salată de castravete — adi hădean

4
06.02.2016 Salată de castravete Adi Hădean http://www.adihadean.ro/2016/01/salata-de-castr avete/ 1/4 Când vine vorba de acrituri în timpul iernii, mur ăturile sunt la putere. Îns ă din când în când o salat ă acrișoară, proaspată, crocantă, î ți resetează simțurile și papilele gustative. Și pentru că îmi doream o salat ă puțin mai consistent ă decât clasica salat ă verde ori rucola, m-am reorientat spre castravete, combinat cu ardei ro șu, ceapă verde, pătrunjel din belșug și alune sărate și pră  jite pentru un plus de textur ă. Dressingul e dulce-acri șor și se potrivește perfect cu restul ingredientelor. Aveți nevoie de: 1 castravete fabio, 1 ardei gras roșu, tăiat fâșii subțiri, 1 ceapă roșie, tocată fin, 1 ceapă verde, tocată, câteva fire de p ătrunjel, tocate și ele, 1 mână alune sărate, tocate, 2 linguri oțet balsamic, 2 linguri zeamă de lămâie, 1 linguriță miere, 1 linguriță sos de soia, 2 linguri ulei de măsline, 1 cățel de usturoi, tocat fin, sare și piper după gust. Salat  ă  de castravete Posted On January 5 , 2016 By Adi Hădean And has 8 Comments Acasă  Re ț et e  Blog  Asociaț ia Adi Hădean  #EatThis  #hadeanrun  Despre

Upload: alina-diana

Post on 25-Feb-2018

222 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Salată de Castravete — Adi Hădean

7/25/2019 Salată de Castravete — Adi Hădean

http://slidepdf.com/reader/full/salata-de-castravete-adi-hadean 1/4

06.02.2016 Salată de castravete — Adi Hădean

http://www.adihadean.ro/2016/01/salata-de-castravete/ 1/4

Când vine vorba de acrituri în timpul iernii, murăturile sunt la putere. Însă din când în

când o salată acrișoară, proaspată, crocantă, î ți resetează simțurile și papilele gustative.

Și pentru că  îmi doream o salată  puțin mai consistentă  decât clasica salată  verde ori

rucola, m-am reorientat spre castravete, combinat cu ardei roșu, ceapă verde, pătrunjel

din belșug și alune sărate și pră jite pentru un plus de textură. Dressingul e dulce-acrișor

și se potrivește perfect cu restul ingredientelor.

Aveți nevoie de: 1 castravete fabio, 1 ardei gras roșu, tăiat fâșii subțiri, 1 ceapă  roșie,

tocată  fin, 1 ceapă  verde, tocată, câteva fire de pătrunjel, tocate și ele, 1 mână  alune

sărate, tocate, 2 linguri oțet balsamic, 2 linguri zeamă  de lămâie, 1 linguriță  miere, 1

linguriță sos de soia, 2 linguri ulei de măsline, 1 cățel de usturoi, tocat fin, sare și piper

după gust.

Salat  ă  de castravete Posted On January 5, 2016 By Adi Hădean And has 8 Comments

Acasă   Re țet e   Blog   Asociația Adi Hădean   #EatThis   #hadeanrun   Despre

Page 2: Salată de Castravete — Adi Hădean

7/25/2019 Salată de Castravete — Adi Hădean

http://slidepdf.com/reader/full/salata-de-castravete-adi-hadean 2/4

06.02.2016 Salată de castravete — Adi Hădean

http://www.adihadean.ro/2016/01/salata-de-castravete/ 2/4

Tăiați castrevetele în jumătate pe lungime apoi scoateți semințele cu ajutorul unei

lingurițe. Tăiați castravetele felii subțiri. Combinați castravetele și ardeiul, ceapa roșie,

ceapa verde, pătrunjelul și alunele într-un bol de salată. Pentru dressing, combinați

zeama de lămâie, oțetul balsamic, mierea, sosul de soia, uleiul de măsline, usturoiul,

sarea și piperul într-un borcan. Acoperiți cu un capac și agitați borcanul bine. Turnați

dressingul peste salată și amestecați ușor.

Să aveți poftă!

Text&Foto: Oana Olguța Iliescu

www.pastry-workshop.com

   AC RE ALA AL UN E CA ST RA VEȚ I RE TE TE IN TE RN I SAL AT A

SALATA DE CASTRAVETI

  FACEBOOK     TWITTER     PINTEREST     GOOGLE+

You might also like

ABON

mai multe pe vita-mix.ro

V r ei s ă pr i me șt i r eț e te lemai l?

PARMENTIER A LA PUTINIQUE

 

FABIO

Page 3: Salată de Castravete — Adi Hădean

7/25/2019 Salată de Castravete — Adi Hădean

http://slidepdf.com/reader/full/salata-de-castravete-adi-hadean 3/4

06.02.2016 Salată de castravete — Adi Hădean

http://www.adihadean.ro/2016/01/salata-de-castravete/ 3/4

Anca  JANUARY 5, 2016 AT 10:37 AM REPLY 

Arata foarte bine! Sigur o sa incerc si eu. Astept si alte retete de salate la fel

de apetisante!

florin  JANUARY 5, 2016 AT 7:45 PM REPLY 

super OK

Mihai  JANUARY 6, 2016 AT 6:01 AM REPLY 

Sa fie bună….., oare?!?

Se pot difuza ceva eșantioane… , pentru comparație… Zic?

Petruta  JANUARY 6, 2016 AT 10:31 AM REPLY 

Merge tocmai bine dupa Sarbatori. Anul asta trebuie sa diversific retetele de

salate si paste caci m-am cam obisnuit cu aceleasi gusturi. Asa ca orice noua

reteta e binevenita! :)

Ana  JANUARY 6, 2016 AT 9:45 PM REPLY 

O salata cu tenta asiatica…cred ca ar merge bine si cu putin ardei iute. Sau

fulgi de ardei iute.

Mihaela  JANUARY 7, 2016 AT 12:44 PM REPLY 

Arata foarte bine si fresh salatica. E perfecta dupa aceste sarbatori, cu atat

de multa mancare grea.

Adnana  JANUARY 8, 2016 AT 8:22 AM REPLY 

Foarte buna salata. Am facut-o ieri si am mancat-o cu multa placere.

Acesteia i-am alaturat degetele de pui in crusta de fulgi de porumb. o

minunatie :)

marian  JANUARY 20, 2016 AT 10:17 AM REPLY

Dupa cum arata, crezi ca te astepti la un anume gust… Dar are un gust cu

Pădurea şi mai neagră 

FEBRUARY 4, 2016 - 6:46 AM

Chec cu rahat turcesc de Buzau 

FEBRUARY 3, 2016 - 7:11 AM

Supa Minestrone 

FEBRUARY 2, 2016 - 6:25 AM

Pe aripile vânturilor 

 JANUARY 28, 2016 - 7:17 AM

You might also like

 

8 Comments

Page 4: Salată de Castravete — Adi Hădean

7/25/2019 Salată de Castravete — Adi Hădean

http://slidepdf.com/reader/full/salata-de-castravete-adi-hadean 4/4

06.02.2016 Salată de castravete — Adi Hădean

http://www.adihadean.ro/2016/01/salata-de-castravete/ 4/4

totul si cu totul deosebit… Recoman!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Name

Email

Website

Comment

POST COMMENT

 Anun

 

-m

 

de viitoarele comentarii. Abonare direct

 

.