Inghetata cu branza de vaci si zmeura

Ingrediente: 20 g unt, 60 g zahar, 250 g zmeura,60 g fulgi de ovaz, 250 g branza de vaci proaspata sismantanoasa, sucul de la o lamaie, o cutie de inghetata dezmeura sau vanilie. Mod de preparare: Se pun intr-o tigaie untul,zaharul si fulgii de ovaz, pe foc mic. Se amesteca pana devinaurii. Se dau deoparte si se lasa sa se raceasca. - Se spalazmeura si se da prin mixer sau prin masina de tocat. Se pastreazaputina zmeura pentru garnisit. - Se amesteca piureul de zmeuracu branza de vaci si sucul de lamaie. (Cui ii place mai dulce, punesi zahar.) - Se adauga fulgii de ovaz prajiti, se amesteca toatacompozitia usurel. - In cupe separate de sticla, se pun 2-3linguri de inghetata si deasupra se toarna sosul de branza si dezmeura. Se garniseste cu zmeura ramasa.