paine de casa cu tarate si
Post on 07-Jul-2018
215 Views
Preview:
TRANSCRIPT
-
8/18/2019 Paine de Casa Cu Tarate Si
1/2
Paine de casa cu tarate si seminte
Ingrediente pentru o paine:
500 g de faina
100 g tarate de grau
un plic de drojdie uscata (7 g )
350 ml apa calduta (in functie cat e de moale aluatul)
2 linguri de ulei de masline
2 linguri de mac
2 linguri seminte de in
o lingurita sare
o lingurita zahar
seminte pentru deasupra painii
Modul de preparare:
Nu am facut poze in timpul pregatirii si voi incerca sa explic cat de ine!
https://bunataticulinare.wordpress.com/2013/11/26/paine-de-casa-cu-tarate-si-seminte-2/https://bunataticulinare.wordpress.com/2013/11/26/paine-de-casa-cu-tarate-si-seminte-2/
-
8/18/2019 Paine de Casa Cu Tarate Si
2/2
"n vasul in care se framanta painea se cerne taratele si faina! #e adauga drojdia uscata$ sarea$
zaharul$ semintele de in si macul!
#e amesteca ine toate ingredientele!
#e adauga apa calduta treptat si se incepe framantarea!
#e pune si uleiul de masline continuand framantarea pana cand otinem un aluat care nu semai lipeste de maini (aproximativ 10 minute)!
%este aluatul otinut se pune faina si se pune la cald sa creasca timp de o ora! &poi aluatul se
pune pe planul de lucru si se imparte in doua! #e fac doau fasii si se impleteste painea$
capetele se indoie su paine! #e pune intr'o tava dreptunghiulara unsa cu unt! %e fundul tavii
se presara seminte de mac si in!
#e lasa sa creasca in tava timp de 30 de minute$ se unge cu pensula cu putina apa$ sepresoara deasupra cateva seminte si se da la cuptor la foc potrivit (10 de grade) aproximativ
50' 0 minute!
*and se scoate din cuptor se unge din nou cu pensula cu apa$ o fi si asta un secret$ nu stiu
sigur din ce cauza se pune$ dar painea cu siguranta e una asa!
#e lasa sa se raceasca$ apoi se taie$ eu nu am rezistat sa nu o tau si am gustat o unatate+
top related