prajitura cu foi de napolitane si rahat
TRANSCRIPT
-
7/23/2019 Prajitura Cu Foi de Napolitane Si Rahat
1/1
Prajitura cu foi de napolitane si rahat1
2
3
4
Timp de gtire 40 MinuteComplexitate Redus
Tiprete reetaAdaug la cartea de ucate
Ingrediente
Ingredientele: - 1 pachet de napolitane ( 10 foi mici sau 5 mari)- 150 gr
margarina- 1 kg rahat- 1 lamaie mare.
Mod de preparare
Rahatul se da prin masina de carne.
Lamaia se spala ine! se scot samurii din ea! se stoarce peste rahat apoi se trece
prin masina de carne.
"ompo#itia re#ultata se pune pe flacara (folosesc totdeauna cratita de tuci!
pentru ca rahatul nu se arde si nu se prinde de cratita). $mestecam ine pentru a
se omogeni#a compo#itia de rahat! dupa care tragem cratita deoparte si punem
margarina taiata cuulete. $mestecam ine pana se incorporea#a margarina.
%aca s-a racit crema si margarina nu s-a incorporat! mai punem cratita pe
flacara! dar nu prea mult! pentru a nu se lichefia margarina.
&e pun ' linguri din crema pe o prima foaie de napolitana si se intinde ine!
dupa care se acopera cu cea de-a ' foaie si tot asa pana se termina compo#itia si
foile. &e fac ' portii a cate 5 foi mici (sau se pun toate cele 5 foi mari si re#ulta 1
singura portie de napolitane).&e lasa la rece catea ore. ortiile pot fi puse una peste alta si deasupra lor se pot
pune greutati (pachete de faina! sau chiar %*+-ul) pentru a se lipi ine marginile
napolitanelor.
Mod de serire
Prajitura de post cu foi de napolitana si rahatse sereste dupa catea ore.
http://www.culinar.ro/retete/tipareste-reteta/26620/http://www.culinar.ro/login/http://www.culinar.ro/retete/tipareste-reteta/26620/http://www.culinar.ro/login/