Tort cu capsuni

Am preparat acest tort cu ocazia zilei de nastere a mamei mele, care a implinit o varsta onorabila . L-am pregatit cu capsuni, insa l-am repetat cu alta ocazie si am folosit cirese si caise.

Tort cu capsuniBlat pentru Tort cu capsuni se prepara 3 blaturi separate, din care unul va fi de ciocolata si 2 de vaniliea) pentru blaturile de vanilie avem nevoie: 6 oua 6 linguri de zahar 6 linguri de faina 1 praf de copt 2 prafuri de vanilieb) pentru blatul de ciocolata avem nevoie : 3 oua 3 linguri de zahar 1 praf budinca de ciocolata 1/2 praf de coptPreparare Blat pentru Tort cu capsuniSe bat albusurile spuma , se adauga zaharul si zaharul vanilat si se bat pana ce acesta se topeste. Se adauga galbenusurile si apoi faina amestecata cu praful de copt. Compozitia se imparte in doua si se toarna intr-o tava de tort unsa si tapetata cu faina. Blaturile se coc pe rand. La fel procedam si cu blatul de ciocolata. Doar ca in loc de faina folosim budinca de ciocolata.Ingrediente crema pentru Tort cu capsuni 1 plic crema de vanilie 250 ml lapte 250 ml friscaAlte ingrediente necesare pentru prepararea tortului capsuni sau alte fructe ( eu l-am facut si cu cirese si caise) 200 grame de ciocolata neagra 500 ml friscaPreparare crema pentru Tort cu capsuniIntr-un vas se pune frisca lichida si praful de crema de vanilie. Se bate cu mixerul si pe masura ce incepe sa se intareasca se adauga laptele pe rand.Asamblare Tort cu capsuniPasul 1) Pe un platou se aseaza blaturile de vanilie. Ciocolata se rade si se topeste pe foc impreuna cu 3-4 linguri de frisca. Ciocolata topita se intinde pe blaturile de vanilie si se lasa sa se intareasca.

Pasul 1 in pregatire Tort cu capsuniPasul 2) Dupa ce ciocolata s-a intarit , peste primul blat se intinde jumatate din crema de vanilie. Apoi se aseaza capsunile taiate in doua.

Preparare Tort cu capsuniPeste capsuni intindem putina frisca batuta, apoi punem blatul de ciocolata. Repetam operatia si apoi asezam al doilea blat de vanilie , dar cu ciocolata in jos.

Preparare Tort cu frisca si capsuniApoi imbracam tortul cu frisca si il ornam dupa preferinta , cu cateva capsuni sau orice alte fructe pe care le folositi la prepararea acestui tort.

Tort cu frisca, ciocolata si capsuniDaca folositi cirese sau visine , aveti grija sa scoateti samburii. Puteti orna dupa preferinta.