Coriandrul

Criandrum sativum L. (Fam. Umbleiferae)

Coriandrul este o plantă originară din Asia, cunoscută din cele mai vechi timpuri. Popular I se mai spune coleandru. La noi în țară, această plantă este cultivată pe suprafețe întinse.

Fructele sale – Fructus Coriandri – se folosesc ca stimulent al secrețiilor gastro-intestinale, calmant carminativ, datorită proprietăților sale de a ajuta la eliminarea gazelor din stomac și din intestine.

Datorită conținutului în ulei volatil, fructele de coriandru se întrebuințează în industria parfumurilor, lichiorurilor sau ca bun condiment și conservant al preparatelor din carne.

Intern, coriandrul se folosește sub formă de infuzie, preparată dintr-o linguriță de fructe la o ceașcă de de ceai care se bea în cursul unei zile.

O infuzie mai concentrată, făcută din 20 g fructe la 100 g apă, ajută la eliminarea viermilor intestinali.

Coriandrul intră în compoziția ceaiurilor: gastric, contra colicilor pentru copii și a tonicului aperitiv.

Extras din: ”Plantele medicinale în apărarea sănătății” - Farm. Corneliu Constantinescu, București 1978.