agricultura_tehnician +tźn agricultur-+ó_managementul calitatii in domeniul agricultura_xiiirp_pc
DESCRIPTION
nbm,.nTRANSCRIPT
Unitatea de nvmnt: GRUPUL SCOLAR AGRICOL BISTRITA
Avizat,Profilul: Resurse naturale i protecia mediului
Director
Calificarea profesional: Tehnician n agriculturModulul II: Managementul calitii n domeniul agricultur
Nr. de ore/ an: 62
Nr. ore/ sptmn: T:1; LT 1Clasa: a XIII-a ruta progresiv XIV-H Profesor: LACATIS PLATON IOANA CARMENPlan de nvmnt aprobat prin Ordinul M.E.C.T.S.: 3423/ 18.03.2009 Avizat,
Programa aprobat prin ordinul M.E.C.T.S.: 3172/ 30.01.2006 ef catedr
PLANIFICARE CALENDARISTIC
AN COLAR: 2011-2012Nr.
crt.Unitatea de competenCompetene
specificeConinuturiNr. oreSptmnaObs
TLTIPTLTIP
(0)(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)(9)(10)
110.Managementul calitii n domeniul agricultur
10.1.Identific elementele sistemului de management al calitii
Managementul calitii: concept1S1
2Funciile managementului calitii:
Funcia de planificare a calitii;
Funcia de organizare a activitii referitoare la calitate;
Funcia de coordonarea activitilor referitoare la calitate;
Funcia de antrenare a personalului pentru realizarea obiectivelor calitii;
Funcia de asigurarea calitii;
Funcia de mbuntirea calitii.1
1
1
1
S2
S1S2
S3
3
10.Managementul calitii n domeniul agricultur
10.1.Identific elementele sistemului de management al calitii
Elementele sistemului de management al calitii:
Sistemul de management
al clitii (cerine generale); Responsabilitatea conducerii;
Managementul resurselor;
Realizarea produsului;
Msurare, analiz i mbuntire.1
11
1
S3S4
S4
S5
4 Documentele sistemului de management al clitii: Manualul calitii;
Procedurile sistemului de management al clitii;
Instruciuni de lucru;
Alte documente referitoare la sistemului de management al clitii.1
11
1S5S6S6S7
5.10.2. Analizeaz procese i faze de proces din domeniul
agricultur
Etapele procesului de asigurare a calitii din sectorul cultivrii plantelor i creterii animalelor:
Spirala calitii;
Planificare, implementare;
Evaluare;
Feed-back;
Schimbare.1
1
1
1S7S8
6.Indicatori de calitate:
Indicatori calitativi i cantitativi;
Indicatori de producie;
Indicatori de organizare;
Indicatori asociai evalurii.1
111
S9S10S11S8S9
7.10.Managementul calitii n domeniul agricultur
10.2. Analizeaz procese i faze de proces din domeniul
agricultur
Model de calitate aplicat la un proces tehnologic din sectorul cultivrii plantelor i creterii animalelor:
Proces tehnologic,convenional admis pentru ilustrarea modului n care se aplic spiral calitii.21
S12-13S10-11
8.Modul de evaluare:
Deficiene constatate;
Msuri propuse;
Soluii de schimbare;
Soluii de schimbare i relansare a procesului.1
1S14S15
9.10.3.
Aplic proceduri adecvate de implementare a managementului calitii10.3.
Aplic proceduri adecvate de implementare a managementului calitiiMsurile ce se impun la nivelul unei uniti agricole pentru aplicarea unui model de management al calitii:
Autonomie decizional;
Viziune comun;
Obiective pe termen mediu i lung;
Spirit de echip;
Disponibilitate la schimbare;
Resurs uman calificat.1
1
1
S16S17
S12
10.Monitorizarea proceselor unitii agricole n asigurarea calitii prin aplicarea unui model de autoevaluare organizaional.22S18-19S13-14
11 Sistemul de mbuntire a calitii:
Msuri concrete i intele acestora n scopul eficientizrii activitilor.2S20-21
12.Raportare la politica organizaiei
Autoevaluarea activitii n raport cu obiectivele generale i politica organizaiei.21S22-23S15
13.10. 4.
Asigur mbuntirea continu a calitii10. 4.
Asigur mbuntirea continu a calitiiTipurile de standardizare dup urmtoarele criterii:
Domeniile standardizrii: industrie, agricultur, comer. Nivel de standardizare: standard de firm; standarde profesionale; standard teritoriale; standard naionale, regionale, internaionale;
Coninutul standardelor: de baz; terminologice; standardelor de ncercri; standarde procese, produse, servicii; standarde tip ghid.
1
11
S24S25
S16
14.Activitatea de standardizare:
Principiile standardizrii;
Instituii;
Sistemul European de standardizare;
Obiectivele standardizrii;
Globalizarea standardizrii;
Interesele consumatorilor referitoare la standardizare.
1
111
S26-S28
S17
15.Managementul calitii totale a TQM:
Direciile TQM: satisfacia clientului, satisfacia organizaiei, interesul general al societii;
Funciile TQM : planificare, organizare, conducere, control, asigurare, mbuntire a calitii;
Principiile TQM : orientare spre client, internalizarea relaiei client - furnizor,
calitatea pe primul plan, zero defecte i mbuntire continu,
viziune sistematic, argumentare cu date.111
1
S29S30S31
S18
Total ore/an 3118-3131
4