită utilizatorilor profesionali.

7

Gentiloni reiterează că UE va lansa fondul de relansare indiferent de poziția Poloniei și   Ungariei

Uniunea Europeană nu va abandona planul său bugetar de 1.800 de miliarde de euro, indiferent de veto-ul exprimat de Polonia și Ungaria, susține comisarul european pentru economie, Paolo Gentiloni.

Guvernele de la Budapesta și Varșovia au votat împotriva bugetului multianual al UE pentru perioada 2021-2017, estimat la circa 1.100 miliarde de euro, precum și împotriva Mecanismului de Redresare și Reziliență, un plan în valoare de 750 miliarde de euro pentru revenirea economică post-pandemie, din cauza unei clauze care condiționează accesul la fondurile europene de respectarea statului de drept.

Dar, în pofida acestui veto, Uniunea Europeană va merge înainte cu pachetul său financiar destinat relansării economiei blocului comunitar după pandemia de COVID-19, a declarat vineri comisarul Paolo Gentiloni, transmite Agerpres.

„Desigur că nu vom capitula în fața acestui veto. Acest lucru ar trebui să fie foarte clar Ungariei și Poloniei...Premisa noastră este foarte clară vis a vis de aceste state membre, vom merge înainte fără ele”, a spus Gentiloni la o conferință organizată vineri de Institutul pentru studii politice internaționale (ISPI).

Comisarul european a adăugat că este îngrijorat cu privire la impasul care există în continuare în relația cu cele două state membre din Europa de Est, dar totodată și-a exprimat încrederea că acest impas poate fi depășit printr-un acord grație eforturilor diplomatice. Potrivit lui Gentiloni, faptul că Germania, cea mai puternică țară din UE, deține în prezent președinția rotativă a blocului comunitar ar putea fi „un avantaj în găsirea unei soluții”.

Negocierile din ultimele zile nu au dus încă la un rezultat. Premierul ungar Viktor Orban a reiterat vineri că Ungaria nu va acccepta o legătură între bugetul UE și planul de redresare și statul de drept, respingând o propunere de compromis avansată joi de Polonia.

8

Vicepremierul polonez Jaroslaw Gowin a declarat joi seară că Varșovia ar putea renunța la veto-ul asupra bugetului UE pe perioada 2021-2027 și planul de redresare post-COVID, dacă va exista „o declarație clară” a Consiliului European privind modul de condiționare a fondurilor europene de respectarea statului de drept.

Comisia Europeană studiază deja diferite opțiuni pentru a activa fondul de redresare post-pandemie fără Polonia și Ungaria, dacă aceste țări nu-și ridică în zilele următoare veto-ul asupra acestui plan.

Una dintre opțiunile analizate de Comisia Europeană este inițierea unei „cooperări consolidate”, un mecanism prevăzut în tratate și care permite unui grup de cel puțin nouă state membre să lanseze o inițiativă la care nu doresc să participe și celelalte state membre. O altă idee ar fi ca statele membre care doresc să participe la fondul de redresare să ofere garanțiile financiare necesare pentru ca Executivul comunitar să poată emite datoria comună cu care se va finanța acest fond, astfel încât să nu mai fie nevoie de decizia privind resursele proprii (care cuprinde sursele de finanțare ale mecanismului), blocarea acestei decizii fiind modalitatea prin care Polonia și Ungaria au opus acel veto. O a treia variantă ar presupune un acord interguvernamental între statele statele interesate, dar Bruxellesul consideră că această opțiune este mai puțin atractivă, întrucât ar necesita mai mult timp și, în plus, atragerea de împrumuturi de pe piețe prin această schemă ar crește gradul de îndatorare al statelor membre.

.................................................

FRANTA

Pentru că noi nu suntem în stare, francezii ne dau lecții cum să ne prețuim solul, 3 decembrie 2020

Ambasadele Franței din România, Serbia și Croația și Ministerul Agriculturii și Alimentației au organizat ieri, 2 decembrie 2020, un webinar despre protecția solului, intitulat „Schimburi de experiență în jurul protecției solului: de la cercetare la instrumente prin cele mai bune practici” cu ocazia aniversării COP21.

9

Excelența Sa, Laurence Auer, ambasadorul Franței în România, a reprezentat ambasadele Franței în România, Serbia și Croația în cadrul acestui webinar, organizat pentru a marca cea de-a 5-a aniversare a COP21. Aproape 100 de participanți au urmarit evenimentul online.

Au fost invitați vicepreședintele pentru afaceri internaționale al INRAE, Jean-François Soussana, secretarul executiv, Paul Luu, al inițiativei internaționale 4p1000.org lansată cu ocazia COP21, precum și reprezentanți ai celor 3 țări și Companiile franceze prezente în regiune, pentru a discuta situații de urgență, provocări, bune practici și instrumente pentru combinarea protecției solului și a luptei împotriva schimbărilor climatice.

Depozitarea carbonului în sol datorită practicilor agricole și forestiere virtuoase arată într-adevăr că solul este o soluție în lupta împotriva schimbărilor climatice. Aceste practici permit, de asemenea, lupta împotriva deșertificării, care se întâlnește în special în anumite regiuni agricole din sud-estul Europei. Îmbunătățirea materiei organice din sol crește, de asemenea, randamentele pentru a spori securitatea alimentară, păstrând în același timp protecția mediului.

Program a debutat cu un bun venit adresat participanților de catre Excelența Sa doamna ambasador al Franței în România, Laurence Auer.

A urmat prezentarea inițiativei 4p1000, facută de catre Paul Luu, apoi prezentarea misiunii Sol, Jean François Soussana, de la INRAE, urmată de studii de caz din România, Serbia și Croația.

Din Serbia a fost prezentată “Starea stocurilor de carbon organic din sol”, susținută de  Dragana Vidojević de la Agenția pentru Protecția Mediului.

România a venit cu “Agricultură de conservare”, prezentată de Patrick Valmary de la Asociația AIDER, in timp ce Croația a vorbit despre “Agricultura în noua strategie cu emisii reduse de carbon – 2030-2050”, prin vocea lui Vladimir Jelavić de la EKONERG.

In finalul panelului România a mai prezentat “Împădurirea și lupta împotriva deșertificării:, susținută de Octavian Berceanu de la Asociația IDEI (Institutul pentru Dezvoltare și Inovare).

Prezentarea „Unelte” ale companiilor franceze prezente în zonă au încheiat evenimentul. Au fost expuse unelte agricole și studii de caz de utilizare a acestora de la Soufflet și Michelin , precum si produse pentru sol: Olmix, Timac Agro, Biochar.

10

Vom reveni în editia de mâine cu mai multe detalii pentru dumneavoastră.

Reluarea seminariilor web poate fi vizionata aici: https://zoom.us/rec/share/KvBagtu3jaQkGk6icPdodaL-SPmfBiM_bMz_iQnJbecVbtVhJQnTzFspOroVLDZl.6EmIOaooF9ln8wwSCod de acces: MxW = vgX5

FRANTA

Carrefour modernizează standardele de bunăstare pentru găini meatmilk 4 decembrie 2020

Retailerul francez Carrefour a anunțat că lucrează la măsuri pentru îmbunătățirea stării de creștere a găinilor din lanțul său de aprovizionare. Retailerul a introdus practici mai bune de creștere a puiului în 19 SKU-uri de pui cu etichetă privată.

Ca parte a inițiativei, fermele de pui au redus densitatea găinilor pe metru pătrat cu 30% în găini, în comparație cu fermele standard.

Fermele de creștere asigură, de asemenea, accesul la lumina naturală și au introdus facilități speciale, cum ar fi ciocnirea obiectelor, stinghii și răzuitoare. În plus, puii se hrănesc cu o dietă fără OMG și sunt crescuți fără tratament antibiotic.

Gama cărnii de pasăre Carrefour a adoptat scorul de bunăstare a animalelor AEBEA, modificându-le de la E (minim), la C (destul de bun).

AEBEA (Association Étiquette Bien Être Animal) evaluează diferitele tipuri de carne pe o scară de la A la E și este prezentată pe ambalajul produsului. C

11

este cel mai bun scor posibil pentru găinile crescute în condiții îmbunătățite, a spus Carrefour.

Evaluarea se aplică și Carrefour Filière Qualité, pentru puii Carrefour de fermă din Auvergne. În lunile următoare, va include pui de fermă organici și produsele din gama de private label Reflets de France, informează European Supermarket Magazine.

ITALIA

Italia introduce obligativitatea etichetării de origine a mezelurilor produse în Peninsulă meatmilk 4 decembrie 2020

Italia a impus ca pe eticheta produsului să se indice originea mezelurilor, cum ar fi salamul, mortadela, șunca și culatello. Inițiativa își propune să sprijine produsele italiene autentice și „să dezvăluie înșelăciunea cărnii străine trecute ca italiene”, potrivit președintelui grupului de lobby fermierilor italieni Coldiretti, Ettore Prandini.

Un sondaj realizat de Coldiretti a constatat că 82% dintre italieni doreau să cumpere produse „Made in Italy” pentru a sprijini economia și afacerile locale. Succesul campaniei #mangiaitaliano, promovat de Coldiretti și Filiera Italia, confirmă această tendință.

Conform noilor cerințe, etichetele produselor trebuie să indice lizibil țara de naștere, reproducere și sacrificare a animalului, a adăugat Coldiretti.

Atunci când carnea provine de la porci născuți, crescuți și sacrificați în aceeași țară, indicația de origine va fi marcată cu: „Originea: (numele țării)”. Expresia „100% italiană” este rezervată cărnii provenite de la porci născuți, crescuți, sacrificați și prelucrați în Italia.

12

Carnea din porci născuți, crescuți și sacrificați în unul sau mai multe state membre ale UE sau din afara UE va avea pe etichetă „Originea: UE”, „Originea: extra-UE” sau „Originea: UE și extra-UE”.

Conform datelor ISTAT, se estimează că 35 de milioane de italieni aduc la masă mezeluri, produse de aproximativ 5.000 de ferme de porci. Coldiretti estimează că trei din patru șuncă vândute în Italia folosesc carne străină fără a indica pe etichetă.

GERMANIA

Masura drastica luata de autoritatile germane: 29.000 de pui, sacrificati din cauza gripei aviare decembrie 4, 2020

Dupa ce la o ferma avicola din Germania s-a descoperit un focar de gripa aviara, autoritatile au luat decizia de a sacrifica aproximativ 29.000 de pui, noteaza Reuters.

Focarul, confirmat intr-o ferma din Mecklenburgische Seenplatte, a dus la instituirea unei zone de observatie de 10 km, care va acoperi 482 de ferme din apropiere, unde se gasesc aproximativ 644.000 de pasari, informeaza autoritatile.

Pana acum, 11 ferme din Germania s-au confruntat cu focare de gripa aviara.

Autoritatile UE sunt ingrijorate ca o tulpina foarte contagioasa si periculoasa a gripei aviare se raspandeste rapid in Europa, punand in stare de alerta sectorul avicol, avand in vedere ca precedentele episoade au obligat sacrificarea a zeci de mii de pasari si au provocat pierderi economice importante.

Boala a fost descoperita in Franta, Olanda, Germania, Marea Britanie, Belgia, Danemarca, Irlanda, Suedia si, recent, in Croatia, Slovenia si Polonia, dupa ce a lovit grav Rusia, Kazahstan si Israel.

13

Marea majoritate a cazurilor de gripa aviara sunt descoperite in randul pasarilor migratoare, insa au fost raportate si cazuri de infectie in randul pasarilor din ferme, ceea ce a condus, pana acum, la eutanasierea a cel putin 1,6 milioane de pui si rate din intreaga regiune.

In Olanda, cel mai mare exportator european de carne de pasare si oua, aproape 500.000 de pui au murit sau au fost sacrificati din cauza virusului in toamna acestui an, iar peste 900.000 de gaini au murit saptamana aceasta la o singura ferma din Polonia, au precizat autoritatile din cele doua tari.

„Riscul de transmitere la pasarile de ferma si de aparitie de noi cazuri in randul pasarilor salbatice este mai mare decat in ultimii doi ani, din cauza aparitiei unor diferite tipuri de virusuri de gripa aviara in Europa”, a declarat un purtator de cuvant de la Institutul Friedrich-Loeffler din Germania.

Argentina - export record de porumb Gheorghe GHIŞE 04 decembrie 2020 În perioada ianuarie-octombrie, Argentina a exportat 34,5 milioane de tone de porumb, în creștere cu 10% comparativ cu aceeași perioadă a anului 2019 şi un nou record, conform unui studiu al Bursei de cereale din Cordoba. Valoarea exporturilor de porumb în această perioadă a ajuns la 5,56 miliarde USD, în creștere cu 8% față de anul precedent.

Cel mai important "client" a fost Vietnamul care a preluat 22% din exporturile argentiniene de porumb în această perioadă, urmat de Egipt cu 10% și Algeria cu 9 %. Prețul mediu al porumbului exportat în primele zece luni ale anului 2020 a fost de 162 USD/tonă, cea mai mică valoare din ultimii 13 ani, în scădere cu 2% față de 2019 și cu 8 USD/tonă sub media ultimilor cinci ani.

Argentina a exportat şi 9,5 milioane de tone de grâu în primele zece luni ale anului, cu 11% mai mult faţă de aceeaşi perioadă a anului 2019. Brazilia a fost principala destinaţie, cu 41% din totalul exporturilor de grâu. Alte piețe de export importante au fost Indonezia (23%), Bangladesh (6%) și Thailanda (5%). Studiul Bursei din Cordoba arată că piețele internaţionale pentru grâul argentinian s-au diversificat în ultimii ani iar Brazilia şi-a redus constant importurile de grâu din Argentina după ce în 2014 prelua 95% din totalul exporturilor argentiniene.

Exportul de soia a scăzut

În aceeaşi perioadă, Argentina a exportat 32 de milioane de tone de soia, în scădere cu 13% față de anul anterior, în timp ce valoarea exporturilor a totalizat 12,3 miliarde de dolari, în scădere cu numai 7% față de aceeași

14

perioadă din 2019. Volumul exporturile de ulei de soia a crescut cu 3% comparativ cu aceeași perioadă din 2019. China a absorbit 81% din exporturile de soia, iar India și Egipt sunt cei mai mari importatori de ulei de soia din Argentina. Şrotul de soia are o piață mai diversificată, cele mai importante destinaţii fiind Vietnam și Indonezia, către care au fost livrate 17%, respectiv 8% din totalul exporturilor argentiniene.

Economia Argentinei depinde în mare măsură de exportul de cereale şi oleaginoase iar veniturile obținute sunt principala sursă de dolari SUA pentru creșterea rezervelor Băncii Centrale a țării. Din 2 decembrie, Ministerul Agriculturii a emis o rezoluție prin care obligă exportatorii de cereale să vândă pe piața valutară locală dolarii SUA obținuți din vânzarea de cereale într-o perioadă de 15 zile. În conformitate cu reglementările actuale ale Băncii Centrale, acei exportatori de cereale care nu respectă aceste regului ar putea pierde dreptul de export de cereale.

COREEA DE SUD

Fermieri de păsări din Coreea de Sud, loviţi de gripă aviară extrem de virulentă - tulpina H5N8 A.P.01.12.2020

Găini (MIKE CLARKE / AFP / Getty Images)

Pe măsură ce numărul cazurilor de virus Wuhan scade uşor, după ce au atins un vârf la nivel mondial, provocând un avertisment din partea şefului OMS, dr. Tedros Adhanom Ghebreyesus, potrivit căruia persoanele care trăiesc în zonele afectate nu ar trebui să devină prea liniştite, o tulpină de gripă aviară "extrem de contagioasă" a călătorit din Europa în Coreea de Sud.

La câteva zile după ce un focar de gripă aviară a dus la sacrificarea a peste 10.000 de păsări în nordul Angliei - în ciuda faptului că autorităţile s-au grăbit să liniştească publicul spunând că nu există niciun risc pentru aprovizionarea cu alimente - autorităţile sud-coreene au descoperit un focar

15

de "gripă aviară H5N8", extrem de contagioasă, la o fermă de raţe din partea de sud-vest a ţării.

Focarul, care a fost detectat în oraşul Girin-ri, la aproximativ 300 de kilometri de Seul, a ucis 19.000 de raţe.

Există alte şase ferme de păsări pe o rază de trei kilometri de ferma unde au fost găsite raţele infectate şi toate sunt inspectate.

Aproape 20 de mii de raţe au murit şi aproximativ 392 de mii de găini şi raţe din şase ferme au fost ucise, pentru a preveni răspândirea bolii, a mai declarat ministerul.

Autorităţile au emis deja un ordin de oprire a oricăror activităţi la fermele de pasări şi animale, îngheţând în acelaşi timp circulaţia produselor avicole în toată ţara timp de 48 de ore. Blocajul va dura şapte zile pentru fermele de păsări din Jeongeup, şi 30 de zile pentru fermele aflate pe o rază de 10 kilometri de la locul focarului. Nivelul naţional de alertă asupra răspândirii gripei aviare a fost ridicat la „pericol grav”.

Aceeaşi tulpină de gripă aviară a apărut la populaţiile din Germania la începutul acestui an. A lovit câţiva dintre cei mai mari producători de păsări din Europa, situaţi în Germania şi în alte zone.

COSMOS

Un astronaut NASA a cultivat prima recoltă de ridichi din Spațiu 04.12.2020

Astronautul Kate Rubins se pregătește să ambaleze prima recoltă de ridichi din Spațiu. Foto: nasa.gov Astronautul Kate Rubins a reuşit să crească o recoltă de ridichi pe Staţia Spaţială Internaţională. Este pentru prima

16

dată când  NASA cultivă ridichi în laboratorul de pe SSI, potrivit siteului nasa.gov.

NASA a ales ridichile, deoarece sunt bine înțelese de oamenii de știință și ajung la maturitate în doar 27 de zile. Aceste plante sunt, de asemenea, nutritive.

„Ridichile sunt un alt tip de cultură în comparație cu alte plante crescute pe Stația Spațială. Cultivarea unei game mai largi de culturi ne ajută să stabilim care plante pot fi crescute în microgravitate și care soi oferă cel mai bun echilibru nutrițional pentru astronauți în misiunile de lungă durată.”, a declarat Nicole Dufour, director de program la NASA.

Având planuri de a explora Luna și cândva Marte, NASA știe că astronauții vor trebui să își cultive propria hrană pentru a sprijini misiuni de lungă durată departe de casă.

Ridichile au fost cultivate într-un mediu controlat, care a reglat nivelurile de umiditate, temperatura și concentrația de dioxid de carbon. Cele 20 de plante au fost strânse în folie de aluminiu şi plasate într-o combină frigorifică. Platente vor fi aduse apoi în 2021 pe Pământ pentru a fi studiate.

https://youtu.be/UT0K3GmNV7E

SANATATE si GASTRONOMIE

Clementinele, în topul recomandărilor specialiștilor pentru acest sezon Magda Dragu 4 decembrie 2020

Deși sunt cunoscute pentru conținutul bogat de vitamina C, clementinele oferă și alți nutrienți care ne asigură

17

o stare optimă de sănătate. Acestea sunt în topul recomandărilor specialiștilor pentru acest sezon. Așa că dacă vrei să descoperi combinația între textura fină a mandarinei și aroma portocalei, nu ezita să strecori clementinele în dieta zilnică.

Despre clementine se spune că au fost descoperit accidental de părintele Clement Rodier în grădina unui orfelinat din Algeria, în 1902. Se pare însă că în China se cultivau cu mult timp înaintea acestei descoperiri. În SUA, clementinele au fost aduse în 1914, iar în Europa, cresc mai ales în Spania.

Abundă în vitamina C 

Motivele pentru care ai putea să faci loc clementinelor în coșul cu fructe sunt multiple: aceste citrice abundă în vitamina C, potasiu, magneziu, fosfor, fibre, acid folic și vitaminele A și E, potrivit healthline.

Pot fi un aliat excelent împotriva răcelii și gripei

Datorită acestor substanțe nutritive, clementinele pot fi un aliat excelent împotriva răcelii și gripei, ajutând totodată la asimilarea corectă a fierului în organism.

Acidul Folic din clementine este ideal pentru femeile gravide

Acidul Folic din clementine este ideal pentru femeile gravide, deoarece ajută la dezvoltarea țesuturilor și contribuie la formarea eritrocitelor, celule ale sângelui specializate în transportul oxigenului către țesuturile din corp.

Fiecare fruct are doar 40 de calorii

O altă calitate a clementinelor este că fiecare fruct are doar 40 de calorii. De aceea, sunt excelente înainte de un antrenament la sală sau pe post de gustare înainte de prânz. Pentru că au fibre, clementinele pot fi consumate din plin în zilele de sărbătoare cu meniuri care abundă în grăsimi și zahăr. Însă nu le mânca niciodată după masă, ci cu o oră înainte sau la două ore după un festin culinar.

Clementinele au un conținut ridicat de apă

Nu în ultimul rând, clementinele au un conținut ridicat de apă, ceea ce ajută la eliminarea toxinelor din corp. Altfel spus, aceste citrice micuțe au efect diuretic și pot avea inclusiv proprietăți alcalinizante, contribuind astfel la prevenirea sau ameliorarea simptomelor infecțiilor urinare sau afecțiunilor articulare.

18

După cum poți vedea, clementinele au multe proprietăți benefice. Aceste fructe conțin nutrienți care îți îmbunătățesc starea de sănătate. Deci, ce zici, ai nevoie și de alte motive pentru a consuma clementine?

DOSAR

Daniel Florici – Cel mai sportiv fermier din România

Daniel Florici este un fermier din Târgu Frumos (județul Iași) care a reușit să se facă remarcat datorită fermei pe care o exploatează (culturi de grâu, orz, porumb, floarea soarelui, rapiță), dar și felului cum arată. Este un munte de om care are grijă să nu treacă prea mult timp până ajunge la sala de forță. 

Daniel Florici este omul care a reușit să împartă perfect timpul între culturile sale și culturism. Pare greu de crezut că un agricultor poate fi atât de pasionat, dar ieșeanul face parte din categoria fermierilor moderni, a oamenilor activi, care nu irosesc nicio secundă.

”Sportul a devenit un mod de viață pentru mine și vine perfect în completarea muncii de pe câmp. Acolo, adun oboseală și stres atunci când trebuie să arăm, să semănăm sau să recoltăm culturile, pentru că lucrăm contratimp. Se poate întâmpla să stau o zi și noapte pe câmp, iar când ajung la sala de fitness îmi încarc bateriile, adun energie.”

Daniel Florici are, pe lângă ferma de familie, o sală de sport la Târgu Frumos. Gold’s Gym Muscle este locul său de refugiu și pe unde trec zeci de tineri dornici să se întrețină, Daniel Florici fiind și instructor de fitness. 

”Am început să fac sport și să merg la sală de când aveam 10 ani. M-a ajutat să mă dezvolt armonios și să îmi întăresc structura osoasă. Primii ani au

19

reprezentat  ”temelia” și pot spune că am pregătit corpul pentru toată viața. Acum întrețin ce am construit. La sală, noi stimulăm mușchii. Adevăratul progres îl reprezintă alimentația și odihna. Eu sunt atent la toate aspectele, având o alimentație echilibrată și folosind suplimente naturale”

Daniel Florici – ”Faceți sport! Orice sport, ca să fiți sănătoși toată viața!”

”Eu îmi iau o bună parte din vitamine și minerale din alimente. Diversific foarte mult și nu trece nicio zi fără să mănânc fructe sau legume. Cele de sezon sunt foarte importante, Mai ales în această perioadă găsim produse românești din plin. Consumați fructe și legume românești. Îi ajutați pe producătorii noștri și veți reuși să vă hrăniți sănătos”

 Se poate spune că sunteți cel mai sportiv fermier din România?”Nu știu dacă sunt cel mai sportiv fermier din România, dar încerc. Pe lângă faptul că fac sport, promovez mișcarea pe oriunde merg. Sunt încântat că acest sport mă reprezintă. Îți dezvoltă sistemul imunitar, te face să ai stimă de sine, te educă”

”Modelul meu în sport este tatăl meu, Dănuț Florici. Datorită lui am mers la sală și datorită lui merg în continuare. De la el am învățat să fac mișcare și să mă mențin în formă. Tocmai a împlinit 60 de ani și este pasionat de culturism ca în tinerețe. Sunt mulți tineri care nu țin pasul cu el. Este tatăl meu, îl iubesc și îi mulțumesc pentru toate lucrurile bune pe care le-am învățat de la el”. 

Dănuț Florici – 1996 – Constanța        Dănuț Florici – 2020 – Târgu Frumos

 

20

”Nu știu dacă a fost vreodată la medic. Sportul l-a disciplinat, i-a oferit sănătate și siguranță. Culturismul a fost marea sa pasiune, iar în 1995 a devenit campion național la Cluj, iar  în 1996 a fost selectat pentru Campionatul European de Culturism și Fitness de la Constanța. Chiar în ziua în care a împlinit 60 de ani a mers la sală și a preferat să facă antrenament, fiind foarte pasionat.

Dănuț Florici și Daniel Florici la Gold’s Gym Muscle – Târgu Frumos 

”Mi-am propus să aduc cât mai mulți tineri în sălile și pe terenurile de sport. Aș vrea să am o discuție cu primăria și directorii de școli și să obțin aprobarea de a le vorbi copiilor. Vreau să le transmit cât de importante sunt sportul și alimentația, cât de frumos se pot dezvolta. Altfel spus, să devină niște oameni cu un corp armonios, să aibă un sistem imunitar puternic. Copiii trebuie să profite de adolescență și să își fortifice organismul”

 Daniel Florici – ”Mergi la sală și nu vei regreta!”

 ”Vreau să spun oamenilor că sportul este o plăcere. Ar fi perfect pentru orice persoană să facă trei antrenamente pe săptămână. În cazul meu, o ședință de pregătire ține între 40 de minute și o oră și jumătate. Sunt câteva ore pe săptămână care ne feresc de probleme de coloană, de pastile și de multe boli cauzate de sedentarism”

* * *

Cum vor locuitorii unui sat din munţii Căpăţânii să salveze turismul din pandemie. Deja s-au pus pe treabă 4 decembrie 2020, 06:10 de Daciana Mitrache

Turismul în Vaideeni - Vâlcea - localitatea care vrea să fie staţiune montană Foto colaj În urma problemelor din industria HoReCa, cauzate de pandemie, locuitorii unei comune din Vâlcea au găsit o

21

soluţie prin speră să facă faţă crizei din turism. Soluţia vine întâmpinarea ideii de transformare a localităţii în staţiune montană.

Comunitatea din Vaideeni – Vâlcea urmează, oarecum, demersurile vecinilor cu care împart Munţii Căpăţânii: Horezu - cu staţiunea Vârful lui Roman şi Voineasa - cu Vidra şi Obârşia Lotrului, şi chiar Novaci cu – Rânca (Parâng), toate staţiuni montane pe culmile Carpaţilor Meridionali. Bogata comunitate de oieri din Oltenia de sub Munte a început să se dezvolte încet şi sigur, în ultimii ani, pe plan turistic, prin apariţia unor pensiuni, precum: Cerna, Moara cu Vise, dar şi proiectul «Caselor Albastre» al Asociaţiei „Moştenitorii”.

Doar că proprietarii de pensiuni s-au trezit în plină pandemie că nu pot asigura toate condiţiile şi cerinţele pentru izolarea turiştilor. Au realizat că se caută în mod special unităţile de cazare în care grupurile / familiile pot sta departe unele de altele. Mai mulţi localnici întreprinzători au decis, astfel, să-şi transforme vechile case bătrâneşti, reabilitate, în adevărate oaze pentru turism. Iar ideea s-a pliat şi pe una dintre condiţiile pe care le are de îndeplinit administraţia locală pentru a transforma localitatea în staţiune turistică: şi anume să aibă minimum 100 de spaţii de cazare, din care până acum are autorizate aproximativ 70.

„Am început să ne reorientăm, să refacem infrastructura turistică pe case separate. Sunt mulţi oameni dornici să se cazeze separat. Avem o acţiune comună cu Primăria Vaideeni, de autorizare a unor noi spaţii pentru cazare chiar în casele oamenilor, case bătrâneşti reabilitate de urmaşii tineri, o acţiune mai amplă în care sunt incluse şi «casele albastre»”, ne-a mărturisit

22

proprietarul Pensiunii Cerna, Adrian Bondoc. «Casele Albastre» reprezintă un proiect după modelul întâlnit şi în Transilvania prin care se readuc la viaţă comorile zonei – casele seculare cu poveste, pe care iniţiatorii vor să le includă în circuitul turistic şi ca unităţi de cazare, nu doar pentru prezentare şi spaţii pentru organizarea de evenimente. „Suntem la faza de strângere a documentelor pentru autorizarea ca spaţii de cazare. Avem deja solicitări pentru 50 de noi spaţii de cazare la nivel de UAT. Apoi, odată ce vom îndeplini şi condiţia aceasta legată de numărul minim al spaţiilor de cazare autorizate, solicitat de Ministerul Turismului, vom cere acreditarea ca staţiune de interes local”, ne-a declarat primarul din Vaideeni. Daniel Achim Băluţă şi-a exprimat încrederea că, în maxim 10 ani, în vârful Munţilor Căpăţânii va apărea una dintre cele mai frumoase staţiuni montane din România, după modelul austriac.

* * *

Curăţenia din toamnă asigură succesul la recoltat Media-Advertising / 04 decembrie

Efectele schimbărilor climatice impactează din ce in ce mai mult dezvoltarea vegetativă a plantelor de cultură. Toamnele prelungite cu temperaturi ridicate cresc perioada în care plantele de cultură sunt expuse concurenţei buruienilor şi atacurilor dăunătorilor. In cazul cerealelor de toamnă, buruienile devin o problemă tot mai complexă datorită capacităţii acestora de a se dezvolta mai rapid comparativ cu plantele de cultură. Prezenţa speciilor monocotiledonate precum Apera spica venti (Iarba vântului) devin foarte dificil de combătut dacă se aşteaptă până în primăvară. Aceste specii pot asimila până în primăvară aproximativ 30-40 kg de azot la hectar.

ADAMA a dezvoltat o gamă de soluţii menite să rezolve problemele fermierilor încă din toamnă, eliminând riscul unei intervenţii târzii în cazul

23

unei primăveri ploioase care nu permite aplicarea tratamentelui în momentul optim.

ADAMA propune fermierilor care doresc să erbicideze cerealele încă din toamnă erbicidul Trinity. Acest produs oferă fermierilor avantajele unui erbicid complet cu trei substanţe active şi spectru extins de combatere ce cuprinde atât specii monocotiledonate, precum Iarba vântului, Coada vulpii, Firuţa cât şi dicotiledonate: Turiţa, Veronica, Muşeţelul, Macul, Albăstraua, Rocoina.

Acest produs permite aplicarea începând cu răsăritul culturii până în fenofaza de 3 frunze ale grâului, perioadă în care acesta poate fi sensibil la alte erbicide (ex. hormonale). Trinity oferă avantajul unei formulări moderne ce conţine o serie de coformulanţi şi adjuvanţi care potenţează la maxim sinergia celor trei substanţe active (pendimentalin, clorotoluron şi diflufenican), fiind preluat foarte rapid atât prin frunze cât şi prin rădăcini. Multiplele moduri de acţiune asupra buruienilor permit un efect vizibil rapid cât şi un efect remanent ce protejează cultura de eventualele reinfestări. In condiţii pedoclimatice normale şi într-o cultură bine ieşită din iarnă Trinity poate menţine cultura curată până la recoltare.

Trinity este o variantă viabilă în rotaţia erbicidelor folosite în culturile de cereale deoarece nu conţine substanţe active care au ca mod de acţiune inhibarea enzimei ALS, astfel contribuind la un bun management al apariţiei speciilor rezistente şi la combaterea samulastrei de floarea-soarelui şi rapiţă rezistente la erbicidele specifice.

Link catre pagina web a produsului: https://www.adama.com/romania/ro/produse-pentru-protectia-plantelor/erbicide/trinity-sc.html

* * *

Nestle îşi intensifică eforturile de combatere a schimbărilor climatice la nivel global A.B. Comunicate de presă / 04 decembrie În calitate de semnatar al angajamentului ONU "Business Ambition for 1.5°C", Nestle este una dintre primele companii care îşi prezintă planul detaliat pe perioadă determinată, chiar înainte de termen. Compania ia măsuri pentru a-şi reduce emisiile la jumătate până în 2030 şi pentru a atinge emisii nete zero până în 2050 - chiar şi pe măsură ce compania se dezvoltă, transmite un comunicat de presă.

24

Acţiunile sprijină fermierii şi furnizorii să implementeze practici agricole regenerative, prevăzând totodată plantarea a sute de milioane de copaci în următorii 10 ani şi finalizarea tranziţiei companiei la energie verde în proporţie de 100% până în 2025. În plus, Nestle creşte continuu numărul de branduri cu amprentă de carbon neutră.

Preşedintele Nestle, Paul Bulcke, a declarat: "Consiliul recunoaşte importanţa strategică a luării de măsuri decisive pentru a aborda schimbările climatice. Acesta susţine accelerarea şi extinderea muncii noastre, pentru a asigura succesul pe termen lung al companiei şi pentru a contribui la un viitor sustenabil pentru generaţiile viitoare."

Aceste măsuri sunt rezultatul unei evaluări complete a activităţilor şi operaţiunilor Nestle, pentru a înţelege amploarea provocării şi a genera acţiunile necesare pentru găsirea unor soluţii eficiente şi cu impact semnificativ. Compania a emis 92 de milioane de tone de emisii de gaze cu efect de seră în 2018, care vor servi drept nivel de referinţă pentru măsurarea progresului.

"Abordarea schimbărilor climatice nu poate aştepta, şi nici noi. Este esenţială pentru succesul pe termen lung al companiei noastre", a declarat Mark Schneider, CEO Nestle. "Avem oportunitatea unică de a aborda schimbările climatice, având în vedere că operăm în aproape toate ţările din lume şi avem dimensiunea, amploarea şi sfera de influenţă pentru a face diferenţa. Pentru a ne reduce amprenta ecologică, vom colabora cu fermieri, parteneri din industrie, guverne, organizaţii neguvernamentale şi consumatori".

Măsurile Nestle pentru a atinge emisii nete zero se axează pe trei domenii principale:

25

• Compania lucrează deja cu peste 500.000 de fermieri şi 150.000 de furnizori, sprijinindu-i sprijini în implementarea practicilor agricole regenerative. Astfel de practici îmbunătăţesc sănătatea solului şi menţin şi refac diverse ecosisteme. Pentru stimularea acestora, Nestle achiziţionează materia primă rezultată din practici agricole regenerative la un preţ peste nivelul pieţei, cumpără cantităţi mai mari sau asigură co-investiţia în cheltuielile de capital necesare. Nestle se aşteaptă să achiziţioneze peste 14 milioane de tone de ingrediente prin agricultura regenerativă până în 2030, contribuind semnificativ la creşterea cererii pentru astfel de bunuri.

Nestle îşi extinde şi programul de reîmpădurire pentru plantarea a 20 de milioane de copaci în fiecare an, în următorii 10 ani, concentrându-se pe zonele de unde obţine materia primă necesară în procesul de producţie. Mai mulţi copaci înseamnă mai multă umbră pentru culturi, mai mult dioxid de carbon neutralizat, recolte mai mari şi beneficii în ceea ce priveşte biodiversitatea sau sănătatea solului. Până în 2022, compania şi-a propus să se asigure că principalele lanţuri de aprovizionare ale companiei cu mărfuri esenţiale, inclusiv ulei de palmier sau soia, vor fi asociate exclusiv cu practici sustenabile şi nu vor cauza defrişări în mod direct sau indirect. Prin eforturi precum acestea, Nestle construieşte parteneriate pe termen crescut şi oferă comunităţilor agricole mai multă siguranţă şi venituri mai mari.

• În operaţiunile sale, Nestle preconizează să finalizeze tranziţia la energie 100% regenerabilă a celor 800 de locaţii din cele 187 de ţări în care operează, în următorii cinci ani. Compania îşi schimbă flota globală de vehicule, alegând alternative care generează emisii reduse şi va reduce călătoriile de afaceri până în 2022, găsind soluţii pentru compensarea amprentei de carbon a acestora. De asemenea, implementează măsuri de protejare şi regenerare a apei şi abordează în operaţiunile sale risipa de alimente.

• În cadrul portofoliului de produse, Nestle îşi extinde continuu oferta de alimente şi băuturi pe bază de plante şi reformulează produsele pentru a le face mai ecologice. În plus, creşte numărul de branduri cu o amprentă de carbon neutră, pentru a le furniza consumatorilor posibilitatea de a contribui la lupta împotriva schimbărilor climatice. Alimentele pe bază de plante Garden Gourmet şi suplimentele Garden of Life vor avea o amprentă de carbon neutră până în 2022, care se adaugă listei anunţate deja la nivel global pentru 2022 pentru brandurile Nespresso, S.Pellegrino, Perrier şi Acqua Panna, restul brandurilor de apă îmbuteliată sub Nestle Waters atingând acelaşi obiectiv până în 2025.

Magdi Batato, vicepreşedinte executiv şi şef operaţiuni, a declarat: "Cu aproape două treimi din emisiile noastre provenite din agricultură, este clar

26

că agricultura regenerativă şi reîmpădurirea sunt punctele centrale ale traiectului nostru către emisii nete zero. Aceste eforturi vor reduce emisiile de carbon şi vor îmbunătăţi biodiversitatea la scară largă".

Nestle va investi 3.2 miliarde de franci elveţieni în următorii 5 ani pentru finanţarea acestor măsuri, inclusiv 1.2 miliarde de franci elveţieni destinaţi promovării agriculturii regenerabile de-a lungul lanţului de aprovizionare. Aceste investiţii vor fi făcute prin optimizări operaţionale şi structurale pentru a nu genera costuri suplimentare de-a lungului lanţului valoric.

Obiectivele Nestle de reducere a emisiilor au fost aprobate de iniţiativa Science Based Targets (SBTi), în concordanţă cu nivelurile necesare pentru îndeplinirea obiectivelor ale Acordului de la Paris. SBTi este o colaborare a organizaţiilor non-profit considerată standard internaţional de aur pentru evaluarea angajamentelor privind zero emisii. Nestle va furniza actualizări anuale pentru a oferi transparenţă cu privire la progresele sale.

* * *

Programul de guvernare al mediului de afaceri 04 Decembrie 2020 Constantin Rudniţchi

Deloc întâmplător, ieri, Camera de Comerț Americană în România a lansat public un document intitulat „Priorități pentru România 2021-2024”.1 De fapt, cu un bun obicei, organizația de afaceri prezintă un adevărat program de guvernare al mediului de business. 

Nu este pentru prima dată când reprezentanții mediului de afaceri întocmesc documente echivalente cu proiecte de țară. Uneori, o parte din propuneri, au fost chiar acceptate și implementate.

1 https://www.amcham.ro/download?file=mediaPool/uYLGRRs.pdf

27

Programul AmCham are 50 de pagini, mai puține decât programele de guvernare ale principalelor partide, dar analiza reușește să atingă o serie de obiective esențiale pentru economia românească.

Documentul Camerei de Comerț Americane pleacă de la o succintă analiză a stării economiei, constatând declinul demografic cu care se confruntă România, ruptura care există între sistemul de educație și nevoile de dezvoltare ale societății, dar și de tehnologie, constată că infrastructura este o problemă structurală, identifică domenii care au nevoie de reforme, dar și de politici transversale. Nu sunt uitate temele deficitelor gemene și a investițiilor publice insuficiente.

În afară de zona de analiză, aceste documente sunt interesante în special prin măsurile propuse pentru îmbunătățirea economiei. În acest sens, nu trebuie să ne așteptăm la soluții-minune. Propunerile mediului de afaceri au o altă calitate importantă: sunt priorități în care cred companiile și ca urmare sunt măsuri care pot conduce la performanțe mai bune ale firmelor. În ultimă instanță, creșterea companiilor înseamnă creșterea economiei, în general.

Măsurile propuse de AmCham au mai fost discutate. Meritul documentului este însă acela că aduce în prim-plan arii cheie și propuneri care, în viziunea mediului de afaceri, pot repoziționa economia românească. Este vorba despre restabilirea echilibrelor bugetare, transformarea digitală a administrației și a economiei, în general, integrarea lanțurilor valorice (o măsură care poate părea tehnică, dar care este esențială pentru procesarea în țară a materiilor prime produse aici).

Apoi, se propune stimularea industriilor cu valoare adăugată, dorință care apare de câțiva ani buni în toate analizele serioase referitoare la economia locală.

A cincea propunere este deja mult-discutată și anume dezvoltarea infrastructurii.

În fine, a șasea măsură propusă este dezvoltarea unor proiecte emblematice. Este o idee interesantă.

Ce înseamnă proiecte emblematice? Un hub logistic și de producție care să pună în valoare poziția geografică a României, dezvoltarea unui fond de investiții care să valorifice pe piață rezultatele cercetării și inovării. De asemenea, se propune concentrarea pe domeniul ecoturismului și înființarea unei Platforme de Tehnologii Avansate și Conținut, adică o platformă de jocuri educaționale.

28

De asemenea, programul Camerei de Comerț Americane în România propune și 12 măsuri strategice sectoriale. Ele vizează domeniile importante ale societății românești. Dar, la final, să remarcăm doar un singur aspect, mai puțin discutat în context economic, și anume statul de drept.

Astfel, se evocă echilibrul puterilor în stat, independența justiției, combaterea corupției și abuzului de putere, dar sunt arătate și problemele cele mai des întâlnite: supraaglomerarea instanțelor, cenzurarea timpului acordat pentru susținerea pledoariilor, instanțele admit foarte greu cereri de întrebări pentru a fi adresate Curții de Justiție a Uniunii Europene și, totodată, pronunță soluții care încalcă deciziile acestei Curți europene, în special în materie de TVA. De asemenea, durata exagerată a proceselor și întârzierea motivărilor, lipsa instanțelor specializate și gradul limitat de digitalizare a instanțelor sunt subiecte delicate pentru companii.

O parte din propunerile mediului de afaceri se regăsesc și în programele partidelor. Vor fi prioritare, vor fi aplicate, vor aduce rezultatele așteptate? Întrebări fără răspuns, deocamdată.

 Rubrică realizată cu sprijinul CERTINVEST - Societate de Administrare a Investițiilor.

* * *

Care sunt cele mai frumoase buchete de flori pentru iarnă? Iată recomandările noastre! 4 Decembrie 2020, Companii

Ți s-a întâmplat vreodată să vrei să dăruiești un buchet de flori și să nu îți găsești inspirația? Primăvara este mai simplu, deoarece sunt disponibile flori cu miresme încântătoare și parcă le-ai alege pe toate, deoarece frumusețea lor este incomparabilă. În schimb iarna, s-ar putea să fie mai dificil să te hotărăști asupra unui buchet, deoarece nu știi exact ce flori le-ar plăcea persoanelor dragi ție.

De obicei, în primele zile de iarnă, încă sunt disponibile în florării superbele dalii și crizanteme, vedetele toamnei. Pe lângă acestea, vei mai găsi și florile

29

disponibile în mod normal în orice anotimp: trandafiri, crini, gerbere, matthiola, orhidee și multe altele. În ceea ce privește strict florile disponibile iarna, probabil știi că una dintre cele mai populare este Poinsettia, cunoscută și ca Steaua Crăciunului sau Crăciuniță. Begonia, Trandafirul Japonez, Azaleea și Germini se află și ele printre florile ce pot înfrumuseța orice buchet sau aranjament floral de iarnă. Dacă ți-am atras atenția, trebuie să știi că găsești buchete de flori frumoase și proaspete chiar și online, indiferent de anotimp. Da, poți cumpăra cele mai frumoase buchete cu doar câteva click-uri, fără să îți mai faci griji în privința transportului acestora sau prospețimii. Dacă ai emoții în legătură cu achiziționarea florilor iarna, de acum nu mai trebuie să îți faci griji. Ca să îți oferim puțină inspirație, îți vom prezenta în continuare câteva buchete superbe, pe care le poți comanda cu încredere de la floraria Maison d’Or!

Primul produs pe care ți-l recomandăm este acest superb Buchet De Flori "At First Sight". Este compus din garoafe crem, alstroemeria roșie, hypericum roșu, panicum, trandafiri roșii, frunze decorative și alte materiale. Deși au căpătat pe nedrept o conotație negativă, garoafele sunt flori superbe, cu o semnificație specială. Mai ales garoafele crem semnifică bucuria și optimismul, așa că ai toate motivele să le dăruiești. Cromatica acestui buchet este ideală pentru sezonul rece.

Nu puteam să nu îți recomandăm și un buchet special pentru perioada sărbătorilor, mai exact unul ideal pentru Crăciun. Este vorba despre acest Buchet De Flori "Christmas Wish". Este un buchet special, în componența căruia intră hortensie, trandafiri roșii, cymbidium, amaranthus, minirosa roșie, alstroemeria roșie și pin. Îl poți dărui de pe acum, nu este nevoie să aștepți apropierea Crăciunului și îți garantăm că oricine va primi acest buchet, se va bucura foarte mult la vederea acestuia.

Ultimul buchet pe care ți-l recomandăm în această serie este perfect pentru mai multe ocazii, chiar și pentru a fi dăruit cu ocazia unei cununii civile spre exemplu. Este vorba despre acest Buchet Dahlia și Hortensie. Buchetul este

30

format din Symphoricarpos, trandafiri albi, viburnum, hortensii albe, bupleurum , calla alba, dahlia și eucalipt. După cum poți observa și din imagine, are o eleganță aparte și va încânta pe oricine. Este un buchet care cu greu poate fi trecut cu vederea.

În încheiere, am vrea să știm care este buchetul tău preferat dintre cele prezentate și de asemenea spune-ne ce flori obișnuiești să dăruiești în sezonul rece!

* * *

Studiu compari.ro: Românii vor cumpăra cadouri mai puține de Crăciun, dar mai scumpe Armand Iliescu 3 Decembrie 2020, eCommerce ecomTEAM

Ca un efect evident al pandemiei, în 2020 oamenii își propun să ofere cadouri de Crăciun unui număr mai mic de persoane comparativ cu ceilalți ani. Vor fi cumpărate cadouri mai ales pentru membrii familiei restrânse, datele sondajului realizat de compari.ro arată că 9 din 10 utilizatori de internet doresc să le ofere cadouri celor mai apropiați.

Sondajul arată faptul că, din cauza pandemiei, numărul persoanelor pentru care vom cumpăra cadouri de Crăciun este mai mic. Dacă anul trecut rezultatele sondajului arătau un număr de 10-11 persoane, anul acesta lista se limitează la aproximativ 5 persoane.

Reprezentanții compari.ro consideră că, datorită numărului mai mic de persoane cărora le vom oferi cadouri, valoarea acestora poate crește semnificativ.

Înscrie-te gratuit la European Digital Commerce AICI și fii alături de noi pe 9 decembrie pentru a afla ultimele trenduri din comerțul electronic.

31

Cadouri de Crăciun: cât este bugetul mediu

Deși pregătim cadouri pentru mai puține persoane dragi, asta nu înseamnă că vom cheltui mai puțin: anul acesta bugetul mediu este mai mare de 1.100 de lei, care reprezintă o creștere de 12% față de datele din anul precedent. Ca urmare - ținând cont de reducerea cercului de persoane cărora le vom oferi cadouri - bugetul pentru un singur cadou a crescut semnificativ, ajungând până la 220 de lei.

Cu toate acestea, cei care declară că anul acesta vor cheltui mai puțin pe cadouri pun această scădere pe seama dificultăților financiare cauzate de epidemie (30%), a stilului de viață mai economic (25%) sau consideră mai puțin important cadoul în sine (22%), intenția fiind ceea ce contează cu adevărat.

În 2020, vom cheltui mai mult pe un cadou: dar ce alegem și pe ce bază?

La fel ca anul trecut, articolele de îmbrăcăminte (42%), telefoanele mobile, tabletele și accesoriile acestora (35%) sunt cele mai populare categorii de produse oferite drept cadou celor dragi.

Articolele pentru casă și produsele de bricolaj au urcat pe locul trei cu 32%, dar aproape la fel de mulți cumpără și produse de frumusețe și cosmetice (30%). În comparație cu anul 2019 mult mai puține persoane intenționează să cumpere călătorii și diverse tichete de vacanță, cel mai probabil din cauza programului și a oportunităților de călătorie care au devenit incerte, imprevizibile din cauza pandemiei.

A fost înregistrată însă o creștere a numărului de persoane care doresc să ofere drept cadou echipamente sportive care pot fi folosite și acasă. La alegerea unui anumit produs, calitatea acestuia (36%) este considerată de către cumpărători cel mai important factor. În cazul categoriei de vârstă 18-24 de ani, se pune mai mult accent pe calitate (47%) și mai puțin pe preț (18%).

Pentru cei cu vârsta cuprinsă între 50-59 (39%) și cei cu vârsta peste 60 de ani (37%), raportul calitate-preț al produsului este cel mai important criteriu, în timp ce pentru cei cu vârste între 25-29, contează prețul produsului (39%).

Sursa foto: Pixel-Shot / Shutterstock.com

* * *

32

Vinul de azi: Solo Quinta 2019 Parteneri Profit.ro scris astăzi,

Munca de creație în viața unui oenolog este un lux. Solo Quinta este un vin rar, născut din imaginația și dragostea pentru vin a oenologului Hartley Smithers.

Este un cupaj neobișnuit, între patru soiuri albe și un soi roșu vinificat în alb (Chardonnay, Fetească Regală, Savignon Banc, Muscat Ottonel, Merlot) care își schimbă personalitatea în fiecare an, fără a-și pierde însă din calitățile care îl fac unul dintre preferatele restaurantelor de top. Este un vin mineral, galben pai, cu reflexe verzui, cu o aciditate bună. Deși corpolent, dezvoltă arome suave de salcâm și soc, mere verzi, toate pe un fundal de miere și vanilie.

Are un gust echilibrat și postgust de durată, făcându-l partener demn pentru preparate la cuptor, pe bază de curcan, potârniche, ruladă de pui, brânzeturi semitari și deserturi cu piersici sau caise.

* * *

Nestlé investește peste 3 miliarde de franci elvețieni pentru a reduce impactul activității asupra mediului, mizând pe agricultură regenerativă și energie verde Andra Imbrea 04 Dec 2020

Nestlé își prezintă planul de acțiuni pentru a reduce impactul acțiunilor asupra mediului înconjurător, în calitate de semnatar al angajamentului ONU „Business Ambition for 1.5°C”. Astfel, producătorul ia măsuri pentru a-și reduce emisiile la jumătate până în 2030 și pentru a atinge emisii nete zero până în 2050 - chiar și pe măsură ce compania se dezvoltă. Nestle alocă un buget de peste 3 miliarde de franci elvețieni pentru astfel de acțiuni. 

33

Acțiunile sprijină fermierii și furnizorii să implementeze practici agricole regenerative, prevăzând totodată plantarea a sute de milioane de copaci în următorii 10 ani și finalizarea tranziției companiei la energie verde în proporție de 100% până în 2025. În plus, Nestlé crește continuu numărul de branduri cu amprentă de carbon neutră.

Aceste măsuri sunt rezultatul unei evaluări complete a activităților și operațiunilor Nestlé, pentru a înțelege amploarea provocării și a genera acțiunile necesare pentru găsirea unor soluții eficiente și cu impact semnificativ. Compania a emis 92 de milioane de tone de emisii de gaze cu efect de seră în 2018, care vor servi drept nivel de referință pentru măsurarea progresului.

„Abordarea schimbărilor climatice nu poate aștepta, și nici noi. Este esențială pentru succesul pe termen lung al companiei noastre", a declarat Mark Schneider, CEO Nestlé. „Avem oportunitatea unică de a aborda schimbările climatice, având în vedere că operăm în aproape toate țările din lume și avem dimensiunea, amploarea și sfera de influență pentru a face diferența. Pentru a ne reduce amprenta ecologică, vom colabora cu fermieri, parteneri din industrie, guverne, organizații neguvernamentale și consumatori”.

Măsurile Nestlé pentru a atinge emisii nete zero se axează pe trei domenii principale:

Compania lucrează deja cu peste 500.000 de fermieri și 150.000 de furnizori, sprijinindu-i sprijini în implementarea practicilor agricole regenerative. Astfel de practici îmbunătățesc sănătatea solului și mențin și refac diverse ecosisteme. Pentru stimularea acestora, Nestlé achiziționează materia primă rezultată din practici agricole regenerative la un preț peste nivelul pieței, cumpără cantități mai mari sau asigură co-investiția în cheltuielile de capital necesare. Nestlé se așteaptă să achiziționeze peste 14 milioane de tone de ingrediente prin agricultura regenerativă până în 2030, contribuind semnificativ la creșterea cererii pentru astfel de bunuri.

34

Nestlé își extinde și programul de reîmpădurire pentru plantarea a 20 de milioane de copaci în fiecare an, în următorii 10 ani, concentrându-se pe zonele de unde obține materia primă necesară în procesul de producție. Mai mulți copaci înseamnă mai multă umbră pentru culturi, mai mult dioxid de carbon neutralizat, recolte mai mari și beneficii în ceea ce privește biodiversitatea sau sănătatea solului. Până în 2022, compania și-a propus să se asigure că principalele lanțuri de aprovizionare ale companiei cu mărfuri esențiale, inclusiv ulei de palmier sau soia, vor fi asociate exclusiv cu practici sustenabile și nu vor cauza defrișări în mod direct sau indirect. Prin eforturi precum acestea, Nestlé construiește parteneriate pe termen crescut și oferă comunităților agricole mai multă siguranță și venituri mai mari.

În operațiunile sale, Nestlé preconizează să finalizeze tranziția la energie 100% regenerabilă a celor 800 de locații din cele 187 de țări în care operează, în următorii cinci ani.

Compania își schimbă flota globală de vehicule, alegând alternative care generează emisii reduse și va reduce călătoriile de afaceri până în 2022, găsind soluții pentru compensarea amprentei de carbon a acestora. De asemenea, implementează măsuri de protejare și regenerare a apei și abordează în operațiunile sale risipa de alimente.

În cadrul portofoliului de produse, Nestlé își extinde continuu oferta de alimente și băuturi pe bază de plante și reformulează produsele pentru a le face mai ecologice. În plus, crește numărul de branduri cu o amprentă de carbon neutră, pentru a le furniza consumatorilor posibilitatea de a contribui la lupta împotriva schimbărilor climatice.

Alimentele pe bază de plante Garden Gourmet și suplimentele Garden of Life vor avea o amprentă de carbon neutră până în 2022, care se adaugă listei anunțate deja la nivel global pentru 2022 pentru brandurile Nespresso, S.Pellegrino, Perrier și Acqua Panna, restul brandurilor de apă îmbuteliată sub Nestlé Waters atingând același obiectiv până în 2025.

Nestlé va investi 3,2 miliarde de franci elvețieni în următorii 5 ani pentru finanțarea acestor măsuri, inclusiv 1,2 miliarde de franci elvețieni destinați promovării agriculturii regenerabile de-a lungul lanțului de aprovizionare. Aceste investiții vor fi făcute prin optimizări operaționale și structurale pentru a nu genera costuri suplimentare de-a lungului lanțului valoric.

* * *

35

Sfaturi utile pentru recolte timpurii de ceapă, 4 decembrie 2020

Pentru a avea recolte timpurii de ceapa, spanac sau salata, insamnatarea din toamna este cheia succesului, iar legumicultorii stiu acest lucru. Ei sunt cei care pun in practica proverbul “omul gospodar isi face vara sanie si iarna car”, iar in vatra satului lucrurile nu s-au schimbat pana in zilele noastre, cel putin din acest punct de vedere.

Ca sa avem in primavara zarzavaturi timpurii,  proaspete este recomandat sa se inceapa inca de pe acum pregatirile.  Dupa ce in urma cu ceva timp, satenii au cules din gradini roadele toamnei, munca lor este departe de a se fi isparvit, cu atat mai mult cu cat nici natura nu da semne ca se pregateste de hibernare.

Calendaristic vorbind, am intrat deja in iarna, insa pentru ca vremea permite, gospodarii au inceput sa isi sape gradinile, pregatind astfel terenul pentru recolta anului viitor. Imediat dupa aceasta se pun pe insamantat in solarii si gradini unde la mare cautare sunt acum spanacul, usuroiul, arpagicul si salata verde.

Solul cel mai bun este cel nisipos care va fi transformat in razoare ce pot fi insamntate cu arbagic, adancimea indicata fiind de 3-4 cm. Astfel vom putea gusta roadele timpurii, iar  plantarea din  toamna inseamna atat  o cultură de ceapă verde timpurie cat si o recoltă frumoasă de ceapă uscată tinand cont ca aceasta leguma este rezistenta la temperaturi scazute. La fel stau lucrurile si cu usturoiul care, plantat inca de pe acum, ne asigura recolte frumoase anul viitor.

Specialistii recomanda ca deasupra sa punem un strat de ingrasamant natural care protejeaza de ingheturi dar asigura totodata si o productie mai  mare. Tot din toamna se poate semana si spanacul, loboda, salata verde si mararul.

Apa din precipitatii le va ajuta si pe ele sa germineze, iar de o eventuala plapuma de zapada nu se tem. Undeva prin februarie, martie aceste adevarate trufandale care au adunat toata bogatia de minerale si vitamine in firele lor gustoase ne vor ajuta sa ne fortificam dar in egala masura  vor fi adevarate delicatesuri pe mesele noastre. Autor: Elena Picu

36

Diageo lanseaza noul plan de actiune privind sustenabilitatea pe zece ani By RO.aliment, December 4, 2020

Diageo, producătorul brandurilor Johnnie Walker, Smirnoff şi Guinness, a anunţat o serie de 25 de obiective îndrăzneţe în planul său ‘Society 2030: Spirit of Progress’, menit să genereze un impact pozitiv asupra lumii până în 2030, în „deceniul de acţiune” pentru atingerea Obiectivelor de  dezvoltare durabilă ale ONU.

Până în 2030, strategia Diageo ‘SOCIETY 2030: SPIRIT OF PROGRESS’ va permite companiei:

Să disemineze mesaje privind consumul moderat către 1 miliard de oameni, prin intermediul propriilor branduri

Să atingă un nivel zero al emisiilor de carbon generate de operaţiunile sale directe

Să crească până la 45% gradul de reprezentare al diverselor etnii în rândul liderilorSă utilizeze cu 30% mai puţină apă în fiecare băutură pe care o produce

Pornind de la o listă lungă de progrese înregistrate în implementarea standardelor de sustenabilitate ESG la nivel global, în următorii zece ani Diageo îşi va îndrepta atenţia spre trei domenii esenţiale, atent selecţionate pentru a fi în concordanţă cu Obiectivele de dezvoltare durabilă (ODD) ale ONU: promovarea consumului echilibrat de alcool; susţinerea incluziunii şi diversităţii; şi introducerea conceptului inovator de sustenabilitate „de la bob în pahar”.

Michael Holm, Director General Diageo pentru Europa de Est, a declarat: „Suntem foarte mândri de realizările companiei noastre în domeniul sustenabilităţii şi responsabilităţii de până acum, iar acest plan de acțiune

37

ambițios ne asigură că vom ajunge chiar mai departe în următorii zece ani. În fiecare dintre cele trei domenii prioritare – promovarea consumului echilibrat de alcool, susținerea incluziunii și a diversității și pionieratul în implementarea conceptului de sustenabilitate „de la bob în pahar” – obiectivul nostru este să ne aducem contribuţia acolo unde este nevoie și să continuăm să fim lideri în acest domeniu.”

Principalele puncte ale planului ‘SOCIETY 2030: SPIRIT OF PROGRESS’ includ:

Promovarea consumului echilibrat de alcool

Până în 2030, Diageo va disemina mesaje privind consumul moderat în rândul a peste un miliard de oameni, prin intermediul brandurilor sale;

Va schimba atitudinile a cinci milioane de conducători auto privind condusul sub influenţaalcoolului;

Va informa peste 10 milioane de oameni cu privire la pericolele consumului de alcool de către minori prin programul Diageo de conştientizare ‘SMASHED’ pentru educaţia privind consumul de alcool, câştigător al mai multor premii, prezent acum pe fiecare continent.

Susţinerea incluziunii şi diversităţii

Diageo va duce mai departe tradiţia solidă de incluziune şi diversitate prin stabilirea obiectivului ambiţios de a atinge un grad de reprezentare de 45% al diverselor etnii în rândul liderilor până în 2030, precum şi de 50% al femeilor în rândul echipelor de management;

Diageo va asigura acces la competenţe şi cursuri unui număr de peste 1,7 milioane de oameni pentru a contribui la crearea unui sector al ospitalităţii incluziv şi prosper.

Introducerea conceptului inovator de sustenabilitate „de la bob în pahar”

Diageo s-a angajat să depună eforturi în direcţia unui viitor cu emisii scăzute de carbon, prin valorificarea energiei regenerabile în procent de 100% pentru a atinge un nivel net zero al emisiilor de carbon generate de operaţiunile sale directe şi prin colaborarea cu furnizorii în vederea reducerii emisiilor de carbon indirecte cu 50%;

Ca prim pas în ambiţia sa de a atinge nivelul net zero, prestigioasele distilerii Oban şi Royal Lochnagar deţinute de Diageo vor deveni

38

neutre din punct de vedere al emisiilor de carbon până la sfârşitul anului 2020 şi Diageo îşi va propune să atingă un nivel net zero în India până în 2025;

Până în 2030, Diageo se va asigura că fiecare băutură pe care o produce va presupune un consum de apă cu 30% mai redus decât în prezent şi va obţine un impact net pozitiv asupra apei în principalele bazine şi comunităţi expuse stresului hidric;

Va realiza peste 150 de proiecte comunitare privind apa în întreaga lume, inclusiv asigurarea accesului la apă curată, instalaţii sanitare şi igienă;

Diageo va sprijini peste 150.000 de mici fermieri cu tehnici agricole de regenerare aterenului şi consolidare a biodiversităţii;

Până în 2030 se va asigura că în companie se utilizează 100% materiale reciclate în realizarea ambalajelor din plastic şi că 100% din ambalajele Diageo vor fi în mare parte reciclabile.

“Sustenabilitatea este parte integrantă a felului în care ne desfășurăm activitatea de business în România. Fiecare decizie este analizată cu atenție și ține cont de impactul nostru asupra mediului înconjurător, asupra comunităților în care ne desfășurăm activitatea, asupra lanțului de furnizori, a clienților și a angajaților noștri, pentru că avem o responsabilitate față de comunitatea locală și generațiile viitoare”, a declarat Răzvan Potra, Country Manager Diageo România, Croaţia, Moldova, Slovenia & Cipru.

Tot astăzi, Diageo lansează şi „Sustainable Solutions”, o platformă globală care va asigura finanţare fără participare la capital pentru startup-uri şi companii de tehnologie astfel încât Diageo să poată integra în continuare sustenabilitatea în lanţul de aprovizionare şi în brandurile sale. Concepută pentru a sprijini mici companii şi antreprenori să îşi dezvolte şi să îşi comercializeze inovaţiile, Diageo va pune la dispoziţia acestora resurse şi experienţă globale pentru a debloca potenţialul viitor al ambilor parteneri.

  * * *

Livrarea cu ajutorul dronelor, mai aproape de realitate 04 Dec 2020 | de Simona Popa Ericsson și Vodafone anunță că au testat cu succes livrarea de bunuri și servicii esențiale prin intermediul rețelelor mobile. Testele au fost efectuate luna trecută în Germania și au arătat că, prin intermediul rețelelor mobile, pot fi stabilite coridoare de zbor sigure. Procesul de testare s-a desfășurat la centrul de inovare Vodafone din Aldenhoven, Germania și s-au utilizat date despre traficul de rețea pentru a se asigura că

39

rutele dronelor evită zonele cu acoperire mai slabă sau pe cele cu un trafic intens în rețea.

Astfel, dronele au avut o conectivitate constantă, de la punctul de plecare până la destinație, iar pentru a pune la punct conexiuni sigure și fiabile între dronă și centrul de control, operatorii pot folosi hărți care să le indice aria de acoperire. 

Funcționarea dronelor în rețelele fixe este limitată de câmpul vizual, dar utilizarea rețelelor mobile pentru livrarea de bunuri și servicii, cu ajutorul dronelor, va extinde semnificativ aria de funcționare. 

„Rețeaua noastră a evoluat și este acum o platformă construită pe baza principiilor de machine learning și inteligență artificială, capabilă să furnizeze date și servicii video și TV la viteze de gigabit. Pe măsură ce intrăm în următoarea etapă a evoluției noastre, vom folosi rețeaua noastră inteligentă bazată pe software pentru a oferi noi servicii digitale care să contribuie la bunul mers al societății”, susține Johan Wibergh, Chief Technology Officer Vodafone Group.

Potrivit acestuia, utilizarea responsabilă a dronelor este un astfel de exemplu pentru că acestea pot livra inclusiv provizii și materiale medicale având în vedere contextul actual.

„Prin intermediul acestei tehnologii, furnizorii își pot extinde serviciile celulare de IoT pentru întreprinderi, respectând în același timp și reglementările în vigoare. Acesta este un alt punct de reper în parteneriatul dintre Ericsson și Vodafone, întrucât continuăm să ne dezvoltăm rețeaua și să răspundem diverselor nevoi ale industriilor fundamentale”, spune Erik Ekudden, Chief Technology Officer Ericsson.

Reducând implicarea factorului uman, dronele pot optimiza timpii și costurile și pot îmbunătăți procesul de analiză a datelor, fapt care le va permite companiilor să își estimeze mai bine performanțele operaționale.  

* * *

40

Recomandarea Corteva pentru protectia culturii de floarea soarelui Redactia Sanatatea Plantelor pe dec. 04, 2020

Daca porumbul este mai putin pretentios la planta premergatoare, nu acelasi lucru il putem spune si despre floarea soarelui, care este o planta mare consumatoare de elemente nutritive si are predispozitie la anumite boli pagubitoare cu transmitere prin sol. Din acest considerent, aceasta cultura necesita o rotatie corespunzatoare si uneori s-ar impune revenirea pe acelasi amplasament doar dupa o pauza de cativa ani.

Anul acesta, nefiind posibila respectarea acestei conditii, este posibil sa avem in culturile de floarea soarelui o presiune mare de infectie, iar in functie de particularitatile locale, o serie de agenti patogeni se pot instala in cultura.

Dintre acestia amintim:

Sclerotinia sclerotiorum (putregaiul alb), Botrytis cinerea (putregaiul cenusiu), Plasmopara helianthi (mana florii soarelui), ca fiind cele mai cunoscute si pagubitoare boli;

Phomopsis helianthi (necrozarea si frangerea tulpinilor), Leptosphaeria lindquistii f.c. Phoma macdonaldi (innegrirea tulpinilor).

De asemenea, in anumite conditii, boli precum: Puccinia helianthi (rugina), Septoria helianthi (septorioza) sau Pseudomonas syringae pv. Helianthi (arsura bacteriana) pot fi intalnite mai ales in cazul unor hibrizi sensibili.

O singura boala ramasa netratata poate afecta partial sau total cultura de floarea soarelui si poate influenta intr-un mod negativ productia.

De aceea, CORTEVA recomanda aplicarea in vegetatie a fungicidului Tanos® 50WG, un fungicid extrem de eficient, cu doua substante active cu mod de actiune diferit, si anume:

Famoxadon are proprietati lipofilice fiind aderent la cuticula si foarte greu de spalat dupa 1 ora de la aplicare. Are actiune antisporulanta si blocheaza cresterea ciupercii. Famoxadon difuzeaza in cuticula si determina o buna redistribuire a substantei active la suprafata frunzei, fiind remobilizat prin ploaie si roua. Sporii ciupercii devin incapabili sa incolteasca, germinarea sporilor fiind blocata.

Cimoxanil penetreaza tesutul frunzei si se distribuie translaminar. Stopeaza cresterea leziunilor si sporularea, inducand reactia de autoaparare a plantei.

41

Recomandam fungicidul Tanos® 50WG in doza de 0.4 kg/ha pentru a fi aplicat in apropierea formarii butonului floral, cand inca se poate interveni cu masina de stropit in lanul de floarea soarelui, aplicare recomandata in special pentru protejarea calatidiului.

In cazuri de atac de mana din infectii secundare (Plasmopara helianthi), aplicati 2 tratamente succesive la un interval de 7-10 zile imediat ce depistati atacul.

Este de preferat sa aplicam produsul preventiv pentru a elimina orice risc de imbolnavire, pentru o dezvoltare armonioasa si pentru a pune in valoare potentialul exceptional de productie al hibrizilor.

Pentru o mai buna informare si o prezentare detaliata a bolilor specifice florii soarelui, dar si pentru detalii despre produsele noastre de protectie a plantelor puteti vizita site-ul nostru  www.corteva.ro.

Ana Maria Pascariu, Category Marketing Manager Herbicides , Corteva Agriscience Romania & Moldova

* * *

Fungicide iscusite pentru combaterea bolilor specifice culturilor de cereale paioase Redactia Sanatatea Plantelor pe dec. 04, 2020 Din cauza agentilor fitopatogeni care produc boli la plante, daca nu se intervine la timp, culturile de cereale paioase vor avea mult de suferit, iar pierderile de productie vor fi semnificative.

Cum putem evita acest lucru?

Pentru combaterea bolilor foliare in culturile de cereale paioase, incepand cu tratamentul 1 (T1), in primavara va recomandam sa utilizati fungicide ca TOPSIN 500 SC si SALVATOR 25 EW. De asemenea, pentru combaterea eficienta a bolilor spicului, dar si a celor foliare, la tratamentele 2 si 3 (T2, T3), in portofoliul ALCEDO exista fungicide iscusite precum IMPULSE PRO 425 EC si MIRADOR XTRA.

Tot in portofoliul ALCEDO, pentru combaterea bolilor foliare si ale spicului, cu aplicare de la infratire si pana la sfarsitul infloririi, va recomandam fungicidele: TOPGUARD 25 SC, COMET, ELATUS ERA, PRIAXOR EC, AVIATOR XPRO 225 EC.

O noutate in portofoliul iscusit este biofungicidul POLYVERSUM, omologat la grau si orz, pentru combaterea fuzariozei (Fusarium spp.). Prin

42

aplicarea a 3 tratamente se suprima sporii de Fusarium spp. si se induce rezistenta la rugini (Puccinia spp.), septorioza (Septoria sp.), patarea si sfasierea frunzelor (Drechslera tritici-repentis), etc. Este un produs ce nu polueaza chimic si induce rezistenta plantelor impotriva bolilor provocate de fungi. Deci, atentie! Nu trebuie asteptata aparitia fuzariozei sau a altor boli pe plante. Respectand calendarul de aplicare cu cele 3 tratamente, primul in toamna si celelalte 2 in primavara, se induce rezistenta plantelor, rezistenta care va permite plantelor sa „lupte” cu agentii patogeni. Si pentru ca se tot vorbeste de vaccinare, putem spune ca biofungicidul POLYVERSUM actioneaza ca un „vaccin” pentru plante.

Pentru mai multe detalii despre oferta noastra va rugam sa apelati la reprezentantii ALCEDO din zona dumneavoastra. Informatii gasiti si in aplicatia ALCEDO, disponibila in AppStore sau Google Play: https://aplicatia.alcedo.ro/

Echipa ALCEDO

https://youtu.be/hk0ImBVZNxA

* * *

#eusuntfermier Redactia Sanatatea Plantelor pe dec. 04, 2020

#eusuntfermier este un film dedicat fermierului roman care aduce in prim plan cea mai veche meserie din lume, cu imagini epice si cuvinte patrunzatoare prin vocea lui Tudor Gheorghe.

Intr-o lume in care comunicarea este cel mai important lucru, compania Limagrain Romania vine mai aproape de fermierul roman, dar si de distribuitori sau parteneri strategici pentru a asigura intreg procesul de dezvoltare al unei culturi.

Acum, mai mult ca niciodata, trebuie sa fim uniti si sa sustinem toate ramurile agriculturii romanesti, deoarece agricultura trebuie sa functioneze in continuare si trebuie sustinuta pentru a face fata cererii de hrana din anii urmatori.

43

https://youtu.be/CsKDjY_Gk7s

* * *

Gusterland, noua zona de agrement din Sibiu Agroromania.ro 04 Dec. 2020

Sibienii au votat si au ales numele Gusterland pentru noua lor zona de agrement situata in zona Dealurile Gusteritei.Sibienii au ales denumirea pentru viitoarea zona de agrement si ecoturism de pe Dealurile Gusteritei! Aproape 3.300 de sibieni au votat in perioada 12-26 noiembrie una dintre cele cinci denumiri selectate de juriul din cadrul Primariei Sibiu dintre cele 269 de denumiri propuse tot de sibieni.

"Denumirea cea mai votata a fost Gusterland. Aproximativ jumatate dintre cei care au participat au votat pentru aceasta. De altfel, denumirea a fost propusa de 35 de sibieni in prima faza a concursului si, prin urmare, pentru a stabili castigatorul, vom organiza o tragere la sorti intr-o data pe care o vom face publica, aceasta urmand sa fie transmisa pe pagina noastra de Facebook. Premiul va consta intr-un mountain bike multifunctional, echipat profesionist atat pentru aventura pe teren accidentat, dar si pentru utilizare in mediul urban", a spus Astrid Fodor, primarul municipiului Sibiu.

Rezultatul votului prin formularul Google este urmatorul:

Gusterland – 1.401 voturi – 42,8%; Colinele Gusteritei – 792 voturi – 24,2%;

44

Hermannstadt Adventure Park – 489 voturi – 14,9%; Sibiu City Scape – 471 voturi – 14,4%; ENjoy Sibiu – 123 voturi – 3,8%.

* * *

12 factori reduc drastic productivitatea solului Vasile Popescu 04 decembrie 2020

Recoltele depind de productivitatea solului: Ferma îşi spune cum să păstrezi caracteristicile optime ale terenului în lupta cu seceta, eroziunea, vântul şi alşi factori negativi.

Factorii restrictivi limitează capacitatea de producşie a solului, iar cultivatorii trebuie să prevină extinderea lor şi, mai ales, să reducă efectul acestora. Aceşti factori sunt:

1. Seceta - cu risc de deşertificare - este prezentă pe mai mult de 7 milioane ha. În funcşie de durată, ea poate duce la compromiterea totală a culturilor. Sunt necesare măsuri precum:

- menşinerea solului cu afânare optimă pentru a acumula şi a păstra fiecare picătură de apă;- aplicarea de îngrăşăminte organice şi resturi vegetale pentru îmbogăşirea în humus;- asolamente cu solă amelioratoare de graminee şi leguminoase perene;- reşinerea zăpezii şi topirea ei treptată;- plantarea perdelelor forestiere de protecşie;- irigare pentru completarea deficitului de precipitaşii.

2. Eroziunea prin apă (prezentă pe 6,3 milioane ha) şi alunecările de teren (pe 700.000 ha). Se impun măsurile:

- terenul în pantă trebuie lucrat cât mai puşin şi numai pe curbele de nivel;- aplicarea de îngrăşăminte organice şi păstrarea resturilor vegetale. Cu 6 t/ha de resturi vegetale se reduc scurgerile de apă de 30 ori şi pierderile de sol de 348 ori.- menşinerea solului permanent verde;- realizarea de sisteme de cultură: pe pante de 5 - 12% - culturi în fâşii; pe pante de 12 - 18% - culturi cu benzi înierbate; pe pante de 15 - 25% - agroterase.

3. Eroziunea eoliană afectează peste 300.000 ha. Sunt necesare măsuri ca:

45

- afânarea solului numai pe verticală, fără întoarcerea brazdei;- menşinerea solului permanent verde;- asigurarea de perdele forestiere de protecşie.

4. Sărăturarea solului (peste 600.000 ha). Este vorba de o sărăturare secundară din cauza prezenşei apei freatice aproape de suprafaşa solului şi a irigaşiei neraşionale. Sunt necesare lucrări de desecare şi drenaj, care să evacueze surplusul de apă pentru a nu se evapora la suprafaşa solului.

5. Tasarea - compactarea solului e prezentă pe 6,5 milioane ha. Sunt predispuse solurile grele, argiloase, lucrate neraşional prin numeroase treceri şi la umiditate necorespunzătoare. Măsurile ce se impun sunt:

- lucrarea numai la umiditatea optimă cu utilaje complexe, care la o singură trecere efectuează mai multe lucrări;- aplicarea de îngrăşăminte organice şi prezenşa solei amelioratoare;- utilizarea de utilaje cu balon voluminos, cu semişenile sau şenile, cu presiune sub 1 daN/cm2.

6. Formarea crustei (afectează 2,3 milioane ha) e prezentă pe solul fără structură. Solul uscat este lucrat cu utilaje care îl zdobesc şi îl transformă în praf; acesta astupă porii solului şi, când plouă, se formează crusta care împiedică un regim aerohidric corespunzător.Este necesară materia organică pentru formarea humusului, care asigură unirea particulelor elementare de sol în agregate structural stabile.

7. Rezerva redusă de humus (7,3 milioane ha): când solul are 1 - 2% humus. Humusul este rezervor de substanşe nutritive şi liant pentru structurarea solului. Sunt necesare cel puşin 8 - 10 t/ha anual de materie organică pentru a menşine în echilibru procesul de humificare/mineralizare.

8. Aciditatea solului (3,4 milioane ha): sub pH 5, solul este puternic acid. Pentru ameliorare, pe terenurile cu pH sub 5,8 se aplică amendamente calcaroase (Ca,CO3, Ca(OH)2, tuf calcaros).

9. Alcalinitatea solului (220.000 ha): când conşinutul în săruri solubile este peste 1%, solul este puternic salinizat. La un pH peste 8,5, se amendează cu gips (CaSO4 - 2 H2O);

10. Deficit de fosfor (6,3 milioane ha): solul are sub 2 mg P2O5/100 g sol. Fosforul se găseşte 40 - 60% în materia organică şi are rol important în metabolism, în biosinteze, fiind transportator de energie. Solul trebuie să aibă 8 - 16 mg P2O5/100 g de sol.

46

11. Asigurarea redusă cu potasiu (750.000 ha): solul are sub 8 mg K2O/100 g sol.Asigurare bună este atunci când are 200 - 265 ppm. Potasiul se găseşte sub formă de compuşi minerali. Se aplică îngrăşăminte minerale potasice.

12. Aprovizionarea slabă cu azot (5,1 milioane ha): când IN este sub 2. Azotul se găseşte 92% în humus şi 8 în compuşi minerali. O unitate indice azot (IN) produce: 20 - 30 kg N în anii secetoşi; 50 - 60 kg N în anii cu precipitaşii medii; 80 - 100 kg N în anii ploioşi. Solul bine aprovizionat cu azot are IN 4 - 5.

GREŞELI MAJORE DE EVITAT LA LUCRĂRILE SOLULUISolurile sunt grav afectate de seceta şi de ploile torenţiale din precedentul an agricol? În consecinşă, au nevoie de lucrări de calitate. Ovidiu Ranta, cunoscut specialist în mecanizarea agriculturii, atrage atenţia asupra celor mai frecvente greşeli practicate la prelucrarea solului şi ne arată cum să le evităm. Click AICI şi află 10 reguli esenşiale de respectat la lucrările solului!

* * *

Ce e nou în... Ograda lui Răzvan? Paula CIUPAG 04 decembrie

Răzvan (5 ani) din Tulcea nu are o fermă de vaci sau de porci şi nici de păsări. El le are pe toate în ograda lui. Totuşi… cele mai recente achiziţii sunt mândria familiei Timofte.

Creşterea animalelor este dragoste veche în familia tulceană, iar tot ce au acum în curte a fost realizat de la zero cu mare chibzuinţă şi cu multă muncă. Mădălina Timofte, cea care ţine cârma acestei ferme de familie, are studii economice, dar, din dragoste pentru animale, a finalizat şi Facultatea de Medicină Veterinară. “De obicei, animalele se îmbolnăvesc în zi de

47

sărbătoare şi e bine să ştii cum să le ajuţi la timp”, spune ea. Dar care este povestea fermei?

 O viţică luată-n zi de Paşti…

  Acesta a fost primul pas spre ferma de familie. Străbunicii Mădălinei fuseseră crescători de vaci, însă bunicii au redus drastic efectivele pentru că bunicul ei se ocupa cu pescuitul. “O perioadă a fost uitată tradiţia, pentru că tata a mers la oraş, iar mama era crescută tot la oraş. Au reluat creşterea animalelor pentru că mama a fost cea care a vrut vacă. Aveam un teren unde am construit o anexă şi o mică gospodărie, iar într-un an, de Paşti, am cumpărat o viţică. Acela a fost punctul zero. Eu făceam facultatea şi, deşi aveam apartament în Tulcea, de dragul ogradei noastre nu mergeam la bloc, rămâneam şi învăţam cursurile acolo, la lumânare. Apoi plecam pe jos la oraş cu rucsacul plin cu lapte, pe care îl vindeam la şcoală. Aşa am reînnodat povestea creşterii animalelor. Am construit totul pas cu pas, numai din ce am produs în gospodărie. Acum lucrăm în ogradă doar eu cu soţul - Dănuţ, părinţii mei şi fiul meu Răzvan, în vârstă de 5 ani”, îşi începe povestea Mădălina.

 10 Bălţate au înnoit ograda

Contrar trendului de vânzare şi lichidare a fermelor din acest an extrem de dificil, familia Timofte a avut curajul să reinvesteacă profitul tot în animale. Aşa se face că au adus zece Bălţate de toată frumuseţea tocmai de la celălalt capăt de ţară. “Este într-adevăr un an foarte greu, dar asta şi pentru că cei mai mulţi crescători de vaci predau laptele către procesator la preţuri foarte mici. În schimb, noi facem propriile preparate: unt, brânză, caşcaval,

48

smântână. În felul acesta le valorificăm la piaţă şi la livrări. Am bătut ţara de la un capăt la altul pentru aceste vaci: Buzău, Covasna, Mureş şi până la Arad, la Staţiune. Unii spuneau că au douăzeci de vaci de vânzare, dar de fapt nu aveau decât două, alţii vindeau doar certificatul, vacile erau sub orice critică - păreau a fi capre, apoi am fost şi păcăliţi şi tot aşa. Am reuşit să luăm totuşi zece văcuţe de la Staţiunea de Cercetare - Dezvoltare pentru Creşterea Bovinelor Arad. Oamenii de acolo sunt foarte buni profesionişti, o echipă de toată isprava, şi le mulţumim”, mi-a explicat Mădălina.

 Cum “s-a născut” ograda în online?

 Acum, în Ograda lui Răzvan sunt 30 de vaci (primele 20 sunt Holstein şi Bălţată Românească cu negru, iar cele nou venite în fermă sunt Bălţată Românească cu roşu. Mai au douăzeci de porci, 40 de oi, 300 de găini, o broască ţestoasă şi un câine, dar şi o grădină de legume într-o altă localitate.

Cum au ajuns în online? „Aveam un teren luat în arendă, iar când am plătit arenda, mama le-a dat oamenilor şi o bucată de brânză. Ei au gustat pe loc şi văzând cât de bună este, ne-au spus că ar trebui să vindem şi în Constanţa şi să ne înscriem pe grupul de Facebook: Ţăranii Dobrogeni. M-am înscris, am primit comenzi şi aşa am început să vând. Ulterior, grupul s-a mărit şi au apărut comercianţii, iar eu am ieşit. Pentru a ţine legătura cu clienţii deja formaţi, am făcut pagina noastră - Ograda lui Răzvan, după ce am eu mai de preţ - copilul meu, un mic fermier. De Sărbătorile de Iarnă vom tăia porc şi viţel şi vom prepara: cârnaţi, kaizer, tobă, lebăr, jumeri, de toate pentru noi şi pentru clienţii noştri. Şi totul din ograda noastră”, mi-a povestit tânăra fermieră. Le dorim succes pe mai departe!Răzvan mă însoţeşte la livrări şi spune cu mândrie despre produse: „sunt de la ograda mea”. Cred în viitorul meu fermier, iubeşte animalele şi mă ajută foarte mult - MĂDĂLINA TIMOFTE, fermieră din Tulcea

49

 ŞI CĂUTAŢI, DAR ŞI PĂCĂLIŢI

Despre comenzile primite pe Facebook, Mădălina spune că „mulţi oameni nu sunt serioşi. În starea de urgenţă din primăvară am fost foarte căutaţi, dar şi foarte păcăliţi. Mulţi spuneau că sunt în izolare, că vor plăti în cont, am dat produsele, dar banii nu au mai venit niciodată. Cuiva i-am tăiat un porc şi l-am dus până la Constanţa şi nu l-au mai preluat...”. Este descurajant pentru micii producători să primească o astfel de răsplată după toată truda şi încercarea de a se adapta noilor forme de vânzare.

  

LEUCOZA LE IA VACILE DIN FERMĂ

În zona tulceană unde-şi are ferma familia Timofte este o mare problemă cu Leucoza enzootică bovină (LEB). “În fiecare primăvară vin să facă analize vacilor şi pe cele pe care le găsesc cu leucoză le încarcă direct pentru abator. Plângem şi ne găsim neputincioşi, pentru că noi vacile nu le ţinem decât în adăposturi proprii şi pe păşunea noastră şi nu înţeleg de unde. Din punct de vedere ştiinţific, mă depăşeşte. În plus, am recoltat probe pentru a repeta analizele, am ajuns cu ele până la Bucureşti şi mi s-a spus că nu sunt permise. Nu am înţeles de ce…”, spunea cu vădită mâhnire Mădălina Timofte.

 ATENŢIE LA ANUNŢURILE FALSE DE PE... FACEBOOK!

50

Fermiera tulceană atrage atenţia asupra anunţurilor false de pe Facebook! Ea spune că a fost păcălită de un anume crescător de animale din Mizil. „I-am trimis bani în avans pentru vaci, dar de fapt nu avea vaci de vânzare conform cu anunţul lui de pe Facebook. Ne-a cerut 2.000 de euro pe junincă şi 3.000 de euro pe vacă. Am fost escrocaţi, noi şi mulţi alţii, iar poliţia clasează dosarele pentru că el îşi recunoaşte fapta, dă din bani înapoi oamenilor, iar ei îşi retrag plângerile. Am depus plângere, dar ni s-a spus că poliţia nu poate face nimic mai mult, decât dacă noi, fermierii păgubiţi, acţionăm în instanţă. În plus, ca să ne audieze trebuie să mergem mereu la Mizil la poliţie sau să tot transfere dosarul în localităţile noastre şi asta durează foarte mult. Ţin legătura cu încă doi fermieri hotărâţi care au fost şi ei păcăliţi, unul din Timişoara şi altul din Argeş şi nu vom da înapoi”, spune Mădălina.

  * * *

Fructele de aronia – un miracol pentru sănătate!

Fructele de aronia – un miracol pentru sănătate! 2020-12-04 de Laura Laurențiu

Azi vreau să vă povestesc despre o afacere locală de la mine, din Banat, plantația Aronia Charlottenburg. Satul Charlottenburg e un loc pitoresc, izolat de traficul, aglomerarea și poluarea urbană, situat la doar 35 de

51

kilometri de casa mea, ceea ce-l face o destinație perfectă de weekend, pentru noi. E unicul sat rotund – pur și simplu circular – din România, extraordinar de frumos, înconjurat de dealuri line, păduri seculare și livezi. Plantația ecologică de aronia din Charlottenburg se întinde pe aceste dealuri frumoase, ocupând o suprafață de 15 hectare.

Pe aceste dealuri cresc și plantele de aronia ale oamenilor harnici și pricepuți de la Aronia Charlottenburg. Ferma de aronia este un proiect relativ nou în Romania, beneficiile consumului fructelor de aronia nu sunt foarte bine cunoscute în țara noastră.  După cum mi-au spus, oamenii de la Aronia Charlottenburg sunt motivați de pasiunea pentru o viață sănătoasă și de dorința de a promova consumul de produse naturale. Așezarea fermei în satul Charlottenburg a fost decisă după multă cumpănire. S-a optat pentru această locație deoarece solul și clima sunt ideale pentru planta de aronia. În același timp, tinerii investitori au fost motivați și de frumusețea locului și de posibilitatea de a lucra în liniște, respirând aer curat de țară. Lipsa poluării din aer sau din apă este benefică și pentru plante, care au posibilitatea să se dezvolte în voie.

Pe scurt, despre satul Charlottenburg

Privit de sus, satul este într-adevar dispus într-un cerc, cu case plasate la distanțe atent calculate unele de altele. Această organizare se păstrează încă din 1771, când Charlottenburg era un sat de coloniști germani și avea doar 30 de case așezate într-un cerc de 210 metri în diametru.

În prezent, este singurul sat cu o astfel de organizare, fapt care atrage turiști din țară și din afară. Pe lângă forma neobișnuită a satului, turiștii sunt atrași și de frumusețea sufleteasca a oamenilor locului; oameni care țin la tradiție și duc mai departe moștenirea culturală rămasă din moși-strămoși. Pentru a-i proteja aspectul unic și tradițiile, satul a fost declarat, în întregime, monument istoric de Ministerul Culturii și Cultelor. Motive de a vizita satul sunt destule, iată. Unul în plus este și plantația Aronia Charlottenburg, unde cei care o conduc cu pricepere și pasiune abia așteaptă să vă dezvăluie beneficiile consumului de aronia. Despre toate acestea am vorbit în clipul video de mai jos, prezentând, în același timp, și gama de produse Aronia Charlottenburg, toate 100% naturale.

 În continuare, citiți mai multe informații, prezentate detaliat, despre cât de benefice pentru sănătate sunt aceste fructe de aronia.

52

10 motive să bei suc de aronia în fiecare zi

Aronia este un fruct cu numeroase beneficii pentru sănătate, fapt atestat de mulți medici și oameni de știință. Cea mai accesibilă modalitate de a o include în dieta noastră este sub formă de suc natural. Citește în continuare și vei descoperi 10 motive pentru care merită să incluzi produsele din aronia în dieta ta zilnică.

1. Reglează glicemia și previne apariția diabetului

Numeroase studii au dovedit că fructele de aronia reglează glicemia și stimulează producția de insulină în corp. Iar asta nu e tot. Studiile au arătat și că fructele de aronia pot preveni apariția diabetului și pot regla nivelul de zahăr din sânge. Aceste beneficii se datorează faptului că aronia conține antocianine — pigmenți naturali care s-au dovedit utili în tratamentul diabetului zaharat, cât și în scăderea riscului de obezitate și boli de inimă. Astfel, sucul de aronia ajută orice persoană diagnosticată cu diabet sau care are un istoric de îmbolnăviri cu diabet în familie și dorește să prevină instalarea bolii.

2. Reduce riscul de apariție a cancerului

Datorită numărului mare de antioxidanți, aronia reduce și riscul de apariție a cancerului la sâni, plămâni, ovare, pancreas, piele și colon. Totodată, consumul regulat de suc de aronia întărește organismul când trece prin chimoterapie și îl ajută să se refacă mai repede și mai puternic. Drept urmare, mulți cercetători au ajuns la concluzia că aceste fructe minune sunt un adevărat adversar împotriva cancerului și ar trebui să completeze tratamentele clasice folosite de doctori.

3. Apară și întărește sistemul imunitar

Plin de vitamine și de minerale esențiale pentru corpul uman, sucul de aronia mai are un beneficiu important: ne apără și ne întărește sistemul imunitar.

53

Fie că vorbim de vitamina C, vitamina A, vitamina E sau de Fier, Zinc și Calciu — sistemul nostru devine puternic și rezistent datorită lor. Corpul nostru devine mai puternic în lupta cu virusurile, bacteriile și microbii care ne amenință sănătatea.

4. Te protejează împotriva gripei

Există studii care au demonstrat că aronia poate opri reproducerea virusului gripal. Acest efect benefic se datorează faptului că fructele de aronia sunt bogate în acid elagic și miricetină — 2 micronutrienți foarte utili pentru corpul uman. Amândouă substanțele au proprietăți antioxidante, care îndepărtează toxinele din corp şi îl protejează de moleculele periculoase cunoscute ca radicali liberi. Drept urmare, aronia ne protejează organismul de virusuri respiratorii și ne scade șansele de infectare.

5. Reglează tensiunea și scade șansele de infarct

Beneficiile sucului de aronia nu se opresc aici, întrucât acest superfruct este bun și pentru inimă. Datorită conținutului ridicat de potasiu, aronia reglează tensiunea arterială și scade șansele de infarct miocardic. Cu doar 100ml pe zi vei avea un sistem cardiovascular sănătos, alături de o inimă puternică și rezistentă.

6. Previne și tratează infecțiile urinare

Infecțiile urinare sunt una dintre cele mai comune probleme de sănătate, care afectează în special femeile. Este important să le tratăm corespunzător și să le prevenim apariția pe cât posibil. Aici intervine sucul de aronia, care este adesea recomandat atât pentru prevenirea, cât și pentru tratarea infecțiilor urinare. Sucul conține acid chinic, care previne aceste infecții, și reduce dezvoltarea bacteriei E. coli — factorul principal care stă la baza infecțiilor urinare.

54

7. Protejează ochii împotriva cataractei și inflamațiilor

Pe lângă celelalte beneficii pentru sănătate, sucul de aronia este benefic și pentru ochi. Fructele conțin o cantitate mare de caroten, care previne distrugerea celulelor și protejează ochii împotriva formării cataractei. Totodată, aronia conține și flavonoide — antioxidanți puternici care protejează ochii de razele UV și de inflamații.

8. Ajută la scăderea grăsimii și creșterea masei musculare

Fie că vrei să dai jos câteva kilograme sau să-ți crești masa musculară, sucul de aronia îți vine în ajutor și pe acest plan. Fiind bogat în vitamina C și având compuși fenolici, consumul său regulat reduce inflamația și previne bolile care duc la obezitate. În plus, aronia conține acizi naturali care reglează nivelul de zahăr din sânge, ceea ce reduce pofta de dulce și de mâncăruri grase. Toate acestea fac din sucul de aronia un aliat puternic care, alături de exercițiile fizice, te ajută să revii în formă.

9. Îți oferă mai multă energie

Te poți gândi la sucul de aronia ca la un cocktail de vitamine. De la Vitamina A și Vitamina B, până la Vitamina C, K, P sau Q — sucul de aronia le conține pe toate, în diferite doze. Pe lângă că întăresc imunitatea, aceste vitamine îți cresc energia pe tot parcursul zilei. Îți oferă o stare generală de bine, datorită căreia te poți bucura de viață la capacitate maximă.

10. Te liniștește și te calmează

Nu în ultimul rând, sucul de aronia are și beneficii psihice. Studiile au demonstrat că acesta reduce semnificativ simptomele de anxietate și depresie. Eficiența sucului a fost comparată de doctori cu medicamentele de calmare, care sunt prescrise pentru reducerea anxietății. Prin urmare, consumul său regulat îți va oferi o stare de calm și te va liniști chiar și în perioadele mai agitate din viață.

Bea suc de aronia și ai grijă de sănătatea ta

Sucul de aronia este printre cele mai sănătoase băuturi pe care le poți consuma vreodată. Are grijă atât de corp, cât și de minte, și este benefic la orice vârstă. Ca să te bucuri de toate beneficiile sale trebuie să bei doar 100 ml pe zi. Asta înseamnă că o cutie de 3l de suc îți va ajunge o lună întreagă. Sucul produs sub brandul Aronia Charlottenburge este complet natural și până în prezent a fost consumat de mii de oameni atât din țară, cât și din

55

străinătate. Unul dintre acești mii de oameni convinși de beneficiile acestui suc minunat sunt eu însămi. După o cură de două luni cu sucul de aronia, pot să vă spun că nu am mai răcit deloc, cu toate că în fiecare toamnă mă bântuia guturaiul. Mă simt plină de energie, optimistă și cu poftă de viață.

Sucul de aronia se poate comanda de aici. De asemenea, există 126 de magazine partenere Aronia Charlottenburg, în toată țara. Îl poți găsi în rețeaua magazinelor DM sau poți căuta un alt magazin din zona ta, accesând acest formular.

Să vă fie de folos!

Charlotenburg

* * *

56