8/16/2019 Salată Marocană Cu Morcovi Şi Portocale

http://slidepdf.com/reader/full/salata-marocana-cu-morcovi-si-portocale 1/1

29.05.2016 Salată marocană cu morcovi şi portocale

http://bucataresele.md/easyrecipe-print/762-0/ 1/1

Pregatire

20 mins

Timp total

20 mins

Salată marocană cu morcovi şi portocale 

Autor: Bucataresele.mdPorţii: 2

Ingrediente

3-4 morcovi1 ceapă albă mică2 portocale4-5 curmale uscate1 mînuţă de frunze de pătrunjelpentru dressing:3 linguri suc de lămîie3 linguri ulei de măsline1 căţel de usturoi tocat mărunt, sau făcut pastă½ linguriţă sare

½ linguriţă paprika dulce¼ linguriţă seminţe de coriandru măcinat½ linguriţă de piper negru măcinat⅛ linguriţă scorţişoară

Mod de preparare

1. Pregătim toate ingredientele pentru salată. Cu ajutorul unui cuţit de curăţat legumele tăiaţi morcovul fîşiisubţiri. Tăiaţi ceapa în felii cît mai fine, nimeni nu-şi doreşte bucăţi mari de ceapă în salată. Scoateţi sîmburiidin curmale şi tocaţile un pic. Curăţaţi portocalele şi feliaţi-le, aveţi grijă să scoateţi seminţele.

2. Pregătim dressing-ul. Amestecăm toate ingredientele pînă obţinem o emulsie. Punem toate componentelesaltei într-un bol şi asezonăm cu dressing astfel ca să fie distribuit uniform. Serviţi imediat.

Recipe by Bucataresele.md at http://bucataresele.md/salate/salata-marocana-cu-morcovi-si-portocale/