LEURDA

LEURDA

Numele latinesc al leurdei este Allium ursinum (usturoiul ursului) i, ntr-adevr, urii o consum ca medicament, imediat ce ies din hibernare. De altfel, se pare c apariia frunzelor de leurd este i semnul c, n curnd, animalele vor iei din brloguri pentru a se bucura de razele soarelui de primvar.Este o plant de talie medie-mic, cu frunze crnoase, de un verde puternic, care face nite flori mici i albe. Popular, mai este numit i usturoit, pentru c frunzele i tulpinile sale au un gust i un miros puternic de usturoi, cu care de altfel este i rud, din punct de vedere botanic.

Leurda crete numai n pdurile din Europa Central, iar pn n prezent nu a putut fi aclimatizat n nici o alt regiune. De asemenea, nu a putut fi cultivat, fiind o specie eminamente slbatic, prezent n pdurile de stejar, fag sau frasin.

n urma unor studii efectuate n laboratoarele din Germania, a fost declarat Planta mileniului trei, efectele sale asupra inimii i a vaselor de snge, asupra digestiei, asupra sistemului imunitar i a celui endocrin uimind pur i simplu oamenii de tiin.

n prezent, leurda este considerat din punct de vedere terapeutic mai puternic dect usturoiul, care la rndul su este unul dintre cele mai folosite i apreciate medicamente naturale din lume. Cum este posibil acest lucru? Ei bine, n comparaie cu celebrul ei vr, leurda a crescut liber, neinfluenat de mna omului, pstrndu-i neatinde nsuirile cu care a fost nzestrat. Aa se explic faptul c are efecte terapeutice att de puternice.

Pentru alimentaie i preparare n stare proaspt, se recolteaz frunzele fragede, tinere, n lunile martie-aprilie. Se taie cu un cuita, pentru a nu scoate afar planta cu tot cu rdcin, care trebuie s rmn n pmnt pentru a permite regenerarea plantei.

Pentru o porie delicioas de salat cu leurd, se prepar o mn de frunze proaspete, care se spal bine cu ap cldu, se taie mrunt i se pun ntr-un castron. Se amestec cu o linguri de oet de mere, un vrf de cuit de sare i o jumtate de linguri de ulei, dup care se consum n maxim 30 de minute de la preparare.

ntr-o cur cu leurd, se consum o astfel de salat o dat pe zi, dimineaa, la prima mas, nainte de a ncepe s consumi altfel de alimente. O cur cu leurd dureaz minim 10 zile. Este extrem de bine tolerat de ficat. i, dei are un puternic miros de usturoi, nu d respiraiei izul neplcut pe care l d usturoiul.

Iat care sunt afeciunile cele mai vindecate de leurd:

Tromboflebita i trombozele n general dintre plantele medicinale din flora european, leuda are printre cele mai puternice efecte fluidifiante sanguine i antiagregante plachetare. Se consum sub form de suc: 1-2 pahare pe zi, pe stomacul gol, n cure de minim 20 de zile. Cnd sezonul de culegere se sfrete, se administreaz tinctur de leurd: o linguri diluat n jumtate de pahar de ap, de patru ori pe zi, n cure de cte o lun, cu o sptmn de pauz.

Sechele dup accidentul vascular, prevenindu-le n acelai timp se face o cur cu salat de leurd timp de dou sptmni, timp n care se consum cte o porie de salat n fiecare diminea. Dup cura de salat se continu cu tratamentul cu tinctur. Se administreaz de patru ori pe zi, pe stomacul gol. (Tratamentul cu tinctur dureaz minim dou luni).

Ateroscleroza i bolile cardiace asociate unor valori ridicate ale colesterolului leurda este foarte bogat n adenozin, substan care, conform unor studii recente, are un rol esenial n reducerea colesterolului, n mpiedicarea formrii trombilor, n scderea tensiunii arteriale. Astfel, leurda este pe termen lung adjuvantul ideal n tratarea bolilor cardiace (ischemie, aritmie, tahicardie), fiind administrat n cure de cte 2-3 luni, cu dou sptmni de pauz, sub form de tinctur. Se ia 1 linguri de tinctur diluat n ap, de 4 ori pe zi, naintea meselor principale. n timpul primverii, este foarte util o cur cu salat de leurd, cu o durat e minim dou sptmni.

Hipertensiunea arterial substanele active coninute de leurd au efecte vasodilatatoare i ajut la meninerea n limite normale a presiunii sanguine. Se administreaz tinctura de 4 ori pe zi. Tratamentul se face timp de dou luni, cu dou sptmni de pauz.

Oprirea procesului de mbtrnire se consum zilnic salat de leurd, naintea meselor principale, pe o perioad ct mai ndelungat, n timpul sezonului de recoltare a frunzelor. Ultimele studii arat c anumite substane active din leurd neutralizeaz radicalii liberi din snge, au efecte de relansare a activitii endocrine, previn sclerozarea vaselor de snge i favorizeaz circulaia cerebral.

Reumatismul se face o cur cu suc de leurd timp de trei sptmni, timp n care se consum cte dou pahare de suc pe zi, dimineaa, pe stomacul gol. n paralel, se ine o cur vegetarian cu multe cruditi. Sucul de leurd are puternice efecte depurative, fiind eficient i n tratarea sclerodermiei, psoriazisului, acneei i n general a bolilor de piele care apar pe fondul intoxicrii organismului.

nlturarea efectelor nocive ale nicotinei i fumatului att clorofila din frunzele proaspete de leurd, ct i anumite substane similare cu cele coninute de usturoi, au efecte antitoxice puternice. Ele contracareaz efectele duntoare ale nicotinei i al gudronului din igri, fiind un mijloc de protecie excelent, att pentru fumtorii activi, ct i pentru cei pasivi. De asemenea, se pare c n timpul curei cu leurd, renunarea la fumat este mai uoar. Se consum zilnic suc de leurd, cte 2 pahare pe zi, dimineaa i seara, pe o perioad de minim dou sptmni.

Sucul si tinctura din leurda

In urma unor studii efectuate in laboratoarele din Germania, leurda a fost declarata "Planta mileniului trei", efectele sale asupra inimii si a vaselor de sange, asupra digestiei, asupra sistemului imunitar si a celui endocrin uimind pur si simplu oamenii de stiinta. In prezent, leurda este considerata mai puternica din punct de vedere terapeutic decat usturoiul, care la randul sau este unul dintre cele mai folosite si apreciate medicamente naturale din lume.Sucul de leurdaSe poate prepara prin doua modalitati, in functie de mijloacele pe care le avem la indemana. Metoda I: Intr-un mixer electric se pune o mana de frunze de leurda taiate nu foarte marunt, dupa care se adauga trei sferturi de pahar de apa. Se mixeaza vreme de 2-3 minute, apoi se lasa sa mai stea vreme de un sfert de ora, dupa care se filtreaza prin strecuratoarea pentru ceai sau prin tifon. Se obtine aproximativ un pahar de suc cu o culoare verde intensa, care va fi baut intr-o singura doza, dimineata, pe stomacul gol. Pentru curele mai puternice de curatare a sangelui se beau 2 pahare de suc de leurda pe zi: dimineata si seara.Metoda II: O mana de frunze de leurda se taie foarte fin, ca zarzavatul pentru ciorbe. Se pun intr-un vas de sticla sau ceramica si se toarna deasupra un pahar de apa calduta (dar nici intr-un caz fierbinte), se lasa sa se macereze la temperatura camerei vreme de patru ore, dupa care se filtreaza prin tifon. Se obtine ceva mai mult de un pahar de suc de leurda, doza care va fi consumata pe stomacul gol, imediat dupa preparare.

Tinctura de leurda

Frunzele proaspete de leurda se taie cat mai fin si se pun intr-un borcan de sticla cu filet, pana acesta se umple pe trei sferturi. Deasupra se adauga alcool alimentar de 70 de grade, cat sa le acopere, dupa care borcanul se inchide ermetic. Se lasa la macerat vreme de zece zile, la temperatura camerei, timp in care se agita continutul borcanului de 2-3 ori pe zi, pentru o mai buna extragere a principiilor active. Dupa trecerea acestui interval de timp, se filtreaza preparatul obtinut, tragandu-se in sticle mici, care vor fi pastrate inchise ermetic, in locuri intunecoase si racoroase.Se administreaza cate o lingurita de tinctura, diluata in jumatate de pahar de apa, de 3-4 ori pe zi, in cure de minimum trei saptamani.Boli care se vindeca prin tratamentul cu leurdaSucul si tinctura se recomanda in:

Tromboflebita, trombozele in general - dintre plantele medicinale din flora europeana, leurda are printre cele mai puternice efecte fluidifiante sanguine si antiagregante plachetare. Se consuma sub forma de suc: 1-2 pahare pe zi, pe stomacul gol, in cure de minimum 20 de zile. Cand sezonul de culegere se sfarseste, se administreaza tinctura de leurda: o lingurita diluata in jumatate de pahar de apa, de patru ori pe zi, in cure de cate o luna, cu o saptamana de pauza.

Sechele dupa accidentul vascular, prevenirea accidentului vascular - se face o cura cu salata de leurda, vreme de doua saptamani, timp in care se consuma cate o portie de salata, obtinuta dintr-o mana de frunze, in fiecare dimineata. Dupa cura de salata se continua cu tratamentul cu tinctura: o lingurita in jumatate de pahar de apa. Se administreaza de patru ori pe zi, pe stomacul gol. Tratamentul cu tinctura dureaza minimum doua luni.

Ateroscleroza, bolile cardiace asociate unor valori ridicate ale colesterolului - leurda este foarte bogata in adenozina, o substanta care, conform unor studii recente, are un rol esential in reducerea colesterolului, in impiedicarea formarii trombilor, in scaderea tensiunii arteriale. Astfel, leurda este pe termen lung adjuvantul ideal in tratarea bolilor cardiace (ischemie, aritmie, tahicardie), fiind administrata in cure de cate 2-3 luni, cu doua saptamani de pauza, sub forma de tinctura. Se ia 1 lingurita de tinctura diluata in putina apa, de patru ori pe zi, inaintea meselor principale. In timpul primaverii, este foarte utila o cura cu salata de leurda, cu o durata de minimum doua saptamani.

Hipertensiunea arteriala - substantele active continute de leurda au efecte vasodilatatoare si ajuta la mentinerea in limite normale a presiunii sanguine. Se administreaza tinctura, cate patru lingurite pe zi, diluate in foarte putina apa (mai ales in cazul in care este contraindicat aportul suplimentar de lichide). Tratamentul se face vreme de doua luni, cu doua saptamani de pauza.

Reumatismul, reumatismul degenerativ - se face o cura cu suc de leurda de trei saptamani, timp in care se consuma cate doua pahare de suc pe zi, dimineata, pe stomacul gol. In paralel, se tine o cura vegetariana cu multe cruditati. Sucul de leurda are puternice efecte depurative, fiind eficient si in tratarea sclerodermiei, psoriazisului, acneei si in general a bolilor de piele care apar pe fondul intoxicarii organismului.

Oprirea procesului de imbatranire - se consuma zilnic salata de leurda, inaintea meselor principale, pe o perioada cat mai indelungata, in timpul sezonului de recoltare a frunzelor. Studii de ultima ora arata ca anumite substante active din leurda neutralizeaza radicalii liberi din sange, au efecte de relansare a activitatii endocrine, previn sclerozarea vaselor de sange si favorizeaza circulatia cerebrala.

Inlaturarea efectelor nocive ale nicotinei si ale fumatului - atat clorofila din frunzele proaspete de leurda, cat si anumite substante similare cu cele continute de usturoi au efecte antitoxice puternice. Ele contracareaza efectele daunatoare ale nicotinei si ale gudroanelor din tigari, fiind un mijloc de protectie excelent, atat pentru fumatorii activi, cat si pentru cei pasivi. De asemenea, se pare ca pe perioada curei cu leurda, renuntarea la fumat este mai usoara. Se consuma suc de leurda, cate 2 pahare pe zi, dimineata si seara, pe o perioada de minimum doua saptamani.

Prevenirea si tratarea guturaiului, gripei si a infectiilor respiratorii in general - studiile de laborator au aratat ca anumite principii active ale leurdei au efecte de inhibare si distrugere a virusurilor gripale, intensificand in acelasi timp activitatea celulelor sistemului imunitar. Din acest motiv, o cura cu salata sau suc de leurda este un remediu excelent pentru prevenirea racelilor care apar la tranzitia dintre anotimpul rece si cel cald.

Precautii la tratamentul cu leurda

Leurda este mult mai bine tolerata de sistemul digestiv decat usturoiul, insa la persoanele cu stomac sau colon extrem de sensibil poate provoca stari de jena sau usoare crampe. Mamele care alapteaza nu vor consuma leurda, deoarece aceasta transmite un gust neplacut laptelui.Top of Form

Bottom of Form