8/22/2019 Regim Alimentar Diabetic

1/2

Un diabetic trebuie sa manance cate putin, dar mai des (5-6 mese pe

zi),sa respecte anumite ore fixe de masa, iar cina sa fie cu cel putin

2ore inainte de culcare.

Alimente permise pacientului diabetic:

- rosii, ardei gras, ciuperci, castraveti, varza, vinete, praz, salata,morcovi, telina, sfecla, ceapa uscata, usturoi;

- pepene, lamai, capsuni, cirese, coacaze, nuci;

- carne, peste si derivatele lor;

- lapte si derivate (branzeturi, smantana, frisca, unt);

- oua;- bauturi nealcoolice preparate fara zahar(cu indulcitori).

Alimente cu continut glucidic mare, interzise diabeticilor:

- zahar, miere, malt;

- biscuiti, prajituri preparate cu zahar, bomboane, ciocolata, halva;-smochine, stafide, curmale, prune uscate, struguri, dulceturi,

marmelada;

Alimente ce trebuie consummate doar dupa cantarire:

- paine alba;

- paine graham;

- cartofi, fasole boabe, mazare boabe;

- orez.

Pentru un adult tanar cu inaltime de 170 cm si greutate de 70kg, care

realizeaza o activitate fizica medie (consum energetic de 40cal/kg/zi),

un exemplu de regim poate fi urmatorul:Dimineata

: lapte cu cafea(250 gr.), paine (60 gr.) cu branza de vaci(100 gr.) si

ardei grasGustare

: paine(40 gr.) cu unt(20 gr.) si parizer(100 gr.), fructe(100gr.)Dejun

: supa limpede de legume cu crutoane (paine 100 gr.), perisoarecu

verdeturi si pireu de cartofi(150 gr.), salataverde, paine(60 gr.),

compot cu zaharina(100 gr. fructe)Gustare

: branza telemea(50 gr.) cu rosii si paine(40 gr.), fructe(100gr.)Cina

: salata asortata, paine(40 gr.), budinca de orez cu carne, cremade ou

(o cescuta)La culcare

: lapte(250 ml.) si paine(20 gr.)Total calorii

: 2800/zi

8/22/2019 Regim Alimentar Diabetic

2/2

Un alt regim in diabetul fara complicatii, de data aceasta insumand

1600calorii este urmatorul (este necesara ajustarea dietei in functie

de activitatea fizica, sex - necesarul caloric zilnic in functie de aceste

aspecte a fost prezentat intr-un articol trecut):

Dimineata: ceai cu zaharina, paine(20 gr.), branza de vaci(50 gr.)Ora 11.30

: iaurt(250 gr.)Ora 15

: supa de rosii cu legume, musaca din carne(100 gr.) si

cartofi(150gr.), salata de varza, paine(40gr.)Ora 18

: gelatina din fructe(100 gr.) si friscaOra 21

: crap la cuptor cu garnitura de morcovi(200 gr.) si rosii, spumade

gris(15 gr. gris) cu lapte(250 gr.) si mar ras(200gr.), paine(40 gr.)Total calorii

:1600/zi