7/26/2019 clatite2

1/1

Toata lumea cred ca are o reteta de clatite pe care o exerseaza de fiecare datacand se arata ocazia. Si asta nu e ceva de care ducem lipsa: oricand se pot intampla niste clatite cu dulceata la micul dejun sau pur si simplu la desert, clatite cu sunca si branza la pranz, clatite cu humus si bastonase de legume la cina,placinta de clatite cu umplutura bolognese la o masa de weekend in familie, sitot asa. Situatii se gasesc suficiente, iar clatitele sunt atat de versatile incat sa se potriveasca cu oricare dintre acestea.

Nu stiu voi ce experimente ati facut, daeu sunt sigura ca reteta de clatite a fost prima pe care am incercat s-o fac singura in bucatarie. Aveam vreo 6-7 ani siintr-o seara m-am strecurat in bucataria bunicilor mei, unde am inceput sa amestec faina cu apa minerala. Cel mai probabil mi-ar fi iesit aracet daca bunicul meu n-ar fi intervenit la timp.

De atunci insa am mai rafinat combinatia, asa ca am ajuns la o varianta de careeu una sunt foarte multumita. Reteta e foarte echilibrata merge la fel de bine cu umpluturile dulci, cat si cu cele sarate, si e gata in doar cateva minute. Inplus, e super usor de retinut trebuie doar sa-ti amintesti ca e simpla ca 1, 2, 3.Adica 100 de grame de faina, 2 oua si 300 de mililitri de lapte.