Crema:

150 gr nuca de cocos 100 gr zahar

400 ml lapte

40 gr amidon porumb (faina daca n-ai)

30 gr unt

Blat:

1 cana si jumatate faina 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 lingura otet alb 1 cana zahar 3 linguri cacao 1 lingurita esenta de vanilie 1 cana lapte 6 linguri ulei 1 varf sare

Preparare:

Blat: Pui intr-un castron incapator faina, cacaoa, zaharul, bicarbonatul si sarea si le amesteci pe toate. Cu ajutorul unei linguri, faci 3 gauri (adancituri mai bine spus). Intr-una pui otetul, in alta vanilia si in cealalta uleiul. Peste toate torni usor paharul cu lapte rece. Se mizeaza la viteza mica. Torni totul intr-o tava de 20/20 cm sau cat mai apropiata de dimensiunea asta. Tava sa fie unsa sau mai sigur, tapetata cu hartie de copt.

Crema:

350 ml lapte si zaharul le-am pus pe foc, le-am lasat sa se incalzeazsca.Am pus nuca de cocos.Am lasat pe foc aproximativ 10 minute, sa se umfle nuca de cocos.Amidonul l-am amestecat bine cu laptele ramas si am pus peste compozitia de cocosAm tot amestecat pe foc pana s-a ingrosat si apoi am pus si untul.