Unitatea de nvmnt: GRUPUL SCOLAR AGRICOL BISTRITA

Avizat,Profilul: Resurse naturale i protecia mediului

Director

Calificarea profesional: Tehnician n agriculturModulul II: Managementul calitii n domeniul agricultur

Nr. de ore/ an: 62

Nr. ore/ sptmn: T:1; LT 1Clasa: a XIII-a ruta progresiv XIV-H Profesor: LACATIS PLATON IOANA CARMENPlan de nvmnt aprobat prin Ordinul M.E.C.T.S.: 3423/ 18.03.2009 Avizat,

Programa aprobat prin ordinul M.E.C.T.S.: 3172/ 30.01.2006 ef catedr

PLANIFICARE CALENDARISTIC

AN COLAR: 2011-2012Nr.

crt.Unitatea de competenCompetene

specificeConinuturiNr. oreSptmnaObs

TLTIPTLTIP

(0)(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)(9)(10)

110.Managementul calitii n domeniul agricultur

10.1.Identific elementele sistemului de management al calitii

Managementul calitii: concept1S1

2Funciile managementului calitii:

Funcia de planificare a calitii;

Funcia de organizare a activitii referitoare la calitate;

Funcia de coordonarea activitilor referitoare la calitate;

Funcia de antrenare a personalului pentru realizarea obiectivelor calitii;

Funcia de asigurarea calitii;

Funcia de mbuntirea calitii.1

1

1

1

S2

S1S2

S3

3

10.Managementul calitii n domeniul agricultur

10.1.Identific elementele sistemului de management al calitii

Elementele sistemului de management al calitii:

Sistemul de management

al clitii (cerine generale); Responsabilitatea conducerii;

Managementul resurselor;

Realizarea produsului;

Msurare, analiz i mbuntire.1

11

1

S3S4

S4

S5

4 Documentele sistemului de management al clitii: Manualul calitii;

Procedurile sistemului de management al clitii;

Instruciuni de lucru;

Alte documente referitoare la sistemului de management al clitii.1

11

1S5S6S6S7

5.10.2. Analizeaz procese i faze de proces din domeniul

agricultur

Etapele procesului de asigurare a calitii din sectorul cultivrii plantelor i creterii animalelor:

Spirala calitii;

Planificare, implementare;

Evaluare;

Feed-back;

Schimbare.1

1

1

1S7S8

6.Indicatori de calitate:

Indicatori calitativi i cantitativi;

Indicatori de producie;

Indicatori de organizare;

Indicatori asociai evalurii.1

111

S9S10S11S8S9

7.10.Managementul calitii n domeniul agricultur

10.2. Analizeaz procese i faze de proces din domeniul

agricultur

Model de calitate aplicat la un proces tehnologic din sectorul cultivrii plantelor i creterii animalelor:

Proces tehnologic,convenional admis pentru ilustrarea modului n care se aplic spiral calitii.21

S12-13S10-11

8.Modul de evaluare:

Deficiene constatate;

Msuri propuse;

Soluii de schimbare;

Soluii de schimbare i relansare a procesului.1

1S14S15

9.10.3.

Aplic proceduri adecvate de implementare a managementului calitii10.3.

Aplic proceduri adecvate de implementare a managementului calitiiMsurile ce se impun la nivelul unei uniti agricole pentru aplicarea unui model de management al calitii:

Autonomie decizional;

Viziune comun;

Obiective pe termen mediu i lung;

Spirit de echip;

Disponibilitate la schimbare;

Resurs uman calificat.1

1

1

S16S17

S12

10.Monitorizarea proceselor unitii agricole n asigurarea calitii prin aplicarea unui model de autoevaluare organizaional.22S18-19S13-14

11 Sistemul de mbuntire a calitii:

Msuri concrete i intele acestora n scopul eficientizrii activitilor.2S20-21

12.Raportare la politica organizaiei

Autoevaluarea activitii n raport cu obiectivele generale i politica organizaiei.21S22-23S15

13.10. 4.

Asigur mbuntirea continu a calitii10. 4.

Asigur mbuntirea continu a calitiiTipurile de standardizare dup urmtoarele criterii:

Domeniile standardizrii: industrie, agricultur, comer. Nivel de standardizare: standard de firm; standarde profesionale; standard teritoriale; standard naionale, regionale, internaionale;

Coninutul standardelor: de baz; terminologice; standardelor de ncercri; standarde procese, produse, servicii; standarde tip ghid.

1

11

S24S25

S16

14.Activitatea de standardizare:

Principiile standardizrii;

Instituii;

Sistemul European de standardizare;

Obiectivele standardizrii;

Globalizarea standardizrii;

Interesele consumatorilor referitoare la standardizare.

1

111

S26-S28

S17

15.Managementul calitii totale a TQM:

Direciile TQM: satisfacia clientului, satisfacia organizaiei, interesul general al societii;

Funciile TQM : planificare, organizare, conducere, control, asigurare, mbuntire a calitii;

Principiile TQM : orientare spre client, internalizarea relaiei client - furnizor,

calitatea pe primul plan, zero defecte i mbuntire continu,

viziune sistematic, argumentare cu date.111

1

S29S30S31

S18

Total ore/an 3118-3131

4