5/10/2018 Tort de Piersici Si Maracuja - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/tort-de-piersici-si-maracuja 1/2

 

Ingrediente pentru 1 portii:

Ingrediente Blat:

4 Ouä4 Linguri Fäinä

1/2 Linguritä Praf de Copt

4 Linguri Apä fierbinte4 Linguri Zahär 

Coajä de Lämaie si Portocalä

Ingrediente Strat de Piersici:2 conserve de Piersici

100 ml suc din conserva

100 ml suc de Maracuja

5 1/2 Blaturi de GelatinäIngrediente Strat de Friscä:

600 ml Friscä

3 Linguri Zahär pudra

3 Pachet zahar vanilat Bourbon5 1/2 Blaturi de Gelatinä

Ingrediente Strat de Maracuja:2 Pachete Cremä instant Aranca (Dr. Oetker)

500 ml Suc de Maracuja

100 ml Suc din conserva de Piersici

300 ml Iaurt mai gras5 1/2 Blaturi de Gelatinä

Mod de preparare:1. Pregätire Blat:

Ouäle si Zahärul se bat bine cam 10 Minute. Se adaugä Apa fierbinte si se mixeazä scurt.Fäina se amestecä cu Praful de Copt si coaja rasa de la citrice. Se adauga in Crema deOuä. Se toarnä totul intr-o Formä de Tort care a fost unsä cu Unt si pudratä cu Fäinä. Se

 bagä la Cuptorul preincälzit la 170 de grade pentru 25-30 de Minute. Se scoate de la

cuptor si se lasä la racit. Apoi se asaza pe un platou si se imbracä cu un Cerc de Tort.2. Pregätire Strat de Pierisci:

Piersicile se scot din conserva si se taie märunt. Se amestecä cu suc din conserva si cu

suc de Maracuja. Gelatina se inmoaie, se incälzeste si apoi se adauga la Pierisci. Se

toarnä peste Blat si se aranjeazä neted.3. Pregätire Strat de Friscä:

Frisca impreunä cu Zahärul si vanilia se bate teapän. Gelatina se inmoaie, se incälzeste si

apoi se adauga la Friscä. Se toarnä peste Stratul de Piersici.4. Pregätire Strat de Maracuja:

Se amestecä sucul de Maracuja cu cel de Piersici si se toarna intr-o oala mai inalta. Peste

se toarna praful instant, se amestcä incet cu Mixerul cam 1 Minut , apoi cu toatä Putereacam 5 Minute. Se adauga si iaurtul. Gelatina se pregäteste si se amesteca cu restul

continutului. Se toarnä peste Stratul de Friscä si se netezeste

Se bagä la Frigider pentru minimum 5 ore. Gata.

5/10/2018 Tort de Piersici Si Maracuja - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/tort-de-piersici-si-maracuja 2/2