GHID COMBINARE ALIMENTE

Carbohidratii si proteinele se mananca la mese diferite Un singur tip de proteina la o masa Sucurile (de fructe si legume) se trateaza ca o masa intreage Laptele se bea separat (nu in combinatii) De evitat dulciurile Mancarurile reci (inclusiv lichidele) inhiba digestia

Fructele se mananca necombinare, ca mese separate Fructele se mananca dupa ce digestia mesei precedente s-a incheiat A se evita combinarea fructelor dulci cu cele acide Pepenii trebuie mancati separat

Exceptii Avocado se combina bine cu fructele acide si subacide Oleaginoasele si semintele inmuiate bine sau germinate pot fi combinate cu fructele Lactatele nu se combina cu pestele Ouale nu se combina cu: fasolea, lintea, pestele, laptele, iaurtul Curmalele se combina bine cu laptele Iaurtul nu se combina cu branza, oua, peste, carne, lapte, rosii, cartofi Fasolea nu se combina cu branza, oua, peste, lapte, iaurt

PROTEINE

Branza, iaurt, laptePeste OuaMaslineOleaginoase (nuci, alune), seminteSoiaCocos

GRASIMI SI ULEIURI

Ulei de masline, porumb, nuci, susan, arahideAvocadoUntSmantana

CARBOHIDRATI

Cereale, grane, paine, porumb, grauCartofiFasole, linteDovleceiBanane

NU = NERECOMANDATNU = NERECOMANDAT

NUNUDADA

ALIMENTE FARA AMIDON

rocoliCiuperciTelinaVarzaCastaveteRosiiArdei grasCeapa (verde*, uscata)VanataZuchiniFasole verdeRidiche*

Usturoi*

Patrunjel

ALIMENTE CU CUNTINUT SCAZUT DE AMIDON

Conopida, MazareMorcovPorumbSfecla