8/18/2019 prajitura corina(3).docx

1/7

Prăjitură Corina

22 Dec

197 Voturi

Deşi suntem în prag de Sărbătoare şi probabil deja v-aţi ăcut planul cu privire la ce prăjituri veţi pregăti! vă propun totuşi reţeta aceasta de prăjitură puoasă şi cremoasă! şi cel mai important

rapidă" #şadar! dacă nu v-aţi decis încă$iată o idee"

%eţeta e preluată de la &orina &"

Ingrediente

Pentru blat (pentru tava mare de la aragaz): ' ouă! 9 linguri de (a)ăr! * linguri de ăină! 1 pra de copt! + linguri de cacao! 12* ml apă minerală! , linguri de ulei

http://bettykitchen.wordpress.com/2010/12/22/prajitura-corina/http://bettykitchen.wordpress.com/2010/12/22/prajitura-corina/http://bettykitchen.wordpress.com/2010/12/22/prajitura-corina/http://bettykitchen.wordpress.com/2010/12/22/prajitura-corina/

8/18/2019 prajitura corina(3).docx

2/7

Pentru cremă: 1 plic budincă de rişcă sau vanilie! 1 pac)et de unt 2.. g/! ' linguri de (a)ăr! ,.. ml lapte

Mod de preparare

Blat: #lbuşurile se bat spumă cu (a)ărul! pe care îl adăugăm pe r0nd! lingură cu lingură"#dăugăm şi gălbenuşurile! unul c0te unul şi miăm bine"

8/18/2019 prajitura corina(3).docx

3/7

resărăm c0te olingură de ăină amestecată cu praul de copt şi amestecăm oarte uşor! cu mişcări de răsturnare!de sus în jos" 3urnăm apa şi uleiul! iar la inal adăugăm cacaua"

3urnăm compo(iţiare(ultată în tava mare de la araga(! pe care o acoperim în prealabil cu )0rtie de copt"

8/18/2019 prajitura corina(3).docx

4/7

4 punem în cuptorul preîncăl(it la oc mic mic"

Cremă: raul de budincă se di(olvă cu puţin lapte din cei ,.. ml" %estul de lapte se pune laiert împreună cu (a)ărul" &0nd începe să clocotească! se toarnă praul di(olvat şi se amestecăcontinuu cu un tel p0nă devine o budincă consistentă" 5ăsăm budinca să se răcească bine"

6ntul la temperatura camerei se miea(ă bine" Se adaugă budinca răcită! doar c0te o lingură pe

r0nd" #veţi grijă să amestecaţi într-o singură direcţie! pentru a nu risca să vi se taie crema"

ntindem crema peste blatul răcit"

8/18/2019 prajitura corina(3).docx

5/7

resărăm deasupranucă de cocos sau nuci carameli(ate! după preerinţă"

8/18/2019 prajitura corina(3).docx

6/7

Se taie oarte uşorcu ajutorul unui cuţit înmuiat mereu în apă caldă" Se serveşte rece de la rigider"

8/18/2019 prajitura corina(3).docx

7/7