Tema 2. Originea, clasificarea botanic i morfologic a speciilor pomicole.

2.1. Originea i resursele genetice la speciile pomicole2.2. Clasificarea botanic a speciilor pomicole2.3. Clasificarea speciilor pomicole dup habitus2.4. Clasificarea speciilor pomicole dup zonele climatice

2.1. Originea i resursele genetice la speciile pomicole

Din punct de vedere taxonomic, speciile pomicole de climat temperat aparin ncrengturii Angiospermae, subclasa Dicotiledoneae.

Denumirea tiinific a speciilor pomicole conine dou nume, bazate de regul pe rdcina latin sau greac (binar): primul nume reprezint genul, iar cel de al doilea specia n cadrul genului.

Spre deosebire de speciile spontane, care alctuiesc baza fondului genetic, speciile fructifere cultivate sunt rezultatul seleciei artificiale. Aceast selecie a condus la obinerea formelor domestice (cultivate) grupate sub denumirea de soiuri.

2.1. Originea i resursele genetice la speciile pomicole

Soiul (cultivarul) reprezint un grup de indivizi, care are origine genetic proprie, asemntoare fenotipic, specific, adoptare la anumite condiii pedoclimatice i nmulire identic.

n cadrul speciilor, soiurile sunt notate ca varietate (variety) sau cultivar: Malus domestica Borkh. Malus domestica Borkh. cv.Golden Delicious.

2.2. Clasificarea botanic a speciilor pomicole

Speciile pomicole cultivate n zona de climat temperat sunt clasificate:

din punct de vedere al botanicii sistematice,

dup dimensiuni

i din punct de vedere pomicol.

Plantele pomicole n general includ mai mult de 400 specii care aparin la mai bine de 40 de familii.

2.2. Clasificarea botanic a speciilor pomicoleAtt ca numr ct i ca importan, majoritatea pomilor i arbutilor cultivai aparin: familiei Rosaceae cu dou subfamilii Pomoideae (smnoase) i Prunoideae (smburoase).

2.2. Clasificarea botanic a speciilor pomicoleDin subfamilia Pomoideaie fac parte:

mrul (Malus),

prul (Pirus),

gutuiul (Cydonia),

scoruul (Sorbus).

cuprinde 15 specii, circa 60 varieti i peste 10000 de soiuri.

2.2. Clasificarea botanic a speciilor pomicoleDintre speciile care au servit i servesc pentru obinerea soiurilor cultivate i ca portaltoi pentru acestea, sunt de menionat:mrul pdure (Malus sylvestris), mr dusen (Malus pumila var. praecox), mr paradis (Malus Pumila, var. paradisiaca), mr siberian ( Malus baccata),mr chinezesc ( Malus prunifolia).

Speciile fructifere de climat temperat aparin clasei Dicotilidoneae i se grupeaz n 12 familii, 5 subfamilii, 24 genuri i peste 66 specii ( tab. 2.1).

Unitile sistematice n care sunt cuprinse speciile pomicole

FamiliaSubfamiliaGenulSpeciaDenumirea popular12345RosaceaePomoideaeMalus- domestica Borkh.- silvestris Mill.- pumilla var. praecox Pall.- pumilla var. paradisiaca Paal.- baccata Borkh.- prunifolia Borkh.- mr cultivat- mr pdure- mr dusen- mr paradis- mr siberian- mr chinezescRosaceaePomoideaePyrus- sativa Lam. Et. DC- piraster L.- eleagrifolia Pall.- nivalis Jac.- serotina Red.- pr cultivat- pr pdure- pr slcioar- pr nins- pr chinezescRozaceaePomoideaeCydonia- oblonga Mill.- japonica Pers.- gutui cultivat- gutui japonezRosaceaePomoideaeSorbus- domestica L.- aucuparia L- melanocarpa Rehd.- scoru- scoru de munte- scoru bagruRosaceaePomoideae Mespilus- germanica L.- momon

Unitile sistematice n care sunt cuprinse speciile pomicole

FamiliaSubfamiliaGenulSpeciaDenumirea popular12345RosaceaePomoideaeMalus- domestica Borkh.- silvestris Mill.- pumilla var. praecox Pall.- pumilla var. paradisiaca Paal.- baccata Borkh.- prunifolia Borkh.- mr cultivat- mr pdure- mr dusen- mr paradis- mr siberian- mr chinezescRosaceaePomoideaePyrus- sativa Lam. Et. DC- piraster L.- eleagrifolia Pall.- nivalis Jac.- serotina Red.- pr cultivat- pr pdure- pr slcioar- pr nins- pr chinezescRozaceaePomoideaeCydonia- oblonga Mill.- japonica Pers.- gutui cultivat- gutui japonezRosaceaePomoideaeSorbus- domestica L.- aucuparia L- melanocarpa Rehd.- scoru- scoru de munte- scoru bagruRosaceaePomoideae Mespilus- germanica L.- momonRosaceaePrunoideaePrunus- domestica L- insititia Jussc.- cerasifera Mhr.- spinosa L.- prun cultivat- prun goldan- corcodu- porumbarRosaceaePrunoideaeArmeniaca- vulgaris Lam.- sibirica L.- mume Carr.- mandchurica Skhvortz.- cais- cais siberian- cais japonez- cais ManciuricaRosaceaePrunoideaePersica- vulgaris Mill.- davidiana Karr.- piersicul- piersicul DavidRosaceaePrunoideaeAmygdalus- communis L.- nana L- migdalul- migdalul piticRosaceaePrunoideaeCerasus- avium L.- vulgaris Mill.- mahaleb Mill.- fruticosa Pall.- cireul- viinul- mahaleb- viin de stepRosaceaeRosoideae Fragaria- vesca L- moschata Duel.- virginiana Mill.- chiloensis Duchean.- fragul de pdure- cpun- fragul Virginia- fragul de ChileRosaceaeRosoideaeRubus- idaeus var. vulgaris L.- idaeus var. strigosus M- caesius L.- fruticosus L.- zmeur rou- zmeur american- mur de cmp- mur de pdureSaxifragaceaeRibesoideaeRibes- vulgaris Lam.- rubrum L.- nigrum L.- aureum Pursh.- coacz slbatic- coacz rou- coacz negru- coacz auriuEricaceaeVaccinium- vitis-idaea L.- uliginosum L.- myrtillus- afinul rou- afinul vnt- afinul negruEleagnaceaeHippophae- rhamnoides L., ssp. C arpatica Rousi.- ctina albRhamnaceaeZiziphus- jujuba Mill.- gigifCornaceaeCornus - mas L.- cornulJunglandaceaeJuglans- rejia L.- nigra L.- nucul comun- nucul negruFagaceaeCastanea- sativa Mill.- dentata Borkh.- pumilla Mill.- castanul- castan american- castan piticBetulaceaeCorylus- avellana L.- colurna L.- maxima Mill.- pontica Koh.- alunul comun- alunul turcesc- funducul- alunul ponticMoraceaeMorusFicus- alba L.- carica L.- dudul- smochinulCaprifoliaceaeSambucus- nigra L. - socul europeanActinidiaceaeActinideaeActinidia- deliciosa Achev.- chinesis Planch.- kiwi- actinidia chinez

2.3. Clasificarea speciilor pomicole dup habitusinnd seama de particularitile morfologice al plantelor fructifere, cu alte cuvinte de habitusul natural deosebim urmtoarele 6 grupe: Pomi propriu zii;arbustoizi; arbuti fructiferi; semiarbuti; plante pomicole semierboase, liane

1. Pomii proprii zii, formeaz un singur trunchi, ating o nlime de 1020 m i au durata vieii mare (40 100 ani ). Coroana voluminoas, omogen cu arpante etajate i polaritate evident. Se nmulesc uor prin semine i altoire, drajoneaz slab sau deloc, butaii se nrdcineaz slab. Din aceast grup fac parte: nucul, prul, mrul, cireul, caisul, formele arborescente de prun i viin i alte specii;

2. Arbustoiziiating dimensiuni mai reduse dect arborii, au form de tuf, format din 2 3 tulpini diferite dup grosime, cu nlimea de 3- 7 m, durata vieii de 20 35 ani. Se nmulesc prin semine i pe cale vegetativ prin drajoni, marcote i chiar prin butai lemnificai sau verzi. Din aceast grup fac parte: alunul, gutuiul, mrul paradis, funducul, pducelul, formele arbustiforme de prun, viin etc.;

3. Arbutii fructiferisunt plante lemnoase de vigoare foarte redus, au 10 20 tulpini aproape egale ca mrime i ramificate, care formeaz tufe compacte. Durata vieii atinge 10 15 ani. Se nmulesc uor prin marcote i butai. Din aceast grup fac parte: coaczul, agriul, scoruul negru etc.;

4. Semiarbutiisunt plante semilemnoase ale cror tulpini triesc numai 2 ani. n primul an cresc tulpini simple, nalte de 1 3 m, care difereniaz muguri de rod. n al doilea an se formeaz ramificaii i apoi fructific. Dup recoltare tulpinile bienale se usuc, ns tufele se refac prin dragoni, care asigur tufei o durat de via de 12 15 ani. Din aceast grup fac parte zmeurul i murul.;

5. Plantele pomicole semiierboaseau tulpina semilignificat cu nlimea de 15 20 cm, ramificat la nivelul solului, cu o rozet de frunze n vrf persistente tot anul, dar se rennoesc periodic, ns tulpinile triesc 6 8 ani.

n fiecare an se formeaz cretere de 2 3 cm, care au proprietatea de a forma stoloni care emit rozete de frunze, i se nrdcineaz la muguri, fiind adoptate la nmulire vegetativ a plantei.

Din aceast grup fac parte fragul i cpunul.;

6. Lianelesunt plante cu tulpini semilemnoase, lungi de 15 20 m. volubile sau agtoare.

Se cunosc urmtoarele liane fructifere: actinidia chinezeasc, kiwi, via de vie.

2.4. Clasificarea speciilor pomicole dup zonele climaticePlantele pomicole cultivate au un areal de cultur foarte vast i specific. n funcie de zona climatic speciile pomicole se mpart n:

Plante pomicole de zon temperat;

Plante pomicole de zon subtropical;

Plante pomicole de zon tropical i ecuatorial;

Plante pomicole de zon temperat

mrul, prul, gutuiul,

prunul, caisul, piersicul, cireul, viinul,

nucul, alunul,

coaczul, zmeurul, afinul, murul, cpunul etc.

Plante pomicole de zon subtropicalse cultiv n sudul Europei, Asia Mic, Siria, California Florida etc.

Cele mai ntlnite specii sunt: lmiul, portocalul, mandarinul (Citrus sp), mslinul (Olea Europaea), fisticul (Pistachia vera), kiwi (Actinidia chinensis), smochinul (Ficus carica), rodia (Punica granatum), avocado (Persia americana) etc.

Unele din ele pot fi cultivate i n RM smochinul.

Mandarinul (Citrus nobilis),

Portocalul (Citrus sinensis),

Lmiul (Citrus limonium)

Lmiul (Citrus limonium)

Grapefruit (Citrus paradisi)

kiwi (Actinidia chinensis),

Rodia (Punica granatum),

Hurmaua (kaki)

Feijoa sellowiana

Mslinul (Olea Europaea)

Maslin milenar

Maslin milenar

Smochine (Ficus)

Plante pomicole tropicale Au vegetaia continu Ananasul,bananierul, cocotierul, Cacao, cafeaua, mango,papaia, arborele de pine, nuc cola, curmalul, vanila, avocado, mangostan.

Cafeaua (Coffea arabica)

Avocado (Persea americana)

Pineapple (Ananas sativus)

Rambutan

Bananier (Musa paradisiaca)

Cacao (Theobroma cacao)

Palmierul de cocos (Cocos nucifera)

Arborele de pine

Guaiava (Psidium guajava)

Mangostano

Papaya (Carica papaya)

Palmierul

Palmierul